CN105360405A

CN105360405A - 一种桑椹子润肠通便茶及其生产方法

Info

Publication number: CN105360405A
Application number: CN201410436328.8A
Authority: CN
Inventors: 金钟学
Original assignee: Harbin Lingdan Hongyun Tea Co Ltd
Current assignee: Harbin Lingdan Hongyun Tea Co Ltd
Priority date: 2014-09-01
Filing date: 2014-09-01
Publication date: 2016-03-02

Abstract

一种桑椹子润肠通便茶及其生产方法，以桑椹子、铁苋菜、菰米、糠谷老、蒒实、蜀葵花、云朴、绿茶为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋。本发明具有润肠通便、行气消积等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于居家、旅行食用的桑椹子润肠通便茶。

Description

一种桑椹子润肠通便茶及其生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种桑椹子润肠通便茶及其生产方法。

背景技术：

肠道堪称身体最劳累的器官———每天不停地消化、吸收食物，以提供足够的养分，其实它的功能还远不止此———它还是人体内最大的微生态系统，共有400多种菌群，100兆的细菌生活其中，掌管着人体70%以上的免疫功能，成为维护人体健康的天然屏障。肠道是人体最大的免疫器官，也是人体最大的排毒器官。因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行的，大肠主要浓缩食物残渣，形成粪便，再通过直肠经肛门排出体外。

正常的大便性状为香蕉状，呈黄色；如果排便为黑色或褐色或者排便为块状、硬邦邦状，则是由于排这种便说明体内水分缺乏，肠道运动不太舒畅造成的。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种适合夏季饮用解暑茶，尤其是一种桑椹子润肠通便茶及其生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，桑椹子20-60份、铁苋菜10-30份、菰米10-30份、糠谷老10-30份、蒒实10-30份、蜀葵花10-30份、云朴10-30份、绿茶10-30份。

制备本发明桑椹子润肠通便茶优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，桑椹子20-50份、铁苋菜10-25份、菰米10-25份、糠谷老10-25份、蒒实10-25份、蜀葵花10-25份、云朴10-25份、绿茶10-25份。

制备本发明桑椹子润肠通便茶最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：桑椹子30份、铁苋菜15份、菰米15份、糠谷老15份、蒒实15份、蜀葵花15份、云朴15份、绿茶15份。

将上述各组份制成本发明桑椹子润肠通便茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料桑椹子、铁苋菜、菰米、糠谷老、蒒实、蜀葵花、云朴、绿茶备用；B、切块、将所选原料除绿茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、混合、将切好的原料桑椹子分成两等份，第一份与八月札、野荸荠、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份与蒒实、蜀葵花、云朴等比例混合，得到混合物2；D、揉捻、将绿茶放入锅中进行揉捻，温度为100°，并同时加入混合物1与混合物2，不断搅动使得绿茶、混合物1、混合物2充分混合，再顺时针揉捻10分钟，使得混合物的水分含量为5%-10%；E、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥，使得水分低于5%后取出；F、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；G、装袋、将灭菌后的混合原料进行装袋，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0.5克。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“润肠通便”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的茶类饮品。

在药物与配方中：桑椹子甘、寒，归心、肝、肾经，有滋阴补血、润肠通便的功效，用于阴亏血虚之肠燥便秘等；铁苋菜苦、涩、平，归心、肺、大肠、小肠经，清热利湿、凉血解毒、消积的功效，主痢疾、泄泻、吐血、衄血、尿血、崩漏、小儿疳积、痈疖疮疡、皮肤湿疹；菰米味甘、性寒，归胃、大肠经，有除烦止渴、和胃理肠的功效，主治心烦、口渴、大便不通、小便不利、小儿泄泻；糠谷老咸、寒，归大肠、脾、肾、膀胱经，有清湿热、利小便的功效，用于尿路感染、浮肿、小便不利；蒒实味甘、平，入手足太阴、阳明经，主补虚羸乏损、温肠胃、止呕逆、久食健人；蜀葵花甘、寒，归肺、大肠、膀胱经，有和血润燥、通利二便的功效，治痢疾、吐血、血崩、带下、二便不通、疟疾、小儿风疹；云朴辛、苦、性温，归脾、胃、肺、大肠经，温中化湿、行气消积的功效，主胸腹胀满疼痛、食积气滞、呕吐、腹泻、痰多咳嗽；绿茶味甘、涩，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，对照组使用润肠药品，每组选择门诊病人120例，其中男80例，女40例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为积食，腹胀疼痛，呕吐，食欲不振，大便不畅，小便不利，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、通过揉捻工艺，不仅将绿茶特有的香气散发出来，且充分的附着在中药材上，掩盖了药材本身的味道；3、本发明中的药物配方具有润肠通便、行气消积的功效；4、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；5、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：适用于积食、腹胀疼痛的人群。

制备本发明桑椹子润肠通便茶重量配比范围是：桑椹子10-30份、铁苋菜10-30份、菰米10-30份、糠谷老10-30份、蒒实10-30份、蜀葵花10-30份、云朴10-30份、绿茶10-30份。

实施例2：适用于呕吐、食欲不振的人群。

制备本发明桑椹子润肠通便茶优选重量配比范围是：桑椹子20-60份、铁苋菜10-30份、菰米10-30份、糠谷老10-30份、蒒实10-30份、蜀葵花10-30份、云朴10-30份、绿茶10-30份。

实施例3：适用于大便不畅、小便不利的人群。

制备本发明桑椹子润肠通便茶最佳重量配比范围是：桑椹子20-50份、铁苋菜10-25份、菰米10-25份、糠谷老10-25份、蒒实10-25份、蜀葵花10-25份、云朴10-25份、绿茶10-25份。

Claims

1.一种桑椹子润肠通便茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，桑椹子20-60份、铁苋菜10-30份、菰米10-30份、糠谷老10-30份、蒒实10-30份、蜀葵花10-30份、云朴10-30份、绿茶10-30份。

2.一种桑椹子润肠通便茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，桑椹子20-50份、铁苋菜10-25份、菰米10-25份、糠谷老10-25份、蒒实10-25份、蜀葵花10-25份、云朴10-25份、绿茶10-25份。

3.一种桑椹子润肠通便茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，桑椹子30份、铁苋菜15份、菰米15份、糠谷老15份、蒒实15份、蜀葵花15份、云朴15份、绿茶15份。

4.将上述各组份制成本发明桑椹子润肠通便茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、切块、混合、揉捻、干燥、灭菌、装袋；其中，A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料桑椹子、铁苋菜、菰米、糠谷老、蒒实、蜀葵花、云朴、绿茶备用；B、切块、将所选原料除绿茶外分别切块，用13-15目筛进行筛选；C、混合、将切好的原料桑椹子分成两等份，第一份与八月札、野荸荠、橙耳等比例混合，得到混合物1，第二份与蒒实、蜀葵花、云朴等比例混合，得到混合物2；D、揉捻、将绿茶放入锅中进行揉捻，温度为100°，并同时加入混合物1与混合物2，不断搅动使得绿茶、混合物1、混合物2充分混合，再顺时针揉捻10分钟，使得混合物的水分含量为5%-10%；E、干燥、将混合物放入干燥炉中干燥，使得水分低于5%后取出；F、灭菌、对干燥后的混合物进行紫外线灭菌；G、装袋、将灭菌后的混合原料进行装袋，每袋15g，每包重量规定相差不超过±0.5克。