CN105341908B - 一种功能性保健食品胶囊及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种功能性保健食品胶囊及其制备方法，其中按照重量份数配置的如下活性组分：生地黄提取物150‑170份，麦冬提取物115‑135份，灵芝提取物70‑90份，西洋参提取物20‑40份，硬脂酸镁1‑10份。该功能性保健食品胶囊综合搭配、配方合理、营养丰富，具有调节胃肠功能、抗氧化、增强记忆力、调节血糖、抑制肿瘤、提高免疫力的作用。其中，含有营养物质粗多糖2.0‑4.0g/100g，总皂苷0.5‑1.5g/100g。特别添加化学药剂硬脂酸镁，有利于营养成分的吸收。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种功能性保健食品胶囊及其制备方法。
背景技术
生地黄、麦冬、灵芝、西洋参是常见的中药材，其中包含营养成分粗多糖和总皂苷，具有极大的营养价值。
其中，灵芝和西洋参均为名贵药材。灵芝对神经系统有抑制作用，对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、调节血糖、抑制肿瘤、提高免疫功能、抗菌等作用。西洋参具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、增强心肌活力、提高免疫力的作用。生地黄具有清热凉血，养阴生津的作用。麦冬具有养阴清热、润肺止咳的作用。
目前，市面上含有上述成分的保健品种类众多，一般来说，成分单一，营养保健食品往往是以单纯利用原药材粉碎、过筛等常规工艺加工而成，不易吸收，有效成分损失大，难以适应人们的消费需求。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种功能性保健食品胶囊，该功能性保健食品胶囊包括生地黄提取物、麦冬提取物、灵芝提取物和西洋参提取物。活性组分中含有营养物质粗多糖和总皂苷，营养丰富，具有清热作用的同时具有提高免疫力的作用；特别的添加了硬脂酸镁，使该功能性保健食品胶囊具有易于吸收的优点。
本发明目的第二目的在于提供一种所述功能性保健食品胶囊的制备方法，该制备方法通过过筛和混合操作实现了功能性保健食品胶囊混合粉的制备，操作简单易行，条件易于控制。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种功能性保健食品胶囊的制备方法，包括按照重量份数配置的如下活性组分：
生地黄提取物150-170份，麦冬提取物115-135份，灵芝提取物70-90份，西洋参提取物20-40份。
本发明所提供的功能性保健食品胶囊中含有中药成分生地黄、麦冬、灵芝和西洋参。生地黄，又名地髓，具有清热凉血、养阴生津的作用；灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，对神经系统、循环系统、呼吸系统均有保健的功效，同时可以调节血糖、抑制肿瘤提高免疫力的作用；麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，具有养阴润肺，益胃生津，清心除烦；西洋参又名花旗参，具有增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，具有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力、促进血液活力以及提高免疫力的功效。采用本发明配方将生地黄提取物、灵芝提取物、麦冬提取物以及西洋参提取物配伍在一起，营养丰富，有助于提高免疫力；尤其是西洋参与麦冬搭配使用，滋阴补气的同时又能清心降火。本功能性保健食品胶囊采用中药材的精华提取物，使营养物质易于吸收。
优选的，包括按照重量份数配置的如下活性组分：
生地黄提取物155-165份，麦冬提取物120-130份，灵芝提取物75-85份，西洋参提取物25-35份。
优选的，所述原料组份按照重量份数还包括：化学药剂，硬脂酸镁1-10份。
在混合粉中加入硬脂酸镁，有助于营养成分的吸收，减少了营养成分的浪费。
化学药剂硬脂酸镁起到促进吸收的作用。硬脂酸镁主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。
优选的，所述的生地黄提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥2.0％；
具有上述限定的生地黄提取物，水分和灰分含量少，营养成分多，具有清热凉血的、养阴生津功效，该品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血，质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。
在进一步优选的方案中，生地黄提取物在具有上述限定的基础上，还具有以下限定：铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，汞含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
具有该限定的生地黄提取物，重金属含量低，农药残留少，营养价值得到充分体现。
优选的，所述的灵芝提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥10.0％；
具有上述限定的灵芝提取物，水分和灰分含量少，营养成分多，具有降糖护肝、保护洗澡、阵痛消炎、抗衰老以及改善和调节免疫力的作用。
在进一步优选的方案中，灵芝提取物在具有上述限定的基础上，还具有以下限定：铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，汞含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
具有该限定的灵芝提取物，重金属含量低，农药残留少，营养价值得到充分体现。
优选的，所述的麦冬提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥0.5％；
具有上述限定的麦冬提取物，水分和灰分含量少，营养成分多，具有养阴生津，润肺清心的作用。
在进一步优选的方案中，麦冬提取物在具有上述限定的基础上，还具有以下限定：铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，汞含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
具有该限定的麦冬提取物，重金属含量低，农药残留少，营养价值得到充分体现。
优选的，所述的西洋参提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥10％；
具有上述限定的西洋参提取物，水分和灰分含量少，营养成分多，具有增强中枢神经系统、保护心血管系统以及提高免疫力的作用。
在进一步优选的方案中，西洋参提取物在具有上述限定的基础上，还具有以下限定：铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，汞含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
具有该限定的麦冬提取物，重金属含量低，农药残留少，营养价值得到充分体现。
一种功能性保健食品胶囊的制备方法，包括如下步骤：
将活性组分生地黄提取物、麦冬提取物、灵芝提取物、西洋参提取物过筛后混合均匀，制得混合粉。
该制备方法，将中药提取物过筛后均匀混合，制得的功能性保健食品胶囊中营养成分均衡，搭配合理，易于吸收，而且操作过程易于控制，具有成本低，便于实现的效果。
优选的，所述的功能性保健食品胶囊的制备方法，包括如下步骤：
将活性组分生地黄提取物、麦冬提取物、灵芝提取物、西洋参提取物和硬脂酸镁过筛后混合均匀，制得混合粉。
优选的，所述过筛具体为过70-90目筛。过筛后，原料组分粒径小，粒度均匀，混合均匀后，利于营养成分的吸收。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
(1)本发明提供的功能性保健食品胶囊，营养丰富，其中，粗多糖含量2.0-4.0/100g，总皂苷含量0.5-1.5g/100g，水分含量≤9.0％，灰分≤9.0％；
(2)本发明提供的功能性保健食品胶囊，采用中药材精华提取物，并搭配硬脂酸镁制备所需原料粉，使营养物质易于吸收；
(3)本发明提供的功能性保健食品胶囊，具有清热凉血、益胃生津，清心除烦、养阴润肺、补气安神、止咳平喘、增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、静心凝神、消除疲劳、增强记忆力、抑制肿瘤、调节血糖、促进血液活力以及提高免疫力的功效。西洋参与麦冬搭配使用，滋阴补气的同时又能清心降火。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
实施例1
将生地黄提取物150份，麦冬提取物105份，灵芝提取物70份，西洋参提取物20份，过70目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.3g/粒，再进行抛光。
实施例2
将生地黄提取物160份，麦冬提取物125份，灵芝提取物81份，西洋参提取物30份，过80目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.4g/粒，再进行抛光。
实施例3
将生地黄提取物170份，麦冬提取物125份，灵芝提取物90份，西洋参提取物40份，硬脂酸镁10份，过90目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.5g/粒，再进行抛光
实施例4
将生地黄提取物150份，麦冬提取物105份，灵芝提取物70份，西洋参提取物20份，硬脂酸镁1份，过70目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.3g/粒，再进行抛光。
实施例5
将生地黄提取物160份，麦冬提取物125份，灵芝提取物81份，西洋参提取物30份，硬脂酸镁4份，过80目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.4g/粒，再进行抛光。
所述的生地黄粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量2.0％≤20.0％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
所述的灵芝粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量10.0％≤30.0％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
所述的麦冬粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量0.5％≤10％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
所述的西洋参粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量5.0％≤20.0％，粗多糖含量10.0％≤30.0％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g。
实施例6
将生地黄提取物170份，麦冬提取物135份，灵芝提取物90份，西洋参提取物40份，硬脂酸镁10份，过90目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.5g/粒，再进行抛光。
所述的生地黄粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量2.0％≤40.0％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
所述的灵芝粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量10.0％≤50.0％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
所述的麦冬粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量0.5％≤30％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/g；
所述的西洋参粉末，且其水分含量≤5.0％，灰分含量5.0％≤20.0％，粗多糖含量10.0％≤30.0％，铅含量(以Pb计)≤1.0mg/kg，砷含量(以As计)≤0.5mg/kg，贡含量(以Hg计)≤0.3mg/kg，六六六含量≤0.1mg/kg，滴滴涕≤0.1mg/kg，菌落总数≤1000cfu/g，霉菌和酵母≤50cfu/。
实施例7
将生地黄提取物155份，麦冬提取物110份，灵芝提取物75份，西洋参提取物25份，硬脂酸镁4份，过70目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.4g/粒，再进行抛光。
实施例8
将生地黄提取物160份，麦冬提取物115份，灵芝提取物80份，西洋参提取物30份，硬脂酸镁6份，过80目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.4g/粒，再进行抛光。
实施例9
将生地黄提取物165份，麦冬提取物120份，灵芝提取物85份，西洋参提取物35份，硬脂酸镁8份，过80目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.5g/粒，再进行抛光。
实施例10
将生地黄提取物170份，麦冬提取物125份，灵芝提取物90份，西洋参提取物40份，硬脂酸镁10份，过90目筛，然后将原料粉混合均匀，将混合粉用全自动胶囊充填机进行充填胶囊，0.6g/粒，再进行抛光。
实验例1
本发明所提供的功能性保健食品胶囊，营养丰富，主要营养成分为粗多糖和总皂苷，表1为实施例1-10中，粗多糖和总皂苷的含量测定。
表1：功能性保健食品胶囊营养成分测定
| 项目 | 粗多糖含量(g/100g) | 总皂苷含量(g/100g) |
| 实施例1 | 2.85 | 0.89 |
| 实施例2 | 2.74 | 0.90 |
| 实施例3 | 2.96 | 0.84 |
| 实施例4 | 2.89 | 0.94 |
| 实施例5 | 3.03 | 0.96 |
| 实施例6 | 3.00 | 0.91 |
| 实施例7 | 2.78 | 0.82 |
| 实施例8 | 2.94 | 0.92 |
| 实施例9 | 2.84 | 0.88 |
| 实施例10 | 2.87 | 0.84 |
其中，实施例5中含有的粗多糖和总皂苷含量最多，为最优实施例方案。
综上所述，本发明提供的这种功能性保健食品胶囊中，具有营养丰富、易于吸收以及提高免疫了的作用。本功能性保健食品胶囊中，生地黄具有清热凉血、养阴生津的作用；灵芝对神经系统有抑制作用，对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、调节血糖、抑制肿瘤、提高免疫功能、抗菌等作用；西洋参具有增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，具有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力、促进血液活力以及提高免疫力的功效。其中，西洋参与麦冬搭配使用，滋阴补气的同时又能清心降火。本功能性保健食品胶囊采用中药材的精华提取物，又加入化学药剂硬脂酸镁，使营养物质易于吸收。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。
Claims (4)
1.一种功能性保健食品胶囊，其特征在于，所述胶囊的原料组分由活性组分和硬脂酸镁组成，所述活性组分由以下重量份数的活性组分组成：
生地黄提取物150-170份，麦冬提取物115-135份，灵芝提取物70-90份，西洋参提取物20-40份；
其原料组分还包括：硬脂酸镁1-10份；
所述的生地黄提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥2.0％；
所述的灵芝提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥10.0％；
所述的麦冬提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥0.5％；
所述的西洋参提取物为粉末状，且其水分含量≤5.0％，灰分含量≤5.0％，粗多糖含量≥10％；
所述胶囊的粗多糖含量2.0-4.0/100g，总皂苷含量0.5-1.5g/100g，水分含量≤9.0％，灰分≤9.0％。
2.如权利要求1所述的功能性保健食品胶囊，其特征在于，包括按照重量份数配置的如下活性组分：
生地黄提取物155-165份，麦冬提取物120-130份，灵芝提取物75-85份，西洋参提取物25-35份。
3.一种权利要求1或2所述的功能性保健食品胶囊的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
将活性组分生地黄提取物、麦冬提取物、灵芝提取物、西洋参提取物和硬脂酸镁过筛后混合均匀，制得混合粉。
4.如权利要求3所述的功能性保健食品胶囊的制备方法，其特征在于：所述过筛具体为过70-90目筛。
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