CN105309788A - 一种复合酶饲料添加剂及其应用 - Google Patents

一种复合酶饲料添加剂及其应用 Download PDF

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穆建平
董旭洲
乔满通
吴东
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Abstract

本发明公开了一种复合酶饲料添加剂及其应用，包括木聚糖酶，β-葡聚糖酶，β-甘露聚糖酶，纤维素酶，蛋白酶，淀粉酶和脂肪酶，以200克/吨的添加量添加在新玉米加工的肉鸡饲料中。本发明的有益效果为：新玉米加工的肉鸡饲料中添加本发明的复合酶饲料添加剂能有效水解饲料中的非淀粉多糖，使得饲料代谢能和饲料转化率提高，料肉比降低，从而降低饲料成本，具有显著的经济效益。

Description

一种复合酶饲料添加剂及其应用
技术领域
本发明属于动物饲料领域，特别是涉及一种复合酶饲料添加剂。
背景技术
玉米是能量饲料之王，也是谷实类饲料的主体，具有适口性好、没有使用限制、价格低廉等特点，在鸡的饲料中，玉米占主导地位。然而新收的玉米水分含量、抗性淀粉含量以及可溶性非淀粉多糖含量较陈玉米高，直链淀粉含量较低。非淀粉多糖是饲料纤维的主要成分，这些纤维将饲料营养物质包围在细胞壁里面，部分纤维可溶解于水并产生粘性物质。这些粘性物质抑制动物的正常消化功能，妨碍动物吸收营养。因此，当饲料中使用新玉米时，饲料代谢能低，而且容易导致肉鸡拉稀，饲料转化率较低，料肉比上升，造成饲料成本增加，养殖利润下降。
发明内容
本发明的目的就在于克服上述不足，提供一种复合酶饲料添加剂。
为达到上述目的，本发明是按照以下技术方案实施的：
一种复合酶饲料添加剂，所述的复合酶饲料添加剂包括以下组分：
木聚糖酶不低于40000U/g
β-葡聚糖酶不低于20000U/g
β-甘露聚糖酶不低于3500U/g
纤维素酶不低于10000U/g
蛋白酶不低于15000U/g
淀粉酶不低于800U/g
脂肪酶不低于5000U/g
载体不低于200mg/g。
进一步的，所述的复合酶饲料添加剂中木聚糖酶含量为40000U/g，β-葡聚糖酶含量为20000U/g，β-甘露聚糖酶含量为3500U/g，纤维素酶含量为10000U/g，蛋白酶含量为15000U/g，淀粉酶含量为800U/g，脂肪酶含量为5000U/g，载体含量为200mg/g。
进一步的，所述的载体为玉米皮粉。
一种添加有复合酶饲料添加剂的肉鸡饲料，复合酶饲料添加剂添加量为200克/吨全价饲料。
进一步的，一种添加有复合酶饲料添加剂的肉鸡饲料，含有以下重量份的组分：玉米55-65份，普通面粉4-8份，豆粕15-8份，棉粕2-4.5份，肉粉2-4份，花生粕2-3份，玉米蛋白粉1.5-2份，玉米DDGS2-5份，羽毛粉1-2.5份，油脂0.5-3份，面石粉1-1.5份，氢钙粉1-1.5份，鸡预混料1-3份，复合酶饲料添加剂0.06-0.07份。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
新玉米加工的肉鸡饲料中添加本发明的复合酶饲料添加剂能有效水解饲料中的非淀粉多糖，使得饲料代谢能和饲料转化率提高，料肉比降低，从而降低饲料成本，具有显著的经济效益。
说明书附图
图1为复合酶对非淀粉多糖的水解作用结果图；
图2为不同饲料对肉鸡料肉比的影响结果图。
具体实施方式
下面结合附图以及具体实施例对本发明作进一步描述，在此发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
实施例1
一种新玉米加工的肉鸡饲料，含有以下重量份的组分：玉米56.9份，普通面粉4.7份，豆粕18.8份，棉粕2.5份，肉粉2.3份，花生粕2份，玉米蛋白粉1.5份，玉米DDGS5份，羽毛粉1份，油脂0.5份，面石粉1.3份，氢钙粉1.5份，鸡预混料1.5份，复合酶饲料添加剂0.063份。
上述配方中复合酶饲料添加剂中木聚糖酶含量为40000U/g，β-葡聚糖酶含量为20000U/g，β-甘露聚糖酶含量为3500U/g，纤维素酶含量为10000U/g，蛋白酶含量为15000U/g，淀粉酶含量为800U/g，脂肪酶含量为5000U/g，载体含量为200mg/g。
将复合酶以外的各组分按照上述配比混合均匀，制成颗粒状饲料，制粒前加入复合酶。
实施例2
一种新玉米加工的肉鸡饲料，含有以下重量份的组分：玉米57.1份，普通面粉6.4份，豆粕13.1份，棉粕3.6份，肉粉3份，花生粕2.9份，玉米蛋白粉1.5份，玉米DDGS4.4份，羽毛粉1.3份，油脂2.4份，面石粉1.1份，氢钙粉1.2份，鸡预混料2份，复合酶饲料添加剂0.067份。
上述配方中复合酶饲料添加剂中木聚糖酶含量为40000U/g，β-葡聚糖酶含量为20000U/g，β-甘露聚糖酶含量为3500U/g，纤维素酶含量为10000U/g，蛋白酶含量为15000U/g，淀粉酶含量为800U/g，脂肪酶含量为5000U/g，载体含量为200mg/g。
将复合酶以外的各组分按照上述配比混合均匀，制成颗粒状饲料，制粒前加入复合酶。
实施例3
一种新玉米加工的肉鸡饲料，含有以下重量份的组分：玉米61.7份，普通面粉7.6份，豆粕7份，棉粕4.1份，肉粉3份，花生粕2.9份，玉米蛋白粉2份，玉米DDGS2.1份，羽毛粉2.4份，油脂3份，面石粉1.04份，氢钙粉1.16份，鸡预混料2份，复合酶饲料添加剂0.07份。
上述配方中复合酶饲料添加剂中木聚糖酶含量为40000U/g，β-葡聚糖酶含量为20000U/g，β-甘露聚糖酶含量为3500U/g，纤维素酶含量为10000U/g，蛋白酶含量为15000U/g，淀粉酶含量为800U/g，脂肪酶含量为5000U/g，载体含量为200mg/g。
将复合酶以外的各组分按照上述配比混合均匀，制成颗粒状饲料，制粒前加入复合酶。
复合酶对非淀粉多糖的水解实验
测定复合酶对玉米中非淀粉多糖的水解作用，方法如下：
（1）将新收的玉米原料粉碎后过40目筛，称取50g样品，加入150mLPH为5.5的PBS缓冲液，混匀后，再用PBS缓冲液滴定至250mL，制成样品液，待用；
（2）准确称取0.1g实施例1-3所制备而得的复合酶添加剂，加入100mL的PBS缓冲液，制成酶液；
（3）取5mL的样品液，实验组加入1mL对应的酶液，对照组加入1mL蒸馏水，于恒温振荡器中38℃反应4小时；
（4）酶解后的样品经滤膜过滤后将所得滤液定容至100mL，用于进一步测定还原糖的含量；
（5）采用DNS法检测样品中还原糖的含量，计算酶解反应后样品中还原糖的增量。每组做三个重复实验。
实验结果如图1所示，复合酶对玉米非淀粉多糖有较强的水解作用。
饲养实验
实验方法如下：
实验动物为100只雌性艾拔益加肉鸡（体重为95-105g），将动物随机分为4组：对照组和实验组（实施例1-3），分别饲喂未添加复合酶制剂的新玉米加工的肉鸡饲料（对照组）和添加复合酶制剂的新玉米加工的肉鸡饲料（实施例1组、实施例2组合实施例3组）。连续饲喂4周后，对实验动物进行称重，并由以下公式计算料肉比：
料肉比=消耗饲料总量（kg）/增重总量（kg）
结果如图2所示，与对照组相比，实验组的肉鸡料肉降低0.15-0.20，表明本发明能显著降低料肉比。
本发明的技术方案不限于上述具体实施例的限制，凡是根据本发明的技术方案做出的技术变形，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种复合酶饲料添加剂，其特征在于：所述的复合酶饲料添加剂包括以下组分：
木聚糖酶不低于40000U/g
β-葡聚糖酶不低于20000U/g
β-甘露聚糖酶不低于3500U/g
纤维素酶不低于10000U/g
蛋白酶不低于15000U/g
淀粉酶不低于800U/g
脂肪酶不低于5000U/g
载体不低于200mg/g。
2.根据权利要求1所述的一种复合酶饲料添加剂，其特征在于：所述的复合酶饲料添加剂中木聚糖酶含量为40000U/g，β-葡聚糖酶含量为20000U/g，β-甘露聚糖酶含量为3500U/g，纤维素酶含量为10000U/g，蛋白酶含量为15000U/g，淀粉酶含量为800U/g，脂肪酶含量为5000U/g，载体含量为200mg/g。
3.根据权利要求1或2所述的一种复合酶饲料添加剂，其特征在于：所述的载体为玉米皮粉。
4.一种添加有权利要求1所述的复合酶饲料添加剂的肉鸡饲料。
5.根据权利要求4所述的一种肉鸡饲料，其特征在于：含有以下重量份的组分：玉米55-65份，普通面粉4-8份，豆粕15-8份，棉粕2-4.5份，肉粉2-4份，花生粕2-3份，玉米蛋白粉1.5-2份，玉米DDGS2-5份，羽毛粉1-2.5份，油脂0.5-3份，面石粉1-1.5份，氢钙粉1-1.5份，鸡预混料1-3份，复合酶饲料添加剂0.06-0.07份。
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