CN105248112A - 一种富硒咖啡椒的种植方法 - Google Patents

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周正祥
黄兴学
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
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Abstract

本发明公开了一种富硒咖啡椒的种植方法，该方法通过在咖啡椒的种植过程中分批次施加固态含硒专用有机肥，提高土壤中的硒元素含量，利用咖啡椒易于吸收硒元素的特性，通过根系吸收后，将硒元素富集到咖啡椒果实中，促使咖啡椒果实中的硒含量达到国家标准。

Description

一种富硒咖啡椒的种植方法
技术领域
本发明属于农作物栽培领域，尤其涉及蔬菜的种植方法。
背景技术
咖啡椒是从国外引进的一种辣椒品种，该品种辣椒易栽种，生长旺盛，且富含多种维生素和微量元素，其特点是容易吸收土壤中的硒元素。我国除少部分地区外，全国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，这些区域的土地硒含量一般在0.01～0.06毫克/千克之间。土壤中含硒成分本身较低，种出的农作物自身硒含量也相对较低，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。目前，人工种植富硒农产品普遍采用叶面或果实表面喷洒液态富硒肥的方式，该方法易于造成喷洒不均匀，导致部分农产品含硒量超标或不足。
发明内容
为解决上述问题，本发明充分利用咖啡椒易于吸收硒元素的特性，保持咖啡椒其它营养成分的前提下，在咖啡椒的种植过程中向栽培土壤分2或3次施加富硒固态专用有机肥。来自土壤的可溶性有机态硒，通过咖啡椒根部被吸收后，进入植物的内循环系统，通过茎-叶-花-果实的路径，参与蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以硒蛋白的形式保存在咖啡椒果实中，最终促使咖啡椒果实中硒含量达到国家富硒产品标准。
本发明进一步实施方案为：当咖啡椒进入初花期，对植株根系土壤均匀施加适量固态含硒专用有机肥，保证咖啡椒果实前期达到富硒标准（标准值为150-500mg/kg）；在采三次嫩果以后，再次对植株根系表层土壤均匀施加适量固态含硒专用有机肥，之后对表层土壤稍加翻整即可，保证中后期生产的咖啡椒硒元素含量达标。如果将含硒专用肥1次性施入，将会导致前期采收的咖啡椒硒元素含量超标，后期采收的咖啡椒硒元素含量不足。
具体实施方式
咖啡椒的种植过程包括：育苗→施足基肥→移栽→采收嫩青椒，在移栽后到采收前的成长过程中，需要调控温、光、气、热，科学追肥，适度浇水、吊蔓打叉，同时综合控制病虫害。在此过程中，为实现咖啡椒的富硒含量，当咖啡椒进入初花期时，每亩土地中施用含硒专用有机肥35kg，在采三次嫩果之后，再次施用含硒专用有机肥20kg，通过二次施加含硒专用有机肥使咖啡椒果实的硒含量达到国家标准。
研究表明，硒能改善机体的免疫力，提高人体抗癌能力，同时饮食是人体摄取硒的主要途径。由于辣椒是人们普遍喜爱的一种蔬菜，为此，富硒咖啡椒的推广和市场需求具有良好的发展前景。同时，长期使用该方法，能够改善土壤营养结构，提高土壤含硒量。

Claims (2)

1.一种富硒咖啡椒的种植方法，该方法包括：在咖啡椒种植过程中，分2或3次对植株根部土壤施加富含硒的固态有机肥料，提高种植土壤中硒元素含量，再通过咖啡椒根系吸收，将硒元素富集到咖啡椒果实中。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：当咖啡椒进入初花期，对植株根系土壤均匀施加适量固态含硒专用有机肥；在采三次嫩果以后，再次对植株根系表层土壤均匀施加适量固态含硒专用有机肥，之后对表层土壤稍加翻整即可。
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