CN104987142A

CN104987142A - 利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺

Info

Publication number: CN104987142A
Application number: CN201510378926.9A
Authority: CN
Inventors: 何至硕
Original assignee: Anhui Zhongke Lyushidai Environmental Protection Technology Co Ltd
Current assignee: Anhui Zhongke Lyushidai Environmental Protection Technology Co Ltd
Priority date: 2015-07-02
Filing date: 2015-07-02
Publication date: 2015-10-21

Abstract

本发明公开了利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺。工艺包括以下几个步骤：（1）预处理；（2）一次发酵；（3）二次发酵；（4）包装。本发明的工艺步骤简单，处理方便，成本低，适合大规模的生产应用。通过将餐厨垃圾进行固液分离后，取固体垃圾部分，经过两次发酵，得到优质的固体肥料，得到的固体肥料保质时间长，二次发酵时添加了秸秆、菌菇包、动物粪便、木屑和树叶，使得肥料营养成分更加丰富，含有丰富的碳、磷和氮元素以及多种微量元素。生产过程污染少，对环境影响小，变废为宝，充分实现了餐厨垃圾的价值。

Description

利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺

技术领域：

本发明涉及一种利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，属于垃圾环保处理技术领域。

背景技术：

我国餐厨垃圾占城市生活垃圾的比例高达37％-62％，远远高于世界平均水平的10％-20％。餐厨垃圾包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料和食用残余，其成分复杂，主要包括油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。随着城市化进程的不断加快，餐厨垃圾带来的环境和生态问题日益显著。

目前国内外餐厨垃圾的主要处理方式包括：焚烧、堆肥、填埋、制作饲料和厌氧发酵；焚烧处理：减容效果好，然而，由于其水分含量高和热值低，处理成本比较高昂；堆肥处理：由于其含水率高达80％，需要加入其他辅料，这不仅增大了处理量和占地面积，而且会影响到肥效及其品质；卫生填埋：资源化水平极低，占用宝贵的土地资源，还增加了渗滤液的产生量和存在不均匀沉降可能，从而对填埋场造成危害；将其制成蛋白饲料：被认为是资源化处理餐厨垃圾的一种方式，但最新的研究表明，用餐厨垃圾制作动物饲料对人类也存在安全隐患和潜在风险；厌氧发酵方法：是利用生物降解作用，将其中的有机物转化为沼气作为能源，经过厌氧发酵后沼渣、沼液得到稳定化处理，可作为有机肥。

发明内容：

本发明目的是，用来弥补现有技术的不足，而提供一种利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：

利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，包括以下几个步骤：

（1）预处理：将收集的餐厨垃圾进行固液分离得到固体垃圾，将固体垃圾通过震荡机进行震荡筛分，去除杂质后粉碎过80目筛；

（2）一次发酵：将粉碎后的固体垃圾在150℃的高温条件下杀菌后，送入发酵罐，添加复合菌，在氧气充足的条件下发酵，发酵时间为13-17d；

（3）二次发酵：发酵停止后，加入秸秆、菌菇包、动物粪便、木屑和树叶充分混合，添加复合菌，在氧气充足的条件下进行二次发酵，发酵时间为17-20d，每天翻动两次；

（4）包装：二次发酵完成后，干燥后造粒即可包装得到固体有机肥。

所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，一次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾重量的0.0016-0.0019%。

所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的重量比为1:0.5-0.8:0.2-0.5。

所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，一次发酵时，每天翻动一次，8d后每天翻动两次。

所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，二次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾的0.0015-0.0018%。

所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的重量比为1:0.2-0.5：0.2-0.5:0.8-1.2。

所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，二次发酵时，各添加物的重量份数分别为：秸秆50-80份、菌菇包20-40份、动物粪便15-25份、木屑5-10份和树叶10-15份。

本发明的有益效果如下：

本发明的工艺步骤简单，处理方便，成本低，适合大规模的生产应用。通过将餐厨垃圾进行固液分离后，取固体垃圾部分，经过两次发酵，得到优质的固体肥料，得到的固体肥料保质时间长，二次发酵时添加了秸秆、菌菇包、动物粪便、木屑和树叶，使得肥料营养成分更加丰富，含有丰富的碳、磷和氮元素以及多种微量元素。生产过程污染少，对环境影响小，变废为宝，充分实现了餐厨垃圾的价值。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，包括以下几个步骤：

（2）一次发酵：将粉碎后的固体垃圾在150℃的高温条件下杀菌后，送入发酵罐，添加复合菌，在氧气充足的条件下发酵，发酵时间为13-17d，每天翻动一次，8d后每天翻动两次；

（3）二次发酵：发酵停止后，加入秸秆、菌菇包、动物粪便、木屑和树叶充分混合，添加复合菌，在氧气充足的条件下进行二次发酵，发酵时间为17-20d；

其中，一次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾重量的0.0019%。所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的重量比为1:0.5: 0.5。

其中，二次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾的0.0018%。所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的重量比为1：0.2：0.2：0.8。各添加物的重量份数分别为：秸秆50份、菌菇包40份、动物粪便15份、木屑10份和树叶10份。

实施例2

利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，包括以下几个步骤：

其中，一次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾重量的0.0016%。所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的重量比为1: 0.8:0.2。

其中，二次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾的0.0015%。所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的重量比为1: 0.5：0.5: 1.2。各添加物的重量份数分别为：秸秆80份、菌菇包20份、动物粪便25份、木屑5份和树叶15份。

实施例3

利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，包括以下几个步骤：

其中，一次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾重量的0.0018%。所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的重量比为1:0.6:0.3。

其中，二次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾的0.0016%。所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的重量比为1:0.3：0.3:1。各添加物的重量份数分别为：秸秆60份、菌菇包30份、动物粪便20份、木屑10份和树叶10份。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变形，这些改进和变形也应视为本发明的保护范围。

Claims

1.利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，其特征在于，包括以下几个步骤：

2.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，其特征在于，一次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾重量的0.0016-0.0019%。

3.根据权利要求2所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌和溶磷菌的重量比为1:0.5-0.8:0.2-0.5。

4.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，其特征在于，一次发酵时，每天翻动一次，8d后每天翻动两次。

5.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，其特征在于，二次发酵时，复合菌为枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的混合物，所述复合菌的添加量为固体垃圾的0.0015-0.0018%。

6.根据权利要求5所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌、纳豆菌、溶磷菌和固氮菌的重量比为1:0.2-0.5：0.2-0.5:0.8-1.2。

7.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾生产固体有机肥的工艺，其特征在于，二次发酵时，各添加物的重量份数分别为：秸秆50-80份、菌菇包20-40份、动物粪便15-25份、木屑5-10份和树叶10-15份。