CN104839393A - 一种化痰生姜茶颗粒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种化痰生姜茶颗粒及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:生姜60-65、生姜叶14-15、西瓜子仁2-3、花生3-4、莲子3-4、红豆2-3、雪梨33-34、全蛋粉4-5、鱼骨6-7、大麦苗粉4-5、沙拉酱1-2、海藻糖2-3、川贝母3-4、甘草1-1.4、竹沥0.9-1、枇杷花1-1.2、磨盘草0.4-0.5、木莲果1-1.2、竹炭2-3、营养添加剂5-6。本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后,木鱼石中的硒、锌等多种微量元素融入到本发明中,提升了本发明的营养价值,此外搭配雪梨及川贝母等多种中药可起到化痰的功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶,尤其涉及一种化痰生姜茶颗粒及其制备方法。
背景技术
近年来,随着现代城市化步伐的加快,亚健康问题日益突出,严重威胁人们的健康。长期服用药品不但起不到理想的疗效,还会使健康进一步受损。而市面上出现的种类繁多的保健食品营养成分单一,且价格昂贵,不适合长期服用。因此,如何通过饮食达到健康保健功效日益引起人们的重视。而功能性功能饮品近年来受到人们的极大关注,同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国内饮品市场对品种的需求也在发生变化,研发各种功能性饮品已经是势在必行。
发明内容
本发明的目的是提供一种化痰生姜茶颗粒及其制备方法,本发明具有香味浓郁、营养丰富的特点。
本发明所采用的技术方案是:
一种化痰生姜茶颗粒,其特征在于由以下重量份的原料制成:
生姜60-65、生姜叶14-15、西瓜子仁2-3、花生3-4、莲子3-4、红豆2-3、雪梨33-34、全蛋粉4-5、鱼骨6-7、大麦苗粉4-5、沙拉酱1-2、海藻糖2-3、川贝母3-4、甘草1-1.4、竹沥0.9-1、枇杷花1-1.2、磨盘草0.4-0.5、木莲果1-1.2、竹炭2-3、营养添加剂5-6;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:草莓冻干粉9-10、桂花7-8、柚子皮6-7、啤酒6-7、板栗45-50、奶油5-6;
制备方法为:(1)将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁;
(2)将板栗的壳上划一道开口,然后与步骤(1)所得物料混合拌匀,晒干后入锅,小火炒熟后出料,脱壳、打成泥,与奶油混合拌匀,烘干后研成粉末,然后与剩余物料混匀,即得。
所述的化痰生姜茶颗粒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将木鱼石打磨光滑,制成捣杵,然后将生姜放入研钵中,用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎,所得物料用纱布包好,挤出汁液,得生姜汁;
(2)将生姜叶、甘草、竹沥、枇杷花、磨盘草、木莲果粉碎,与竹炭混合,加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过滤除渣,收集滤液;
(3)将雪梨顶部切去一部分,去核做成蛊,得雪梨蛊;将西瓜子仁、花生、莲子、红豆、川贝母混合粉碎,与海藻糖混合,装入雪梨蛊中,送入烤箱,在160-170℃下烤制10-15分钟后将雪梨蛊中的物料去除,再去除雪梨皮,所得雪梨肉送入烘箱,待含水量降至7-8%时出料,进行粉碎;
(4)将鱼骨隔水大火蒸40-50分钟后出料,加2-3倍的水进行磨浆,过滤除渣,所得滤液与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,烘干后进行粉碎,过40目筛,即得。
本发明中的磨盘草为锦葵科植物磨盈草的全草,木莲果为木兰科植物木莲的果实。
本发明的有益效果为:
本发明的主要原料生姜经采用由木鱼石制成的捣杵加工后,木鱼石中的硒、锌等多种微量元素融入到本发明中,提升了本发明的营养价值,此外搭配雪梨及川贝母等多种中药可起到化痰的功效。
具体实施方式
一种化痰生姜茶颗粒,其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:
生姜60、生姜叶14、西瓜子仁2、花生3、莲子3、红豆2、雪梨33、全蛋粉4、鱼骨6、大麦苗粉4、沙拉酱1、海藻糖2、川贝母3、甘草1、竹沥0.9、枇杷花1、磨盘草0.4、木莲果1、竹炭2、营养添加剂5;
所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:草莓冻干粉9、桂花7-8、柚子皮6、啤酒6、板栗45、奶油5;
制备方法为:(1)将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁;
(2)将板栗的壳上划一道开口,然后与步骤(1)所得物料混合拌匀,晒干后入锅,小火炒熟后出料,脱壳、打成泥,与奶油混合拌匀,烘干后研成粉末,然后与剩余物料混匀,即得。
所述的化痰生姜茶颗粒的制备方法,包括以下步骤:
(1)将木鱼石打磨光滑,制成捣杵,然后将生姜放入研钵中,用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎,所得物料用纱布包好,挤出汁液,得生姜汁;
(2)将生姜叶、甘草、竹沥、枇杷花、磨盘草、木莲果粉碎,与竹炭混合,加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过滤除渣,收集滤液;
(3)将雪梨顶部切去一部分,去核做成蛊,得雪梨蛊;将西瓜子仁、花生、莲子、红豆、川贝母混合粉碎,与海藻糖混合,装入雪梨蛊中,送入烤箱,在160-170℃下烤制10-15分钟后将雪梨蛊中的物料去除,再去除雪梨皮,所得雪梨肉送入烘箱,待含水量降至7-8%时出料,进行粉碎;
(4)将鱼骨隔水大火蒸40-50分钟后出料,加2-3倍的水进行磨浆,过滤除渣,所得滤液与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,烘干后进行粉碎,过40目筛,即得。
Claims (2)
1.一种化痰生姜茶颗粒,其特征在于由以下重量份的原料制成:
生姜60-65、生姜叶14-15、西瓜子仁2-3、花生3-4、莲子3-4、红豆2-3、雪梨33-34、全蛋粉4-5、鱼骨6-7、大麦苗粉4-5、沙拉酱1-2、海藻糖2-3、川贝母3-4、甘草1-1.4、竹沥0.9-1、枇杷花1-1.2、磨盘草0.4-0.5、木莲果1-1.2、竹炭2-3、营养添加剂5-6;
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:草莓冻干粉9-10、桂花7-8、柚子皮6-7、啤酒6-7、板栗45-50、奶油5-6;
制备方法为:(1)将桂花、柚子皮加啤酒盐渍30-40分钟后取出榨汁;
(2)将板栗的壳上划一道开口,然后与步骤(1)所得物料混合拌匀,晒干后入锅,小火炒熟后出料,脱壳、打成泥,与奶油混合拌匀,烘干后研成粉末,然后与剩余物料混匀,即得。
2.根据权利要求1所述的化痰生姜茶颗粒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将木鱼石打磨光滑,制成捣杵,然后将生姜放入研钵中,用木鱼石制成的捣杵将生姜捣碎,所得物料用纱布包好,挤出汁液,得生姜汁;
(2)将生姜叶、甘草、竹沥、枇杷花、磨盘草、木莲果粉碎,与竹炭混合,加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟,过滤除渣,收集滤液;
(3)将雪梨顶部切去一部分,去核做成蛊,得雪梨蛊;将西瓜子仁、花生、莲子、红豆、川贝母混合粉碎,与海藻糖混合,装入雪梨蛊中,送入烤箱,在160-170℃下烤制10-15分钟后将雪梨蛊中的物料去除,再去除雪梨皮,所得雪梨肉送入烘箱,待含水量降至7-8%时出料,进行粉碎;
(4)将鱼骨隔水大火蒸40-50分钟后出料,加2-3倍的水进行磨浆,过滤除渣,所得滤液与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合,小火熬膏,烘干后进行粉碎,过40目筛,即得。
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN105285248A (zh) * | 2015-11-18 | 2016-02-03 | 周赞虎 | 一种枇杷花茶及其制备方法 |
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CN101147514A (zh) * | 2007-11-06 | 2008-03-26 | 湖北端药药业有限公司 | 一种御寒姜枣茶及其制备方法 |
CN101965889A (zh) * | 2010-10-25 | 2011-02-09 | 安徽方敏医药有限公司 | 红枣姜茶及其制备方法 |
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WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |