CN105454896A - 一种莲子增白糕及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种莲子增白糕及其制作方法，属于食品制作方法技术领域。一种莲子增白糕由以下重量份的原料制成：白扁豆3-6份、白莲子3-6份、白茯苓3-6份、山药3-6份、白菊花1-2份、面粉20-30份、白糖8-12份、水25-50份。其制作方法：1）原料磨粉：将白扁豆、白莲子、白茯苓、山药、白菊花共磨成粉；2）混合：将白砂糖加入水中使其溶化，然后加入面粉和步骤1）中已磨好的粉，混合搅拌成面团；3）蒸制：在蒸盘内刷上一层油脂，再将拌好的面团放入，大火蒸制15-40分钟即可。本发明配方取材容易，制作方法简便，所制作的成品软糯、甜润，适口性好，具有祛斑增白的作用，适合面部或皮肤色斑沉着的人群食用。

Description

一种莲子增白糕及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种莲子增白糕及其制作方法，属于食品制作方法技术领域。

背景技术

皮肤白皙是众多女性追求的目标，肤若凝脂虽令人羡慕，但不是每个人都有这么好的皮肤的，中医认为肌肤问题与遗传有关，也与人体内部脏器有关，可以采用食物调理来改善，从饮食方面予以改善，但目前还缺少有效改善肌肤的食疗方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种莲子增白糕及其制作方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种莲子增白糕，特点是由以下重量份的原料制成：白扁豆3-6份、白莲子3-6份、白茯苓3-6份、山药3-6份、白菊花1-2份、面粉20-30份、白糖8-12份、水25-50份。

一种莲子增白糕，由以下重量份的原料制成：白扁豆5份、白莲子5份、白茯苓5份、山药5份、白菊花1.5份、面粉25份、白糖10份、水40份。

上述莲子增白糕制作方法：

1）原料磨粉：将白扁豆、白莲子、白茯苓、山药、白菊花共磨成粉；

2）混合：将白砂糖加入水中使其溶化，然后加入面粉和步骤1）中已磨好的粉，混合搅拌成面团；

3）蒸制：在蒸盘内刷上一层油脂，再将拌好的面团放入，大火蒸制15-40分钟即可。

本发明配方取材容易，制作方法简便，所制作的成品软糯、甜润，适口性好，具有祛斑增白的作用，适合面部或皮肤色斑沉着的人群食用。

具体实施方式

以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明的构成进行进一步说明。

实施例1

本实施例的莲子增白糕，特点是由以下重量份的原料制成：白扁豆5份、白莲子5份、白茯苓5份、山药5份、白菊花1.5份、面粉25份、白糖10份、水40份。

上述莲子增白糕制作方法：

1）原料磨粉：将白扁豆、白莲子、白茯苓、山药、白菊花共磨成粉；

2）混合：将白砂糖加入水中使其溶化，然后加入面粉和步骤1）中已磨好的粉，混合搅拌成面团；

3）蒸制：在蒸盘内刷上一层油脂，再将拌好的面团放入，大火蒸制15-40分钟即可。

实施例2

本实施例的莲子增白糕与实施例1不同之处在于，由以下重量份的原料制成：白扁豆3份、白莲子3份、白茯苓3份、山药3份、白菊花1份、面粉20份、白糖8份、水25份。

实施例3

本实施例的莲子增白糕与实施例1不同之处在于，由以下重量份的原料制成：白扁豆6份、白莲子6份、白茯苓6份、山药6份、白菊花2份、面粉30份、白糖12份、水50份。

Claims (3)

1.一种莲子增白糕，其特征在于由以下重量份的原料制成：白扁豆3-6份、白莲子3-6份、白茯苓3-6份、山药3-6份、白菊花1-2份、面粉20-30份、白糖8-12份、水25-50份。

2.按照权利要求1所述一种莲子增白糕，其特征在于由以下重量份的原料制成：白扁豆5份、白莲子5份、白茯苓5份、山药5份、白菊花1.5份、面粉25份、白糖10份、水40份。

3.一种莲子增白糕的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

1）原料磨粉：将白扁豆、白莲子、白茯苓、山药、白菊花共磨成粉；

2）混合：将白砂糖加入水中使其溶化，然后加入面粉和步骤1）中已磨好的粉，混合搅拌成面团；

3）蒸制：在蒸盘内刷上一层油脂，再将拌好的面团放入，大火蒸制15-40分钟即可。