CN105200857A - 一种清香型卷烟纸及其制备方法 - Google Patents

一种清香型卷烟纸及其制备方法 Download PDF

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本发明提供了一种清香型卷烟纸及其制备方法。本发明所述的清香型卷烟纸是在纸浆中加入1wt%~15wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料后制成的卷烟纸;其中的清香型微胶囊的芯材为叶醇,壁材为美拉德反应物;美拉德反应物是将丙氨酸、丝氨酸、木糖和葡萄糖,溶于水和丙二醇中,再加入VC和NaOH,搅拌均匀后加入反应釜中,调节pH,控制温度反应120分钟后得到。本发明所述的清香型卷烟纸有效增加烟气的清香香气,香气更加饱满丰富,烟气谐调性更好,改善卷烟的抽吸品质。

Description

一种清香型卷烟纸及其制备方法
技术领域
本发明属于烟用香精香料和卷烟新材料领域,具体是指一种清香型卷烟纸及其制备方法。
技术背景
清香型卷烟由于其清雅醇和的抽吸风味受到越来越多烟民的喜爱。清香型卷烟的香气主要依靠合理的叶组配方获得,同时通过在叶组中添加烟用香精香料以丰富和矫正烟香,并使卷烟的香味保持稳定。目前,清香型烟用香精在卷烟纸中的应用尚无报道。
烟用香精多为易于挥发的液态芳香物质,其易挥发、易氧化、遇到光热易分解变质的特性,限制了其在卷烟配方中的应用。微胶囊是利用高分子壁材将芯材包囊,形成的一种具有半透性或密封囊膜的微型胶囊。将烟用香精微胶囊化处理后,囊壁的密封作用能够有效抑制香精的挥发损失,不仅提高了香精的稳定性,还能够在燃吸状态下释放出香气成分,改善卷烟主流烟气味道与品质,以达到增香目的。
发明内容
要解决的技术问题:传统烟用香精香料都是添加在烟丝或滤嘴上,尚未有在卷烟纸上进行加香的报道。
技术方案:针对上述技术问题,本发明公开了一种清香型卷烟纸,所述的清香型卷烟纸是在卷烟纸生产过程中,在纸浆中加入1wt%~15wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料,制成卷烟纸。
优选的,所述的一种清香型卷烟纸,其清香型微胶囊的芯材为叶醇,壁材为美拉德反应物。
优选的,所述的清香型微胶囊壁材的美拉德反应物的制备方法包括以下步骤:(1)按重量将丙氨酸10-50份、丝氨酸10-50份、木糖50-100份和葡萄糖10-50份,溶于100-300份的水和10-100份的丙二醇中,再加入VC0.1-1份和NaOH1-20份,搅拌均匀;(2)将步骤(1)中的混合物加入反应釜中,调节pH为5-7,控制温度为80-120℃,反应120分钟,得到美拉德反应物。
优选的,所述的清香型微胶囊的制备方法包括以下步骤:(1)将美拉德反应物用水稀释至20%(w/v)的浓度后,按照芯壁比为1:3-1:10的比例,在美拉德反应物中精确加入叶醇,搅拌后制成粗乳液;(2)将制备的粗乳液用高速分散均质机在9000-15000rpm条件下分散2-5min,制备得到分散液;(3)将制备的分散液用超高压均质机在均质压力为30-40MPa的条件下处理2-3次,制备得到乳液;(4)将上述乳液喷雾干燥后得到清香型微胶囊。
优选的,所述的清香型微胶囊制备方法中喷雾干燥的进风温度为150℃,出风温度为70℃,进料速度为5mL/min。
一种清香型卷烟纸的制备方法,包括以下步骤:(1)将丙氨酸10-50份、丝氨酸10-50份、木糖50-100份和葡萄糖10-50份,溶于100-300份的水和10-100份的丙二醇中,再加入VC0.1-1份和NaOH1-20份,搅拌均匀;(2)将步骤(1)中的混合物加入反应釜中,调节pH为5-7,控制温度为80-120℃,反应120分钟,得到美拉德反应物;(3)将美拉德反应物用水稀释至20%(w/v)的浓度后,按照芯壁比为1:3-1:10的比例,在美拉德反应物中精确加入叶醇,搅拌后制成粗乳液;(4)将制备的粗乳液用高速分散均质机在9000-15000rpm条件下分散2-5min,制备得到分散液;(5)将制备的分散液用超高压均质机在均质压力为30-40MPa的条件下处理2-3次,制备得到乳液;(6)将上述乳液在进风温度为150℃,出风温度为70℃,进料速度为5mL/min的条件下喷雾干燥,得到清香型微胶囊;(7)在纸浆中加入1wt%~15wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料,制成卷烟纸。
有益效果:通过本发明的制备方法制备得到的清香型卷烟纸,在外观上与普通卷烟纸差异不大。将该清香型卷烟纸与烟丝卷制成烟后,能有效增加烟气的清香香气,香气更加饱满丰富,烟气谐调性更好,改善卷烟的抽吸品质。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行进一步说明。
实施例1
(1)将30份丙氨酸、20份丝氨酸、50份木糖和30份葡萄糖,溶于200份的水和100份的丙二醇中,再加入0.1份VC和1份NaOH,搅拌均匀后加入反应釜中,调节pH为5,控制温度为80℃,反应120分钟,得到美拉德反应物;
(2)将美拉德反应物用水稀释至20%(w/v)的浓度后,按照芯壁比为1:5的比例,在美拉德反应物中精确加入叶醇,搅拌后制成粗乳液;将粗乳液用高速分散均质机在9000rpm条件下分散3min,制备得到分散液;将分散液用超高压均质机在均质压力为35MPa的条件下处理2次,制备得到乳液;将乳液在进风温度为150℃,出风温度为70℃,进料速度为5mL/min的条件下喷雾干燥,得到清香型微胶囊;
(3)在纸浆中加入1wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料,制成卷烟纸。
实施例2
(1)将10份丙氨酸、10份丝氨酸、80份木糖和10份葡萄糖,溶于100份的水和70份的丙二醇中,再加入0.5份VC和10份NaOH,搅拌均匀后加入反应釜中,调节pH为6.0,控制温度为100℃,反应120分钟,得到美拉德反应物;
(2)将美拉德反应物用水稀释至20%(w/v)的浓度后,按照芯壁比为1:3的比例,在美拉德反应物中精确加入叶醇,搅拌后制成粗乳液;将粗乳液用高速分散均质机在12000rpm条件下分散2min,制备得到分散液;将分散液用超高压均质机在均质压力为30MPa的条件下处理2次,制备得到乳液;将乳液在进风温度为150℃,出风温度为70℃,进料速度为5mL/min的条件下喷雾干燥,得到清香型微胶囊;
(3)在纸浆中加入5wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料,制成卷烟纸。
实施例3
(1)将50份丙氨酸、50份丝氨酸、100份木糖和50份葡萄糖,溶于300份的水和10份的丙二醇中,再加入1份VC和20份NaOH,搅拌均匀后加入反应釜中,调节pH为7,控制温度为120℃,反应120分钟,得到美拉德反应物;
(2)将美拉德反应物用水稀释至20%(w/v)的浓度后,按照芯壁比为1:10的比例,在美拉德反应物中精确加入叶醇,搅拌后制成粗乳液;将粗乳液用高速分散均质机在15000rpm条件下分散5min,制备得到分散液;将分散液用超高压均质机在均质压力为40MPa的条件下处理3次,制备得到乳液;将乳液在进风温度为150℃,出风温度为70℃,进料速度为5mL/min的条件下喷雾干燥,得到清香型微胶囊;
(3)在纸浆中加入15wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料,制成卷烟纸。
将制备得到的实施例1、实施例2、实施例3的卷烟纸包卷烟丝制成烟支,并另取普通的卷烟纸包卷相同的烟丝制成烟支,作为对比例,进行综合感官质量评价。结果如下:
实施例1:烟气饱满、清香香气明显、烟气谐调性好、余味舒适。
实施例2:烟气饱满柔和、清香香气明显、烟气谐调性好、余味干净。
实施例3:烟气柔和、清香香气明显、烟气谐调性较好、余味干净。
对比例:烟气浓郁、清香香气不明显、烟气谐调性一般、余味欠佳。
从结果中可看出,通过本发明的制备方法制备得到的清香型卷烟纸,能有效增加烟气的清香香气,香气更加饱满丰富,烟气谐调性更好,改善卷烟的抽吸品质。并且所述卷烟纸的制备方法简便,产品质量稳定,可广泛应用于清香型卷烟产品中。

Claims (6)

1.一种清香型卷烟纸,其特征在于,在卷烟纸生产过程中,在纸浆中加入1wt%~15wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料,制成卷烟纸。
2.根据权利要求1所述的一种清香型卷烟纸,其特征在于,所述的清香型微胶囊的芯材为叶醇,壁材为美拉德反应物。
3.根据权利要求2所述的一种清香型卷烟纸,其特征在于,所述的清香型微胶囊壁材的美拉德反应物的制备方法包括以下步骤:(1)按重量将丙氨酸10-50份、丝氨酸10-50份、木糖50-100份和葡萄糖10-50份,溶于100-300份的水和10-100份的丙二醇中,再加入VC0.1-1份和NaOH1-20份,搅拌均匀;(2)将步骤(1)中的混合物加入反应釜中,调节pH为5-7,控制温度为80-120℃,反应120分钟,得到美拉德反应物。
4.根据权利要求2所述的一种清香型卷烟纸,其特征在于所述的清香型微胶囊的制备方法包括以下步骤:(1)将美拉德反应物用水稀释至20%(w/v)的浓度后,按照芯壁比为1:3-1:10的比例,在美拉德反应物中精确加入叶醇,搅拌后制成粗乳液;(2)将制备的粗乳液用高速分散均质机在9000-15000rpm条件下分散2-5min,制备得到分散液;(3)将制备的分散液用超高压均质机在均质压力为30-40MPa的条件下处理2-3次,制备得到乳液;(4)将上述乳液喷雾干燥后得到清香型微胶囊。
5.根据权利要求4所述的一种清香型卷烟纸,其特征在于,所述喷雾干燥的进风温度为150℃,出风温度为70℃,进料速度为5mL/min。
6.一种清香型卷烟纸的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)按重量将丙氨酸10-50份、丝氨酸10-50份、木糖50-100份和葡萄糖10-50份,溶于100-300份的水和10-100份的丙二醇中,再加入VC0.1-1份和NaOH1-20份,搅拌均匀;(2)将步骤(1)中的混合物加入反应釜中,调节pH为5-7,控制温度为80-120℃,反应120分钟,得到美拉德反应物;(3)将美拉德反应物用水稀释至20%(w/v)的浓度后,按照芯壁比为1:3-1:10的比例,在美拉德反应物中精确加入叶醇,搅拌后制成粗乳液;(4)将制备的粗乳液用高速分散均质机在9000-15000rpm条件下分散2-5min,制备得到分散液;(5)将制备的分散液用超高压均质机在均质压力为30-40MPa的条件下处理2-3次,制备得到乳液;(6)将上述乳液在进风温度为150℃,出风温度为70℃,进料速度为5mL/min的条件下喷雾干燥,得到清香型微胶囊;(7)在纸浆中加入1wt%~15wt%的清香型微胶囊,混合均匀,再加入填料,制成卷烟纸。
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