CN105475680A - 一种高蛋白大闸蟹饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种高蛋白大闸蟹饲料，其原料按重量份包括：黄粉虫15～18份，红线虫20～25份，豆象9～12份，菜虫11～14份，白粉虱12～15份，蜗牛22～25份，方田螺40～50份，河蚌肉14～18份，银鱼12～18份，草虾6～9份，鱼肉糜40～50份，苏子粕37～40份，葵花籽粕17～20份，花生壳粉30～33份，鸽粪20～28份，水草15～18份，米糠15～18份，柠檬皮8～11份，发酵菌剂3～6份，豆奶粉7～10份，大豆蛋白粉9～12份，中药粉末12～15份，饲料添加剂18～21份，轮叶黑藻32～35份，红薯12～15份，高筋面粉7～10份，螺旋藻粉5～8份，光合细菌制剂3～6份。

Description

一种高蛋白大闸蟹饲料
技术领域
本发明涉及水产饲料技术领域，尤其涉及一种高蛋白大闸蟹饲料。
背景技术
大闸蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹，学名为中华绒螯蟹，是一种经济蟹类。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。大闸蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中以固城湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。大闸蟹作为一种杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料，这恰恰也影响了大闸蟹的肉质的鲜嫩和味道。
发明内容
本发明提出了一种高蛋白大闸蟹饲料，蛋白质含量高，蛋白质含量可达46～48wt％，显著改善大闸蟹的肉质，促进大闸蟹生长发育，大大提高了大闸蟹的增重速度，适于大闸蟹日常饲养所用。
本发明提出的一种高蛋白大闸蟹饲料，其原料按重量份包括：黄粉虫15～18份，红线虫20～25份，豆象9～12份，菜虫11～14份，白粉虱12～15份，蜗牛22～25份，方田螺40～50份，河蚌肉14～18份，银鱼12～18份，草虾6～9份，鱼肉糜40～50份，苏子粕37～40份，葵花籽粕17～20份，花生壳粉30～33份，鸽粪20～28份，水草15～18份，米糠15～18份，柠檬皮8～11份，发酵菌剂3～6份，豆奶粉7～10份，大豆蛋白粉9～12份，中药粉末12～15份，饲料添加剂18～21份，轮叶黑藻32～35份，红薯12～15份，高筋面粉7～10份，螺旋藻粉5～8份，光合细菌制剂3～6份。
鱼肉糜由鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼中一种或两种以上的鱼去鳞去骨后，将鱼肉挤压粉碎得到的。
优选地，中药粉末按重量份包括：党参22～25份，当归15～18份，女贞子2～5份，甘草13～16份，半边莲1～2份，七叶一枝花1～2份，马齿苋3～6份，干姜1～3份。
优选地，饲料添加剂按重量份由21～24份复合氨基酸、12～18份矿物质补充剂、3～6份柠檬酸单甘酯、2～4份L-肉碱、9～12份维生素C、4～7份维生素E混合得到。
优选地，复合氨基酸按重量份包括：3～6份赖氨酸，12～15份蛋氨酸，7～10份苏氨酸和5～8份色氨酸。
优选地，矿物质补充剂由蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌混合得到。
优选地，蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌的重量比为12～15：9～12：0.007～0.010：3～6：13～16：2～5：0.005～0.008：1～2：3～4。
优选地，水草按重量份由12～15份水浮莲、9～12份苦草和17～20份水花生混合后粉碎得到。
优选地，发酵菌剂包括：乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌。
优选地，其原料按重量份包括：黄粉虫16～17份，红线虫21～23份，豆象10～11份，菜虫12～13份，白粉虱13～14份，蜗牛23～24份，方田螺43～45份，河蚌肉15～17份，银鱼14～16份，草虾7～8份，鱼肉糜42～46份，苏子粕38～39份，葵花籽粕18～19份，花生壳粉31～32份，鸽粪22～26份，水草16～17份，米糠16～17份，柠檬皮9～10份，发酵菌剂4～5份，豆奶粉8～9份，大豆蛋白粉10～11份，中药粉末13～14份，饲料添加剂19～20份，轮叶黑藻33～34份，红薯13～14份，高筋面粉8～9份，螺旋藻粉6～7份，光合细菌制剂4～5份。
本发明的制备方法如下：将黄粉虫、红线虫、豆象、菜虫、白粉虱、蜗牛、方田螺、河蚌肉、银鱼、草虾清洗后，烘干，粉碎，再加入鱼肉糜混合均匀后得到物料a；将苏子粕、葵花籽粕、花生壳粉、鸽粪、米糠、柠檬皮混合后，粉碎，加入发酵菌剂进行发酵得到物料b；将物料a、物料b、豆奶粉、大豆蛋白粉、中药粉末和饲料添加剂混合均匀，然后造粒得到物料c；将红薯蒸熟后，制得红薯泥，接着加入水草、轮叶黑藻、螺旋藻粉和光合细菌制剂混合均匀得到物料d；将物料c置于包裹造粒机中进行转动，将高筋面粉和水混合后加压喷洒于物料c表面，在加压喷洒过程中撒入物料d使物料d包覆物料c得到高蛋白大闸蟹饲料。
本发明采用动物饵料组分和现代水产饲料组分相结合，适于大闸蟹在日常使用。本发明以黄粉虫、红线虫、豆象、菜虫、白粉虱、蜗牛、方田螺、河蚌肉、银鱼、草虾和鱼肉糜为动物饵料组分，符合大闸蟹的摄食习性，能诱导大闸蟹开口进食，而且上述原料为昆虫、虾类、贝类和鱼肉，均为高蛋白低脂肪食物，符合大闸蟹生长的营养需求；而以苏子粕、葵花籽粕、花生壳粉、鸽粪、米糠、柠檬皮作为现代水产饲料组分，降低了饲料的成本，同时苏子粕、葵花籽粕作为高蛋白低脂肪食物，促进大闸蟹增重，而苏子粕、葵花籽粕、花生壳粉、鸽粪、米糠、柠檬皮和发酵菌剂进行发酵，由于其中含有丰富的有机质，不仅实现了废物利用，达到保护环境的效果，而且在发酵过程中，大分子有机物降解成小分子有机物质，使本发明富含大量有益物质作为能量物质，能满足大闸蟹日常的能量消耗，其中包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素，不仅能为大闸蟹提供全面营养，利于大闸蟹摄入后吸收利用，也能促进水体的营养，促进水体中的微生物和水生动植物生长，改善水体的理化性质和生物活性，为大闸蟹后期食物补充来源，同时发酵还能杀灭原料中的病原微生物，避免大闸蟹患病；而发酵菌剂包括：乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌，被大闸蟹摄入后，能够在消化道中迅速复活，在肠道中以定植和增殖等方式，产生蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、植酸酶等，从而提高了大闸蟹对营养物质的消化吸收，同时上述菌类还能产生维生素、氨基酸、促生长因子等有益因子抑制病原菌，维持和调节肠道微生态平衡，从而间接促进了机体生长；豆奶粉、大豆蛋白粉、中药粉末和饲料添加剂作为补充剂提高大闸蟹的生长速率，其中豆奶粉、大豆蛋白粉与上述高蛋白低脂肪食物相互配合，进一步提高本发明中蛋白质和脂肪的比例，进一步加速大闸蟹增重，而中药粉末由党参、当归、女贞子、甘草、半边莲、七叶一枝花、马齿苋和干姜组成，一方面可以提高大闸蟹的消化吸收率，进一步提高大闸蟹的生长速度，促进大闸蟹开口进食，另一方面提高大闸蟹的免疫力，进一步降低了大闸蟹患病的几率；饲料添加剂包括：复合氨基酸、矿物质补充剂、柠檬酸单甘酯、L-肉碱、维生素C和维生素E，柠檬酸单甘酯和维生素C、维生素E配合使用，能够提高饲料的分散度，增强大闸蟹的机体抗氧化功能，还能提高脂肪的吸收率，有明显的增重作用；大豆蛋白粉的限制性氨基酸为蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸，本发明采用复合氨基酸、L-肉碱与大豆蛋白粉相配合，使本发明中的各氨基酸水平均衡，还能促进脂肪酸进行氧化分解，促进消化液分泌，提高消化酶活性，从而增进动物食欲和采食，有利于促进脂肪代谢平衡，提高饲料转化率，增加大闸蟹体内蛋白含量，降低体脂率，改善肉质；而矿物质补充剂由蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌混合得到，其中硫辛酸、维生素C和维生素E三者有较强的协同抗氧化功能，均可参与到机体营养代谢的调节，蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌相互配合，能维护肠道的输送和吸收，促进蛋白质合成，显著改善肉质，促进大闸蟹生长发育，加快生长速度，增强大闸蟹免疫功能。
本发明通过采用上述原料相互配合，所得饲料蛋白质含量高，蛋白质含量可达46～48wt％，显著改善大闸蟹的肉质，促进大闸蟹生长发育，大大提高了大闸蟹的增重速度，适于大闸蟹日常饲养所用。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种高蛋白大闸蟹饲料，其原料按重量份包括：黄粉虫15份，红线虫25份，豆象9份，菜虫14份，白粉虱12份，蜗牛25份，方田螺40份，河蚌肉18份，银鱼12份，草虾9份，鱼肉糜40份，苏子粕40份，葵花籽粕17份，花生壳粉33份，鸽粪20份，水草18份，米糠15份，柠檬皮11份，发酵菌剂3份，豆奶粉10份，大豆蛋白粉9份，中药粉末15份，饲料添加剂18份，轮叶黑藻35份，红薯12份，高筋面粉10份，螺旋藻粉5份，光合细菌制剂6份。
中药粉末按重量份包括：党参22份，当归18份，女贞子2份，甘草16份，半边莲1份，七叶一枝花2份，马齿苋3份，干姜3份。
饲料添加剂按重量份由21份复合氨基酸、18份矿物质补充剂、3份柠檬酸单甘酯、4份L-肉碱、9份维生素C、7份维生素E混合得到。其中，复合氨基酸按重量份包括：3份赖氨酸，15份蛋氨酸，7份苏氨酸和8份色氨酸；矿物质补充剂由蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌按重量比为15：9：0.010：3：16：2：0.008：1：4混合得到。
水草按重量份由15份水浮莲、9份苦草和20份水花生混合后粉碎得到。
发酵菌剂包括：乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌。
实施例2
本发明提出的一种高蛋白大闸蟹饲料，其原料按重量份包括：黄粉虫18份，红线虫20份，豆象12份，菜虫11份，白粉虱15份，蜗牛22份，方田螺50份，河蚌肉14份，银鱼18份，草虾6份，鱼肉糜50份，苏子粕37份，葵花籽粕20份，花生壳粉30份，鸽粪28份，水草15份，米糠18份，柠檬皮8份，发酵菌剂6份，豆奶粉7份，大豆蛋白粉12份，中药粉末12份，饲料添加剂21份，轮叶黑藻32份，红薯15份，高筋面粉7份，螺旋藻粉8份，光合细菌制剂3份。
中药粉末按重量份包括：党参25份，当归15份，女贞子5份，甘草13份，半边莲2份，七叶一枝花1份，马齿苋6份，干姜1份。
饲料添加剂按重量份由24份复合氨基酸、12份矿物质补充剂、6份柠檬酸单甘酯、2份L-肉碱、12份维生素C、4份维生素E混合得到。其中，复合氨基酸按重量份包括：6份赖氨酸，12份蛋氨酸，10份苏氨酸和5份色氨酸；矿物质补充剂由蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌按重量比为12：12：0.007：6：13：5：0.005：2：3混合得到。
水草按重量份由12份水浮莲、12份苦草和17份水花生混合后粉碎得到。
发酵菌剂包括：乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌。
实施例3
本发明提出的一种高蛋白大闸蟹饲料，其原料按重量份包括：黄粉虫16份，红线虫23份，豆象10份，菜虫13份，白粉虱13份，蜗牛24份，方田螺43份，河蚌肉17份，银鱼14份，草虾8份，鱼肉糜42份，苏子粕39份，葵花籽粕18份，花生壳粉32份，鸽粪22份，水草17份，米糠16份，柠檬皮10份，发酵菌剂4份，豆奶粉9份，大豆蛋白粉10份，中药粉末14份，饲料添加剂19份，轮叶黑藻34份，红薯13份，高筋面粉9份，螺旋藻粉6份，光合细菌制剂5份。
中药粉末按重量份包括：党参23份，当归17份，女贞子3份，甘草15份，半边莲1.3份，七叶一枝花1.8份，马齿苋4份，干姜2.3份。
饲料添加剂按重量份由22份复合氨基酸、16份矿物质补充剂、4份柠檬酸单甘酯、3.5份L-肉碱、10份维生素C、6份维生素E混合得到。
复合氨基酸按重量份包括：4份赖氨酸，14份蛋氨酸，8份苏氨酸和7份色氨酸。
矿物质补充剂由蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌按重量比为13：11：0.008：5：14：4：0.006：1.8：3.2混合得到。
水草按重量份由14份水浮莲、10份苦草和19份水花生混合后粉碎得到。
发酵菌剂包括：乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌。
实施例4
本发明提出的一种高蛋白大闸蟹饲料，其原料按重量份包括：黄粉虫17份，红线虫21份，豆象11份，菜虫12份，白粉虱14份，蜗牛23份，方田螺45份，河蚌肉15份，银鱼16份，草虾7份，鱼肉糜46份，苏子粕38份，葵花籽粕19份，花生壳粉31份，鸽粪26份，水草16份，米糠17份，柠檬皮9份，发酵菌剂5份，豆奶粉8份，大豆蛋白粉11份，中药粉末13份，饲料添加剂20份，轮叶黑藻33份，红薯14份，高筋面粉8份，螺旋藻粉7份，光合细菌制剂4份。
中药粉末按重量份包括：党参24份，当归16份，女贞子4份，甘草14份，半边莲1.6份，七叶一枝花1.5份，马齿苋5份，干姜1.8份。
饲料添加剂按重量份由23份复合氨基酸、14份矿物质补充剂、5份柠檬酸单甘酯、2.5份L-肉碱、11份维生素C、5份维生素E混合得到。其中，复合氨基酸按重量份包括：5份赖氨酸，13份蛋氨酸，9份苏氨酸和6份色氨酸；矿物质补充剂由蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌按重量比为14：10：0.009：4：15：3：0.007：1.5：3.5混合得到。
水草按重量份由13份水浮莲、11份苦草和18份水花生混合后粉碎得到。
发酵菌剂包括：乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：黄粉虫15～18份，红线虫20～25份，豆象9～12份，菜虫11～14份，白粉虱12～15份，蜗牛22～25份，方田螺40～50份，河蚌肉14～18份，银鱼12～18份，草虾6～9份，鱼肉糜40～50份，苏子粕37～40份，葵花籽粕17～20份，花生壳粉30～33份，鸽粪20～28份，水草15～18份，米糠15～18份，柠檬皮8～11份，发酵菌剂3～6份，豆奶粉7～10份，大豆蛋白粉9～12份，中药粉末12～15份，饲料添加剂18～21份，轮叶黑藻32～35份，红薯12～15份，高筋面粉7～10份，螺旋藻粉5～8份，光合细菌制剂3～6份。
2.根据权利要求1所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，中药粉末按重量份包括：党参22～25份，当归15～18份，女贞子2～5份，甘草13～16份，半边莲1～2份，七叶一枝花1～2份，马齿苋3～6份，干姜1～3份。
3.根据权利要求1或2所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，饲料添加剂按重量份由21～24份复合氨基酸、12～18份矿物质补充剂、3～6份柠檬酸单甘酯、2～4份L-肉碱、9～12份维生素C、4～7份维生素E混合得到。
4.根据权利要求3所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，复合氨基酸按重量份包括：3～6份赖氨酸，12～15份蛋氨酸，7～10份苏氨酸和5～8份色氨酸。
5.根据权利要求3或4所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，矿物质补充剂由蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌混合得到。
6.根据权利要求5所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，蒙脱石、硫辛酸、烟酸铬、酵母硒、葡萄糖酸钙、硫酸亚铁、蛋氨酸钴、乳酸镁、葡萄糖酸锌的重量比为12～15：9～12：0.007～0.010：3～6：13～16：2～5：0.005～0.008：1～2：3～4。
7.根据权利要求1-6任一项所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，水草按重量份由12～15份水浮莲、9～12份苦草和17～20份水花生混合后粉碎得到。
8.根据权利要求1-7任一项所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，发酵菌剂包括：乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌。
9.根据权利要求1-8任一项所述高蛋白大闸蟹饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：黄粉虫16～17份，红线虫21～23份，豆象10～11份，菜虫12～13份，白粉虱13～14份，蜗牛23～24份，方田螺43～45份，河蚌肉15～17份，银鱼14～16份，草虾7～8份，鱼肉糜42～46份，苏子粕38～39份，葵花籽粕18～19份，花生壳粉31～32份，鸽粪22～26份，水草16～17份，米糠16～17份，柠檬皮9～10份，发酵菌剂4～5份，豆奶粉8～9份，大豆蛋白粉10～11份，中药粉末13～14份，饲料添加剂19～20份，轮叶黑藻33～34份，红薯13～14份，高筋面粉8～9份，螺旋藻粉6～7份，光合细菌制剂4～5份。
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