CN105145431B - 一种利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，包括以下步骤：抽取养殖水到培养单元中；外加碳源和/或氮源到培育池中；生物絮团培养过程中，培养池内水体要充分曝气；当培育池内水体总固体悬浮物TSS达到100mg/L～500mg/L时，准备待用；将1cm以上的舌鳎鱼苗种移入所述已培育好生物絮团的培养单元中进行一级强化，强化过程中，继续投放碳源，培育至体长2cm左右；培养单元的水中总固体悬浮物100～200mg/L；将培育至体长2cm左右的苗种进行二级强化；强化过程中，继续投放碳源和氮源，培育至体长3cm左右；培养单元的水中总固体悬浮物250～500mg/L。本发明利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，通过加入生物絮团对其鱼苗进行强化，所得鱼苗与常规育苗相比，成活率提高了25％～60％、抗病性增强了30％～70％。
Description
技术领域
本发明涉及一种半滑舌鳎(Cynoglossussemilaevis Gunther)的人工育苗技术，属于水产养殖领域，特别是一种利用生物絮团技术培育加标强化抗逆性强的半滑舌鳎鱼苗的方法。
背景技术
半滑舌鳎(Cynoglossussemilaevis Gunther)是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，广温、广盐且能适应多变的环境条件。半滑舌鳎生长速度快、个体大，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，营养丰富等特点，属高蛋白经济鱼类。经过多年的研究攻关，半滑舌鳎的人工育苗技术已经取得突破性进展，成功地将育苗和养殖技术应用于生产。然而，随着养殖规模的扩大，舌鳎鱼苗种质量下降，病害频发。利用生物技术开发新的抗逆性强的舌鳎鱼苗种势在必行。
近年来生物絮团技术(Bio-floc technology，BFT)在生物领域发挥着不可缺少的重要作用，尤其是在水产行业上的应用，它的出现源自它不仅能够实现水体氨氮的快速转换，起到稳定水质的作用，同时能够作为杂食性和滤食性鱼类摄食的一种高蛋白饵料，降低饲料成本。生物絮团技术通过向养殖水体大量投饵补充有机碳物质，使水体保持一定的碳氮比，定向调控养殖系统微生物群落，并且利用微生物转换水中氨氮成为菌体蛋白，使得养殖品种在生长发育的同时，自身的免疫系统得到一定的强化锻炼，从而显著提高了养殖品种的成活率和抗病性的一种新型养殖技术。
当前，在水产养殖活动中，养殖鱼类仅能消化吸收投喂饵料中20％-25％的蛋白质，剩余的以氨氮、残饵和粪便的形式存在于养殖水环境中。对于养殖水体中的氨氮及残饵和粪便，一种处理方法是进行换水，这样会消耗大量水资源；第二种方法是将养殖用水进行处理再利用，即循环水养殖系统。循环水养殖系统节约用水，但成本较高，限制了其进一步推广。如今，生物絮团技术(Bio-floc Technology,BFT)被认为是解决水产养殖产业发展所面临的环境制约和饲料成本的有效替代技术，既降低了饵料成本，又解决了养殖过程中的水质问题。尽管80年代初生物絮团技术(BFT)工业性生产的概念就提出来了，但至今这个技术还不成熟。尤其是在水产养殖中的应用还比较少，这是由于：通过生物共聚技术培养水产动物所需饵料的过程是个复杂、动态的进程，不仅需要水环境中的消费者(水生动物)、生产者(浮游动植物)及分解者(微生物)的同时参与，且整个进程是个阶段变化并逐步完善的体系。因此，如何优化生物絮团的培养条件，得到满足水生动物营养需求的饵料，仍是一个研究热点。
发明内容
本发明提供一种利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，通过加入生物絮团对其鱼苗进行强化，包括以下步骤：
(一)培育生物絮团
(1)抽取养殖水到培养单元中；
(2)外加碳源和/或氮源到培育池中，使水体中碳的总含量为5.5～45mg/L，氮的总含量为0.55～2.25mg/L；碳氮比为10～20:1；
(3)生物絮团培养过程中，培养池内水体要充分曝气，水体溶解氧维持在5.5～8.5mg/L,pH值维持在6～8,温度维持在20℃以上；
(4)当培育池内水体总固体悬浮物TSS达到100mg/L～500mg/L时，准备待用；
(二)苗种一级强化
将1cm以上的的舌鳎鱼苗种移入所述步骤(一)已培育好生物絮团的培养单元中进行一级强化，强化过程中，继续投放碳源，培育至体长2cm左右；培养单元的水中总固体悬浮物100～200mg/L；
(三)苗种二级强化
将培育至体长2cm左右的苗种进行二级强化；强化过程中，继续投放碳源和氮源，培育至体长3cm左右；培养单元的水中总固体悬浮物250～500mg/L。
作为优选的技术方案，所述所述养殖水为沙滤海水；所述培养单元为培育池，容积为10-30m3。
作为优选的技术方案，所用碳源由葡萄糖、蔗糖、红糖、小麦粉、淀粉、红糖、糖蜜、糖浆中的至少一种组成。
作为优选的技术方案，所用氮源由有机氮、无机氮中的至少一种组成。优选地，所用氮源选自铵盐、硝酸盐和氨水、花生饼粉、黄豆饼粉中的至少一种。
作为优选的技术方案，水质条件为：水温22℃～23℃，pH维持在7.9以上，溶解氧5mg/L以上，光照强度在200lx～500lx。
本发明利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，通过加入生物絮团对其鱼苗进行强化，所得鱼苗与常规育苗相比，成活率提高了25％～60％、抗病性增强了30％～70％。
具体实施方式
下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。
实施例1
1、培育生物絮团
(1)抽取沙滤海水到多个培育池内，每个培育池容积为10m3。
(2)外加碳源和氮源到培养池中，使水体中碳的总含量为5.5mg/L,氮的总含量为0.55mg/L,碳氮比为10:1。其中，所用碳源为糖浆和淀粉(重量比3:1)，所用氮源为黄豆饼粉。
(3)生物絮团培养过程中，培养池内水体要充分曝气，水体溶解氧维持在5mg/L,PH值维持在7.0,温度维持在20℃以上。
(4)培养池内水体总固体悬浮物(TSS)分别达到100mg/L、300mg/L、500mg/L时，准备待用。
2、受精卵和人工孵化
采用现有半滑舌鳎人工苗种培育中常用的技术，即亲鱼达到性腺成熟，再通过自然采卵或人工受精便可获得高质量的受精卵。人工孵化采用现有成熟技术，孵化后的鱼苗培育至1cm。
3、苗种一级强化
将1cm以上的舌鳎鱼苗种移入总固体悬浮物达100mg/L的已培育好生物絮团的强化池内。进行一级强化，强化过程中，除与正常鱼苗相同培育外，继续向强化池内投放碳源，每天按照投喂饲料重量的10-20％添加碳源。强化池水质条件为：水温22℃，pH7.9以上，溶解氧6mg/L，光照强度在300lx。总固体悬浮物(TSS)：100-200mg/L，同时，检测总固体悬浮物的浓度，总固体悬浮物接近200mg/L时，及时排水并补充新水苗种，在一级强化池培育至体长2cm左右。
4、苗种二级强化
当一级强化池内的苗种体长2cm左右且总固体悬浮物超过200mg/LS时，将苗种采用虹吸过滤的方式抽取出来，移入二级强化池。二级强化池内总固体悬浮物达300mg/L，二级强化池培育方法与一级相同，除正常培育外，仍然要加入碳源和氮源，每天按照投喂饲料重量的10-20％添加碳源和重量的1-2％的氮源。同时，检测总固体悬浮物的浓度，总固体悬浮物为500mg/L时，及时排水并补充新水并使总固体悬浮物维持在400-500mg/L。苗种在二级强化池内要培育至3cm，即为强化结束。
在本实施例中，所得鱼苗与常规育苗所得鱼苗相比，其成活率提高了25％、抗病性增强了51％。
实施例2
培育生物絮团
(1)抽取沙滤海水到多个培育池内，每个培育池容积为20m3。
(2)外加碳源和氮源到培养池中，使水体中碳的总含量为15mg/L,氮的总含量为1.25mg/L,碳氮比为12:1。其中，所用碳源为红糖和糖蜜(重量比2:3)；所用氮源为铵盐和硝酸盐(重量比1:1)。
(3)生物絮团培养过程中，培养池内水体要充分曝气，水体溶解氧维持在6mg/L,PH值维持在7.5,温度维持在20℃以上。
(4)培养池内水体总固体悬浮物(TSS)分别达到100mg/L、300mg/L、500mg/L时，准备待用。
2、受精卵和人工孵化
采用现有半滑舌鳎人工苗种培育中常用的技术，即亲鱼达到性腺成熟，再通过自然采卵或人工受精便可获得高质量的受精卵。人工孵化采用现有成熟技术，孵化后的鱼苗培育至1cm。
3、苗种一级强化
将1cm以上的舌鳎鱼苗种移入总固体悬浮物达100mg/L的已培育好生物絮团的强化池内。进行一级强化，强化过程中，除与正常鱼苗相同培育外，继续向强化池内投放碳源，每天按照投喂饲料重量的10-20％添加碳源。强化池水质条件为：水温23℃，PH7.9以上，溶解氧5mg/L以上，光照强度在250lx。总固体悬浮物(TSS)：100-250mg/L，同时，检测总固体悬浮物的浓度，总固体悬浮物接近200mg/L时，及时排水并补充新水苗种，在一级强化池培育至体长2cm左右。
4、苗种二级强化
当一级强化池内的苗种体长2cm左右且总固体悬浮物达到或超过250mg/LS时，将苗种采用虹吸过滤的方式抽取出来，移入二级强化池。二级强化池内总固体悬浮物达350mg/L，二级强化池培育方法与一级相同，除正常培育外，仍然要加入碳源和氮源，每天按照投喂饲料重量的10-20％添加碳源和重量的1-2％的氮源。同时，检测总固体悬浮物的浓度，总固体悬浮物≥500mg/L时，及时排水并补充新水并使总固体悬浮物维持在400-500mg/L。苗种在二级强化池内要培育至3cm，即为强化结束。
在此实施例中，所得鱼苗与常规育苗所得相比，其成活率提高了47％、抗病性增强了63％。
Claims (6)
1.一种利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，包括以下步骤：
(一)培育生物絮团
(1)抽取养殖水到培养单元中；
(2)外加碳源和/或氮源到培养单元中，使水体中碳的总含量为5.5～45mg/L，氮的总含量为0.55～2.25mg/L；碳氮比为10～20:1；
(3)生物絮团培养过程中，培养单元内水体要充分曝气，水体溶解氧维持在5.5～8.5mg/L,pH值维持在6～8,温度维持在20℃以上；
(4)当培养单元内水体总固体悬浮物TSS达到100mg/L～500mg/L时，准备待用；
(二)苗种一级强化
将1cm以上的的舌鳎鱼苗种移入所述步骤(一)已培育好生物絮团的培养单元中进行一级强化，强化过程中，继续投放碳源，培育至体长2cm左右；培养单元的水中总固体悬浮物100～200mg/L；
每天按照投喂饲料重量的10-20％添加碳源；
(三)苗种二级强化
将培育至体长2cm左右的苗种进行二级强化；强化过程中，继续投放碳源和氮源，培育至体长3cm左右；培养单元的水中总固体悬浮物250～500mg/L；
每天按照投喂饲料重量的10-20％添加碳源和重量的1-2％的氮源。
2.根据权利要求1所述的利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，其特征在于，所述养殖水为沙滤海水；所述培养单元为培育池，容积为10-30m3。
3.根据权利要求1所述的利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，其特征在于，所用碳源由葡萄糖、蔗糖、红糖、小麦粉、淀粉、红糖、糖蜜、糖浆中的至少一种组成。
4.根据权利要求1所述的利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，其特征在于，所用氮源由有机氮、无机氮中的至少一种组成。
5.根据权利要求4所述的利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，其特征在于，所用氮源选自铵盐、硝酸盐和氨水、花生饼粉、黄豆饼粉中的至少一种。
6.根据权利要求1所述的利用生物絮团技术培育强化半滑舌鳎鱼苗的方法，其特征在于，所述苗种一级强化时，培养单元中，水温22℃～23℃，pH维持在7.9以上，溶解氧5mg/L以上，光照强度在200lx～500lx。
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