CN105167178A - 一种荆芥酊、其制备方法及应用 - Google Patents
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Abstract
一种荆芥酊、其制备方法及应用，属于烟草加工技术领域，包括如下步骤：将干燥后的铡荆芥25~35g放入分析纯乙醇中，使乙醇刚好浸没铡荆芥即可，在常温下密闭浸泡7~30天，过滤，再抽滤过滤后的残渣，合并过滤和抽滤所得滤液即为荆芥酊。荆芥酊性质较稳定，无毒副作用，制作工艺简单、成本低廉，是一种性能优良的新型卷烟及食品添加剂。用在卷烟上，可以使烟香更细腻、柔和，有改善吃味、减少刺激的作用。
Description
技术领域
本发明属于烟草加工技术领域，具体涉及一种荆芥酊、其制备方法及应用。
背景技术
卷烟刺激性是烟气对人体感官所造成的明显的和轻微的不舒适感受，其表现为在上腭、喉部和鼻腔有一种扩散的、单一的（类似无数针尖在扎）冲击感。刺激性强的卷烟在口腔似有“辣”味，在鼻腔会使人流泪或有流泪感，在喉部会使咽喉紧缩引起咳嗽。刺激性往往掩盖烟香对感官的作用，使人无法享受正常的卷烟香气。如何减少卷烟刺激性，改善卷烟吸食品质，是一项重要的研究课题。
荆芥为常用中药，《神农本草经》中列为中品，《本草纲目》名“假苏”，为唇形科一年生草本植物荆芥的干燥全草或花穗。性状鉴别：南荆芥，为干燥带花穗的枝梗，搓之有薄荷样香气；北荆芥，为除去花穗的茎枝，味清凉焦枯；摘荆芥，为短穗荆芥，不带茎枝的花穗，气味较全草强烈；铡荆芥，为长穗荆芥，少带茎枝的花穗，气味较全草强烈。药理作用：①发汗解热，②消炎，③止血。性味：辛温。主要成分：含挥发油1.8%，油中主要成分为右旋薄荷酮（d-Menthone），消旋薄荷酮，少量成分为右旋柠檬烯（d-Limonene）。
目前，将荆芥酊作为降低卷烟刺激性的添加剂尚未见报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种荆芥酊、其制备方法及应用。
基于上述目的，本发明采取了如下技术方案：
一种荆芥酊的制备方法，包括如下步骤：将干燥后的铡荆芥25~35g破碎至50~200目后放入分析纯乙醇中，使乙醇刚好浸没铡荆芥即可，在常温下密闭浸泡7~30天，过滤，再抽滤过滤后的残渣，合并所得液体即为荆芥酊。
上述制备方法制得的荆芥酊。
将上述荆芥酊应用在卷烟中，添加量为烟丝重量的1~1.5%。
荆芥酊性质较稳定，无毒副作用，制作工艺简单、成本低廉，是一种性能优良的新型卷烟及食品添加剂。用在卷烟上，可以使烟香更细腻、柔和，有改善吃味、减少刺激的作用。
附图说明
图1是本发明荆芥酊的制备工艺流程图。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步详细说明，但本发明的保护范围并不局限于此。
实施例1
一种荆芥酊的制备方法，包括如下步骤：
将干燥后的铡荆芥30g破碎至200目后，放入试剂瓶中。将99.9%乙醇（25℃时乙醇密度为0.78522g/cm3）330mL加入放有30g铡荆芥的试剂瓶中，盖好试剂瓶，在常温下（25℃）浸泡30天。过滤试剂瓶内混合物，再抽滤过滤后的残渣，两项所得液体物质即为荆芥酊。荆芥酊为绿色澄清液体，具有辛香、薄荷香、清香香气。使用330ml分析纯乙醇浸提（25℃时乙醇密度为0.78522g/cm3），得259.743g提取液，产率为2.07%。
用Agilent7890A-5975C型气质联用仪（美国安捷伦科技有限公司）分析了荆芥酊，发现其成分主要有：右旋薄荷酮（d-Menthone），消旋薄荷酮，右旋柠檬烯（d-Limonene）、α-蒎烯（α-Pinene）、莰烯（Camphene）、β-蒎烯（β-Pinene）、3-辛酮（3-Octanone）、对聚伞花烯（p-Cymene）、3-辛醇（3-Octanol）、1－辛烯-3-醇（1-Octen-3-ol）、异薄荷酮（Isomenthone）、l-异薄荷酮（l-Isomenthone）、3-甲基环己酮（3-Me-thylcyclohexanone）、β-榄香烯（β-Elemene）、石竹烯（Caryophyllene）、β-葎草烯（β-Humulene）、胡薄荷酮（Pulegone）、异胡薄荷酮（Isopulegone）、l-胡薄荷酮（l-Pulegone）、胡椒酮（Piperitone）、胡椒碱烯酮（Piperitenone）、荆芥甙（Schizonepeto-side）A、B、C、D、E以及荆芥醇（Schizonol）、荆芥二醇（Schizonodiol）、芹黄素-7-O-葡萄糖甙（Apigenin-7-O-gluco-side）、黄色黄素-7-O-葡萄糖甙（Luteolin-7-O-glucoside）、橙皮甙（Hesperidin）、香叶木素（Diosmetin）、橙皮素（Hesperetin）和黄色黄素（Luteolin）等。其中右旋薄荷酮（d-Menthone）和消旋薄荷酮相对含量最高。上述很多成分均为香味成分，右旋薄荷酮和消旋薄荷酮能很好的改善口感，降低卷烟刺激性。
取待试烟丝50g，均匀铺在不锈钢盘中，按所设定的荆芥酊与烟丝重量比（因不可能将喷雾器中的溶液喷净，故称样重量要稍大于需要量），准确称取荆芥酊，并用0.15mL左右的蒸馏水稀释（蒸馏水量不可过大，以能使50g烟丝均匀喷洒为度，以免影响烟丝卷制），将稀释后的液体均匀的喷洒于待试的烟丝中。根据不同烟丝及所需口味，可调节重量比，并多做几组试样。为使实验更加严谨，对照组亦应喷洒等量不含荆芥酊的蒸馏水。将加香烟丝和未加香的对照烟丝分别手工卷制成烟支，在恒温恒湿箱（湿度60±2%，温度22±1℃，24h）里平衡水分，由15位评委进行对比评吸。评吸结果为：荆芥酊有明显柔顺烟气、降低刺激性、改善余味的作用，但用量较大时会产生青杂气。建议用量：烤烟型卷烟为（1~1.5）wt%。
荆芥酊对几种单料烟感官质量的影响见表1，由表1可知，荆芥酊有利于改善卷烟余味，降低刺激性，使烟气更加柔顺、细腻；参考用量为烟丝重量的（1~1.5）%。
表1荆芥酊加香评吸结果
Claims (3)
1.一种荆芥酊的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将干燥后的铡荆芥25~35g放入分析纯乙醇中，使乙醇刚好浸没铡荆芥即可，在常温下密闭浸泡7~30天，过滤，再抽滤过滤后的残渣，合并过滤和抽滤所得滤液即为荆芥酊。
2.利用权利要求1所述方法制备所得的荆芥酊。
3.权利要求2所述的荆芥酊在卷烟中的应用，其特征在于，添加量为烟丝重量的1~1.5%。
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