CN105517471A - 包括配备有电装置的支撑部的烹饪容器的罩 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种烹饪容器(1)，所述烹饪容器(1)包括罩(2)，所述罩具有底部(3)、侧壁(4)和配备有至少一个绝缘的传导元件(21，22，121)的电装置(20，120)，所述传导元件(21，22，121)从所述底部(3)朝向所述侧壁(4)延伸。根据本发明，所述传导元件(21，22，121)通过沉积固定在刚性的支撑部(10，110)上，尤其通过丝网印刷、移印、热喷涂、转印或激光烧结固定在刚性的支撑部(10，110)上，所述支撑部(10，110)与所述罩(2)不同。

Description

包括配备有电装置的支撑部的烹饪容器的罩
技术领域
本发明涉及一种用于设置在烹饪板、燃烧器或类似物上的用于烹饪食物的烹饪容器，尤其是长柄平底锅、有柄平底锅、煎炒用平底锅、双耳盖锅或压力锅，本发明更具体地涉及一种配备有具有电装置的罩的烹饪容器。
背景技术
已知文献EP0931495披露了一种烹饪容器，所述烹饪容器包括底部、侧壁和电装置，所述电装置包括温度传感器和集成在底部中并且与电路连接的两个导线，以便处理测量到的量值并且显示温度。温度传感器和两个导线布置在实现在烹饪容器底部中的槽内，穿孔的板通过冷冲压固定在底部上。因此，温度传感器定位在钻孔的板和底部之间。
这种烹饪容器的实现需要重新深入地审视标准的不具备温度传感器的烹饪容器的制造工艺。需要在工艺中添加额外的装置，以便允许电装置的集成的良好的准备。额外的零件产生的额外的费用是高昂的。
已知文献WO2013/007953披露了一种烹饪容器，该烹饪容器包括罩，该罩具有底部、侧壁和包括能量回收线圈的电装置，所述线圈布置在罩上并且从底部朝向侧壁延伸。线圈通过沉积固定在罩上，尤其通过丝网印刷固定在罩上。
这种烹饪容器的实现需要反复操作罩，所述罩是大体积的零件，因此使生产工艺复杂。
发明内容
本发明的目的在于克服前述的缺点并且提供一种配备有电装置的烹饪容器，该烹饪容器设计简单且实施经济。
本发明的另一个目的在于提供一种配备有电装置的烹饪容器，所述烹饪容器具有在长时间内可靠、可重复且持久的工作。
这些目的通过一种烹饪容器而达到，所述烹饪容器包括罩，所述罩具有底部、侧壁和配备有至少一个电绝缘的传导元件的电装置，所述传导元件从所述底部朝向所述侧壁延伸，其特征在于，所述传导元件通过沉积固定在刚性的支撑部上，尤其通过丝网印刷、移印、热喷涂、转印或激光烧结固定在刚性的支撑部上，所述支撑部与所述罩不同。
因此，所述电装置由坚固的零件构成，很好地耐热以便允许在时间上持久的工作。
“传导元件通过沉积固定在刚性的支撑部上”是指传导元件在被沉积在刚性的支撑部上且与其连接之前，传导元件自身不具有刚性。有利地，传导元件包括金属粉末，该金属粉末通过热方法固定在支撑部上。更有利地，金属粉末可与粘合剂配合以便形成方便沉积的糊状液体。在一个变型例中，粉末和粘合剂配合以便在沉积在刚性的支撑部上之前，形成布置在临时支撑部上的道(piste)。
有利地，所述传导元件被绝缘层围绕，所述绝缘层由耐受高于350℃的温度的材料的沉积形成，该材料尤其是玻璃料、陶瓷料或釉料。
这个设置允许获得耐受高温和尤其在洗碗机中清洗时的洗涤剂的化学侵蚀的电装置。此外，绝缘层的实现工艺类型可与传导元件的实现工艺类型相同。
有利地，所述支撑部具有孔，所述孔配备有倾斜的周边唇部，所述倾斜的周边唇部嵌入在所述罩的材料中。
这个设置允许获得支撑部与底部的固定而不增加零件，因此很经济。此外，这种固定是在时间上持久的且十分紧凑的。
有利地，所述倾斜的周边唇部在所述底部中的嵌入通过镶嵌操作实现。
这个设置允许通过十分经济的操作而实现支撑部在底部中的固定。此外，该镶嵌操作可在罩的实现工艺的最后实施。因此，罩可尽可能晚地收纳电装置。
优选地，所述支撑部由非铁磁性的材料实现，尤其由奥氏体不锈钢实现。
当烹饪容器与感应加热机构一起使用时，这个设置允许获得不与感应加热机构耦合的支撑部，因此支撑部不被加热。
有利地，所述罩具有用于收纳支撑部的容腔，所述容腔允许获得平坦的底部的表面。
这个设置允许底部的表面正确地与具有平坦的安置表面的加热机构配合。
有利地，所述电装置包括传感器和/或用于与感应加热机构配合的能量回收线圈。
这个设置允许通过对于包括一个或两个不同功能的电装置使用相同的支撑部而最优化生产成本，两个不同功能尤其是测量功能和能量供应功能。
有利地，所述传感器是与所述传导元件电连接的温度传感器。
这个设置允许以十分经济的方式实现温度探测子组件。
有利地，所述温度传感器是CTN或热电偶。
CTN是指负温度系数的热敏电阻。
优选地，所述烹饪容器是长柄平底锅、有柄平底锅、煎炒用平底锅、双耳盖锅或压力锅。烹饪容器用于设置在烹饪板上用于食物的烹饪，所述烹饪板独立于烹饪容器。
本发明还涉及一种用于制造烹饪容器的罩的方法，所述罩由至少一个金属层形成并且适合于收纳食物，所述方法包括使所述罩成凹型的步骤，使得所述罩因此具有底部和在所述底部的周边竖立的侧壁，其特征在于，在成凹型的步骤之后，刚性的支撑部固定在所述罩上，所述支撑部包括具有传导元件的电装置，所述传导元件通过沉积固定在刚性的所述支撑部上，尤其通过丝网印刷、移印、热喷涂、转印或激光烧结固定在刚性的所述支撑部上。
因此，配备有电装置的支撑部可作为子组件被制造，独立于罩的制造工艺。因此，烹饪容器的罩的制造工艺与标准的烹饪容器的罩的制造工艺接近。
有利地，所述支撑部，通过镶嵌操作固定在所述罩上。
优选地，所述支撑部在以下步骤中的至少一个步骤之后固定在所述罩上：通过冲制将钻孔的板镶嵌在底部上的镶嵌步骤，罩表面的处理步骤、尤其是喷砂，和/或通过丝网印刷或喷镀而沉积涂层的步骤，罩的精加工步骤、尤其是修剪操作或抛光操作。
因此，支撑部在罩上的固定在罩的实现工艺中尽可能晚地执行，优选地在最后的操作之后执行。
附图说明
通过研究以非限定性示例给出且由附图示出的的实施方式，将更好地了解本发明，在附图中：
-图1示出根据本发明的第一具体实施方式的支撑部的立体图。
-图2示出配备有图1的支撑部的烹饪容器的罩的立体图。
-图3a示出图2所示的罩沿线III-III的剖视细节图，示出支撑部未被镶嵌。
-图3b示出图2所示的罩沿线III-III的剖视细节图，示出支撑部被镶嵌。
-图4示出根据本发明的第二种具体实施方式的支撑部的立体图，外表面是可见的。
-图5示出图4所示的支撑部的立体图，内表面是可见的。
-图6示出配备有图4的支撑部的烹饪容器的罩的立体图。
具体实施方式
根据图1和图2所示的第一种实施方式，烹饪容器1包括罩2，所述罩具有底部3和侧壁4。罩2包括与罩2不同的刚性的支撑部10，用于温度测量的电装置20布置在支撑部10上。与罩2不同的支撑部10是指支撑部10与罩2是两个不同的零件。支撑部10由具有大致恒定的矩形截面的金属薄片构成，其宽度介于5毫米和30毫米之间，其厚度介于0.3毫米和3毫米之间。有利地，支撑部10由不锈钢材料实现，优选地由奥氏体不锈钢实现。支撑部10大致地从底部3的中心朝向侧壁4径向地延伸。支撑部10包括笔直的部分11和向上弯曲的部分12，该笔直的部分与底部3的形状吻合，该向上弯曲的部分12与侧壁4的形状吻合。
罩2包括通过冲制固定在底部3上的钻孔的板6。优选地在钻孔的板6在底部3上的镶嵌操作时，底部3和侧壁4包括同样通过冲制实现的容腔7。容腔7具有适合于收纳支撑部10的形状，尤其是笔直的部分11在底部3中且弯曲的部分12在侧壁4中。支撑部10安置在容腔7内，尤其使得底部3具有平坦的表面，该表面用于放置在加热机构的安置平面上。
温度测量装置20包括温度传感器30和两个传导元件21，22，所述两个传导元件21，22通过绝缘层23电绝缘。传导元件21，22和绝缘层23通过沉积、尤其是通过丝网印刷而固定在支撑部10上。其他的方法也可被考虑，例如热喷涂、转印或激光烧结。传导元件21，22包括两个第一端部24，25，所述两个第一端部与传感器30的两个连接元件31，32电连接，传导元件21，22还包括与两个刚性的连接部33，34连接的两个第二端部26，27。刚性的连接部33，34用于与控制电路电连接，该控制电路例如布置在手柄内(图中未示出)。控制电路可包括例如处理和显示机构和/或与加热机构通信的机构。
配备有温度测量装置20的支撑部10可作为子组件被实现。支撑部10在金属带中被切割，之后通过冲制成型。支撑部10具有内面13，在该内面13上沉积绝缘层23的第一部分23a，例如使用玻璃配料。之后沉积两个传导元件21，22，例如使用以银为基础的配料。在安置传感器30和连接部33，34之后，沉积绝缘层23的第二部分23b。
如图1，2，3a和3b所示，支撑部10包括第一端部14，该第一端部14被加工成包括圆形的钻孔40，该钻孔具有锥形的周边唇部41和唇部端部42。图3a示出在固定前面对底部3布置的支撑部10的如此加工的第一端部14。孔40的唇部41形成朝向底部3定向的突出部。钻孔的板6包括布置在温度传感器30和孔40对面的开口8。底部3包括用于收纳布置在开口8中的温度传感器30的收纳空腔9。图3b示出通过模压而镶嵌在底部3中的支撑部10的第一端部14。在镶嵌时，唇部41进入到底部3的材料中，该材料进入孔40中，以便实现第一端部14在底部3中的固定。
温度传感器30布置在空腔9中。温度传感器30的两个连接元件31，32与传导元件21，22的两个第一端部24，25连接，所述两个连接元件31，32可通过两个挠性的金属薄片实现，一旦支撑部10的第一端部14镶嵌在底部中，所述两个金属薄片形成使温度传感器30抵靠在底部3上的保持机构。
支撑部10包括具有两个侧向突起部16，17的第二端部15。每个突起部16，17包括孔18，19，该孔可通过与孔40相同的方式被加工以便允许在罩2的侧壁4上固定第二端部15。
图4至图6示出根据第二种实施方式的支撑部110。支撑部110具有环形部分114、笔直的部分111和弯曲的部分112，该环形部分114以与底部3同心的方式布置，在环形部分114侧面的笔直的部分111在底部3上径向地延伸并且弯曲的部分112在侧壁4上延伸。支撑部110包括外面128，用于回收能量的电装置120布置在该外面128上。用于回收能量的电装置120用于与感应加热机构配合并且与和该感应加热机构兼容的烹饪容器1配合。装置120包括线圈130，当该线圈130布置在加热机构上时，该线圈通过由感应加热机构产生的磁场产生电。线圈130产生的电允许为布置在烹饪容器上的电和/或机电装置(图中未示出)供电。
装置120包括具有开放的环状部122的传导元件121，该环状部122配备有两个端部124，125，两个侧部126，127从所述两个端部124，125开始延伸。开放的环状部122布置在环形部分114上，并且侧部126，127布置在笔直的部分111和弯曲的部分112上。传导元件121通过绝缘层123电绝缘。传导元件121和绝缘层123通过沉积固定在支撑部110上。侧部126，127包括两个与两个刚性连接部133，134连接的端部。配备有回收能量装置120的支撑部110可根据与配备有温度测量装置20的支撑部10相同的制作工艺作为子组件被实现。
如图5所示，支撑部110包括内面113，温度测量装置20布置在该内面113上。温度测量装置20布置在笔直的部分111和弯曲的部分112上。
如图6所示，底部3包括通过冲制固定的钻孔的板106。钻孔的板106由具有铁磁性的不锈钢实现以便确保与感应加热机构的兼容性。底部3和侧壁4包括同样通过冲制实现的容腔107，容腔107优选地在钻孔的板106在底部3上的镶嵌操作时实现。容腔107具有适合于收纳支撑部110的形状。
支撑部110的环形部分114包括三个彼此成120°布置的内部突起部150，151，152，所述突起部各自包括孔140，141，142。孔140，141，142以与孔40相同的方式实现以便允许在容腔107内通过镶嵌固定支撑部110的环形部分114。
支撑部110在弯曲的部分112的端部包括两个侧突起部116，117。每个突起部116，117包括孔118，119，孔118，119以与孔40相同的方式实现以便允许在罩2的侧壁4上固定弯曲的部分112。
在工作时，使用者将烹饪容器1的罩2放置在加热机构上。在第一种实施方式中，罩2包括配备有温度测量装置20的支撑部10。烹饪容器1可包括手柄(图中未示出)，该手柄包括具有处理和温度显示机构的控制电路。使用者开启加热机构，该加热机构加热罩2和温度传感器30，该温度传感器例如是电阻可变的负温度系数热敏电阻CTN。该变化由传导元件21，22传导至控制装置，该控制装置计算温度并通过显示机构通知使用者温度。一旦达到预加热的温度，使用者将待烹饪的食物放置在罩2中。控制电路可包括与加热机构通信的机构，该机构允许在达到控制电路检测的预设温度时，调节加热机构的供电。
在第二种实施方式中，支撑部110包括用于回收能量的电装置120。在工作时，使用者将罩2放置在感应加热机构上。使用者开启感应加热机构。位于由感应加热机构产生的磁场内的线圈130提供传导至布置在烹饪容器1上的电或机电装置的电流。
当然，本发明绝非仅限于仅以示例方式给出的所示的和所描述的实施方式。在不超出本发明的保护范围的情况下可进行更改，尤其在不同元件的构成方面或者通过技术等价替换。
因此，在一个实施变形例中，支撑部的第二端部的两个侧突起部分别包括孔，所述孔与用于将手柄固定在罩上的两个铆钉配合。因此，第二端部通过夹在侧壁和手柄之间而固定在罩上。

Claims (13)

1.一种烹饪容器(1)，所述烹饪容器(1)包括罩(2)，所述罩具有底部(3)、侧壁(4)和配备有至少一个电绝缘的传导元件(21，22，121)的电装置(20，120)，所述传导元件(21，22，121)从所述底部(3)朝向所述侧壁(4)延伸，其特征在于，所述传导元件(21，22，121)通过沉积固定在刚性的支撑部(10，110)上，尤其通过丝网印刷、移印、热喷涂、转印或激光烧结固定在刚性的支撑部(10，110)上，所述支撑部(10，110)与所述罩(2)不同。
2.根据权利要求1所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述传导元件(21，22，121)被绝缘层(23，123)围绕，所述绝缘层(23，123)由耐受高于350℃的温度的材料的沉积形成，该材料尤其是玻璃料、陶瓷料或釉料。
3.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述支撑部(10，110)具有孔(40，150，151，152)，所述孔(40，150，151，152)配备有倾斜的周边唇部(41)，所述倾斜的周边唇部(41)嵌入在所述罩(2)的材料中。
4.根据权利要求3所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述倾斜的周边唇部(41)在所述底部(3)中的嵌入通过镶嵌操作实现。
5.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述支撑部(10，110)由非铁磁性的材料实现，尤其由奥氏体不锈钢实现。
6.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述罩(2)具有用于收纳所述支撑部(10，110)的容腔(7，107)，所述容腔(7，107)允许获得平坦的底部(3)的表面。
7.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述电装置(20，120)包括传感器(30)和/或用于与感应加热机构配合的能量回收线圈(130)。
8.根据权利要求7中所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述传感器是与所述传导元件(21，22)电连接的温度传感器(30)。
9.根据权利要求8所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述温度传感器(30)是CTN或热电偶。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪容器(1)，其特征在于，所述烹饪容器(1)是长柄平底锅、有柄平底锅、煎炒用平底锅、双耳盖锅或压力锅。
11.一种用于制造烹饪容器(1)的罩(2)的方法，所述罩(2)由至少一个金属层形成并且适合于收纳食物，所述方法包括使所述罩(2)成凹型的步骤，使得所述罩因此具有底部(3)和在所述底部(3)的周边竖立的侧壁(4)，其特征在于，在所述成凹型的步骤之后，刚性的支撑部(10，110)固定在所述罩(2)上，所述支撑部包括具有传导元件(21，22，121)的电装置(20，120)，所述传导元件(21，22，121)通过沉积固定在刚性的所述支撑部(10，110)上，尤其通过丝网印刷、移印、热喷涂、转印或激光烧结固定在刚性的所述支撑部(10，110)上。
12.根据权利要求11所述的用于制造烹饪容器(1)的罩(2)的方法，其特征在于，所述支撑部(10，110)通过镶嵌操作固定在所述罩上。
13.根据权利要求11或12所述的用于制造烹饪容器(1)的罩(2)的方法，其特征在于，所述支撑部(10，110)在以下步骤中的至少一个步骤之后固定在所述罩上：通过冲制将钻孔的板镶嵌在所述底部上的镶嵌步骤，罩表面的处理步骤、尤其是喷砂，和/或通过丝网印刷或喷镀而沉积涂层的步骤，罩的精加工步骤、尤其是修剪操作或抛光操作。
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