CN105393956A - 一种改善淡水小龙虾肉质的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种改善淡水小龙虾肉质的养殖方法,包括如下步骤:(1)养殖池塘准备、(2)养殖前处理、(3)培水、(4)种植水生植物、(5)放养虾苗、(6)日常管理。本发明通过对淡水小龙虾成长环境、饲育方式的合理把控,保证了其生长速度和质量,配合特制的专用饲料的饲喂,使得小龙虾的肉质鲜美可口、嚼劲十足,又具有淡淡的草药香,养殖方法安全环保,龙虾体内不残留农药等有害元素,营养价值高。
Description
技术领域
本发明属于养殖领域,具体涉及一种改善淡水小龙虾肉质的养殖方法。
背景技术
淡水小龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾,原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国的南京一带,由于其肉质鲜美越来越受到人们的青睐,有着广阔的市场前景,所以现在很多人开始人工饲养小龙虾,但是目前多数种植户单单追求产量,在养殖过程中使用了大量的农药、激素等物质,造成了养殖出的小龙虾肉质口感差、品质低的现象。
发明内容
为了解决上述问题,本发明提供了一种改善淡水小龙虾肉质的养殖方法,所育小龙虾具有肉质鲜美、营养价值丰富的特点。
本发明通过以下技术方案来实现:
一种改善淡水小龙虾肉质的养殖方法,包括如下步骤:
(1)养殖池塘准备:选择面积为2~5亩的养殖池,池深为1.5~1.8m,池壁坡度为55~65°,池埂宽为1.5~2m,在池埂四周设置高度为0.5~0.8m、内壁光滑的防逃板,池中央设置十字形或井字形泥埂,泥埂宽度为1.0~1.2m,在养殖池两端分别设有进水口和出水口,所述进水口和出水口处设有防逃网;
(2)养殖前处理:清除养殖池底淤泥,并喷洒生石灰消毒,同时对养殖池暴晒3天后,以每亩250~400公斤的量施加腐熟粪,最后在池底放入鹅卵石,水池四周放入树根和竹筒;
(3)培水:向养殖池内注水,深度为0.8~1.5m、水体温度为23~27℃,并在自然条件下曝晒一周;
(4)种植水生植物:在养殖池内种植苦草和轮叶黑藻,其覆盖面积为池塘的60~75%;
(5)放养虾苗:将选育好的小龙虾幼苗放于质量分数为3~5%食盐水中消毒5~10min后,以每亩1.5~2.5万尾的量放养;
(6)日常管理:每日喂食两次专用饲料,上午投放当日饲料的20~30%,傍晚投放余量,每日投放饲料量为当前小龙虾体重的20~40%,每隔15天进行一次水质调节,此外,控制池水透明度在35cm以上,保持养殖池中的氧含量为5.5~6.5mg/L。
进一步的,步骤(1)所述泥埂高度超出水面8~10cm,长度为对应侧边水池长度的3/4~4/5,且两端不与池埂相连。
进一步的,步骤(2)所述生石灰用量为每亩70~90公斤,所述腐熟粪为猪粪、羊粪、牛粪、蚯蚓粪的至少两种。
进一步的,步骤(6)所述专用饲料由如下重量份的物质制成:
30~40份豆粕、10~15份玉米粉、8~10份茶籽饼、6~10份骨粉、8~10份河蚌肉、15~20份蚕蛹、5~8份膨润土、8~10份蔗糖渣、1~3份复合维生素、1~2份氨基酸螯合物、3~5份中草药添加剂、4~6份复合添加剂。
进一步的,步骤(6)所述水质调节操作为:将石灰石喷洒入水池,控制水体PH值为7~9,再以每立方池水接种2~3g的量混入光合细菌。
进一步的,所述氨基酸螯合物含有氨基酸螯合铁、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合锰。
进一步的,所述中草药添加剂由如下重量份的物质:4~5份雷公藤、2~3份杜仲、3~5份姜黄、2~4份苦楝子、2~4份虎杖、1~3份牛膝、2~3份厚朴、1~2份党参、1~3份独活置于其总质量4~6倍的乙醇溶液中浸提20~24h,浓缩至常温下相对密度为1.25-1.30而得。
进一步的,所述复合添加剂由如下重量份的物质制成:4~6份甲酸钙、5~8份氧化三甲胺、8~10份食盐、3~5份丝兰提取物、0.5~1份复合酶、2~4份脱壳素、0.5~1份ω—3脂肪酸、3~4份海藻胶、1~2份木醋液。
进一步的,所述复合酶包括果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和β—葡聚糖酶。
进一步的,所述专用饲料为粒径不大于0.6cm的条状或片状颗粒。
本发明具有如下有益效果:
(1)本发明事先对养殖池塘进行了精心的设计和处理,从源头上降低了小龙虾的发病率,同时设计的泥埂、鹅卵石、树根等复合小龙虾的生理习惯和需求,可促进其不同时期的生长,为淡水小龙虾的生长提供了一个安全、健康的生长空间。
(2)特制的专用饲料营养全面均衡,原料种类丰富,可满足不同时期淡水小龙虾的生长需求;膨润土和蔗糖渣共同提高了饲料的成型度和耐水浸泡时间,提高了饲料利用率;饲料制成了条状或片状,具有一定的黏性,便于虾的摄食;中草药添加剂和木醋液的综合使用,又降低了龙虾的发病率和死亡率,减少了农药等的使用,提高了肉质;膨润土和丝兰提取物可很好吸附龙虾体内重金属元素和有毒物质,进一步改善了肉质;添加的氨基酸螯合物和ω—3脂肪酸等可被较快的吸收利用,使得肉质鲜美可口,嚼劲十足。
(3)本发明通过对淡水小龙虾成长环境、饲育方式的合理把控,保证了其生长速度和质量,配合特制的专用饲料的饲喂,使得小龙虾的肉质鲜美可口、嚼劲十足,又具有淡淡的草药香,养殖方法安全环保,龙虾体内不残留农药等有害元素,营养价值高。
具体实施方式
实施例1
一种改善淡水小龙虾肉质的养殖方法,包括如下步骤:
(1)养殖池塘准备:选择面积为4亩的养殖池,池深为1.5m,池壁坡度为60~65°,池埂宽为1.8m,在池埂四周设置高度为0.8m、内壁光滑的防逃板,池中央设置十字形泥埂,泥埂宽度为1.2m,在养殖池两端分别设有进水口和出水口,所述进水口和出水口处设有防逃网;
(2)养殖前处理:清除养殖池底淤泥,并喷洒生石灰消毒,同时对养殖池暴晒3天后,以每亩400公斤的量施加腐熟粪,最后在池底放入鹅卵石,鹅卵石高度以3-5cm为宜,水池四周放入树根和竹筒,竹根和竹筒间隔设置,相邻竹根和竹筒间距为50-80cm;
(3)培水:向养殖池内注水,深度为1.2m、水体温度为23~27℃,并在自然条件下曝晒一周;
(4)种植水生植物:在养殖池内种植苦草和轮叶黑藻,其覆盖面积为池塘的70%;
(5)放养虾苗:将选育好的小龙虾幼苗放于质量分数为5%食盐水中消毒8min后,以每亩1.5~2.5万尾的量放养;
(6)日常管理:每日喂食两次专用饲料,上午投放当日饲料的30%,傍晚投放余量,每日投放饲料量为投放时小龙虾总体重的28%,每隔15天进行一次水质调节,此外,控制池水透明度在35cm以上,保持养殖池中的氧含量为6.0~6.5mg/L。
进一步的,步骤(1)所述泥埂高度超出水面10cm,长度为对应侧边水池长度的4/5,且两端不与池埂相连。
进一步的,步骤(2)所述生石灰用量为每亩70公斤,所述腐熟粪为猪粪、羊粪和蚯蚓粪。
进一步的,步骤(6)所述专用饲料由如下重量份的物质制成:
38份豆粕、10份玉米粉、10份茶籽饼、8份骨粉、8份河蚌肉、20份蚕蛹、5份膨润土、10份蔗糖渣、2份复合维生素、2份氨基酸螯合物、4份中草药添加剂、5份复合添加剂。
进一步的,步骤(6)所述水质调节操作为:将石灰石喷洒入水池,控制水体PH值为7~9,再以每立方池水接种3g的量混入光合细菌。
进一步的,所述氨基酸螯合物含有氨基酸螯合铁、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合锰。
进一步的,所述中草药添加剂由如下重量份的物质:4份雷公藤、3份杜仲、5份姜黄、2份苦楝子、4份虎杖、1份牛膝、2份厚朴、2份党参、3份独活置于其总质量6倍的乙醇溶液中浸提24h,浓缩至常温下相对密度为1.25-1.30而得。
进一步的,所述复合添加剂由如下重量份的物质制成:4份甲酸钙、6份氧化三甲胺、8份食盐、4份丝兰提取物、0.8份复合酶、3份脱壳素、0.6份ω—3脂肪酸、3份海藻胶、2份木醋液。
进一步的,所述复合酶包括果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和β—葡聚糖酶。
进一步的,所述专用饲料为粒径不大于0.6cm的条状或片状颗粒。
为了对比本发明效果,特选择两个位置临近,面积均为4亩的养殖池,一个用实施例1所述方式饲养,另一个用常规方法和普通市售饲料进行饲养作为对照组,每组均以2万尾/亩的量投入小龙虾虾苗,养殖60天后相应数据对比如下:
实施例1 | 对照组 | |
饲养时间(天) | 60 | 60 |
养殖总数(万尾) | 8 | 8 |
初始均重(g/尾) | 5.6 | 5.7 |
结束均重(g/尾) | 26.8 | 23.4 |
成活率(%) | 96.8 | 88.3 |
料肉比 | 1.77 | 2.31 |
此外,测得实施例1所育小龙虾肉质蛋白质含量高达22%,比对照组龙虾高出20~30%,维生素和微量元素含量也有较大提升,且肉质鲜美可口、嚼劲十足,又具有淡淡的草药芳香。
Claims (10)
1.一种改善淡水小龙虾肉质的养殖方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)养殖池塘准备:选择面积为2~5亩的养殖池,池深为1.5~1.8m,池壁坡度为55~65°,池埂宽为1.5~2m,在池埂四周设置高度为0.5~0.8m、内壁光滑的防逃板,池中央设置十字形或井字形泥埂,泥埂宽度为1.0~1.2m,在养殖池两端分别设有进水口和出水口,所述进水口和出水口处设有防逃网;
(2)养殖前处理:清除养殖池底淤泥,并喷洒生石灰消毒,同时对养殖池暴晒3天后,以每亩250~400公斤的量施加腐熟粪,最后在池底放入鹅卵石,水池四周放入树根和竹筒;
(3)培水:向养殖池内注水,深度为0.8~1.5m、水体温度为23~27℃,并在自然条件下曝晒一周;
(4)种植水生植物:在养殖池内种植苦草和轮叶黑藻,其覆盖面积为池塘的60~75%;
(5)放养虾苗:将选育好的小龙虾幼苗放于质量分数为3~5%食盐水中消毒5~10min后,以每亩1.5~2.5万尾的量放养;
(6)日常管理:每日喂食两次专用饲料,上午投放当日饲料的20~30%,傍晚投放余量,每日投放饲料量为当前小龙虾体重的20~40%,每隔15天进行一次水质调节,此外,控制池水透明度在35cm以上,保持养殖池中的氧含量为5.5~6.5mg/L。
2.根据权利要求1所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,步骤(1)所述泥埂高度超出水面8~10cm,长度为对应侧边水池长度的3/4~4/5,且两端不与池埂相连。
3.根据权利要求1所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,步骤(2)所述生石灰用量为每亩70~90公斤,所述腐熟粪为猪粪、羊粪、牛粪、蚯蚓粪的至少两种。
4.根据权利要求1所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,步骤(6)所述专用饲料由如下重量份的物质制成:
30~40份豆粕、10~15份玉米粉、8~10份茶籽饼、6~10份骨粉、8~10份河蚌肉、15~20份蚕蛹、5~8份膨润土、8~10份蔗糖渣、1~3份复合维生素、1~2份氨基酸螯合物、3~5份中草药添加剂、4~6份复合添加剂。
5.根据权利要求1所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,步骤(6)所述水质调节操作为:将石灰石喷洒入水池,控制水体PH值为7~9,再以每立方池水接种2~3g的量混入光合细菌。
6.根据权利要求4所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,所述氨基酸螯合物含有氨基酸螯合铁、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合锰。
7.根据权利要求4所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,所述中草药添加剂由如下重量份的物质:4~5份雷公藤、2~3份杜仲、3~5份姜黄、2~4份苦楝子、2~4份虎杖、1~3份牛膝、2~3份厚朴、1~2份党参、1~3份独活置于其总质量4~6倍的乙醇溶液中浸提20~24h,浓缩至常温下相对密度为1.25-1.30而得。
8.根据权利要求4所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,所述复合添加剂由如下重量份的物质制成:4~6份甲酸钙、5~8份氧化三甲胺、8~10份食盐、3~5份丝兰提取物、0.5~1份复合酶、2~4份脱壳素、0.5~1份ω—3脂肪酸、3~4份海藻胶、1~2份木醋液。
9.根据权利要求4所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,所述复合酶包括果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和β—葡聚糖酶。
10.根据权利要求1、4所述的一种淡水小龙虾高成活率养殖方法,其特征在于,所述专用饲料为粒径不大于0.6cm的条状或片状颗粒。
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160316 |
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RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |