CN105495003A - 一种膨化宠物食品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种膨化宠物食品及其制备方法，所述膨化宠物食品的原料成分的重量配比为：糯米30～50份、花生油5～7份、黄豆20～40份、肉骨粉8～10份、食用纤维素2～4份、酵母菌6～8份、蛋氨酸2～4份、亚麻籽6～10份、维生素D8～10份、氨基酸2～4份、鸡胸肉60～70份。其生产工艺流程为：选料→处理→配料→烘干→检验→包装→杀菌。本发明产品外形多样，小巧可爱，便于宠物主人与宠物玩耍时喂食。其次，产品具有松脆的口感，同时兼具肉和谷物的香味，对宠物有很强的吸引力，易于消化吸收，不会对宠物的肠胃造成负担。

Description

一种膨化宠物食品及其制备方法

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种膨化宠物食品及其制备方法。

背景技术

宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品，其涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物等六大项营养成分内容，为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。宠物食品主要分为干型宠物食品、半干型宠物食品、宠物流质食品。其中由于干性宠物食品易于储存，饲喂方便而占据很大市场份额。由于传统的制粒工艺生产出的干性宠物食品存在着适口性和消化性不佳等方面的不足，通常需要外加调味剂以达到改善适口性的目的。

本专利的第一发明目的是，提供一种具有多种维生素及蛋白质和脂肪的膨化宠物食品，除了补充以往单纯的脂肪同时富含多种营养原素，进行创新微波工艺膨化，灭菌后包装即制得宠物食用高蛋白、低脂肪膨化小食品。最终制得的产品，有浓郁肉香味，好消化吸收，保持鲜皮胶原蛋白类食品营养的同时，还起到对宠物皮肤、毛发的保健作用，可作为宠物肉类零食和营养补充。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种膨化宠物食品的和膨化宠物食品的制备方法，所用技术方案如下：

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种膨化宠物食品，原料成分的重量配比如下：糯米30～50份、花生油5～7份、黄豆20～40份、肉骨粉8～10份、食用纤维素2～4份、酵母菌6～8份、蛋氨酸2～4份、亚麻籽6～10份、维生素D8～10份、氨基酸2～4份、鸡胸肉60～70份。

进一步，所述膨化宠物食品，按照质量份数包括如下配方成分：糯米30份、花生油5份、黄豆20份、肉骨粉8份、食用纤维素2份、酵母菌6份、蛋氨酸2份、亚麻籽6份、维生素D8份、氨基酸2份、鸡胸肉60份。

进一步，所述膨化宠物食品，按照质量份数包括如下配方成分：糯米40份、花生油6份、黄豆30份、肉骨粉9份、食用纤维素3份、酵母菌7份、蛋氨酸3份、亚麻籽8份、维生素D9份、氨基酸3份、鸡胸肉65份。

进一步，所述膨化宠物食品，按照质量份数包括如下配方成分：糯米50份、花生油7份、黄豆40份、肉骨粉10份、食用纤维素4份、酵母菌8份、蛋氨酸4份、亚麻籽10份、维生素D10份、氨基酸4份、鸡胸肉70份。

本发明有益效果：

(1)具有多种维生素及蛋白质和脂肪；

(2)具有肉和谷物的香味，对宠物有很强的吸引力，易于消化吸收。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种膨化宠物食品，原料成分的重量配比如下：糯米30～50份、花生油5～7份、黄豆20～40份、肉骨粉8～10份、食用纤维素2～4份、酵母菌6～8份、蛋氨酸2～4份、亚麻籽6～10份、维生素D8～10份、氨基酸2～4份、鸡胸肉60～70份。

实施例二：

一种膨化宠物食品，按照质量份数包括如下配方成分：

糯米30份、花生油5份、黄豆20份、肉骨粉8份、食用纤维素2份、酵母菌6份、蛋氨酸2份、亚麻籽6份、维生素D8份、氨基酸2份、鸡胸肉60份。

实施例三：

一种膨化宠物食品，原料成分的重量配比如下：糯米40份、花生油6份、黄豆30份、肉骨粉9份、食用纤维素3份、酵母菌7份、蛋氨酸3份、亚麻籽8份、维生素D9份、氨基酸3份、鸡胸肉65份。

实施例四：

一种膨化宠物食品，原料成分的重量配比如下：糯米50份、花生油7份、黄豆40份、肉骨粉10份、食用纤维素4份、酵母菌8份、蛋氨酸4份、亚麻籽10份、维生素D10份、氨基酸4份、鸡胸肉70份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种膨化宠物食品，其特征在于：所述膨化宠物食品的原料成分的重量配比包括：糯米30～50份、花生油5～7份、黄豆20～40份、肉骨粉8～10份、食用纤维素2～4份、酵母菌6～8份、蛋氨酸2～4份、亚麻籽6～10份、维生素D8～10份、氨基酸2～4份、鸡胸肉60～70份。

2.根据权利要求1所述的一种膨化宠物食品，其特征在于：所述膨化宠物食品的原料成分的重量配比为：糯米30份、花生油5份、黄豆20份、肉骨粉8份、食用纤维素2份、酵母菌6份、蛋氨酸2份、亚麻籽6份、维生素D8份、氨基酸2份、鸡胸肉60份。

3.根据权利要求1所述的一种膨化宠物食品，其特征在于：所述膨化宠物食品的原料成分的重量配比为：糯米40份、花生油6份、黄豆30份、肉骨粉9份、食用纤维素3份、酵母菌7份、蛋氨酸3份、亚麻籽8份、维生素D9份、氨基酸3份、鸡胸肉65份。

4.根据权利要求1所述的一种膨化宠物食品，其特征在于：所述膨化宠物食品的原料成分的重量配比为：糯米50份、花生油7份、黄豆40份、肉骨粉10份、食用纤维素4份、酵母菌8份、蛋氨酸4份、亚麻籽10份、维生素D10份、氨基酸4份、鸡胸肉70份。

5.一种制备权利要求1所述的膨化宠物食品的方法，其特征在于：制备方法如下：

(1)将鸡胸肉洗净，除去杂质，切成小片，再在60～70度温度的烘烤箱中，烘烤至含水率在14％以下，烘干后的鸡胸肉用粉碎机粉碎；

(2)将糯米、黄豆、亚麻籽用粉碎机粉碎成细末，过600～700目筛，再加入(1)所述的鸡肉粉末、肉骨粉、酵母菌、氨基酸、维生素D混合搅拌，搅拌过程中加入水，搅拌10～15分钟后，静置30～40分钟；搅拌均匀后膨化挤出成型；

(3)将(2)所述混合原料，加入挤压机喂料机中，调节挤压机操作参数为：机筒1-3区温度依次为80-120-160℃，喂料速率25Hz，螺杆转速175r/min；原料挤压膨化后在出口处切割制粒；

(4)将蛋氨酸、食用纤维素、花生油加入水混合均匀，利用喷雾法喷涂于(3)挤压切割后的颗粒上，45℃干燥至水分含量为10％，即得到本产品，取出检查质量，验合格后计量包装。