CN105131339A - 一种新型可食性包装材料 - Google Patents

一种新型可食性包装材料 Download PDF

Info

Publication number
CN105131339A
CN105131339A CN201510508835.2A CN201510508835A CN105131339A CN 105131339 A CN105131339 A CN 105131339A CN 201510508835 A CN201510508835 A CN 201510508835A CN 105131339 A CN105131339 A CN 105131339A
Authority
CN
China
Prior art keywords
gum
sizing agent
packing material
food dye
novel edible
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510508835.2A
Other languages
English (en)
Inventor
韦春翔
韦德成
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nanjing Juxiang Plastic Product Co Ltd
Original Assignee
Nanjing Juxiang Plastic Product Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nanjing Juxiang Plastic Product Co Ltd filed Critical Nanjing Juxiang Plastic Product Co Ltd
Priority to CN201510508835.2A priority Critical patent/CN105131339A/zh
Publication of CN105131339A publication Critical patent/CN105131339A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W90/00—Enabling technologies or technologies with a potential or indirect contribution to greenhouse gas [GHG] emissions mitigation
    • Y02W90/10—Bio-packaging, e.g. packing containers made from renewable resources or bio-plastics

Landscapes

  • Wrappers (AREA)

Abstract

本发明公开了一种新型可食性包装材料，其特征在于，按重量份数计由以下原料制成：甲基纤维素30-90份、玉米淀粉30-100份、胶黏剂0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。本发明的新型可食性包装材料配方合理，强度好，对环境友好，可以减轻对环境造成的压力；其制备方法简单，原料成本低，易于大规模推广和使用。

Description

一种新型可食性包装材料
技术领域
本发明属于化工技术领域，具体的是一种新型可食性包装材料。
背景技术
可食性包装具有重要的环保与经济价值。目前国外可食性纸有两种，一种是以蔬菜为主要原料，将蔬菜打浆成型后烘干；另一种是将淀粉、糖类糊化，加入其他食品添加剂，采取与造纸工艺类似的方法成型。从应用与发展前景来看，以蔬菜为原料的绿色包装材料更具有发展潜力。日本是最早研究开发蔬菜纸的国家，目前日本蔬菜纸已实现了规模化生产，其加工工艺和设备已进入第四代，最高日产量每条生产线可达3万张。日本酒井理化学研究所已研制成功从豆渣中提取蛋白质制成纯净的食物纤维，然后加工成可食包装用纸。其他还有水果纸、海藻纸等。可食包装纸不仅在日本，在全球范围内都是研发热点。其产品主要用于方便休闲食品包装、可食性包装等领域。可以预见，这种新型的可食包装用纸必将有很大市场。进入新世纪，我国食品业第一个重大革新举措是：2000年1月1日开始，自推行“可降解”的食品包装材料，逐步禁止非降解材料的使用，以控制令人困扰的“白色污染”，为下一步可食性包装的发展奠定基础。
近年来由于包装技术的飞速发展，作为绿色包装材料的一员，可食性包装材料得到了广泛应用。所谓可食性包装材料，即当材料的包装功能实现后，变为“废弃物”时，可将其作为一种食用原料使用，使包装材料的功能实现转型。可食性包装材料的特点是质轻、卫生、无毒无味，可直接贴紧食物包装，保质、保鲜效果较好。
目前，以甲基纤维素作为成膜基材制备的新型可食性包装材料在国内外鲜有报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种新型可食性包装材料，以克服现有技术中食品包装材料不环保、安全性低和成本高的现状。
本发明所提供的技术方案是：
一种新型可食性包装材料，按重量份数计由以下原料制成：甲基纤维素30-90份、玉米淀粉30-100份、胶黏剂0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
作为优选，所述的新型可食性包装材料，按重量份数计由以下原料组成：甲基纤维素50-80份、玉米淀粉50-80份、胶黏剂0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
作为优选，所述的胶黏剂为明胶、琼脂或天然树脂胶。
作为优选，所述增塑剂为甘油、山梨酸、甘露醇、蔗糖、丙二醇和聚乙二醇的至少一种。
作为优选，所述食用色素为钛白粉、氧化锌、锌钡白中的至少一种。
本发明还提供了一种所述的新型可食性包装材料的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素，将甲基纤维素和玉米淀粉干燥，与胶黏剂和食用色素混合，粉碎至100-200目，得到的甲基纤维素、胶黏剂和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加NaOH溶液调节溶液pH值为7.0-9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40-60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装材料。
作为优选，步骤(3)中NaOH溶液的浓度为0.25mol/L。
与现有技术相比，本技术方案具有以下有益效果：
1、本发明的新型可食性包装材料制备方法简单，原料成本低，易于大规模推广和使用，是具有广阔发展前景的环保食品包装材料。
2、本发明的新型可食性包装材料配方合理，强度好，对环境友好，可以减轻对环境造成的压力。
具体实施方式
下面结合具体例对本发明作进一步详细的说明。实施例中所提到的中草药按药典规定药用部位
实施例1：
将下列组分按重量配比份计：甲基纤维素30份、玉米淀粉30份、胶黏剂明胶0.5份、增塑剂甘油1份和食用色素钛白粉0.1份。
所述的新型可食性包装材料的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素，将甲基纤维素和玉米淀粉干燥，与胶黏剂和食用色素混合，粉碎至150目，得到的甲基纤维素、胶黏剂和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加浓度为0.25mol/LNaOH溶液调节溶液pH值为8.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度50℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装材料。
实施例2：
将下列组分按重量配比份计：甲基纤维素90份、玉米淀粉100份、胶黏剂琼脂5份、增塑剂山梨酸10份和食用色素氧化锌2份。
所述的新型可食性包装材料的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素，将甲基纤维素和玉米淀粉干燥，与胶黏剂和食用色素混合，粉碎至100目，得到的甲基纤维素、胶黏剂和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加浓度为0.25mol/LNaOH溶液调节溶液pH值为7.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装材料。
实施例3：
将下列组分按重量配比份计：甲基纤维素50份、玉米淀粉50份、胶黏剂天然树脂胶3份、增塑剂丙二醇5份和锌钡白1份。
所述的新型可食性包装材料的制备方法，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素，将甲基纤维素和玉米淀粉干燥，与胶黏剂和食用色素混合，粉碎至200目，得到的甲基纤维素、胶黏剂和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加浓度为0.25mol/LNaOH溶液调节溶液pH值为9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装材料。
前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。

Claims (7)

1.一种新型可食性包装材料，其特征在于，按重量份数计由以下原料制成：甲基纤维素30-90份、玉米淀粉30-100份、胶黏剂0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
2.如权利要求1所述的新型可食性包装材料，其特征在于，按重量份数计由以下原料组成：甲基纤维素50-80份、玉米淀粉50-80份、胶黏剂0.5-5份、增塑剂1-10份和食用色素0.1-2份。
3.如权利要求1或2所述的新型可食性包装材料，其特征在于，所述的胶黏剂为明胶、琼脂或天然树脂胶。
4.如权利要求1或2所述的新型可食性包装材料，其特征在于，所述增塑剂为甘油、山梨酸、甘露醇、蔗糖、丙二醇和聚乙二醇的至少一种。
5.如权利要求1或2所述的新型可食性包装材料，其特征在于，所述食用色素为钛白粉、氧化锌、锌钡白中的至少一种。
6.一种如权利要求1或2所述的新型可食性包装材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)先按重量份称取甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素，将甲基纤维素和玉米淀粉干燥，与胶黏剂和食用色素混合，粉碎至100-200目，得到的甲基纤维素、胶黏剂和食用色素混合物作为成膜基材；
(2)在步骤(1)得到的甲基纤维素、玉米淀粉、增塑剂、胶黏剂和食用色素混合物中加入增塑剂，混合均匀；
(3)添加NaOH溶液调节溶液pH值为7.0-9.0，在于80℃中水浴加热30min，浇膜于透明塑料薄板上，在温度40-60℃下干燥3.5h后，即可得所述的可食性食品包装材料。
7.如权利要求6所述的新型可食性包装材料的制备方法，其特征在于，步骤(3)中NaOH溶液的浓度为0.25mol/L。
CN201510508835.2A 2015-08-18 2015-08-18 一种新型可食性包装材料 Pending CN105131339A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510508835.2A CN105131339A (zh) 2015-08-18 2015-08-18 一种新型可食性包装材料

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510508835.2A CN105131339A (zh) 2015-08-18 2015-08-18 一种新型可食性包装材料

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105131339A true CN105131339A (zh) 2015-12-09

Family

ID=54716942

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510508835.2A Pending CN105131339A (zh) 2015-08-18 2015-08-18 一种新型可食性包装材料

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105131339A (zh)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106188639A (zh) * 2016-08-11 2016-12-07 安徽松泰包装材料有限公司 一种食用性蛋糕包装材料及其制备方法
CN106317475A (zh) * 2016-08-24 2017-01-11 安徽顺彤包装材料有限公司 一种面包内包装材料及其制备方法
CN106336676A (zh) * 2016-08-24 2017-01-18 安徽顺彤包装材料有限公司 一种可降解早餐饼包装材料及其制备方法
CN106349512A (zh) * 2016-08-24 2017-01-25 安徽顺彤包装材料有限公司 一种甜点包装材料及其制备方法
CN106360667A (zh) * 2016-08-24 2017-02-01 安徽顺彤包装材料有限公司 一种糖葫芦包装材料及其制备方法
CN107189450A (zh) * 2017-06-12 2017-09-22 太仓雅奥塑业有限公司 一种可降解食品包装袋
CN108395583A (zh) * 2018-03-27 2018-08-14 诸城兴贸玉米开发有限公司 一种可降解淀粉基生鲜食品包装片材原料及其制作方法
CN108576785A (zh) * 2018-04-11 2018-09-28 扬州大学 一种羟丙基甲基纤维素基可食性避光包埋壁材的制备方法
CN110527442A (zh) * 2019-07-26 2019-12-03 广西大学 一种食品新鲜度指示型环保不干胶标签的制备方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB910923A (en) * 1958-03-06 1962-11-21 American Mach & Foundry Polysaccharide material and method of manufacture
CN101538407A (zh) * 2009-04-16 2009-09-23 浙江大学 小麦蛋白质/甲基纤维素复合型可食性膜及其制备方法
CN103254469A (zh) * 2013-06-08 2013-08-21 中国国旅贸易有限责任公司 含纳米纤维素的可食性膜材料、可食性膜及其制备方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB910923A (en) * 1958-03-06 1962-11-21 American Mach & Foundry Polysaccharide material and method of manufacture
CN101538407A (zh) * 2009-04-16 2009-09-23 浙江大学 小麦蛋白质/甲基纤维素复合型可食性膜及其制备方法
CN103254469A (zh) * 2013-06-08 2013-08-21 中国国旅贸易有限责任公司 含纳米纤维素的可食性膜材料、可食性膜及其制备方法

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
罗秋水等: ""甲基纤维素可食膜的制备和增塑剂对其机械性能的影响"", 《中国食品学报》 *
范闽光等: ""可食性甲基纤维素复合膜的制备及性能研究"", 《广西大学学报（自然科学版）》 *
赖凤英等: ""在可食性MC膜的研制中溶剂类型对膜性能的影响"", 《广州食品工业科技》 *

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106188639A (zh) * 2016-08-11 2016-12-07 安徽松泰包装材料有限公司 一种食用性蛋糕包装材料及其制备方法
CN106317475A (zh) * 2016-08-24 2017-01-11 安徽顺彤包装材料有限公司 一种面包内包装材料及其制备方法
CN106336676A (zh) * 2016-08-24 2017-01-18 安徽顺彤包装材料有限公司 一种可降解早餐饼包装材料及其制备方法
CN106349512A (zh) * 2016-08-24 2017-01-25 安徽顺彤包装材料有限公司 一种甜点包装材料及其制备方法
CN106360667A (zh) * 2016-08-24 2017-02-01 安徽顺彤包装材料有限公司 一种糖葫芦包装材料及其制备方法
CN107189450A (zh) * 2017-06-12 2017-09-22 太仓雅奥塑业有限公司 一种可降解食品包装袋
CN108395583A (zh) * 2018-03-27 2018-08-14 诸城兴贸玉米开发有限公司 一种可降解淀粉基生鲜食品包装片材原料及其制作方法
CN108576785A (zh) * 2018-04-11 2018-09-28 扬州大学 一种羟丙基甲基纤维素基可食性避光包埋壁材的制备方法
CN110527442A (zh) * 2019-07-26 2019-12-03 广西大学 一种食品新鲜度指示型环保不干胶标签的制备方法
CN110527442B (zh) * 2019-07-26 2021-05-07 广西大学 一种食品新鲜度指示型环保不干胶标签的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105131339A (zh) 一种新型可食性包装材料
CN105131338A (zh) 一种可食性包装材料
CN101143936B (zh) 一种完全生物降解的高直链淀粉基薄膜的制备方法
CN103320548A (zh) 一种利用农作物秸秆制备低聚木糖和纤维素的方法
CN104909035A (zh) 可再生纸塑复合袋及其制备方法
CN105395513B (zh) 一种改性淀粉制备硬胶囊的方法
CN103833862B (zh) 一种氧化糯米淀粉及其制备方法与应用
CN103194027B (zh) 一种纳米纤维素/木质素阻光膜的制备方法
CN106589140B (zh) 一种改性植物纤维模压制品及其制造方法
CN103865261A (zh) 一种用于饮品的包装材料
CN103992518A (zh) 一种可生物降解的包装材料
CN105968751A (zh) 一种具有保鲜作用的包装用全降解塑料薄膜及其制备方法
CN107474570A (zh) 一种可降解一次性餐具及其制备方法
CN108610517B (zh) 一种纳米纤维素增强半纤维素基复合膜的制备方法
CN104479154A (zh) 一种完全生物降解的薄膜的制备方法
CN105131616A (zh) 一种新型可食性包装材料及其制备方法
CN107793780A (zh) 一种全降解塑料薄膜及其制备方法
CN105131341A (zh) 一种可食性食品包装薄膜
CN102283552B (zh) 蒿类草本植物茎一次性卫生筷子的生产方法
CN104621507A (zh) 一种复合型魔芋膳食纤维制品及其制备方法
CN107083045A (zh) 一种以蓝藻为基料制备可降解包装薄膜的方法
CN105968752A (zh) 一种彩印包装用综合性能高的全降解塑料薄膜及其制备方法
CN105968747A (zh) 一种新型聚乳酸淀粉复合型全降解塑料薄膜及其制备方法
CN103554279A (zh) 可替代明胶的复合变性淀粉及应用
CN104893203A (zh) 一种抗菌防虫型全降解塑料薄膜及其制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20151209