CN105432700A - 一种带油过滤装置的油炸机 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种带油过滤装置的油炸机，包括油炸锅、加热油炸锅的加热管和支撑油炸锅的机架，在油炸锅上方通过升降装置设置有下降后覆盖在油炸锅上的盖板，在盖板下部连接有油炸糕点输送装置，所述油炸糕点输送装置出料端的下方设置有油过滤装置。本发明所述的一种带油过滤装置的油炸机，在加工时将油炸糕点输送装置通过升降装置降到油炸锅内，从而使油炸糕点的加工可以连续进行，加工速度快，且降低了劳动强度。在停机状态时通过升降装置使油炸糕点输送装置脱离油液悬挂于其上，保证油炸机的使用寿命。

Description

一种带油过滤装置的油炸机
技术领域
本发明涉及油炸糕点加工技术领域，具体涉及一种带油过滤装置的油炸机。
背景技术
目前，大多数企业对油炸糕点油炸加工时，依旧通过大锅油炸的作业方式，由于设备简陋，只能小批量的生产，加工速度比较慢，而且劳动强度大，而有少部分的企业采用的油炸机进行加工的，就是在油炸锅中设置油炸糕点输送装置，从而使待油炸物料通过输送装置完成进料、油炸、出料的连续加工过程。在油炸过程中，放置在油炸糕点输送装置上的待油炸物料容易掉落，严重影响生产效率。且油炸糕点炸制完成后，油炸糕点上附着有大量多余油液，浪费了原材料，增加了生产成本。
另外，当上述油炸机停止工作的时候，所述的油炸糕点输送装置始终浸泡在油液内，不仅污染油炸用油，也影响油炸机的使用寿命。
发明内容
本发明的目的是提供一种带油过滤装置的油炸机，可以连续进行加工，加工速度快，油炸过程中物料容易传送且不易掉落，有效过滤炸制后油炸糕点上附着的油液，在停机状态时使油炸糕点输送装置脱离油液，不污染油炸用油，保证油炸机的使用寿命。
为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种带油过滤装置的油炸机，包括油炸锅、加热油炸锅的加热管和支撑油炸锅的机架，在油炸锅上方通过升降装置设置有下降后覆盖在油炸锅上的盖板，在盖板下部连接有油炸糕点输送装置，所述油炸糕点输送装置出料端的下方设置有油过滤装置，所述的油炸糕点输送装置包括横梁Ⅰ、分别通过轴承设置在横梁Ⅰ上的主动带轮Ⅰ和从动带轮Ⅰ以及绕设在主动带轮Ⅰ和从动带轮Ⅰ之间的输送带Ⅰ，所述输送带Ⅰ两侧设置有防止物料掉落的若干挡板Ⅰ，所述横梁Ⅰ通过连接杆与盖板固定连接；所述的油过滤装置包括横梁Ⅱ、分别通过轴承设置在横梁Ⅱ上的主动带轮Ⅱ和从动带轮Ⅱ以及绕设在主动带轮Ⅱ和从动带轮Ⅱ之间的输送带Ⅱ，所述输送带Ⅱ两侧设置有防止物料掉落的若干挡板Ⅱ，所述输送带Ⅱ上沿输送方向间隔设置有阻止物料下滑的阻落板，在输送带Ⅱ开设有多个将多余的油排走的油过滤孔，所述油过滤装置沿输送带Ⅱ的输送方向倾斜向上设置；在主动带轮Ⅰ和主动带轮Ⅱ上分别设置有与其同轴传动连接的链轮Ⅰ和链轮Ⅱ，所述链轮Ⅰ和链轮Ⅱ之间通过传动链传动连接。
所述盖板两端的外侧壁上分别设置有吊耳，以使升降装置通过该吊耳带动盖板和油炸糕点输送装置升降。
所述升降装置包括钢丝绳、电机、与电机连接的减速机输出轴和设置在油炸糕点输送装置两侧的立柱，在立柱内侧壁上下两端分别设置有导向轮，所述钢丝绳一端绕过两个导向轮与盖板固定连接，另一端缠绕在减速机输出轴上。
所述的油炸锅内设置有过滤掉落在油炸锅内物料的过滤网。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：本发明所述的一种带油过滤装置的油炸机，在加工时将油炸糕点输送装置通过升降装置降到油炸锅内，从而使油炸糕点的加工可以连续进行，加工速度快，且降低了劳动强度。在油炸糕点上设置挡板，有效防止了物料掉落，提高了生产效率。通过设置油过滤装置，有效过滤炸制后油炸糕点上附着的油液，节省原料，降低生产成本。在油炸锅内设置过滤网，可有效过滤少量掉落到油炸糕点输送装置外的物料，不污染油炸用油。
在停机状态时通过升降装置使油炸糕点输送装置脱离油液悬挂于其上，保证油炸机的使用寿命。
附图说明
图1是本发明带油过滤装置的油炸机的结构示意图；
图2是本发明升降装置的结构示意图；
图3是本发明油过滤装置的俯视图；
图4是本发明油炸锅的俯视图；
图中标记：1、油炸锅，2、机架，3、加热管，4、盖板，5、升降装置，501、钢丝绳，502、电机，503、减速机输出轴，504、立柱，505、导向轮，6、油炸糕点输送装置，601、横梁Ⅰ，602、主动带轮Ⅰ，603、从动带轮Ⅰ，604、输送带Ⅰ，605、连接杆，606、挡板Ⅰ，7、吊耳，8、油过滤装置，801、主动带轮Ⅱ，802、从动带轮Ⅱ，803、输送带Ⅱ，804、横梁Ⅱ，805、阻落板，806、挡板Ⅱ，807、油过滤孔，9、过滤网，10、链轮Ⅰ，11、链轮Ⅱ，12、传动链。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明作详细说明，本实施例以本发明技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
如图所示，一种带油过滤装置的油炸机，包括油炸锅1、加热油炸锅1的加热管3和支撑油炸锅1的机架2，在油炸锅1上方通过升降装置5设置有下降后覆盖在油炸锅1上的盖板4，在盖板4下部连接有油炸糕点输送装置6，所述油炸糕点输送装置6出料端的下方设置有油过滤装置8，所述的油炸糕点输送装置6包括横梁Ⅰ601、分别通过轴承设置在横梁Ⅰ601上的主动带轮Ⅰ602和从动带轮Ⅰ603以及绕设在主动带轮Ⅰ602和从动带轮Ⅰ603之间的输送带Ⅰ604，所述输送带Ⅰ604两侧设置有防止物料掉落的若干挡板Ⅰ606，所述横梁Ⅰ601通过连接杆605与盖板4固定连接；所述的油过滤装置8包括横梁Ⅱ804、分别通过轴承设置在横梁Ⅱ804上的主动带轮Ⅱ801和从动带轮Ⅱ802以及绕设在主动带轮Ⅱ801和从动带轮Ⅱ802之间的输送带Ⅱ803，所述输送带Ⅱ803两侧设置有防止物料掉落的若干挡板Ⅱ806，所述输送带Ⅱ803上沿输送方向间隔设置有阻止物料下滑的阻落板805，在输送带Ⅱ803开设有多个将多余的油排走的油过滤孔807，所述油过滤装置8沿输送带Ⅱ803的输送方向倾斜向上设置；在主动带轮Ⅰ602和主动带轮Ⅱ801上分别设置有与其同轴传动连接的链轮Ⅰ10和链轮Ⅱ11，所述链轮Ⅰ10和链轮Ⅱ11之间通过传动链12传动连接。
所述盖板4两端的外侧壁上分别设置有吊耳7，以使升降装置5通过该吊耳7带动盖板4和油炸糕点输送装置6升降。
所述升降装置5包括钢丝绳501、电机502、与电机502连接的减速机输出轴503和设置在油炸糕点输送装置6两侧的立柱504，在立柱504内侧壁上下两端分别设置有导向轮505，所述钢丝绳501一端绕过两个导向轮505与盖板4固定连接，另一端缠绕在减速机输出轴503上。
所述的油炸锅1内设置有过滤掉落在油炸锅1内物料的过滤网9。
本发明所述的一种带油过滤装置的油炸机的工作工程为，需要加工油炸糕点时，首先通过升降装置5将盖板4和与盖板4固定连接的油炸糕点输送装置6及与油炸糕点输送装置6固定连接的油过滤装置8降下来，并使盖板4覆盖在油炸锅1两侧壁的上表面上，此时油炸糕点输送装置6浸泡在油炸锅1内的油液中。将制备油炸糕点用的面坯放在油炸糕点输送装置6的进料端，通过其输送带Ⅰ604不断向前传送，使面坯被炸制成为成品油炸糕点，并通过油炸糕点输送装置6的出料端送到油过滤装置8的进料端。油炸糕点在油过滤装置8中过滤后，加工完毕。过滤后的油通过油过滤孔807重新流回油炸锅1内，节省原料。加工后，将升降装置5通过盖板4将油炸糕点输送装置6和油过滤装置8升起来，使油炸糕点输送装置6脱离油炸锅1的油液，不污染油炸用油且延长了油炸机的使用寿命。

Claims (4)

1.一种带油过滤装置的油炸机，包括油炸锅（1）、加热油炸锅（1）的加热管（3）和支撑油炸锅（1）的机架（2），在油炸锅（1）上方通过升降装置（5）设置有下降后覆盖在油炸锅（1）上的盖板（4），在盖板（4）下部连接有油炸糕点输送装置（6），其特征在于：所述油炸糕点输送装置（6）出料端的下方设置有油过滤装置（8），所述的油炸糕点输送装置（6）包括横梁Ⅰ（601）、分别通过轴承设置在横梁Ⅰ（601）上的主动带轮Ⅰ（602）和从动带轮Ⅰ（603）以及绕设在主动带轮Ⅰ（602）和从动带轮Ⅰ（603）之间的输送带Ⅰ（604），所述输送带Ⅰ（604）两侧设置有防止物料掉落的若干挡板Ⅰ(606)，所述横梁Ⅰ（601）通过连接杆（605）与盖板（4）固定连接；
所述的油过滤装置（8）包括横梁Ⅱ（804）、分别通过轴承设置在横梁Ⅱ（804）上的主动带轮Ⅱ（801）和从动带轮Ⅱ（802）以及绕设在主动带轮Ⅱ（801）和从动带轮Ⅱ（802）之间的输送带Ⅱ（803），所述输送带Ⅱ（803）两侧设置有防止物料掉落的若干挡板Ⅱ（806），所述输送带Ⅱ（803）上沿输送方向间隔设置有阻止物料下滑的阻落板（805），在输送带Ⅱ（803）开设有多个将多余的油排走的油过滤孔（807），所述油过滤装置（8）沿输送带Ⅱ（803）的输送方向倾斜向上设置；
在主动带轮Ⅰ（602）和主动带轮Ⅱ（801）上分别设置有与其同轴传动连接的链轮Ⅰ（10）和链轮Ⅱ（11），所述链轮Ⅰ（10）和链轮Ⅱ（11）之间通过传动链（12）传动连接。
2.如权利要求1所述的一种带油过滤装置的油炸机，其特征在于：所述盖板（4）两端的外侧壁上分别设置有吊耳（7），以使升降装置（5）通过该吊耳（7）带动盖板（4）和油炸糕点输送装置（6）升降。
3.如权利要求1所述的一种带油过滤装置的油炸机，其特征在于：所述升降装置（5）包括钢丝绳（501）、电机（502）、与电机（502）连接的减速机输出轴（503）和设置在油炸糕点输送装置（6）两侧的立柱（504），在立柱（504）内侧壁上下两端分别设置有导向轮（505），所述钢丝绳（501）一端绕过两个导向轮（505）与盖板（4）固定连接，另一端缠绕在减速机输出轴（503）上。
4.如权利要求1所述的一种带油过滤装置的油炸机，其特征在于：所述的油炸锅（1）内设置有过滤掉落在油炸锅（1）内物料的过滤网（9）。
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