CN107581118A - 淡水小龙虾养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种淡水小龙虾养殖方法，通过建造养殖池、放养前准备和饲养管理，其中在饲养管理中采用特定的小龙虾饲料，通过肉食和杂食饲料相配合，能够改善小龙虾在生长过程中的营养搭配，达到加快小龙虾的生长，提高上市率。加入的微量元素提高小龙虾对营养物质的利用率，促进其生长；提高免疫力，防止死虾病虾的发生，提高小龙虾产量。本发明中采用的饲料均是有益饲料，无有害物质，提高了小龙虾肉质的食用安全性。

Description

淡水小龙虾养殖方法
技术领域
本发明涉及淡水小龙虾养殖。
背景技术
淡水小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
目前养殖的小龙虾大部分是根据小龙虾为腐生的特性，喂养主要采用猪粪、鸡粪等畜牧粪便养殖，而这些粪便未经杀菌处理，其中的有害微生物容易恶化水体，且为小龙虾的生长带来危害，同时其肉质安全性也存在争议。同时由于饲料营养单一，容易造成小龙虾抵抗力下降，造成大量病虾死虾，造成大量的经济损失。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提出了一种提高小龙虾抵抗力，防止死虾、病虾的发生，同时绿色环保，保障肉质的淡水小龙虾养殖方法。
为了实现上述目的，本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种淡水小龙虾养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池：选择深度为1.2-1.5m的水池作为养殖池，养殖池上边设有50-60厘米的斜坡，向养殖池中放入硅藻或小型绿藻并投入基肥养殖15-20天，检测水质pH并用石灰调节pH值至7-8；
(2)放养前准备：选择规格相同、健康活力的虾苗，用养殖池的水浸泡虾苗20-30min，在对虾苗消毒后，投放至养殖池中，投放数量为8-10万尾/亩；
(3)饲养管理：向养殖池中投入小龙虾饲料，每日投喂量为小龙虾重量的10-15％，每日分三次进行投喂；并10-15天排放底水并注入新水，注入新水的的比例为原水的15-25％；同时勒草，使水槽或藻类保持在水面下40-50cm；
所述小龙虾饲料包括肉食饲料和杂食饲料，所述肉食饲料包括以下组分：小杂鱼和螺蛳肉，其中小杂鱼和螺蛳肉的比例为2:1；所述杂食饲料包括以下组分，按重量份计为：花生麸14-16份、魔芋精粉10-15份、麦麸12-14份、豆粕35-37份、牛骨粉13-15份、鸡蛋壳8-10份、胡萝卜14-16份、莴苣叶6-8份、菠菜5-10份，微量元素组合物5-10份。
优选的，所述微量元素组合物包括氨基酸和微量元素，所述微量元素包括以下组分，按重量份计为：钼酸盐5-10份、硫酸铁5-10份、亚硒酸2-5份、硫酸锰1-3份、硫酸锌10-15份，硫酸铜10-12份、碘酸钠10-15份、硼酸12-15份。
优选的，所述微量元素组合物的制备方法，包括以下步骤：将重量份的钼酸盐、硫酸铁、亚硒酸、硫酸锰、硫酸锌，硫酸铜、碘酸钠、硼酸分别与氨基酸按照1:2-3的比例混合，并在50-80℃的温度下搅拌螯合2-3h后，冷却至室温，保存备用。
优选的，所述杂食饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)将花生麸、鸡蛋壳、胡萝卜、莴苣叶和菠菜粉碎成40-60目的粒度，并加入魔芋精粉、麦麸、豆粕和牛骨粉充分混合，并加热煮沸1-2h，得到混合物I；
(2)向混合物I温度降低至室温，并加入复合菌发酵液充分混合后，在26-30℃的温度下密封发酵8-10天，得到混合物II；
(3)将微量元素组合物与混合物II充分混合，并在60-80℃温度下真空干燥，即得。
优选的，所述步骤(2)复合菌包括乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液，且乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液的比例为2:1:2。
优选的，步骤(2)中乳酸菌发酵液中活菌数量为2×1010个/ml；所述芽孢杆菌发酵液中活菌数量为3×1010个/ml；所述双歧杆菌发酵液中活菌数量为5×1010个/ml。
本发明淡水小龙虾养殖方法，其有益效果在于：
(1)本发明小龙虾通过肉食和杂食饲料相配合，能够改善小龙虾在生长过程中的营养搭配，达到加快小龙虾的生长，提高上市率。
(2)杂食饲料中富含蛋白质、各类维生素，还含有丰富的钙质，且魔芋精粉中含有大量的淀粉和有机硒组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性，可提高小龙虾免疫系统；且本发明的硒可具有螯合重金属等毒物，降低重金属在小龙虾中的可用含量，保障小龙虾肉质的安全性。
(3)本发明中加入的微量元素组合物，微量元素充足全面，且通过氨基酸螯合后，防止在水体中被固定，利用率增强。微量元素的摄入，提高小龙虾对营养物质的利用率，促进其生长；提高免疫力，防止死虾病虾的发生，提高小龙虾产量。
(4)杂食饲料的制备方法中，将各营养成分煮熟后，加入复合菌进行发酵，复合菌中的微生物为有益微生物。进一步提高小龙虾的健康活力。同时本发明中采用的饲料均是有益饲料，无有害物质，提高了小龙虾肉质的食用安全性。
具体实施方式
下面结合具体实施例来进一步详细说明本发明。
实施例1
一种淡水小龙虾养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池：选择深度为1.2-1.5m的水池作为养殖池，养殖池上边设有50-60厘米的斜坡，向养殖池中放入硅藻或小型绿藻并投入基肥养殖15-20天，检测水质pH并用石灰调节pH值至7-8；
(2)放养前准备：选择规格相同、健康活力的虾苗，用养殖池的水浸泡虾苗20-30min，在对虾苗消毒后，投放至养殖池中，投放数量为10万尾/亩；
(3)饲养管理：向养殖池中投入小龙虾饲料，每日投喂量为小龙虾重量的10-15％，每日分三次进行投喂；并10天排放底水并注入新水，注入新水的的比例为原水的15％；同时勒草，使水槽或藻类保持在水面下40-50cm；
小龙虾饲料包括肉食饲料和杂食饲料，肉食饲料包括以下组分：小杂鱼和螺蛳肉，其中小杂鱼和螺蛳肉的比例为2:1；
杂食饲料包括以下组分，按重量份计为：花生麸14份、魔芋精粉15份、麦麸14份、豆粕35份、牛骨粉13份、鸡蛋壳8份、胡萝卜16份、莴苣叶8份、菠菜5份，微量元素组合物5份。
杂食饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)将花生麸、鸡蛋壳、胡萝卜、莴苣叶和菠菜粉碎成40-60目的粒度，并加入魔芋精粉、麦麸、豆粕和牛骨粉充分混合，并加热煮沸1-2h，得到混合物I；
(2)向混合物I温度降低至室温，并加入复合菌发酵液充分混合后，在28℃的温度下密封发酵10天，得到混合物II；复合菌包括乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液，且乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液的比例为2:1:2，其中乳酸菌发酵液中活菌数量为2×1010个/ml；所述芽孢杆菌发酵液中活菌数量为3×1010个/ml；所述双歧杆菌发酵液中活菌数量为5×1010个/ml；
(3)将微量元素组合物与混合物II充分混合，并在60-80℃温度下真空干燥，即得。
其中物微量元素组合物包括氨基酸和微量元素，微量元素包括以下组分，按重量份计为：钼酸盐5份、硫酸铁10份、亚硒酸2份、硫酸锰1份、硫酸锌15份，硫酸铜10份、碘酸钠10份、硼酸12份，微量元素组合物的制备方法，包括以下步骤：
1)将钼酸盐与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸钼备用；
2)硫酸铁与氨基酸按照1:3的比例混合，在80℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸铁备用；
3)亚硒酸与氨基酸按照1:3的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸硒备用；
4)硫酸锰与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸锰备用；
5)硫酸锌与氨基酸按照1:3的比例混合，在80℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸锌备用；
6)硫酸铜与氨基酸按照1:2的比例混合，在50℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸铜备用；
7)碘酸钠与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸碘备用；
8)硼酸与氨基酸按照1:2的比例混合，并在80℃的温度下搅拌螯合2h后，冷却至室温，得到氨基酸硼备用；
9)将氨基酸钼、氨基酸铁、氨基酸硒、氨基酸锰、氨基酸锌、氨基酸铜、氨基酸碘和氨基酸硼充分混合，即得微量元素组合物。
实施例2
一种淡水小龙虾养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池：选择深度为1.2-1.5m的水池作为养殖池，养殖池上边设有50-60厘米的斜坡，向养殖池中放入硅藻或小型绿藻并投入基肥养殖15-20天，检测水质pH并用石灰调节pH值至7-8；
(2)放养前准备：选择规格相同、健康活力的虾苗，用养殖池的水浸泡虾苗20-30min，在对虾苗消毒后，投放至养殖池中，投放数量为8万尾/亩；
(3)饲养管理：向养殖池中投入小龙虾饲料，每日投喂量为小龙虾重量的10-15％，每日分三次进行投喂；并10天排放底水并注入新水，注入新水的的比例为原水的15％；同时勒草，使水槽或藻类保持在水面下40-50cm；
小龙虾饲料包括肉食饲料和杂食饲料，肉食饲料包括以下组分：小杂鱼和螺蛳肉，其中小杂鱼和螺蛳肉的比例为2:1；
杂食饲料包括以下组分，按重量份计为：花生麸16份、魔芋精粉10份、麦麸14份、豆粕37份、牛骨粉15份、鸡蛋壳10份、胡萝卜16份、莴苣叶8份、菠菜10份，微量元素组合物10份。
杂食饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)将花生麸、鸡蛋壳、胡萝卜、莴苣叶和菠菜粉碎成40-60目的粒度，并加入魔芋精粉、麦麸、豆粕和牛骨粉充分混合，并加热煮沸1-2h，得到混合物I；
(2)向混合物I温度降低至室温，并加入复合菌发酵液充分混合后，在28℃的温度下密封发酵10天，得到混合物II；复合菌包括乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液，且乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液的比例为2:1:2，其中乳酸菌发酵液中活菌数量为2×1010个/ml；所述芽孢杆菌发酵液中活菌数量为3×1010个/ml；所述双歧杆菌发酵液中活菌数量为5×1010个/ml；
(3)将微量元素组合物与混合物II充分混合，并在60-80℃温度下真空干燥，即得。
其中物微量元素组合物包括氨基酸和微量元素，微量元素包括以下组分，按重量份计为：钼酸盐5份、硫酸铁10份、亚硒酸2份、硫酸锰1份、硫酸锌15份，硫酸铜10份、碘酸钠10份、硼酸12份，微量元素组合物的制备方法，包括以下步骤：
1)将钼酸盐与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸钼备用；
2)硫酸铁与氨基酸按照1:3的比例混合，在80℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸铁备用；
3)亚硒酸与氨基酸按照1:3的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸硒备用；
4)硫酸锰与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸锰备用；
5)硫酸锌与氨基酸按照1:3的比例混合，在80℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸锌备用；
6)硫酸铜与氨基酸按照1:2的比例混合，在50℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸铜备用；
7)碘酸钠与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸碘备用；
8)硼酸与氨基酸按照1:2的比例混合，并在80℃的温度下搅拌螯合2h后，冷却至室温，得到氨基酸硼备用；
9)将氨基酸钼、氨基酸铁、氨基酸硒、氨基酸锰、氨基酸锌、氨基酸铜、氨基酸碘和氨基酸硼充分混合，即得微量元素组合物。
实施例3
一种淡水小龙虾养殖方法，包括以下步骤：
(1)建造养殖池：选择深度为1.2-1.5m的水池作为养殖池，养殖池上边设有50-60厘米的斜坡，向养殖池中放入硅藻或小型绿藻并投入基肥养殖15-20天，检测水质pH并用石灰调节pH值至7-8；
(2)放养前准备：选择规格相同、健康活力的虾苗，用养殖池的水浸泡虾苗20-30min，在对虾苗消毒后，投放至养殖池中，投放数量为9万尾/亩；
(3)饲养管理：向养殖池中投入小龙虾饲料，每日投喂量为小龙虾重量的10-15％，每日分三次进行投喂；并10天排放底水并注入新水，注入新水的的比例为原水的15％；同时勒草，使水槽或藻类保持在水面下40-50cm；
小龙虾饲料包括肉食饲料和杂食饲料，肉食饲料包括以下组分：小杂鱼和螺蛳肉，其中小杂鱼和螺蛳肉的比例为2:1；
杂食饲料包括以下组分，按重量份计为：花生麸16份、魔芋精粉10份、麦麸14份、豆粕37份、牛骨粉15份、鸡蛋壳10份、胡萝卜16份、莴苣叶8份、菠菜10份，微量元素组合物10份。
杂食饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)将花生麸、鸡蛋壳、胡萝卜、莴苣叶和菠菜粉碎成40-60目的粒度，并加入魔芋精粉、麦麸、豆粕和牛骨粉充分混合，并加热煮沸1-2h，得到混合物I；
(2)向混合物I温度降低至室温，并加入复合菌发酵液充分混合后，在28℃的温度下密封发酵10天，得到混合物II；复合菌包括乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液，且乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液的比例为2:1:2，其中乳酸菌发酵液中活菌数量为2×1010个/ml；所述芽孢杆菌发酵液中活菌数量为3×1010个/ml；所述双歧杆菌发酵液中活菌数量为5×1010个/ml；
(3)将微量元素组合物与混合物II充分混合，并在60-80℃温度下真空干燥，即得。
其中物微量元素组合物包括氨基酸和微量元素，微量元素包括以下组分，按重量份计为：钼酸盐10份、硫酸铁5份、亚硒酸5份、硫酸锰3份、硫酸锌10份，硫酸铜12份、碘酸钠15份、硼酸15份，微量元素组合物的制备方法，包括以下步骤：
1)将钼酸盐与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸钼备用；
2)硫酸铁与氨基酸按照1:3的比例混合，在80℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸铁备用；
3)亚硒酸与氨基酸按照1:3的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸硒备用；
4)硫酸锰与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸锰备用；
5)硫酸锌与氨基酸按照1:3的比例混合，在80℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸锌备用；
6)硫酸铜与氨基酸按照1:2的比例混合，在50℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸铜备用；
7)碘酸钠与氨基酸按照1:2的比例混合，在60℃的温度下搅拌螯合3h后，冷却至室温，得到氨基酸碘备用；
8)硼酸与氨基酸按照1:2的比例混合，并在80℃的温度下搅拌螯合2h后，冷却至室温，得到氨基酸硼备用；
9)将氨基酸钼、氨基酸铁、氨基酸硒、氨基酸锰、氨基酸锌、氨基酸铜、氨基酸碘和氨基酸硼充分混合，即得微量元素组合物。
以上对本发明实施例所提供的技术方案进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明实施例的原理以及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮助理解本发明实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明实施例，在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。

Claims (6)

1.一种淡水小龙虾养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)建造养殖池：选择深度为1.2-1.5m的水池作为养殖池，养殖池上边设有50-60厘米的斜坡，向养殖池中放入硅藻或小型绿藻并投入基肥养殖15-20天，检测水质pH并用石灰调节pH值至7-8；
(2)放养前准备：选择规格相同、健康活力的虾苗，用养殖池的水浸泡虾苗20-30min，在对虾苗消毒后，投放至养殖池中，投放数量为8-10万尾/亩；
(3)饲养管理：向养殖池中投入小龙虾饲料，每日投喂量为小龙虾重量的10-15％，每日分三次进行投喂；并10-15天排放底水并注入新水，注入新水的的比例为原水的15-25％；同时勒草，使水槽或藻类保持在水面下40-50cm；
所述小龙虾饲料包括肉食饲料和杂食饲料，所述肉食饲料包括以下组分：小杂鱼和螺蛳肉，其中小杂鱼和螺蛳肉的比例为2:1；所述杂食饲料包括以下组分，按重量份计为：花生麸14-16份、魔芋精粉10-15份、麦麸12-14份、豆粕35-37份、牛骨粉13-15份、鸡蛋壳8-10份、胡萝卜14-16份、莴苣叶6-8份、菠菜5-10份，微量元素组合物5-10份。
2.根据权利要求1所述淡水小龙虾养殖方法，其特征在于：所述微量元素组合物包括氨基酸和微量元素，所述微量元素包括以下组分，按重量份计为：钼酸盐5-10份、硫酸铁5-10份、亚硒酸2-5份、硫酸锰1-3份、硫酸锌10-15份，硫酸铜10-12份、碘酸钠10-15份、硼酸12-15份。
3.根据权利要求2所述淡水小龙虾养殖方法，其特征在于：所述微量元素组合物的制备方法，包括以下步骤：将重量份的钼酸盐、硫酸铁、亚硒酸、硫酸锰、硫酸锌，硫酸铜、碘酸钠、硼酸分别与氨基酸按照1:2-3的比例混合，并在50-80℃的温度下搅拌螯合2-3h后，冷却至室温，保存备用。
4.根据权利要求1所述淡水小龙虾养殖方法，其特征在于：所述杂食饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)将花生麸、鸡蛋壳、胡萝卜、莴苣叶和菠菜粉碎成40-60目的粒度，并加入魔芋精粉、麦麸、豆粕和牛骨粉充分混合，并加热煮沸1-2h，得到混合物I；
(2)向混合物I温度降低至室温，并加入复合菌发酵液充分混合后，在26-30℃的温度下密封发酵8-10天，得到混合物II；
(3)将微量元素组合物与混合物II充分混合，并在60-80℃温度下真空干燥，即得。
5.根据权利要求4所述淡水小龙虾养殖方法，其特征在于：所述步骤(2)复合菌包括乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液，且乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液和双歧杆菌发酵液的比例为2:1:2。
6.根据权利要求5所述淡水小龙虾养殖方法，其特征在于：步骤(2)中乳酸菌发酵液中活菌数量为2×1010个/ml；所述芽孢杆菌发酵液中活菌数量为3×1010个/ml；所述双歧杆菌发酵液中活菌数量为5×1010个/ml。
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