CN105076864A - 一种用于改善蛋壳质量的复合制剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于改善蛋壳质量的复合制剂及其制备方法，该复合制剂包括如下原料：党参叶10-20份、田七叶8-15份、当归叶3-5份、黄芪叶5-8份、枯草芽孢杆菌粉0.01-0.1份、地衣芽孢杆菌粉0.01-0.05份、凝结芽孢杆菌粉0.01-0.05份、碳酸钙0.5-1份、维生素B6？0.1-0.8份，其制备方法是：将党参叶、田七叶、当归叶和黄芪叶用醋酸铜溶液浸泡后，干燥，粉碎，与碳酸钙、枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉、凝结芽孢杆菌粉及维生素B6混匀即可。本发明能有效提高蛋壳的硬度和致密性，大大降低了生产、运输及存放过程中蛋壳的破损率，同时还可有效改善褐壳鸡蛋的蛋壳颜色。

Description

一种用于改善蛋壳质量的复合制剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种用于改善蛋壳质量的复合制剂及其制备方法。

背景技术

蛋壳质量是衡量蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，蛋壳质量主要包括硬度和颜色。

蛋壳硬度直接决定着蛋的破损率，并影响蛋鸡生产效益。破壳蛋、软壳蛋、薄蛋壳、沙蛋壳、气孔过多、破裂、暗裂等蛋壳缺陷时有发生且频率居高不下，如何有效地提高蛋壳硬度一直困扰着养禽业。

蛋壳颜色检验蛋品种纯度、产品均一性等重要指标，蛋壳的颜色主要以白色和褐色为主，一些国家受当地人们消费习惯的影响，对蛋壳颜色的喜好不同。如英国、法国、伊朗、葡萄牙主要是褐壳蛋的市场，而美国、瑞士、澳大利亚、西班牙则是白壳蛋为主的市场。中国属于前者，人们对蛋壳颜色极为关注。蛋壳颜色的深浅直接影响到鸡蛋的销售，从而间接影响到蛋禽饲养者的经济效益。尽管育种学家为此作了很大努力，试图通过种鸡选育以改善蛋壳的颜色，然而在随后的商品饲养生产中仍不断出现蛋壳色差变化，蛋壳颜色变浅以及软壳蛋等问题，并一直困扰着蛋禽饲养者和蛋禽饲料厂家。

发明内容

本发明的目的是基于以上技术现状，提供一种能有效改善蛋壳质量的复合制剂，并进一步提供该复合制剂的制备方法。

本发明采用如下技术方案：

一种用于改善蛋壳质量的复合制剂，其包括如下重量份的原料：党参叶10-20份、田七叶8-15份、当归叶3-5份、黄芪叶5-8份、枯草芽孢杆菌粉0.01-0.1份、地衣芽孢杆菌粉0.01-0.05份、凝结芽孢杆菌粉0.01-0.05份、碳酸钙0.5-1份、维生素B60.1-0.8份。

优选地，所述枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉和凝结芽孢杆菌粉中的活菌数均不少于10⁹cfu/g。

所述用于改善蛋壳质量的复合制剂的制备方法，包括如下步骤：

将新鲜采摘的党参叶、田七叶、当归叶和黄芪叶清洗干净，在醋酸铜溶液中浸泡1-2h，取出干燥后备用；将干燥后的党参叶、田七叶、当归叶和黄芪叶粉碎，过80目筛，按所述重量份分别称取，然后加入所述碳酸钙、枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉、凝结芽孢杆菌粉和维生素B6，搅拌均匀，即得。

优选地，所述醋酸铜溶液的配制方法为：在质量浓度50%的醋酸溶液中加入醋酸铜至饱和。

优选地，所述干燥是在40-45℃下真空干燥。

本发明的积极效果为：

1、本发明通过选择益生素、中药、矿物质和维生素进行合理组合，并选择合适的制备方法，能有效提高蛋壳的硬度和致密性，大大降低了生产、运输及存放过程中蛋壳的破损率，同时还可使蛋壳表面光滑有光泽，减少了沙壳蛋和软壳蛋的出现，提高了生产经营者的经济效益。

2、本发明意外发现，选择中药植株的绿叶，在微生物的作用下能有效改善鸡蛋蛋壳的颜色，究其原因可能是：鸡蛋蛋壳色素主要是原卟啉，而叶绿素中含有卟啉结构，其可能是在微生物的作用下产生了有利于原卟啉合成的物质，从而使蛋壳呈色一致，降低了褐壳蛋的蛋壳色差，使褐壳蛋呈现颜色均一的褐色，销售过程中消费者挑拣的现象明显减少。

具体实施方式

下面用具体实施例来对本发明的技术方案进行详细阐述。

实施例1-5

实施例1-5的组分配比见表1，其中各组分的份数均为重量份。

表1实施例1-5的组分配比

其中，枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉和凝结芽孢杆菌粉均为市售产品，其活菌数依次为2×10¹⁰cfu/g、5×10¹⁰cfu/g、6×10⁹cfu/g、5×10¹⁰cfu/g和9×10⁹cfu/g。

实施例1-5的制备方法如下：

在质量浓度50%的醋酸溶液中加入醋酸铜至饱和配制成醋酸铜溶液，将新鲜采摘的党参叶、田七叶、当归叶和黄芪叶清洗干净后，在所述醋酸铜溶液中浸泡1-2h，取出后在40-45℃下真空干燥；将干燥后的党参叶、田七叶、当归叶和黄芪叶粉碎，过80目筛，按所述重量份分别称取，然后加入所述碳酸钙、枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉、凝结芽孢杆菌粉和维生素B6，搅拌均匀，即得。

对比例1

不加枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉和凝结芽孢杆菌粉，其余与实施例1相同。

对比例2

枯草芽孢杆菌粉用量为0.1份，省去地衣芽孢杆菌粉和凝结芽孢杆菌粉，其余与实施例1相同。

对比例3

不加党参叶，其余与实施例1相同。

对比例4

不加维生素B6，其余与实施例1相同。

对比例5

用党参、田七、当归和黄芪的干燥根替换绿叶，其余与实施例1相同。

效果例1：本发明复合制剂对刚开产蛋鸡蛋品质的影响

山西某养殖户有新孵化出的商品蛋鸡1100只，随机分成11组，每组100只，前期喂养方式完全相同，第18周各组蛋鸡开始见蛋，此时第1-5组分别饲喂拌有1‰实施例1-5复合制剂的饲料，第6-10组分别饲喂拌有1‰对比例1-5复合制剂的饲料，第11组饲喂常规饲料作为对照组，其余养殖方法完全相同，连喂10天，记录并统计各组鸡蛋的蛋壳厚度，破蛋率、软壳蛋比值、蛋壳色差率等各项指标进行考察。其中蛋壳色差率是以蛋壳颜色为38-40作为基准，统计与该值有色差的蛋所占的比率。结果见表2。

表2

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效果例2：本发明复合制剂对蛋鸡产蛋高峰期蛋品质的影响

河北某养殖户饲养种鸡2200只，45周龄，随机分成11组，每组200只，前期喂养方式相同，从第46周开始，第1—5组分别给分别饲喂拌有1‰实施例1-5复合制剂的饲料，第6-10组分别饲喂拌有1‰对比例1-5复合制剂的饲料，第11组饲喂常规饲料作为对照组，其余养殖方法完全相同，连喂10天，记录并统计各组鸡蛋的蛋壳厚度，破蛋率、软壳蛋比值、蛋壳色差等各项指标进行考察。其中蛋壳色差率是以蛋壳颜色为38-40作为基准，统计与该值有色差的蛋所占的比率。结果见表3。

表3

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效果例3：本发明复合制剂对刚开产蛋鸭蛋品质的影响

山西某养殖户有新孵化出的商品蛋鸭1100只，随机分成11组，每组100只，前期喂养方式完全相同，第19周各组蛋鸭开始见蛋，此时第1-5组分别饲喂拌有1‰实施例1-5复合制剂的饲料，第6-10组分别饲喂拌有1‰对比例1-5复合制剂的饲料，第11组饲喂常规饲料作为对照组，其余养殖方法完全相同，连喂10天，记录并统计各组鸡蛋的蛋壳厚度，破蛋率、软壳蛋比值、蛋壳色差等各项指标进行考察。其中蛋壳色差率是以蛋壳颜色为75-80作为基准，统计与该值有色差的蛋所占的比率。结果见表4。

表4

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效果例4：本发明复合制剂对蛋鸭产蛋高峰期蛋品质的影响

河北某养殖户饲养蛋鸭2200只，40周龄，随机分成11组，每组200只，前期喂养方式相同，从第41周开始，第1—5组分别给分别饲喂拌有1‰实施例1-5复合制剂的饲料，第6-10组分别饲喂拌有1‰对比例1-5复合制剂的饲料，第11组饲喂常规饲料作为对照组，其余养殖方法完全相同，连喂10天，记录并统计各组鸡蛋的蛋壳厚度，破蛋率、软壳蛋比值、蛋壳色差等各项指标进行考察。其中蛋壳色差率是以蛋壳颜色为75-80作为基准，统计与该值有色差的蛋所占的比率。结果见表5。

表5

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由上述效果例可见，本发明复合制剂能显著降低破蛋率和软壳蛋比值，对比例1-5也有一定的效果但不显著。此外本发明复合制剂能显著改善褐壳鸡蛋的颜色，降低色差率，而选择同味中药干燥根的对比例5则在此方面效果较差，因此推测可能是中药叶中的叶绿素在微生物的作用下产生了有利于原卟啉合成的物质。对于鸭蛋来说，由于其蛋壳色素主要是胆绿素，因此本发明复合制剂对鸭蛋蛋壳颜色的改善不如对鸡蛋壳的效果显著。

以上仅为本发明的较佳实施例，凡在本发明精神和原则下所作出不具备创造性的劳动，均应认为在本发明的保护范围内。

Claims (5)

1.一种用于改善蛋壳质量的复合制剂，其特征在于其包括如下重量份的原料：党参叶10-20份、田七叶8-15份、当归叶3-5份、黄芪叶5-8份、枯草芽孢杆菌粉0.01-0.1份、地衣芽孢杆菌粉0.01-0.05份、凝结芽孢杆菌粉0.01-0.05份、碳酸钙0.5-1份、维生素B60.1-0.8份。

2.根据权利要求1所述的用于改善蛋壳质量的复合制剂，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉和凝结芽孢杆菌粉中的活菌数均不少于10⁹cfu/g。

3.权利要求1或2所述的复合制剂的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

将新鲜采摘的党参叶、田七叶、当归叶和黄芪叶清洗干净，在醋酸铜溶液中浸泡1-2h，取出干燥后备用；

将干燥后的党参叶、田七叶、当归叶和黄芪叶粉碎，过80目筛，按所述重量份分别称取，然后加入所述碳酸钙、枯草芽孢杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉、凝结芽孢杆菌粉和维生素B6，搅拌均匀，即得。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述醋酸铜溶液的配制方法为：在质量浓度50%的醋酸溶液中加入醋酸铜至饱和即得。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述干燥是在40-45℃下真空干燥。