CN105494988A

CN105494988A - 一种仔猪饲料及其应用

Info

Publication number: CN105494988A
Application number: CN201511027818.3A
Authority: CN
Inventors: 刘宇; 程宗佳; 王勇生; 雷恒
Original assignee: Feed Corp ltd Of China Oil And Food Import And Export Corporation; Cofco Nutrition and Health Research Institute Co Ltd
Current assignee: Feed Corp ltd Of China Oil And Food Import And Export Corporation; Cofco Nutrition and Health Research Institute Co Ltd
Priority date: 2015-12-30
Filing date: 2015-12-30
Publication date: 2016-04-20

Abstract

本发明涉及动物饲料科学领域，特别涉及一种仔猪饲料及其应用。该仔猪饲料包括：玉米、去皮膨化豆粕、小麦、乳清粉、啤酒酵母、磷酸氢钙、豆粉、大豆油和仔猪预混料。本发明研究发现采用本发明仔猪饲料饲喂仔猪不仅不会影响仔猪的生长性能，还能降低料肉比，降低仔猪的增重成本，提高企业的经济效益。表明在仔猪料配方中去皮膨化豆粕可以替代或部分替代鱼粉来补充饲料中的蛋白含量，可显著降低饲料成本，扩大了豆粕在仔猪日粮中的使用范围。

Description

一种仔猪饲料及其应用

技术领域

本发明涉及动物饲料科学领域，特别涉及一种仔猪饲料及其应用。

背景技术

中国养猪业历史悠久，随着经济建设的发展和现代科学技术在养猪业中的广泛应用，养猪业已取得了举世瞩目的成就，中国已发展成为世界养猪大国。现代养猪技术一般采用仔猪早期断奶技术，仔猪早期断奶技术可缩短母猪的哺乳时间，从而提高母猪的繁殖率和年产仔数，提高分娩舍利用率，降低仔猪的生产成本。

仔猪断奶后(28d)，由吮吸母乳过渡到采食固体饲料的过程中，消化道内乳酸产量减少，而内源性胃酸的分泌量有限，并且部分胃酸还会与一些饲料原料结合，使胃肠道pH升高，导致消化道中消化酶的活性降低及肠道微生物菌群失衡，由此可能诱发仔猪“断奶应激综合征”。仔猪早期断奶应激综合征主要临床表现为：断奶仔猪采食量下降15％-20％，生长停滞(俗称掉奶膘)，饲养周期延长5天以上；腹泻，腹泻率达30％-100％，平均为50％，严重的死亡率达15％；并发水肿病；抗病力下降。仔猪早期断奶应激综合征是全世界养猪生产中的一大难题，俗称“断奶关”，仔猪断奶应激造成的损失达150元/窝。

目前，针对仔猪的断奶应激综合征研制出了多种仔猪饲料，从而有效缓解仔猪“断奶应激综合征”。传统的仔猪饲料配方一般包括玉米、高粱、大麦、豆饼、鱼粉、麸皮、米糠、磷酸氢钙和盐等，改进的仔猪饲料配方包括麦麸、高粱、豆饼粉、鱼粉、骨粉、钙粉、食盐，以及硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、奥拉金等。鱼粉作为平衡蛋白质、氨基酸及矿物质，特别是微量元素的优质动物蛋白饲料，对其需求量越来越大。鱼粉在饲料业的发展中也占据着越来越重要的地位，尤其是鱼粉的质量，对养殖动物起着关键性的促生长作用。鱼粉在饲料中的建议添加量为3％～5％。但鱼粉价格较高，在饲料原料价格居高不下的情况下，饲料生产企业急需一种可以替代或部分替代鱼粉原料的仔猪饲料，从而有效缓解仔猪早期断奶应激综合征同时，降低饲料成本，提高经济效益。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种仔猪饲料及其应用。该仔猪饲料饲喂仔猪不仅不会影响仔猪的生长性能，还能降低料肉比，降低仔猪的增重成本，提高企业的经济效益。表明在仔猪料配方中去皮膨化豆粕可以替代或部分替代鱼粉来补充饲料中的蛋白含量，可显著降低饲料成本，扩大了豆粕在仔猪日粮中的使用范围。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种仔猪饲料，包括如下组分：

玉米、去皮膨化豆粕、小麦、乳清粉、啤酒酵母、磷酸氢钙、豆粉、大豆油和仔猪预混料。

豆粕是大豆制油后的副产物，粗蛋白质含量高达40％-50％，且氨基酸构成合理，是畜牧生产中优质的植物性蛋白质原料，在饲料中广泛应用。但豆粕中含有多种抗营养因子，如尿酶、大豆凝血酶、大豆球蛋白和植酸等，这些抗营养因子会阻碍动物对饲料中营养物质的吸收，降低了豆粕的饲用价值。豆粕中的抗营养因子主要有两类，一种是热敏性抗营养因子，主要包括胰蛋白酶抑制因子、尿酶、大豆凝血酶和致甲状腺肿瘤等；另一类是热不敏性抗营养因子，主要包括大豆球蛋白、大豆低聚糖和植酸等。这些抗营养因子可使动物发生腹泻、胰腺肿大、生长不良等。严重影响饲喂效率。膨化作为一种高温短时加工方法，原料在压力瞬间下降而膨化，其过程能有效地钝化或灭活各种抗营养因子，降低其活性，使其而达到适宜的范围。经膨化后，豆粕中的抗营养因子得到了较大改善。30s内机镗的温度就可达到90-200℃，豆粕在这一过程中会产生一系列物理和化学的变化。豆粕中的细菌、霉菌和抗营养因子等，在这一过程中会大量减少，豆粕中的营养物质会变得更容易消化，养分消化率能显著提高，此外还变得更加的稳定与方便储存。所以膨化是改善豆粕营养品质的一种有效的方法。有学者研究发现，通过挤压膨化，豆粕中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子的破坏率达95％以上。膨化处理除了很好的破坏豆粕中的抗营养因子以外，对豆粕中的营养物质造成的损失也较小，并且膨化可以显著改善其结构，使其更易消化吸收。有学者研究膨化对豆粕营养成分的影响，得出粗蛋白质含量有所降低，但粗蛋白质消化率明显提高，可能是由于高温、高压、高剪切作用，导致蛋白质变性；粗纤维含量明显降低；水分含量减小，原因是水分在膨化中受热蒸发；粗脂肪含量膨化后比膨化前略有减少，但粗脂肪在挤压膨化过程中能够与淀粉和蛋白质形成复合物，这类脂肪复合物能有效防止氧化，从而延长豆粕的贮藏期，同时对改善产品的质量和口感有促进作用。

去皮膨化豆粕是豆油被浸出后剩下的一种高蛋白高能量饲料原料。经膨化后豆粕中的营养抑制因子活性降低，养分消化率提高，价格较鱼粉价格低很多。目前，豆粕在仔猪配合饲料中使用量受到较大限制，同时还必须添加足量的动物蛋白原料，如鱼粉等来保证仔猪能够摄入足够的蛋白。本申请中去皮膨化豆粕用量打破了传统的用量界限，部分或全部取代进口鱼粉，从仔猪日增重、饲料转化率、存活率、腹泻率等指标观察仔猪生长性能方面的变化，同时也比较了仔猪每千克增重的饲料成本。本研究发现在仔猪料配方中其可以替代或部分替代鱼粉来补充饲料中的蛋白含量，可显著降低饲料成本，扩大了豆粕在仔猪日粮中的使用范围。

作为优选，以重量份计，仔猪饲料中各组分用量为：

优选地，以重量份计，仔猪饲料中各组分用量为：

在本发明提供的一些实施例中，以重量份计，仔猪饲料中各组分用量为：

在本发明提供的另一些实施例中，以重量份计，仔猪饲料中各组分用量为：

作为优选，仔猪饲料的组分还包括鱼粉。

作为优选，以重量份计，仔猪饲料中各组分用量为：

优选地，以重量份计，仔猪饲料中各组分用量为：

在本发明提供的一些实施例中，鱼粉为进口鱼粉。

在本发明提供的一些实施例中，进口鱼粉为秘鲁鱼粉。

本发明还提供了该仔猪饲料在缓解仔猪断奶应激综合征中的应用。

在本发明提供的一些实施例中，断奶应激综合征的临床表现为：采食量下降，生长停滞，腹泻率达30～100％，抗病力下降。

本发明提供了一种仔猪饲料及其应用。该仔猪饲料包括：玉米、去皮膨化豆粕、小麦、乳清粉、啤酒酵母、磷酸氢钙、豆粉、大豆油和仔猪预混料。本发明具有如下有益效果：

本发明研究发现采用本发明仔猪饲料饲喂仔猪不仅不会影响仔猪的生长性能，还能降低料肉比，降低仔猪的增重成本，提高企业的经济效益。表明在仔猪料配方中去皮膨化豆粕可以替代或部分替代鱼粉来补充饲料中的蛋白含量，可显著降低饲料成本，扩大了豆粕在仔猪日粮中的使用范围。

具体实施方式

本发明公开了一种仔猪饲料及其应用，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文所述的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。

本发明提供的仔猪饲料及其应用中所用饲料原辅料均可由市场购得。其中，仔猪预混料购自中粮饲料有限公司。

下面结合实施例，进一步阐述本发明：

实施例1仔猪饲料配方及饲喂试验

1、试验材料

试验选用200头健康的24日龄的长大二元仔猪，预试期8天后选择113头作为试验猪。试验采用单因子完全随机设计，分为两个试验组和对照组，每个处理3个重复，每37～38头仔猪为一个重复。

2、试验设计

2.1、试验处理

试验在山东省日照市旭日猪场进行。将113头体重相近的仔猪分成3组，每组设3个重复(栏圈)。对照组饲料中添加5％的鱼粉，第一试验组用去皮膨化豆粕替代全部鱼粉即无鱼粉组，第二试验组饲料中用去皮膨化豆粕替代一半的鱼粉即2.5％鱼粉组。

2.2、饲喂方法

试验仔猪从24日龄开始，饲喂试验日粮预饲8天，之后进入正式试验，试验期3周时间。试验仔猪按常规饲养管理，试验各组环境条件一致，自由采食，自由饮水。

2.3、试验日粮

表1仔猪试验日粮配方、化学组成

2.4、记录和观测指标

2.4.1、饲料采食量

称量和记录每头试验猪试验期每天的饲耗量，统计试验期平均采食量。

2.4.2、仔猪生长性能

实验开始时称重，以后试验期每周称重1次，统计试验期日增重；观察每窝仔猪发生腹泻及死亡头数，统计腹泻率和存活率。

2.4.3、统计饲料转化率及增重成本

3、数据统计与分析

结果用平均数±标准差表示，数据用SPSS13.0软件进行分析，不同处理组之间的差异性采用ANOVA方差分析，当p＜0.05时认为具有显著性差异。结果见表2。

表2三种日粮对仔猪生长性能的影响

项目	无鱼粉	2.5％鱼粉	5％鱼粉
				试验猪数/头	38	38	37
始重/kg	7.47±1.00	7.53±1.06	7.59±1.06
				末重/kg	15.61±2.22	15.48±1.81	14.23±2.84
平均增重/kg	8.14±1.58^b	7.96±1.19^b	6.64±2.11^a
				平均日增重/kg	0.39±0.08^b	0.38±0.06^b	0.32±0.10^a
平均日采食量/kg	0.58	0.58	0.53
				料肉比	1.49	1.52	1.67
腹泻率/％	5.6	5.4	4.0
				增重成本/(元/kg)	4.75	4.89	5.43

注：不同标注字母表示差异显著(p＜0.05)

从表2中可以看出，在平均增重方面，无鱼粉组、2.5％鱼粉组比5％鱼粉日粮组分别高23％、20％(p＜0.01)；无鱼粉组与2.5％鱼粉组之间无显著性差异；

在平均日增重方面，无鱼粉组、2.5％鱼粉组比5％鱼粉日粮组分别高22％、19％(p＜0.01)；无鱼粉组与2.5％鱼粉组之间无显著性差异；

在平均日采食量方面，5％鱼粉日粮组比无鱼粉日粮组和2.5％鱼粉日粮组分别低9.5％和9.3％(p＞0.05)；

在料肉比方面，无鱼粉日粮组最低，分别比5％鱼粉组和2.5％鱼粉日粮组低11.8％和1.9％；2.5％鱼粉日粮组比5％鱼粉日粮组低9.7％；三组之间无显著差异；

在腹泻率方面，无鱼粉组、2.5％鱼粉组比5％鱼粉日粮组分别高40％、35％(p＞0.05)；但三组之间无显著性差异；

3种日粮中，无鱼粉日粮的增重成本(仔猪每千克增重的饲料成本)最低，为4.75元/kg，分别比5％鱼粉日粮和2.5％鱼粉日粮组低14.5％和3％。试验结果表明去皮膨化豆粕在断奶仔猪阶段完全可以取代进口鱼粉。并且，无鱼粉日粮的增重成本最低，比5％鱼粉日粮低14.5％，具有良好的经济效益。试验结果中无鱼粉和2.5％鱼粉日粮的平均日增重和料肉比均优于5％鱼粉日粮，但具体的机理还有待进一步的试验验证和进行消化试验方面的研究。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims

1.一种仔猪饲料，其特征在于，包括如下组分：

2.根据权利要求1所述的仔猪饲料，其特征在于，以重量份计，所述仔猪饲料中各组分用量为：

3.根据权利要求2所述的仔猪饲料，其特征在于，以重量份计，所述仔猪饲料中各组分用量为：

4.根据权利要求1至3中任一项所述的仔猪饲料，其特征在于，所述仔猪饲料的组分还包括鱼粉。

5.根据权利要求4所述的仔猪饲料，其特征在于，以重量份计，所述仔猪饲料中各组分用量为：

6.根据权利要求5所述的仔猪饲料，其特征在于，以重量份计，所述仔猪饲料中各组分用量为：

7.根据权利要求4所述的仔猪饲料，其特征在于，所述鱼粉为进口鱼粉。

8.根据权利要求7所述的仔猪饲料，其特征在于，所述进口鱼粉为秘鲁鱼粉。

9.如权利要求1至8中任一项所述的仔猪饲料在缓解仔猪断奶应激综合征中的应用。

10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述断奶应激综合征的临床表现为：采食量下降，生长停滞，腹泻率达30～100％，抗病力下降。