CN105146127A - 一种提高奶牛瘤胃功能的饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高奶牛瘤胃功能的饲料,由下列重量份的原料制成:荞麦70-80、玉米淀粉20-30、尿素3-4、桂花粉10-15、桔叶30-35、啤酒糟6-9、花椒嫩叶5-7、发芽玉米10-15、黑豆20-24、发酵玉米秸秆粉10-15、脂肪酸钙、维生素C制剂、水适量;本发明的奶牛饲料将苦荞与桂花混合烘烤后具有明显谷物焙烤香气,再加入维生素C煎煮可以防止物料氧化,提高荞麦中黄酮类收率。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料技术领域,特别涉及一种提高奶牛瘤胃功能的饲料及其制备方法。
背景技术
苦荞麦是一种药食两用植物,祖国医学记载,苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃。现代研究表明,苦荞麦中蛋白质、脂肪、维生素、微量元素含量普遍高于大米、小麦和玉米,并含有其它禾谷类粮食所没有的叶绿素和芦丁。苦荞麦含有较丰富生物类黄酮,生物类黄酮具有抗氧化、抗菌、抗病毒和抗癌等生理功能,并能保护正常细胞免受致癌物质侵害。
尿素在反刍动物的瘤胃可以转化为菌体蛋白,因此尿素的添加可以用来代替天然蛋白质,添加尿素可以增加反刍家畜的采食量,减少对蛋白质饲料的依赖,还可以有效地防止二次发酵。但是操作不慎很容易使动物产生氨中毒。本发明将尿素与玉米淀粉混合均匀,膨化,反刍动物采食这种饲料后,能抑制脲酶的活性,氨释放速度减缓,从而安全有效。膨化玉米消化吸收率高,瘤胃微生物对玉米淀粉与尿素的利用率也较高,可达85%以上。
发明内容
本发明弥补了现有技术的不足,提供一种提高奶牛瘤胃功能的饲料及其制备方法。
本发明的技术方案如下:
本发明奶牛饲料由下列重量份的原料制成:荞麦70-80、玉米淀粉20-30、尿素3-4、桂花粉10-15、桔叶30-35、啤酒糟6-9、花椒嫩叶5-7、发芽玉米10-15、黑豆20-24、发酵玉米秸秆粉10-15、脂肪酸钙、维生素C制剂、水适量;
所述奶牛饲料的制备的具体步骤如下:
(1)将荞麦制成粗粉,与桂花粉混合后烘烤出焦香味,加入维生素C以及适量水煎煮30-40分钟,分离荞麦滤渣与焦香液;
(2)将玉米淀粉经糊化,与尿素混合均匀,放入膨化机中进行膨化处理,得膨化物料;
(3)将桔叶粉碎,用啤酒精糟作为发酵剂混合发酵30-40天,加入步骤1的荞麦滤渣混合均匀,密封,继续发酵4-5天,得发酵物料;
(4)将花椒嫩叶、发芽玉米加入适量水研磨成汁,与黑豆混合后浸泡10-12小时,加热煮熟,滤出浸泡液,将黑豆与发酵玉米秸秆粉混合均匀,得混合物料;
(5)将步骤1的焦香液、步骤2的膨化物料、步骤3的发酵物料、步骤4的混合物料以及其他剩余成分混合均匀,制成颗粒,再将步骤4的浸泡液均匀洒在颗粒表面,烘干,即可。
本发明的有益效果:
本发明的奶牛饲料将苦荞与桂花混合烘烤后具有明显谷物焙烤香气,再加入维生素C煎煮可以防止物料氧化,提高荞麦中黄酮类收率。玉米淀粉糊化后与尿素的混合物产生糊精和糖,变得芳香、酸甜,提高了适口性,再经膨化后,使得尿素均匀吸附在玉米淀粉组织内,以凝胶化形成物理粘结,部分还原糖和尿素形成化学结合,少量的尿素分子之间产生二缩脲反应,使尿素缓慢均匀地释放,使玉米淀粉与氨的释放速度基本同步,可以大量合成菌蛋白。同时膨化过程的高温高压,不仅钝化了抗营养因子,而且使饲料无菌化,降低了牲畜染病的机率。将荞麦渣与桔叶、啤酒糟混合发酵,桔叶含有叶红素,有利于奶牛的发育以及催奶,发酵后的桔叶有甜香酒味,荞麦渣发酵可以将本身的麦香与发酵产生的酒香混合,提高饲料的适口性。发芽玉米可降低瘤胃pH的变化幅度,改善瘤胃内环境。黑豆可促进胆固醇的代谢、降低血脂、可促进肠胃蠕动。制得的饲料具有提高瘤胃功能重要作用。
具体实施方案
下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:荞麦75、玉米淀粉25、尿素3、桂花粉13、桔叶32、啤酒糟7、花椒嫩叶6、发芽玉米13、黑豆22、发酵玉米秸秆粉13、脂肪酸钙、维生素C制剂、水适量;
奶牛饲料的制备方法的具体步骤如下:
(1)将荞麦制成粗粉,与桂花粉混合后烘烤出焦香味,加入维生素C以及适量水煎煮35分钟,分离荞麦滤渣与焦香液;
(2)将玉米淀粉经糊化,与尿素混合均匀,放入膨化机中进行膨化处理,得膨化物料;
(3)将桔叶粉碎,用啤酒精糟作为发酵剂混合发酵35天,加入步骤1的荞麦滤渣混合均匀,密封,继续发酵5天,得发酵物料;
(4)将花椒嫩叶、发芽玉米加入适量水研磨成汁,与黑豆混合后浸泡11小时,加热煮熟,滤出浸泡液,将黑豆与发酵玉米秸秆粉混合均匀,得混合物料;
(5)将步骤1的焦香液、步骤2的膨化物料、步骤3的发酵物料、步骤4的混合物料以及其他剩余成分混合均匀,制成颗粒,再将步骤4的浸泡液均匀洒在颗粒表面,烘干,即可。
为了进一步说明本发明的应用价值,选择200只体型相同、生长状况健康良好、性别比例相同的奶牛作为实验对象,随机分为实验组与对照组,每组100只,实验组饲养本发明的的奶牛饲料,对照组饲养普通的奶牛饲料,两组喂养次数、数量、时间均相同,试验期为3个月,试验结果表明:与对照组相比,实验组日采食量提高19%,平均增重提高14%,发病率降低13%,产奶量提高15%,说明本发明的饲料适口性更好,产奶量明显增加。
Claims (2)
1.一种提高奶牛瘤胃功能的饲料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:荞麦70-80、玉米淀粉20-30、尿素3-4、桂花粉10-15、桔叶30-35、啤酒糟6-9、花椒嫩叶5-7、发芽玉米10-15、黑豆20-24、发酵玉米秸秆粉10-15、脂肪酸钙、维生素C制剂、水适量。
2.根据权利要求书1所述提高奶牛瘤胃功能的饲料,其特征在于,制备方法的具体步骤如下:
(1)将荞麦制成粗粉,与桂花粉混合后烘烤出焦香味,加入维生素C以及适量水煎煮30-40分钟,分离荞麦滤渣与焦香液;
(2)将玉米淀粉经糊化,与尿素混合均匀,放入膨化机中进行膨化处理,得膨化物料;
(3)将桔叶粉碎,用啤酒精糟作为发酵剂混合发酵30-40天,加入步骤1的荞麦滤渣混合均匀,密封,继续发酵4-5天,得发酵物料;
(4)将花椒嫩叶、发芽玉米加入适量水研磨成汁,与黑豆混合后浸泡10-12小时,加热煮熟,滤出浸泡液,将黑豆与发酵玉米秸秆粉混合均匀,得混合物料;
(5)将步骤1的焦香液、步骤2的膨化物料、步骤3的发酵物料、步骤4的混合物料以及其他剩余成分混合均匀,制成颗粒,再将步骤4的浸泡液均匀洒在颗粒表面,烘干,即可。
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