CN105418211A - 一种培育白色金针菇用培养基 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种培育白色金针菇用培养基,所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得:杂木屑50%~65%,米糠20%~25%,麦麸12%~22%,石灰1%,石膏1%,葡萄糖1%,其中所述杂木屑柳木、杉木等的细木屑。本发明方案的培育白色金针菇用培养基,安全,环保,通过本发明的培养基培育白色金针菇,在培育过程中不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂,从而解决了化学制剂对人体带来的伤害,在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题,还保证了白色金针菇的营养价值,并且出菇转化率也得到了明显提高,进而提高了出菇量。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用菌的培育用的培养基,尤其涉及一种培育白色金针菇用的培养基。
背景技术
食用菌营养价值高,经济便宜,已成为当今人们日常生活中必不可少的菜肴之一,目前市场中的食用菌的品种繁杂多样,不断有新的品种出现,随着人们生活水平的日益提高,人们对食用菌的食品安全要求也越来越严格。
白金针菇是金针菇的白色变种,通体洁白。白金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据分析表明,每百克鲜金针菇中含维生素B253.2毫克,维生素C10.9毫克。每百克干金针菇中含蛋白质13克,碳水化合物52克,矿物质7.56克,还含有胡萝卜素、多种氨基酸和核酸。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别高,有益于儿童脑细胞的发育,因此国外称其为"增智菇"。白金针菇可药用,经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡,降低胆固醇。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,可增强机体对癌细胞的抗御能力。
如今,一些培育商为了得到个体大、生长快,经济效益好的白色金针菇,往往在白色金针菇的培育过程中使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂,这些化学制剂对人体造成一定伤害的同时造成了环境的污染,并影响了白色金针菇的营养价值。
发明内容
针对上述存在的技术问题,本发明的目的是:提出了一种安全、卫生且产量高的培育白色金针菇用培养基。
本发明的技术解决方案是这样实现的:一种培育白色金针菇用培养基,所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得:杂木屑50%~65%,米糠20%~25%,麦麸12%~22%,石灰1%,石膏1%,葡萄糖1%。
优选的,所述杂木屑采用柳木、杉木等的细木屑。
优选的,所述杂木屑的直径在0.5~3毫米。
优选的,所述杂木屑经过10~15个月的的堆积处理,在堆积过程中经常浇水,保持木屑潮湿。
由于上述技术方案的运用,本发明与现有技术相比具有下列优点:
本发明方案的培育白色金针菇用培养基,采用的原料无污染、营养丰富,在培育过程中不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂,从而解决了化学制剂对人体带来的伤害,在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题,还保证了白色金针菇的营养价值,并且出菇转化率也得到了明显提高,进而提高了出菇量。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1:
一种培育白色金针菇用培养基,所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得:杂木屑50%,米糠25%,麦麸22%,石灰1%,石膏1%,葡萄糖1%。
实施例2:
一种培育白色金针菇用培养基,所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得:杂木屑57%,米糠23%,麦麸17%,石灰1%,石膏1%,葡萄糖1%。
实施例3:
一种培育白色金针菇用培养基,所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得:杂木屑65%,米糠20%,麦麸12%,石灰1%,石膏1%,葡萄糖1%。
上述培育白色金针菇用培养基,所述杂木屑采用阔叶树颗粒状的粗木屑。
本发明方案的培育白色金针菇用培养基,采用的原料无污染、营养丰富,在培育过程中不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂,从而解决了化学制剂对人体带来的伤害,在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题,还保证了白色金针菇的营养价值,并且出菇转化率也得到了明显提高,进而提高了出菇量。
上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点,其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施,并不能以此限制本发明的保护范围,凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰,都应涵盖在本发明的保护范围内。
Claims (4)
1.一种培育白色金针菇用培养基,其特征在于:所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得:杂木屑50%~65%,米糠20%~25%,麦麸12%~22%,石灰1%,石膏1%,葡萄糖1%。
2.根据权利要求1所述的培育白色金针菇用培养基,其特征在于:所述杂木屑采用柳木、杉木等的细木屑。
3.根据权利要求2所述的培育白色金针菇用培养基,其特征在于:所述杂木屑的直径在0.5~3毫米。
4.根据权利要求2所述的培育白色金针菇用培养基,其特征在于:所述杂木屑经过10~15个月的的堆积处理,在堆积过程中经常浇水,保持木屑潮湿。
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CN201510831837.5A CN105418211A (zh) | 2015-11-25 | 2015-11-25 | 一种培育白色金针菇用培养基 |
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CN101366346A (zh) * | 2008-07-31 | 2009-02-18 | 芜湖野树林生物科技有限公司 | 一种纯白金针菇的培育方法 |
CN105330432A (zh) * | 2015-11-25 | 2016-02-17 | 苏州市经纬农产品有限公司 | 一种白色金针菇培养基及其制备方法 |
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曹德宾: "《有机食用菌安全生产技术指南》", 29 February 2012 * |
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