CN105520299A - 一种绿色棕蒲扇及其加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种绿色棕蒲扇及其加工方法。将新鲜的棕榈叶在含有硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C水溶液各组分和含量如下：清水79份，硫酸锌/硫酸亚铁20份,维生素C1份。绿色棕蒲扇加工步骤为：将新鲜的棕榈叶剪成扇形；放入清水中清洗并浸泡1小时；将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸锌/硫酸亚铁、1%维生素C的沸水中漂烫15-30分钟；将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；采用塑麻扎边；包装。本发明使叶绿素形成性质稳定、色泽青绿的叶绿素锌/叶绿素铁，能很好地保护棕榈叶中的叶绿素，使棕蒲扇长期保持绿色，增加艺术欣赏价值。

Description

一种绿色棕蒲扇及其加工方法
技术领域
本发明涉及扇子加工技术领域，尤其是一种绿色棕蒲扇及其加工方法。
背景技术
在我国南方广大地区有采用棕榈叶手工加工棕蒲扇的传统。棕榈叶呈天然的扇形，只需剪除多余部分，扎边后晒干即可用于纳凉。
棕榈叶采下后，由于叶绿素对光、热敏感，易遭到严重破坏，晒干、贮藏后的棕榈叶呈黄白色。加工好的棕蒲扇颜色单一。
发明内容
本发明的目的是提供一种绿色棕蒲扇及其加工方法，能很好地保护棕榈叶中的叶绿素，使棕蒲扇长期保持绿色，增加艺术欣赏价值。
本发明的技术方案是：将新鲜的棕榈叶在含有硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C水溶液各组分和含量如下：
清水79份，
硫酸锌/硫酸亚铁20份，
维生素C1份。
所述绿色棕蒲扇采用如下步骤加工而成：
A.将新鲜的棕榈叶剪成扇形；
B.放入清水中清洗并浸泡1小时；
C.将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸锌/硫酸亚铁、1%维生素C的沸水中漂烫15-30分钟；
D.将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；
E.沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；
F.采用塑麻扎边；
G.按扇子数量包装。
利用锌离子/铁离子取代叶绿素的镁离子形成性质稳定、色泽青绿的叶绿素锌/叶绿素铁，达到对叶绿素的保护效果。叶绿素锌/叶绿素铁对人体没有任何毒副作用。
维生素C对叶绿素具有较好的保护作用。与硫酸锌/硫酸亚铁配合使用，可明显提高对叶绿素的保护效果。
由于棕榈叶在含有硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C的沸水中漂烫处理，使叶绿素形成性质稳定、色泽青绿的叶绿素锌/叶绿素铁，能很好地保护棕榈叶中的叶绿素，使棕蒲扇长期保持绿色，增加艺术欣赏价值。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的说明。
实施例一：将新鲜的棕榈叶在含有硫酸锌和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸锌和维生素C水溶液各组分和含量如下：
清水79kg，
硫酸锌20kg，
维生素C1kg。
绿色棕蒲扇采用如下步骤加工而成：
A.将新鲜的棕榈叶剪成扇形；
B.放入清水中清洗并浸泡1小时；
C.将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸锌、1%维生素C的沸水中漂烫20分钟；
D.将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；
E.沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；
F.采用塑麻扎边；
G.按扇子数量包装。
实施例二：将新鲜的棕榈叶在含有硫酸亚铁和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸亚铁和维生素C水溶液各组分和含量如下：
清水79kg，
硫酸亚铁20kg，
维生素C1kg。
绿色棕蒲扇采用如下步骤加工而成：
A.将新鲜的棕榈叶剪成扇形；
B.放入清水中清洗并浸泡1小时；
C.将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸亚铁、1%维生素C的沸水中漂烫20分钟；
D.将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；
E.沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；
F.采用塑麻扎边；
G.按扇子数量包装。
本发明所述硫酸锌、硫酸亚铁属食品级添加剂，且残留量不得超出相关标准。

Claims (1)

1.一种绿色棕蒲扇及其加工方法，其特征在于，将新鲜的棕榈叶在含有硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C水溶液各组分和含量如下：
清水79份，
硫酸锌/硫酸亚铁20份，
维生素C1份；
所述绿色棕蒲扇采用如下步骤加工而成：
A.将新鲜的棕榈叶剪成扇形；
B.放入清水中清洗并浸泡1小时；
C.将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸锌/硫酸亚铁、1%维生素C的沸水中漂烫15-30分钟；
D.将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；
E.沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；
F.采用塑麻扎边；
G.按扇子数量包装。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106378850A (zh) * 2016-08-31 2017-02-08 苏州市凌云工艺扇厂 一种扇子的加工工艺

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