CN105131341A - 一种可食性食品包装薄膜 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可食性食品包装薄膜，其特征在于，按重量份数计由以下原料制成：木薯渣30-90份、填料0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。本发明的可食性食品包装薄膜配方合理，强度好，对环境友好，可以减轻对环境造成的压力；其制备方法简单，原料成本低，易于大规模推广和使用。
Description
技术领域
本发明属于化工技术领域，具体的是一种可食性食品包装薄膜。
背景技术
我国塑料薄膜的产量约占塑料制品总产量的20％，是塑料制品中产量增长较快的类别之一。随着我国包装、农业等领域对塑料薄膜的需求量不但增大，预计我国塑料薄膜的需求量每年将以9％以上的速度增长，其市场前景十分广阔。
在塑料包装材料中，薄膜材料的市场需求量增幅最大，约占塑料包装材料总量的46％。塑料包装薄膜主要包括：热收缩包装薄膜、缠绕包装薄膜、食品无菌包装膜、果蔬保鲜膜、液体包装薄膜等。随着我国塑料薄膜行业装备水平不断提高，有的已经达到发达国家的先进水平，涌现出了一批新产品，例如，作为复合包装基材的双向拉伸薄膜不但克服了长期进口的局面，而且现在每年还出口30万吨左右，创汇30多亿美元。我国上规模的包装薄膜制造企业的数量发展迅速，目前已达到2240家。
近年来由于包装技术的飞速发展，作为绿色包装材料的一员，可食性包装材料得到了广泛应用。所谓可食性包装材料，即当材料的包装功能实现后，变为“废弃物”时，可将其作为一种食用原料使用，使包装材料的功能实现转型。可食性包装材料的特点是质轻、卫生、无毒无味，可直接贴紧食物包装，保质、保鲜效果较好。
目前，以木薯渣作为成膜基材制备的可食性包装薄膜在国内外鲜有报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种可食性食品包装薄膜，以克服现有技术中食品包装薄膜不环保、安全性低和成本高的现状。
本发明所提供的技术方案是：
一种可食性食品包装薄膜，按重量份数计由以下原料制成：木薯渣30-90份、填料0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
作为优选，所述的可食性食品包装薄膜，按重量份数计由以下原料组成：木薯渣50-80份、填料0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
作为优选，所述填料为氯化钠或无水硫酸钠。
作为优选，所述增塑剂为丙三醇。
作为优选，所述食用色素为钛白粉、氧化锌、锌钡白中的至少一种。
本发明还提供了所述的可食性食品包装薄膜的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取木薯渣、填料和食用色素，将木薯渣干燥，与填料和食用色素混合，粉碎至100-200目，得到的木薯渣、填料和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的木薯渣、填料和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加NaOH溶液调节溶液pH值为7.0-9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40-60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装薄膜。
作为优选，步骤(3)中NaOH溶液的浓度为0.25mol/L。
与现有技术相比，本技术方案具有以下有益效果：
1、本发明的可食性食品包装薄膜制备方法简单，原料成本低，易于大规模推广和使用，是具有广阔发展前景的环保食品包装材料。
2、本发明的可食性食品包装薄膜配方合理，强度好，对环境友好，可以减轻对环境造成的压力。
具体实施方式
下面结合具体例对本发明作进一步详细的说明。实施例中所提到的中草药按药典规定药用部位。
实施例1：
将下列组分按重量配比份计：木薯渣30份、填料氯化钠0.5份、增塑剂丙三醇1份和食用色素钛白粉0.1份。
所述的可食性食品包装薄膜的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取木薯渣、填料和食用色素，将木薯渣干燥，与填料和食用色素混合，粉碎至100-200目，得到的木薯渣、填料和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的木薯渣、填料和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加浓度为0.25mol/LNaOH溶液调节溶液pH值为7.0-9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40-60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装薄膜。
实施例2：
将下列组分按重量配比份计：木薯渣90份、填料无水硫酸钠5份、增塑剂丙三醇10份和食用色素氧化锌2份。
所述的可食性食品包装薄膜的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取木薯渣、填料和食用色素，将木薯渣干燥，与填料和食用色素混合，粉碎至100-200目，得到的木薯渣、填料和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的木薯渣、填料和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加浓度为0.25mol/LNaOH溶液调节溶液pH值为7.0-9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40-60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装薄膜。
实施例3：
将下列组分按重量配比份计：木薯渣50份、填料氯化钠3份、增塑剂丙三醇6份和食用色素锌钡白1份。
所述的可食性食品包装薄膜的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取木薯渣、填料和食用色素，将木薯渣干燥，与填料和食用色素混合，粉碎至100-200目，得到的木薯渣、填料和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的木薯渣、填料和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加浓度为0.25mol/LNaOH溶液调节溶液pH值为7.0-9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40-60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装薄膜。
前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。
Claims (7)
1.一种可食性食品包装薄膜，其特征在于，按重量份数计由以下原料制成：木薯渣30-90份、填料0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
2.如权利要求1所述的可食性食品包装薄膜，其特征在于，按重量份数计由以下原料组成：木薯渣50-80份、填料0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
3.如权利要求1或2所述的可食性食品包装薄膜，其特征在于，所述填料为氯化钠或无水硫酸钠。
4.如权利要求1或2所述的可食性食品包装薄膜，其特征在于，所述增塑剂为丙三醇。
5.如权利要求1或2所述的可食性食品包装薄膜，其特征在于，所述食用色素为钛白粉、氧化锌、锌钡白中的至少一种。
6.一种如权利要求1或2所述的可食性食品包装薄膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取木薯渣、填料和食用色素，将木薯渣干燥，与填料和食用色素混合，粉碎至100-200目，得到的木薯渣、填料和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的木薯渣、填料和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加NaOH溶液调节溶液pH值为7.0-9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40-60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装薄膜。
7.如权利要求6所述的可食性食品包装薄膜的制备方法，其特征在于，步骤(3)中NaOH溶液的浓度为0.25mol/L。
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