CN104830529A - 一种蜜甜型卷烟纸香精及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种蜜甜型卷烟纸香精及其制备方法,所述卷烟纸香精按总重量1000份计含有：蜂蜡净油1-4份，芹菜籽油2-5份，乙基香兰素5-15份，苯乙酸苯乙酯30-50份，苯乙酸乙酯0.5-2份，己酸乙酯0.1-0.5份，丁位癸内酯1-5份，丙位壬内酯1-5份，可可提取物5-15份，咖啡提取物5-15份，丙二醇100-200份，余量为70％酒精。本发明的有益效果为：1、香味富有层次，与烟草本味相协调，并能够赋予卷烟独特的风格；2、少量添加即可为卷烟带来突出且持久的嗅香；3、弥补降焦减害带来的香气损失，对卷烟的整体感官特性起到较好的修饰作用，有利于提高卷烟的品质。

Description

一种蜜甜型卷烟纸香精及其制备方法

技术领域

本发明涉及卷烟制造技术领域，具体指一种蜜甜型卷烟纸香精及其制备方法。

背景技术

卷烟的叶组配方是形成产品风格特点的前提。卷烟的叶组配方一般是由几种至几十种烟叶组合而成，经组合的烟叶配方其化学成分并不能完全达到平衡，抽吸时会表现出不同侧面和不同程度的缺陷，这就必须进行加香加料。即使一个完美的叶组配方，若不进行加香加料处理，产品就不会有特征性风味，也就难使有不同爱好和习惯的吸烟者得到满足。另一方面，目前降焦减害已成为烟草行业不可回避的问题，焦油量的控制已成为衡量企业技术水平、管理水平和核心竞争力的重要标志。随着低焦油卷烟的发展，卷烟制品香气经过滤和稀释而明显不足，因此，卷烟烟丝和辅材加香越来越重要。

为了弥补降焦减害带来的香味损失，通过对烟丝和卷烟辅材加香加料改善烟草香味，是解决这一问题的一个重要措施，然而在烟丝或滤棒丝束中添加风味香料存在添加量大，香味易散失等缺点。

卷烟纸作为卷烟的辅料，在卷烟生产中具有重要地位。随着近年来国产卷烟各种香型的不断推出，卷烟纸已经不仅仅起到包裹烟丝，参与燃烧调节一氧化碳和焦油的作用，更可以通过在卷烟纸中添加风味香料来调节卷烟风格特征，满足消费者的个性化需求。在卷烟纸生产过程中添加风味香料，相比添加于其他卷烟材料，添加量大幅降低，同时可使风味香料与卷烟纸紧密结合、稳定均匀，自然条件下风味保存持久。

现有技术中卷烟纸用香精大多是单纯引入薄荷，花香等与烟草本味差别较大的香味，且香精的成分简单，风味单一，香味与烟草本味不够和谐，不能很好的突出烟草物质的主体香韵，并且不能对卷烟的整体感官特性起到较好的修饰作用。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的问题，本发明提供了一种新型卷烟纸香精及其制备方法，该香精能够赋予卷烟一种独特的复合型蜜甜香。

本发明所述蜜甜型卷烟纸香精，按总重量1000份计含有：

蜂蜡净油1—4份，芹菜籽油2—5份，乙基香兰素5—15份，苯乙酸苯乙酯30—50份，苯乙酸乙酯0.5—2份，己酸乙酯0.1—0.5份，丁位癸内酯1—5份，丙位壬内酯1—5份，可可提取物5—15份，咖啡提取物5—15份，丙二醇100—200份，余量为70％酒精。

优选的方案是，所述卷烟纸香精含有下述重量份的组分：

蜂蜡净油2份，芹菜籽油3份，乙基香兰素12份，

苯乙酸苯乙酯35份，苯乙酸乙酯1.5份，己酸乙酯0.3份，

丁位癸内酯3份，丙位壬内酯4份，

可可提取物12份，咖啡提取物12份，

丙二醇180份，70％酒精735.2份。

制备本发明所述蜜甜型卷烟纸香精的方法包括如下步骤，

步骤一，称取以重量份计的下述原料：

蜂蜡净油1—4份，芹菜籽油2—5份，乙基香兰素5—15份，苯乙酸苯乙酯30—50份，苯乙酸乙酯0.5—2份，己酸乙酯0.1—0.5份，丁位癸内酯1—5份，丙位壬内酯1—5份，可可提取物5—15份，咖啡提取物5—15份，丙二醇100—200份；

步骤二，将步骤一中得到的各组分混合，并用70％酒精稀释至1000份。

本发明所述卷烟纸香精呈现复合型蜜甜香，适用于卷烟制造领域，尤其适合添加到卷烟纸中。各种香味成分中，可可提取物和咖啡提取物的风味和烟草本味较为接近，有利于提高卷烟的香气协调性。本发明所述卷烟纸香精含有多种香味成分，综合了蜂蜜，花果香，奶香等多种香型，层次丰富，过渡自然，并且能较好地突出烟草主体香韵。

感官评价显示，添加本发明所述卷烟纸香精后，卷烟具有独特风格，嗅香突出且持久，香气质感略有提升，不影响香气协调性和烟气柔和细腻性，并且烟气的浓度和润感也有所增加。

本发明的有益效果为：1、香味富有层次，与烟草本味相协调，并能够赋予卷烟独特的风格；2、少量添加即可为卷烟带来突出且持久的嗅香；3、弥补降焦减害带来的香气损失，对卷烟的整体感官特性起到较好的修饰作用，有利于提高卷烟的品质。

具体实施方式

下面将进一步列举实施例以详细说明本发明。

实施例1

称取以重量份计的下述原料：蜂蜡净油1份，芹菜籽油2份，乙基香兰素10份，苯乙酸苯乙酯35份，苯乙酸乙酯1份，己酸乙酯0.1份，丁位癸内酯1份，丙位壬内酯2份，可可提取物5份，咖啡提取物10份，丙二醇200份，然后用732.9份70％酒精稀释至1000份，即得本实施例所述卷烟纸香精。

将上述卷烟纸香精以5％(重量比)的添加量添加于卷烟纸上，用所述卷烟纸制成测试用香烟，然后让评烟师按照国家标准品吸。

该卷烟的感官评吸结果表明：嗅香突出且持久，卷烟被赋予独特风格，香气质感略有提升，烟气的浓度和润感有所增加，香气协调性和烟气柔和细腻性不受影响。

实施例2

称取以重量份计的下述原料：蜂蜡净油2份，芹菜籽油5份，乙基香兰素15份，苯乙酸苯乙酯50份，苯乙酸乙酯2份，己酸乙酯0.5份，丁位癸内酯2份，丙位壬内酯1份，可可提取物10份，咖啡提取物5份，丙二醇150份，然后用757.5份70％酒精稀释至1000份，即得本实施例所述卷烟纸香精。

香精添加量，测试用卷烟的制备方法及测试方法与实施例1相同。

感官评定结果与实施例1基本一致。

实施例3

称取以重量份计的下述原料：蜂蜡净油4份，芹菜籽油3份，乙基香兰素5份，苯乙酸苯乙酯30份，苯乙酸乙酯0.5份，己酸乙酯0.2份，丁位癸内酯1.5份，丙位壬内酯3份，可可提取物15份，咖啡提取物15份，丙二醇100份，然后用822.8份70％酒精稀释至1000份，即得本实施例所述卷烟纸香精。

香精添加量，测试用卷烟的制备方法及测试方法与实施例1相同。

感官评定结果与实施例1基本一致。

实施例4

称取以重量份计的下述原料：蜂蜡净油3份，芹菜籽油4份，乙基香兰素8份，苯乙酸苯乙酯40份，苯乙酸乙酯1份，己酸乙酯0.4份，丁位癸内酯5份，丙位壬内酯5份，可可提取物8份，咖啡提取物8份，丙二醇120份，然后用797.6份70％酒精稀释至1000份，即得本实施例所述卷烟纸香精。

香精添加量，测试用卷烟的制备方法及测试方法与实施例1相同。

感官评定结果与实施例1基本一致。

实施例5

称取以重量份计的下述原料：蜂蜡净油2份，芹菜籽油3份，乙基香兰素12份，苯乙酸苯乙酯35份，苯乙酸乙酯1.5份，己酸乙酯0.3份，丁位癸内酯3份，丙位壬内酯4份，可可提取物12份，咖啡提取物12份，丙二醇180份，然后用735.2份70％酒精稀释至1000份，即得本实施例所述卷烟纸香精。

香精添加量，测试用卷烟的制备方法及测试方法与实施例1相同。

感官评定结果与实施例1基本一致。

经过平行比较，评烟师认为上述5个实施例中实施例5的感官评价最佳，可作为本发明所述卷烟纸香精配方的优选方案。

以上所述，仅为本发明具体实施方式的示例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种蜜甜型卷烟纸香精，其特征在于，所述卷烟纸香精按总重量1000份计含有：

蜂蜡净油1—4份，芹菜籽油2—5份，乙基香兰素5—15份，

苯乙酸苯乙酯30—50份，苯乙酸乙酯0.5—2份，己酸乙酯0.1—0.5份，

丁位癸内酯1—5份，丙位壬内酯1—5份，

可可提取物5—15份，咖啡提取物5—15份，

丙二醇100—200份，余量为70％酒精。

2.一种如权利要求1所述的蜜甜型卷烟纸香精，其特征在于，所述卷烟纸香精按重量份计含有：

蜂蜡净油2份，芹菜籽油3份，乙基香兰素12份，

苯乙酸苯乙酯35份，苯乙酸乙酯1.5份，己酸乙酯0.3份，

丁位癸内酯3份，丙位壬内酯4份，

可可提取物12份，咖啡提取物12份，

丙二醇180份，70％酒精735.2份。

3.一种制备如权利要求1所述的蜜甜型卷烟纸香精的方法，其特征在于，包括，

步骤一，称取以重量份计的下述原料：

蜂蜡净油1—4份，芹菜籽油2—5份，乙基香兰素5—15份，苯乙酸苯乙酯30—50份，苯乙酸乙酯0.5—2份，己酸乙酯0.1—0.5份，丁位癸内酯1—5份，丙位壬内酯1—5份，可可提取物5—15份，咖啡提取物5—15份，丙二醇100—200份；

步骤二，将步骤一中得到的各组分混合，并用70％酒精稀释至1000份。