CN104872220B - 一种可自动下料煎饼机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可自动下料煎饼机，包括：旋转架、驱动机构、加热炉、第一支架、第二支架、刀片和打料杆；旋转架与驱动机构连接，加热炉固定安装在旋转架上，加热炉上设有鏊子；第一支架固定在旋转架的一侧，第一支架的上设有悬臂；刀片位于旋转架和悬臂之间，刀片的两侧与悬臂连接，且刀片的上刀面与悬臂之间预留有间隙，刀片的下刀面与鏊子的工作面平行且接触；第二支架位于第一支架的一侧，第二支架上设有转轴，转轴连接有动力机构并由动力机构驱动旋转；打料杆固定在转轴上，打料杆上设有打料头。打料杆的配合可快速的将熟透的煎饼从鏊子上掀揭并打落至收集容器中，取代了传统的人工掀揭煎饼，大大提高了煎饼的生产效率。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种可自动下料煎饼机。
背景技术
随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，需要多花样多口味多款式，煎饼以其独特的口味和营养价值备受大众青睐。目前，煎饼有手工煎饼和煎饼机自动煎饼两种，手工煎饼制作效率低，难以形成批量化生产。而现有的煎饼机包括带有鏊子的炉体，采用转动的刮料板在鏊子上捻刮料糊，进行煎饼的制作，但是当煎饼在鏊子上熟透之后，仍然需要人工另外将煎饼掀揭起来，仍然没有彻底解决煎饼制作过程中生产效率低的技术问题。
发明内容
基于上述背景技术存在的技术问题，本发明提出一种可自动下料煎饼机，可以将熟透的煎饼掀揭起来并与鏊子分离。
本发明提出了一种可自动下料煎饼机，包括：旋转架、驱动机构、加热炉、第一支架、第二支架、刀片和打料杆；
旋转架与驱动机构连接并由驱动机构驱动进行旋转，加热炉固定安装在旋转架上，加热炉上设有鏊子；
第一支架固定在旋转架的一侧，第一支架上设有悬臂，悬臂位于旋转架的上方；
刀片位于旋转架和悬臂之间，刀片与悬臂连接，且刀片的上刀面与悬臂之间预留有间隙，刀片的下刀面与鏊子的工作面平行且接触；
第二支架位于第一支架的一侧，第二支架上设有转轴，转轴连接有动力机构并由动力机构驱动旋转；打料杆固定在转轴上并随着转轴的旋转进行转动，打料杆上设有打料头；打料头位于旋转架的上方且打料头在转动过程中与鏊子的工作面接触。
优选地，刀片的刃口处设有由上刀面向下刀面倾斜的倒角。
优选地，打料杆与转轴的相接处位于打料杆的中心位置，打料杆的两端分别设有打料头。
优选地，打料头上设有凸起，凸起的凸起面设为弧形。
优选地，打料头外包覆有由软材料制作而成的软套层。
优选地，悬臂可上下滑动调节的安装在第一支架上。
优选地，转轴可上下滑动调节的安装在第二支架上。
优选地，位于打料杆转出向的一侧设有收料容器8。
优选地，还包括用于向鏊子上摊涂料糊的上料机构。
本发明中，旋转架与驱动机构连接并由驱动机构驱动进行旋转，加热炉固定安装在旋转架上，加热炉上设有鏊子；在驱动机构的驱动下，旋转架进行旋转，设置在旋转架上的加热炉也随之旋转；第一支架固定在旋转架的一侧，第一支架上设有悬臂，悬臂位于旋转架的上方；刀片位于旋转架和悬臂之间，刀片的两侧通过连接杆与悬臂连接，且刀片的上刀面与悬臂之间预留有间隙，刀片的下刀面与鏊子的工作面平行且接触；当设置在加热炉上的鏊子从悬臂下方转过时，刀片与鏊子面接触，随着鏊子的转动，刀片从鏊子面与摊在鏊子面上的煎饼之间穿过，使煎饼与鏊子分离开；第二支架位于第一支架的一侧，第二支架上设有转轴，转轴连接有动力机构并由动力机构驱动旋转；打料杆固定在转轴上并随着转轴的旋转进行转动，打料杆上设有打料头；打料头位于旋转架的上方且打料头在转动过程中与加热炉上鏊子的工作面接触；当煎饼被刀片分开后，转入第二支架位置处，打料头随着打料杆的转动将分离后的煎饼从鏊子面上打落下来。
本发明通过大片与打料杆的配合可快速的将熟透的煎饼从鏊子上掀揭并打落至收集容器中，取代了传统的人工掀揭煎饼，大大提高了煎饼的生产效率。
附图说明
图1为本发明提出的一种可自动下料煎饼机的结构示意图；
图2为本发明提出的一种可自动下料煎饼机中刀片工作原理图。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
如图1-2所示，图1为本发明提出的一种可自动下料煎饼机的结构示意图；图2为本发明提出的一种可自动下料煎饼机中刀片工作原理图。
参照图1-2，本发明实施例提出的一种可自动下料煎饼机，包括：旋转架1、驱动机构2、加热炉3、第一支架4、第二支架5、刀片6、打料杆7、上料机构和收料容器8；
旋转架1与驱动机构2连接并由驱动机构2驱动进行旋转，加热炉3固定安装在旋转架1上，加热炉3上设有鏊子31；在驱动机构2的驱动下，旋转架1进行旋转，设置在旋转架1上的加热炉3也随之旋转。
上料机构位于鏊子31的上方，用于鏊子31上摊涂料糊。
第一支架4固定在旋转架1的一侧，第一支架4上设有悬臂41，悬臂41位于旋转架1的上方；刀片6位于旋转架1和悬臂41之间，刀片6与悬臂41连接，且刀片6的上刀面与悬臂41之间预留有间隙，刀片6的下刀面与鏊子31的工作面平行且接触，刀片6的刃口处设有由上刀面向下刀面倾斜的倒角；当设置在加热炉3上的鏊子31从悬臂41下方转过时，刀片6与鏊子31面接触，随着鏊子31的转动，刀片6从鏊子31面与摊在鏊子31面上的煎饼之间穿过，使煎饼与鏊子31分离开。
第二支架5位于第一支架4的一侧，第二支架5上设有转轴，转轴连接有动力机构并由动力机构驱动旋转；打料杆7固定在转轴上并随着转轴的旋转进行转动，打料杆7上设有打料头71；打料头71位于旋转架1的上方且打料头71在转动过程中与鏊子31的工作面接触；当煎饼被刀片6分开后，转入第二支架5位置处，打料头71随着打料杆7的转动将分离后的煎饼从鏊子31面上打落下来。
收料容器8设置在鏊子31的下方且位于打料杆7转出向的一侧用于将打料头71打落下来的煎饼收集起来。
为了提高打料速度，打料杆7与转轴的相接处位于打料杆7的中心位置，打料杆7的两端分别设有打料头71；为了增大打料头71与煎饼之间的摩擦力，同时又不会弄破煎饼，在打料头71上设置凸起，凸起的凸起面设为弧形；打料头71外包覆有由软材料制作而成的软套层。
此外，为了方便调整，悬臂41可上下滑动调节的安装在第一支架4上；转轴可上下滑动调节的安装在第二支架5上。
本发明通过大片与打料杆7的配合可快速的将熟透的煎饼从鏊子31上掀揭并打落至收集容器中，取代了传统的人工掀揭煎饼，大大提高了煎饼的生产效率。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种可自动下料煎饼机，其特征在于，包括：旋转架(1)、驱动机构(2)、加热炉(3)、第一支架(4)、第二支架(5)、刀片(6)和打料杆(7)；
旋转架(1)与驱动机构(2)连接并由驱动机构(2)驱动进行旋转，加热炉(3)固定安装在旋转架(1)上，加热炉(3)上设有鏊子(31)；
第一支架(4)固定在旋转架(1)的一侧，第一支架(4)上设有悬臂(41)，悬臂(41)位于旋转架(1)的上方；
刀片(6)位于旋转架(1)和悬臂(41)之间，刀片(6)与悬臂(41)连接，且刀片(6)的上刀面与悬臂(41)之间预留有间隙，刀片(6)的下刀面与鏊子(31)的工作面平行且接触；刀片(6)的刃口处设有由上刀面向下刀面倾斜的倒角；
第二支架(5)位于第一支架(4)的一侧，第二支架(5)上设有转轴，转轴连接有动力机构并由动力机构驱动旋转；打料杆(7)固定在转轴上并随着转轴的旋转进行转动，且打料杆(7)与转轴的相接处位于打料杆(7)的中心位置，打料杆(7)的两端分别设有打料头(71)；打料头(71)位于旋转架(1)的上方且打料头(71)在转动过程中与鏊子(31)的工作面接触；打料头(71)上设有凸起，凸起的凸起面设为弧形，打料头(71)外包覆有由软材料制作而成的软套层。
2.根据权利要求1所述的可自动下料煎饼机，悬臂(41)可上下滑动调节的安装在第一支架(4)上。
3.根据权利要求1所述的可自动下料煎饼机，转轴可上下滑动调节的安装在第二支架(5)上。
4.根据权利要求1所述的可自动下料煎饼机，鏊子(31)的下方且位于打料杆(7)转出向的一侧设有收料容器(8)。
5.根据权利要求1所述的可自动下料煎饼机，还包括用于向鏊子(31)上摊涂料糊的上料机构。
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