CN105434690B - 一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：废弃茶渣的预处理；配制茶渣固体培养基；冠突散囊菌在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4‑5d。再在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4‑6d；按重量比6%‑10%接种冠突散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在通30℃下发酵5‑7d；将上述发酵好的茶渣固体培养基置于60‑70℃烘箱中干燥水分至20%、冷却后制粉包装，既得产品。本发明具有增进肌肤细胞发育、防皱、抗氧化等功能，既能提高废弃茶渣利用率，又能发挥冠突散囊菌产生物活性的作用。

Description

一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法
技术领域
本发明属于生物技术领域，具体涉及一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法。
背景技术
废弃茶渣主要是茶饮料厂、茶多酚厂等茶叶深加工的主要副产物。传统利用茶叶，只是利用了茶叶中水溶性成分，而在废弃茶渣中，残留了较多的营养成分：不溶于水的粗蛋白、粗纤维、氨基酸、脂溶性维生素等。废弃的茶渣不合理的排放会污染环境，因而加强对茶渣的开发利用，不仅可以解决污染环境问题，还可以提高资源利用率。目前利用茶渣可以做饲料、肥料、有机氮源及培养基等。
冠突散囊菌(Eurotium cristatus)，俗称“金花”，属于益生菌，是黑茶发花过程中主要的微生物。它最多的用于改善茶的品质，可以促进消化、降低血脂、降低血压、调节糖代谢，产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，提高酶的活性。冠突散囊菌除了用于茯砖茶的发花之外，还有作为多功能饲料添加剂的潜在应用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有增进肌肤细胞发育、防皱、抗氧化等功能，既能提高废弃茶渣利用率，又能发挥冠突散囊菌产生物活性的废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法。
本发明的一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：
（1）废弃茶渣的预处理：将新鲜茶渣在50-60℃下烘干24-48h，再将烘干的茶渣粉碎至粉末状；
（2）配制茶渣固体培养基：向经过预处理的的茶渣中按加水至料液比为4:5的比例混匀，得茶渣固体培养基，经121℃下高温灭菌20min；将葡萄糖在115℃下灭菌15min后，在无菌条件下按与茶叶质量比1：4加入到已灭菌的茶渣固体培养基中，充分混匀；
（3）麸皮固体培养基：冠突散囊菌在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4-5d。再在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4-6d；
（4）茶渣固体培养基发酵：按重量比6%-10%接种冠突散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在通30℃下发酵5-7d；
（5）将上述发酵好的茶渣固体培养基置于60℃烘箱中干燥水分至20%、冷却后制粉包装，既得产品。
上述的一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法，其中：所用茶渣为茶饮料厂新鲜废弃茶渣，仅经水提取，不能受有毒物质污染；冠突散囊菌已于2015年8月5日保藏到中国典型培养物保藏中心（地址：中国 武汉 武汉大学），保藏号：CCTCC M2015479，名称：冠突散囊菌FBKL3.0002(Eurotium cristatus FBKL3.0002)。
本发明与现有技术相比，具有明显的有益效果，从以上技术方案可知：本发明利用冠突散囊菌发酵，以固态废弃茶渣作为固体培养基，制备一种含有多种药效的浴足粉。其具有包括抗菌消炎、促进血液循环、除臭止痒的作用，还可以缓解疲劳、调节皮肤生长与代谢。既能提高废弃茶渣利用率，又能进一步发挥冠突散囊菌的作用，加强浴足粉的效果。符合发展循环经济的要求，实现了茶渣的综合利用，变废为宝，同时解决了废弃茶渣处理的问题，有利于环境的可持续发展。
具体实施方式
实施例1
一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：
（1）废弃茶渣的预处理：将新鲜茶渣在60℃下烘干48h，再将烘干的茶渣粉碎至粉末状；
（2）配制茶渣固体培养基：向经过预处理后的20g茶渣中加入水25g混匀，得茶渣固体培养基，经121℃下高温灭菌20min；将葡萄糖5g在115℃下灭菌15min后，在无菌条件下加入到已灭菌的茶渣固体培养基中，充分混匀；
（3）麸皮固体培养基：冠突散囊菌在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4-5d，在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4-6d；
（4）茶渣固体培养基发酵：按重量比6%接种冠突散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在通30℃下发酵7d；
（5）将上述发酵好的茶渣固体培养基置于60℃烘箱中干燥水分至20%、冷却后制粉包装，既得产品。
实施例2
一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：
（1）废弃茶渣的预处理：将新鲜茶渣在60℃下烘干48h，再将烘干的茶渣粉碎至粉末状；
（2）配制茶渣固体培养基：向经过预处理后的20g茶渣中加入水25g混匀，得茶渣固体培养基，经121℃下高温灭菌20min；将葡萄糖5g在115℃下灭菌15min后，在无菌条件下加入到已灭菌的茶渣固体培养基中，充分混匀；
（3）麸皮固体培养基：冠突散囊菌在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4-5d，在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4-6d；
（4）茶渣固体培养基发酵：按重量比8%接种冠突散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在通30℃下发酵7d；
（5）将上述发酵好的茶渣固体培养基置于60℃烘箱中干燥水分至20%、冷却后制粉包装，既得产品。
实施例3
一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：
（1）废弃茶渣的预处理：将新鲜茶渣在60℃下烘干48h，再将烘干的茶渣粉碎至粉末状；
（2）配制茶渣固体培养基：向经过预处理后的20g茶渣中加入水25g混匀，得茶渣固体培养基，经121℃下高温灭菌20min；将葡萄糖5g在115℃下灭菌15min后，在无菌条件下加入到已灭菌的茶渣固体培养基中，充分混匀；
（3）麸皮固体培养基：冠突散囊菌在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4-5d，在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4-6d；
（4）茶渣固体培养基发酵：按重量比10%接种冠突散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在通30℃下发酵7d；
（5）将上述发酵好的茶渣固体培养基置于60℃烘箱中干燥水分至20%、冷却后制粉包装，既得产品。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，任何未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (1)

1.一种废弃茶渣利用冠突散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：
（1）废弃茶渣的预处理：将新鲜茶渣在50-60℃下烘干24-48h，再将烘干的茶渣粉碎至粉末状；
（2）配制茶渣固体培养基：向经过预处理的茶渣中按加水至料液比为4:5的比例混匀，得茶渣固体培养基，经121℃下高温灭菌20min；将葡萄糖在115℃下灭菌15min后，在无菌条件下按与茶渣质量比1：4加入到已灭菌的茶渣固体培养基中，充分混匀；
（3）麸皮固体培养基：冠突散囊菌(Eurotium cristatus)在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4-5d，再在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4-6d；
（4）茶渣固体培养基发酵：按重量比6%-10%接种冠突散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在30℃下发酵5-7d；
（5）将上述发酵好的茶渣固体培养基置于60℃烘箱中干燥水分至20%、冷却后制粉包装，即得产品，
其中所述冠突散囊菌来自中国典型培养物保藏中心，保藏号：CCTCC M2015479，名称：冠突散囊菌FBKL3.0002(Eurotium cristatus FBKL3.0002)。
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