CN105363052A - 一种食用菌液体培养基的快速消毒方法 - Google Patents

一种食用菌液体培养基的快速消毒方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105363052A
CN105363052A CN201510901732.2A CN201510901732A CN105363052A CN 105363052 A CN105363052 A CN 105363052A CN 201510901732 A CN201510901732 A CN 201510901732A CN 105363052 A CN105363052 A CN 105363052A
Authority
CN
China
Prior art keywords
culture medium
chlorine dioxide
liquid culture
edible fungus
dioxide powder
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510901732.2A
Other languages
English (en)
Inventor
何寒
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201510901732.2A priority Critical patent/CN105363052A/zh
Publication of CN105363052A publication Critical patent/CN105363052A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/16—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using chemical substances
    • A61L2/23—Solid substances, e.g. granules, powders, blocks, tablets
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
    • A61L2/04—Heat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2202/00—Aspects relating to methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects
    • A61L2202/10—Apparatus features
    • A61L2202/13—Biocide decomposition means, e.g. catalysts, sorbents

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

一种食用菌液体培养基的快速消毒方法。具体主要是：利用含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂作为消毒剂，对食用菌液体培养基原料所组成的营养液进行前期的消毒，再经过短时的常压消毒灭菌。本发明选用的消毒剂—二氧化氯粉剂价格低廉，使用时用量少。实施本发明可实现液体菌种培养基不需要经过高温、高压灭菌，有效的保持了培养基的养分不流失。同时，实施本发明可实现液体菌种培养基短时常压灭菌消毒，大幅度减少灭菌时间，还节省大量的电、煤、柴等能源。

Description

一种食用菌液体培养基的快速消毒方法
技术领域
本发明涉及一种物料消毒灭菌技术领域，具体涉及一种食用菌液体培养基的快速消毒方法。
技术背景
食用菌生产过程中，液体菌种具有固体菌种所不可比拟的优势，液体菌种具有生产周期短，菌龄短而一致，纯度高、活力强，接种简便快捷，易实行工厂化、规模化、标准化生产等优点。所以食用菌液体菌种的生产，是人们数年以前就渴求的。
现在，越来越多的人都在研究和使用液体菌种，而液体菌种的推广和使用也是实现食用菌工厂化、规模化、标准化的必然趋势，在液体菌种的生产过程中，生产技术工艺更是呈多样化。传统的液体菌种生产时，其工艺程序基本是：先培养好三角瓶原种，再把培养好的三角瓶菌种转接到培养瓶(罐)中接着培养生产用菌种。上述工序中，三角瓶液体菌种原种的制备过程是：先往三角瓶里接入几个点的试管母种，经过静止培养2～3天，接入瓶里几个点的菌种萌发才能开始培养三角瓶的液体菌种原种，在适合的温、湿度环境下，经过2～3天的培养，三角瓶的液体菌种原种培养完成；培养瓶(罐)培养生产用液体菌种菌种的制备过程是：把培养好的三角瓶菌种转接到培养瓶(罐)中接着培养生产用菌种，在适合的温、湿度环境下，经过2～3天的培养，培养瓶(罐)中的生产用菌种培养完成。
液体菌种在生产过程中，培养基必须通过严格的灭菌以后才接入菌种，然后才培养出液体菌种。
目前，培养基主要两种途径灭菌，一是高压、高温消毒灭菌，培养基是在1.5公斤/cm2压力、温度为121℃的高压、高温条件下维持灭菌2小时；二是常压消毒灭菌，培养基是在常压锅内温度已达到100℃的条件下维持灭菌8～10小时。高压、高温消毒灭菌的设备使用成本大，耗能也大；另外，培养基一旦通过高压、高温消毒，其营养成分就会有所流失。常压消毒灭菌的基础设施要求低，通过常压消毒灭菌的培养基营养流失少；但是，常压消毒灭菌的过程很长，费时又费力，同时也需要消耗大量的能源。
发明内容
本发明的目的是克服以上的技术不足而提供全新的一种食用菌液体培养基的快速消毒方法。具体主要是：利用含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂作为消毒剂，对食用菌液体培养基原料所组成的营养液进行前期的消毒，再经过短时的常压消毒灭菌。
本发明中所述的二氧化氯，是目前国际上公认的最新一代的高效、广谱、安全的杀菌，能在极低的浓度(0.1ppm)下杀死病毒、细菌、原生生物、藻类、真菌和各种孢子及孢子形成的菌体，在世界发达国家已得到广泛的应用。国家化工部颁布了有关的行业标准，国家卫生部已批准二氧化氯为消毒剂和新型食品添加剂。
二氧化氯按量添加到虫草培养基的营养液后，在30分钟内就完成对营养液杀菌消毒过程，虫草培养基原料吸收具有消毒功能的营养液需要4～5个小时，在吸收营养液的同时也对原料本身进行消毒。二氧化氯对有害菌等有杀灭功能，同样可以伤害虫草菌丝，但二氧化氯经过静放30个小时后以及经过加热至温度高于60℃后，二氧化氯的杀菌消毒能力就会完全消失；本发明中虫草培养基是还要通过1个小时的100℃环境下常压消毒后再接入虫草菌种，则二氧化氯就不会对虫草菌种有任何的伤害了。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种食用菌液体培养基的快速消毒方法，技术方案中在于方法步骤如下：
1、先应用含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂作为食用菌液体培养基原料前期消毒剂。
2、二氧化氯粉剂是添加在已经配制好的营养液里，二氧化氯粉剂添加量是：1000ml的营养液添加1g含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂；添加二氧化氯粉剂之后，营养液变成既有消毒功能的食用菌液体培养基。
3、将食用菌液体培养基放置于容器里，并将容器封好口并静放20～30分钟。
4、将已经过二氧化氯消毒的培养基原料移到常压锅里进行蒸煮，当常压锅里的温度达到100℃的时维持灭菌30分钟。
5、经过食用菌液体培养基既可按常规接入食用菌菌种并培养出液体菌种。
与现有的技术相比，本发明既有如下优点：
1、本发明所提出的生产工艺简单、易实施。
2、本发明选用的消毒剂——二氧化氯粉剂价格低廉，使用时用量少。
3、实施本发明可实现液体菌种培养基不需要经过高温、高压灭菌，有效的保持了培养基的养分不流失。
4、实施本发明可实现液体菌种培养基短时常压灭菌消毒，大幅度减少灭菌时间，还节省大量的电、煤、柴等能源。
5、实施本发明可明显提高了工作效率的同时还降低了运营成本，值得大力推广。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
一种食用菌液体培养基的快速消毒方法，具体实施方式如下：
1、先应用含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂作为食用菌液体培养基原料前期消毒剂。
2、二氧化氯粉剂是添加在已经配制好的营养液里，二氧化氯粉剂添加量是：1000ml的营养液添加1g含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂；添加二氧化氯粉剂之后，营养液变成既有消毒功能的食用菌液体培养基。
3、将食用菌液体培养基放置于容器里，并将容器封好口并静放20～30分钟。
4、将已经过二氧化氯消毒的培养基原料移到常压锅里进行蒸煮，当常压锅里的温度达到100℃的时维持灭菌30分钟。
5、经过食用菌液体培养基既可按常规接入食用菌菌种并培养出液体菌种。

Claims (1)

1.一种食用菌液体培养基的快速消毒方法，其特征在于方法步骤如下：
(1)先应用含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂作为食用菌液体培养基原料前期消毒剂；
(2)二氧化氯粉剂是添加在已经配制好的营养液里，二氧化氯粉剂添加量是：1000ml的营养液添加1g含量为10％二氧化氯的稳定性二氧化氯粉剂；添加二氧化氯粉剂之后，营养液变成既有消毒功能的食用菌液体培养基；
(3)将食用菌液体培养基放置于容器里，并将容器封好口并静放20～30分钟；
(4)将已经过二氧化氯消毒的培养基原料移到常压锅里进行蒸煮，当常压锅里的温度达到100℃的时维持灭菌30分钟；
(5)经过食用菌液体培养基既可按常规接入食用菌菌种并培养出液体菌种。
CN201510901732.2A 2015-12-10 2015-12-10 一种食用菌液体培养基的快速消毒方法 Pending CN105363052A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510901732.2A CN105363052A (zh) 2015-12-10 2015-12-10 一种食用菌液体培养基的快速消毒方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510901732.2A CN105363052A (zh) 2015-12-10 2015-12-10 一种食用菌液体培养基的快速消毒方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105363052A true CN105363052A (zh) 2016-03-02

Family

ID=55366001

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510901732.2A Pending CN105363052A (zh) 2015-12-10 2015-12-10 一种食用菌液体培养基的快速消毒方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105363052A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106171970A (zh) * 2016-06-20 2016-12-07 淮北师范大学 一种低酚类含量植物培养基的快速制备方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1597924A (zh) * 2004-07-22 2005-03-23 深圳职业技术学院 二氧化氯作为灵芝培养灭菌剂的应用
CN102580129A (zh) * 2012-02-25 2012-07-18 何寒 虫草培养基免高压及短时常压消毒的方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1597924A (zh) * 2004-07-22 2005-03-23 深圳职业技术学院 二氧化氯作为灵芝培养灭菌剂的应用
CN102580129A (zh) * 2012-02-25 2012-07-18 何寒 虫草培养基免高压及短时常压消毒的方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106171970A (zh) * 2016-06-20 2016-12-07 淮北师范大学 一种低酚类含量植物培养基的快速制备方法
CN106171970B (zh) * 2016-06-20 2018-06-15 淮北师范大学 一种低酚类含量植物培养基的快速制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103782801B (zh) 双孢菇液体菌种及其制备方法
CN102050673B (zh) 食用菌木株母种培养基的制备方法及其产品
CN103477869A (zh) 一种利用桑树枝生产食用菌的方法
CN104718993A (zh) 一种以豆渣为原料的食药用菌液化接种方法
CN102047813A (zh) 食用菌培养料灭菌和接种工艺
CN102668990B (zh) 植物组培方法及装置
CN104823701A (zh) 一种富硒羊肚菌深层发酵工艺
CN102154106B (zh) Em菌简易培养方法
CN102630493B (zh) 利用常规饮用水制备食药用菌液体菌种的方法及设备
CN103430768A (zh) 猪苓密环菌三级种的育种方法
CN104782384A (zh) 一种灵芝固体菌种还原为液体菌种
CN110946038A (zh) 一种绣球菌高效率工厂化栽培基配方以及栽培方法
CN104862259B (zh) 高有机负荷中温沼气发酵复合菌剂、其制备方法和用途
CN104789478B (zh) 一种雨生红球藻藻种的培养方法和培养系统
CN105363052A (zh) 一种食用菌液体培养基的快速消毒方法
CN101831472B (zh) 以豆渣为原料固体发酵制备食用菌可溶性多糖的方法
CN102580129A (zh) 虫草培养基免高压及短时常压消毒的方法
CN103771922A (zh) 一种发酵液的制备方法
CN102851328A (zh) 一种利用固定化黑曲霉发酵玉米糖液制备柠檬酸的方法
CN102960179A (zh) 一种用生料培养基制作液体菌种的工艺
CN104844352A (zh) 一种水培植物用杀菌增氧剂及其使用方法
CN103833466B (zh) 利用果蔬下脚料制备的硒菇培养基
CN107669118B (zh) 一种海宝菌饮品自动生成机
CN102973961B (zh) 规模化培养光合细菌的光生物反应器的臭氧灭菌方法
CN101530042A (zh) 中国被毛孢菌粉发酵生产工艺

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20160302

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication