CN105318366A - 一种防油烟的环保型电磁炉 - Google Patents

Abstract

本发明一种防油烟的环保型电磁炉，包括触摸式电磁炉、环式油烟罩、进油烟管、风机、支架、转动轴、膨胀螺丝；所述环式油烟罩上面有个进油烟管；所述进油烟管的一端上和风机连接；所述操作面板可以操作风机的开关，并能通过显示屏显示风机是否开启或关闭。本发明拥有一个环式油烟罩和触摸式电磁炉，可吸收空气中的油烟，平时两者可以通过转动轴把环式油烟罩和触摸式电磁炉“闭合”于墙面，做饭时把它翻折下来即可，超级节省空间，即便再小的厨房也可以自己烹饪美食。

Description

一种防油烟的环保型电磁炉

技术领域

本发明涉及涉及一种厨具，特别涉及一种防油烟的环保型电磁炉。

背景技术

电磁炉是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，即通过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场，当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而达到煮食目的。

电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。

电磁炉主要有两大部分构成：一是能够产生高频交变磁场电子线路系统（含电磁炉线圈盘）；二是用于固定电子线路系统，并承载锅具的结构性外壳（含能承受高温和冷热急变的炉面板）。

（1）电子线路系统包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、温控、线圈盘及热敏支架、风机、电源线等。

（2）结构性外壳包括：炉面板（瓷板、黑晶板）、塑胶上下盖等；

（3）说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、包装盒、条码、卡通箱。

1、炉面板：用于承载锅具，有进口和国产，国产A、B级已能满足使用要求。

2、高压主基板：构成主电流回路。

3、低压主基板：用于电脑控制功能。

4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。

5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（PAN）。

6、风扇组件：散热辅助元件（FAN），降低炉内元器件温度。

7、IGBT：俗称功率管，通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。

8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。

9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。

10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏

电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

1、加热速度快---电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能环保--电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性---电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁---电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

5、安全性高---电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。

6、使用方便：---民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢。

7、经济实惠---电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。

8、减少投资---商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。

9、精确温控---电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

电磁炉的缺点。

1、温升特别快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和电磁炉的使用寿命。

2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高，维修起来要麻烦一些，若发生故障，没有备用炉会影响经营。

3、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差。

4、电磁炉工作时，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦。

5、民用普通电磁炉通常是平面板，要求使用平底锅，而浅底平锅，翻炒时不像传统那么方便。

6、电磁炉面板上显示的功率、温度都是程序事先设置好的，与实际功率和温度都会有较大差异。

7、还没有汤汁外溢自动关机功能的电磁炉。

8、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，专业厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。

9、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。

电磁炉还有别的缺点、

由于电磁炉是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（含铁不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，对健康有益。

众所周知，电磁炉是人们日常生活中比较重要的厨房用具，目前市场上已有电磁炉的平板式的，另外在使用电磁炉做饭时，做饭产生的油烟就会弥漫甚至污染厨房空间。对于普通家庭来说这也不是什么大事，一般家庭都会有吸油烟机，但对于在城市上班的白领们来说是一个难题，由于上班白领一族都是住在单身小公寓，由于做饭空间小，对做饭或许是太大奢侈的要求。做饭时是否可以把吸油烟机或电磁炉把它们翻折下来，可以节省空间！即便在再小的厨房也可以自己烹饪美食。

发明内容

本发明的目的在于解决上述现有技术的不足和缺点，提供了一种防油烟的环保型电磁炉。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种防油烟的环保型电磁炉，包括触摸式电磁炉、环式油烟罩、进油烟管、风机、支架、转动轴、膨胀螺丝。

所述触摸式电磁炉，包括加热板、操作面板显示屏。

所述触摸式电磁炉的一端有个凸出的安装板。

所述安装板上有个安装孔，可以用转动轴通过支架上的圆孔和安装孔连接在一起，并把触摸式电磁炉放置在支架的下端。

所述环式油烟罩的外侧是用铝合金材质制作的圆形状结构中间有个可视孔，所述可视孔上面有个用隔热玻璃钢面板，在环式油烟罩的一端有个凸出的安装板，在安装板上有个安装孔，可以用转动轴通过支架上的圆孔和安装孔连接在一起，并把环式油烟罩放置在支架的上端。

所述环式油烟罩上面有个进油烟管；所述进油烟管的一端上和风机相互连接。

所述风机和触摸式电磁炉上的加热板、操作面板和显示屏用导线相互连接；所述操作面板可以操作风机的开关，并能通过显示屏显示风机(4)是否开启或关闭。

所述支架是用一块刚板制作的，并在刚板的两端制作有凸出的U型槽，在U型槽上面钻有穿转动轴的圆孔；所述支架上面有个安装孔，用膨胀螺丝通过安装孔把支架安装在墙体上面。

本发明的工作流程：当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以电磁炉炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温。正规的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板，是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中，因为黑晶板会与锅具接触，会局部产生高温，所以在加热后的一段时间里，不要触摸炉面，以防烫伤。

本发明的有益效果是：结构简单、制作成本低、易于普遍推广，本发明一种防油烟的环保型电磁炉拥有一个环式油烟罩和触摸式电磁炉，环式油烟罩可吸收空气中的油烟，使厨房空气清新，平时两者可以通过转动轴把环式油烟罩和触摸式电磁炉“闭合”于墙面，做饭时把它翻折下来即可，超级节省空间！即便再小的厨房也可以自己烹饪美食。

本发明的特点：

1、无明火，无废气排放、大幅降低温室效应；

2、锅具底部自身发热，能量转化利用率高；

3、电磁炉加热速度快，使用前应做好注备工作，切忌空锅干烧；

4、电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。

需要注意的是：电磁炉的标称功率是在额定电源下，用标准锅调试出来的功率。因此，为实现最佳功率，本发明建议与相应锅具一起使用。。

附图说明

图1是本发明的一种结构示意图。

图2是本发明的“闭合”于墙面时的一种结构示意图。

图3是本发明的部分结构详细示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施例，并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的具体说明。

根据图1、图2、图3所示，一种防油烟的环保型电磁炉，包括触摸式电磁炉(1)、环式油烟罩(2)、进油烟管(3)、风机(4)、支架(5)、转动轴(6)、膨胀螺丝(7)。

所述触摸式电磁炉(1)，包括加热板(8)、操作面板(9)和显示屏(10)。

所述触摸式电磁炉(1)的一端有个凸出的安装板(11）。

所述安装板(11)上有个安装孔(12)，可以用转动轴(6)通过支架(5)上的圆孔(13)和安装孔(12)连接在一起，并把触摸式电磁炉(1)放置在支架(5)的下端。

所述环式油烟罩(2)的外侧是用铝合金材质制作的圆形状结构中间有个可视孔(14)，所述可视孔(14)上面有个用隔热玻璃钢面板，在环式油烟罩(2)的一端有个凸出的安装板(15)，在安装板(15)上有个安装孔(16)，可以用转动轴(6)通过支架(5)上的圆孔(13)和安装孔(16)连接在一起，并把环式油烟罩(2)放置在支架(5)的上端。

所述环式油烟罩(2)上面有个进油烟管(3)；所述进油烟管(3)的一端上和风机(4)相互连接。

所述风机(4)和触摸式电磁炉(1)上的加热板(8)、操作面板(9)和显示屏(10)用导线相互连接；所述操作面板(9)可以操作风机(4)的开关，并能通过显示屏显示风机(4)是否开启或关闭。

所述支架(5)是用一块刚板制作的，并在刚板的两端制作有凸出的U型槽(17)，在U型槽(17)上面钻有穿转动轴(6)的圆孔(13)；所述支架(5)上面有个安装孔(18)，用膨胀螺丝(7)通过安装孔(18)把支架(5)安装在墙体上面。

本发明的工作流程：当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以电磁炉炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温。正规的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板，是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中，因为黑晶板会与锅具接触，会局部产生高温，所以在加热后的一段时间里，不要触摸炉面，以防烫伤。

本发明的工作流程：当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通过交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以电磁炉炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温。正规的电磁炉炉面都是使用了能耐高温的黑晶板，是一种相对安全的烹煮器具。在使用过程中，因为黑晶板会与锅具接触，会局部产生高温，所以在加热后的一段时间里，不要触摸炉面，以防烫伤。

本发明的特点：

1、无明火，无废气排放、大幅降低温室效应；

2、锅具底部自身发热，能量转化利用率高；

3、电磁炉加热速度快，使用前应做好注备工作，切忌空锅干烧；

4、电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。

需要注意的是：电磁炉的标称功率是在额定电源下，用标准锅调试出来的功率。因此，为实现最佳功率，本发明建议与相应锅具一起使用。。

在安装和操作煮食炉时，必须采取以下的安全措施。

1.在使用之前

-使用前请检视炉面是否有裂缝或破损，如已损坏，请勿使用。

-当电源线已经损坏时，请勿使用。

-无论炉具发生任何形式的损坏，请不要尝试自己维修煮食炉。

-远离水和热源，并确保为煮食炉提供足够的空间。

-使用合适的不銹钢锅具，未放上锅具前不宜连接或启动电源。

-煮食炉仅限于家用，不可用于商业用途。

-勿用湿手接触插头。

2.安装和连接

-切勿与其它大功率电器共用同一个插座。

-所有检测应该由合格技师完成，并严格按照当地的安全条例安装。

-炉具必须连接相配的电源连接，其安装应该按照当地的布线，接地和安全条例。制造商因错误安装而导致煮食炉损坏将不承担任何责任，例如由於缺少或没有足够的有效接地系统或因不正确的安装而造成的点击。

-不要通过排苏连接电源。排苏不能保护达到设备所需的安全保证，如预防过热。

-产品应该通过一个合格的隔离装置或者双极的并装有保险丝的开关盒（该开关盒必须符合当地的条例）进行连接。

-炉具不能安装在洗碗机、洗衣机、干衣机或双门冰箱之上。因为它散发出来的高热量会损。坏下面的其他电子设备，从而损坏煮食炉的通风系统。

-在刚安装的数天里，陶瓷玻璃边缘上可能出现间隙，但它会随著煮食炉的使用而减少，并不会影响设备的电力安全。

3.保护炉具不受损坏

-不要往陶瓷表面丢任何东西，即使是小而轻的物件也可能造成点击或对设备有一定程度的损坏。如果陶瓷表面裂了，请立即关掉煮食炉，关掉电源擎，然后联络当地的合格技师进行维修。

-确保在同一段时间只有一个控制键被按下。不要让热的物件与控制键接触，因为这样做会令煮食炉出现错误反应。

-不要将金属物如刀、叉、勺子、、盖子、铁罐或铝箔放在炉面上，因为它们会吸取陶瓷表面上得热。

-不要在炉具与炉具陶瓷面板之间放任何纸张，因为纸张有可能被点燃。

-不要加热空的炉具或使之过热。

-不要将加热的炉具靠近控制区，因它们会损坏该控制区的电子部件。

-不要阻塞进气孔和出气口，因这样会导致底盒温度上升。此时过热保护功能会启动，让煮食炉自动停止工作。

-如果有抽屉装在炉具的下面，应确保抽屉内裹得物体与电磁煮食炉的底部之间有足够空间，以确保煮食炉能充分通风。

-如使用者对异味比较敏感，在使用电磁炉时宜保持空气流通。　　4.保护煮食炉，以防其起火。

-只可使用平底炉具做煮食（请参考第二章“适用的炉具”）。否则，煮食炉的温度感应功能可能会失灵，导致过热或起火。

-煮食炉在适用时，其表面是有温度的；而且在开掉设备或一开炉具之后，其表面在一段时间内仍然保持高温。这使得在剩馀热量散发之前，仍存在被烫得可能，故应让小孩远离该设备。

-炉具冷却下来以后，才能对其清洗。

-应将炉具放在小孩触摸不到的地方，并将锅柄朝里放置及远离锅圈的边缘。

-当用脂肪或油烹饪时。绝对不要放松对絯锅的看管。非常热的油能够引起火焰，从而损坏其他电子设备。在对脂肪进行加热的过程中，应该缓慢地加热，并注意观察。

-不要在炉具上面或附近储藏任何可能引起小孩感兴趣的东西，否则，有机会诱使小孩冒著被烧伤的危险爬到炉上。

-万一油或脂肪起火的话，不要用水来灭火，应使用合适的灭火毯或灭火器。

-不要尝试加热没有开封的罐头食品，因气压可能会在罐内积聚并引起爆炸，导致身体受损害和烫伤。

-使用后不应立即切断电源，内部风扇有助炉身及炉面降温。

Claims (6)

1.一种防油烟的环保型电磁炉，包括触摸式电磁炉(1)、环式油烟罩(2)、进油烟管(3)、风机(4)、支架(5)、转动轴(6)、膨胀螺丝(7)。

2.根据权利要求1所述防油烟的环保型电磁炉的触摸式电磁炉(1)，包括加热板(8)、操作面板(9)和显示屏(10)；其特征在于：所述触摸式电磁炉(1)的一端有个凸出的安装板(11)，安装板(11)上有个安装孔(12)。

3.根据权利要求1所述防油烟的环保型电磁炉，其特征在于：所述环式油烟罩(2)的外侧是个圆形状结构，中间有个可视孔(14)，所述可视孔(14)上面有个用隔热玻璃钢面板，在环式油烟罩(2)的一端有个凸出的安装板(15)和安装孔(16)。

4.根据权利要求1所述防油烟的环保型电磁炉，其特征在于：所述环式油烟罩(2)上面有个进油烟管(3)；所述进油烟管(3)的一端上和风机(4)相互连接。

5.根据权利要求1所述防油烟的环保型电磁炉，其特征在于：所述风机(4)和触摸式电磁炉(1)上的加热板(8)、操作面板(9)和显示屏(10)用导线相互连接。

6.根据权利要求1所述防油烟的环保型电磁炉，其特征在于：所述支架(5)是用一块刚板制作的，并在刚板的两端制作有凸出的U型槽(17)，在U型槽(17)上面钻有穿转动轴(6)的圆孔(13)；所述支架(5)上面有个安装孔(18)。