CN105108812A - 一种滴油槽 - Google Patents

Abstract

一种滴油槽。具体包括：该槽由油箱、支架、开关组成。将本发明安置在米粉生产线的切粉刀器上面。接着往油箱加上一定量的食用油，然后打开通油孔底部所安置的开关，根据需油量将开关调到最佳状态，使油自动慢慢往下滴到刀器上，保障了刀器的润滑，刀器在切割粉皮的过程中，不会使米粉粘上刀器，使米粉生产顺利，产量产出稳定。

Description

一种滴油槽

技术领域

本发明属于米粉生产过程的配套设施，具体涉及到一种滴油槽。

背景技术

米粉，是我国的一种特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米-淘洗-浸泡-磨浆-蒸粉-切割-冷却-成品。

米粉在生产过程中，需要用刀器将粉皮切成条状，在切割过程中，米粉经常会粘上刀器，继而影响切割进度，米粉生产进度也会受阻，产量亦会收到影响。

发明内容

本发明的目的在于克服现有米粉生产线中米粉切割工序中的方法工艺不足而提供全新的一种滴油槽。具体包括：该槽由油箱、支架、开关组成。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种滴油槽，技术方案中在于：该槽的结构是由油箱(1)、支架(2)、开关(3)组成；其中，在油箱(1)的底部设置有若干个通油孔(4)，支架(2)是安置在油箱(1)的两则，开关(3)是安置在油箱(1)的最底端，而且是每一个通油孔(4)的底部都安置一个开关(3)。

本发明应用原理：

米粉在生产过程中，需要用刀器将粉皮切成条状，在切割过程中，米粉经常会粘上刀器，继而影响切割进度，米粉生产进度也会受阻，产量亦会收到影响。将本发明安置在米粉生产线的切粉刀器上面。接着往油箱(1)加上一定量的食用油，然后打开通油孔(4)底部所安置的开关(3)，根据需油量将开关(3)调到最佳状态，使油自动慢慢往下滴到刀器上，保障了刀器的润滑，刀器在切割粉皮的过程中，不会使米粉粘上刀器，使米粉生产顺利，产量产出稳定。

与现有的技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明组成结构不但设计科学合理，而且构思新颖、措施独特。

2、将本发明安置在米粉生产线的切粉刀器上面。接着往油箱加上一定量的食用油，然后打开通油孔底部所安置的开关，根据需油量将开关调到最佳状态，使油自动慢慢往下滴到刀器上，保障了刀器的润滑，刀器在切割粉皮的过程中，不会使米粉粘上刀器，使米粉生产顺利，产量产出稳定。

附图说明

下面结合附图对本发明进一步说明。

图1是本发明的结构示意图。

在图1中，1是油箱，2是支架，3是开关，4是在油箱底部所设有的若干个通油孔。

具体实施方式

现结合附图对本发明进行详细的说明：

本发明是由油箱(1)、支架(2)、开关(3)组成。

图1所示的是本发明的结构示意图。其中，在油箱(1)的底部设置有若干个通油孔(4)，支架(2)是安置在油箱(1)的两则，开关(3)是安置在油箱(1)的最底端，而且是每一个通油孔(4)的底部都安置一个开关(3)。

本发明应用原理：

米粉在生产过程中，需要用刀器将粉皮切成条状，在切割过程中，米粉经常会粘上刀器，继而影响切割进度，米粉生产进度也会受阻，产量亦会收到影响。将本发明安置在米粉生产线的切粉刀器上面。接着往油箱(1)加上一定量的食用油，然后打开通油孔(4)底部所安置的开关(3)，根据需油量将开关(3)调到最佳状态，使油自动慢慢往下滴到刀器上，保障了刀器的润滑，刀器在切割粉皮的过程中，不会使米粉粘上刀器，使米粉生产顺利，产量产出稳定。

Claims (1)

1.一种滴油槽，其特征在于：该槽的结构是由油箱(1)、支架(2)、开关(3)组成；其中，在油箱(1)的底部设置有若干个通油孔(4)，支架(2)是安置在油箱(1)的两则，开关(3)是安置在油箱(1)的最底端，而且是每一个通油孔(4)的底部都安置一个开关(3)。