CN104813908A - 一种铁皮石斛栽培颗粒基质及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种铁皮石斛栽培颗粒基质及其制备方法，按重量比，包括：废弃食用菌糠45％－55％，中草药废渣3％－6％，板栗壳2％－5％，花生壳4％－8％，桑杆10％－15％，玉米芯4％－10％，木屑5％－8％，生石灰1.0％-2.0％，尿素0.2％-1.0％，磷酸二氢钾0.2％-1.0％，硫酸锌0.1％-0.5％，粘土3.0％-7.0％，草皮土5.0％-10.0％，多菌灵可湿性粉剂0.5％-1.0％。本发明的基质能提高铁皮石斛的抗病性，有效减少铁皮石斛根腐病、软腐病等病害的发生。利用本发明的颗粒基质栽培铁皮石斛，成活率可达98%以上，一年半后平均株高达78cm，平均茎粗达7.5-8.2mm，多糖含量达42.5%，平均亩产铁皮石斛可达580kg。

Description

一种铁皮石斛栽培颗粒基质及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种植物栽培基质，属于植物栽培技术领域，特别涉及一种铁皮石斛栽培颗粒基质及其制备方法。

背景技术

铁皮石斛又称黑节草，是我国传统的名贵中药，是石斛类中的上乘品种，素有“千金草”、“植物黄金”、“ 健康软黄金”之称，目前被国家列为二级重点保护珍稀药用植物品种。铁皮石斛入药部位以新鲜或干燥的茎为主，其药理药效早在《神农本草经》、《本草纲目》等古代医学名著便有记载，主要药用成分是石斛碱和石斛多糖，还富含石斛酚、石斛胺及丰富的微量元素。现代临床应用和药理研究证实：铁皮石斛对咽喉疾病、肠胃疾病、白内障、心血管等疾病具有显著疗效，具有增强免疫力、提高肌体免疫机能、抗衰老、抗疲劳、养颜美发等功效。由于铁皮石斛具有很高的药用价值，故在医药和保健上被广泛应用。特别是近几年，越来越多的药品、保健品都使用铁皮石斛作为原料，每年的产值超过数百亿元，可见市场需求的数量巨大，但野生铁皮石斛的繁殖率极低，再加上被药农过度采挖，现野生资源已濒临枯竭。为满足市场的需求，目前可利用组织培养生物技术，在较短时间内获得大量的铁皮石斛组培快繁苗，并且可成功地进行人工栽培。但是，目前国内关于铁皮石斛组培苗栽培的基质种类还比较少，其中以松树皮为基质栽培效果最佳。由于铁皮石斛组培苗栽培的规模日益扩大，以松树皮为基质的需求量与日俱增，这势必会导致大量松树被砍伐，从而导致生态系统的失衡和对环境的破坏。此外，以松树皮为基质种植的铁皮石斛易发生根腐病、软腐病、黑腐病等病害。发明颗粒栽培基质代替传统的栽培基质，不仅可以减少劳动力投入，降低生产成本，同时也有较好的环保价值。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新型的铁皮石斛组培苗栽培基质，提供了一种成本低廉、易操作、性质稳定、养分全面的铁皮石斛栽培颗粒基质及其制备方法。

一种铁皮石斛栽培颗粒基质，按重量比，废弃食用菌糠45％－55％，中草药废渣　3％－6％，板栗壳2％－5％，花生壳4％－8％，桑杆10％－15％，玉米芯4％－10％，木屑5％－8％，生石灰1.0％-2.0％，尿素0.2％-1.0％，磷酸二氢钾0.2％-1.0％，硫酸锌0.1％-0.5％，粘土3.0％-7.0％，草皮土5.0％-10.0％，多菌灵可湿性粉剂 0.5％-1.0％。

一种制备铁皮石斛栽培颗粒基质的方法，包括以下几个步骤：

步骤A： 按重量比将废弃食用菌糠、木屑、中草药废渣、板栗壳、花生壳、桑杆、玉米芯按比例混合均匀，加水至含水量65-75%，然后按体积比每立方米加入发酵复合菌剂100-300g，并混合均匀，在气温25-40℃下密封堆积发酵，发酵完成后摊晾至干燥后粉碎成5-20目的粉末，即得本基质的初料A；

步骤B：将生石灰水溶液喷洒在初料A上，搅拌均匀，堆放3-4 小时以中和其中的酸性物质，然后摊开晾干至含水量为28%～30%，即得本基质的初料B；

步骤C：将尿素、磷酸二氢钾、硫酸锌、粘土、草皮土和多菌灵可湿性粉剂加入基质初料B，搅拌均匀即得本基质的初料C；

步骤D：用造粒机将基质初料C制成颗粒，即制成本基质，其粒径为0.2-0.5cm。

其中，本发明所用原料废弃食用菌糠是以稻草、玉米杆、麦杆、谷壳等为原料栽培食用菌所产生的废弃物，而中草药废渣、板栗壳、花生壳、桑杆、玉米芯、木屑也是相应生产所产生的废弃物。废弃食用菌糠、中草药废渣、板栗壳、花生壳、桑杆、玉米芯、木屑具有资源丰富、养分全面、成本低廉，同时又具有较强的增温、储水保墒等作用，将其制成颗粒后更具有提高基质的透气性、保肥性、保水性等多重作用。

优选的，所述发酵复合菌剂为按重量比3-5：1-2 ：1-3的乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌的混合物 。

优选的，所述步骤A中，密封堆积发酵是在覆盖塑料膜下进行，发酵开始后每7天翻堆一次，翻堆时补水至含水量65-75%，发酵时间持续35-40天；

优选的，所述步骤B中， 所述生石灰水溶液的质量浓度为3%-5%。

一种采用本发明基质的使用方法，于大棚苗床铺上一薄层碎砖头后将权利要求1所述基质铺于上面，厚度5-8cm，即可进行栽培。

本发明铁皮石斛栽培颗粒基质及其配制方法的有益效果：

1.废弃食用菌糠为栽培食用菌所产生的废弃物，而中草药废渣、板栗壳、花生壳、桑杆、玉米芯、木屑也是相应生产所产生的废弃物，来源广泛，循环速度快，同时又减轻了环境污染；

2.充分利用资源，变废为宝，成本低廉，降低了栽培的成本投入；以废弃食用菌糠、中草药废渣、板栗壳、花生壳、桑杆、玉米芯、木屑制成颗粒后其性质稳定，养分全面，同时有效提高基质的透气性、保肥性、保水性；

3.栽培效果好，成活率高，可达98%以上，同时本发明的基质能提高铁皮石斛的抗病性，有效减少铁皮石斛根腐病、软腐病等病害的发生。一年半后平均株高达78cm，平均茎粗达7.5-8.2mm，多糖含量达42.6%，平均亩产铁皮石斛可达580kg。

具体实施方式

下面对本发明的较优的实施例作进一步的详细说明：

实施例1

一种铁皮石斛栽培颗粒基质的配制方法，包括如下步骤：

 (1) 按重量比将废弃食用菌糠48份、木屑6份、中草药废渣5份、板栗壳3份、花生壳6份和切碎成1-5cm 的段状的桑杆12份、玉米芯6份混合均匀，加水至含水量65-75%，然后按体积比每立方米加入发酵复合菌剂200g，并混合均匀，在气温25-40℃下密封堆积发酵，发酵完成后摊晾至干燥后粉碎成20目的粉末，即得本基质的初料A；

 (2) 按重量比将1.5份生石灰与37.5份水充分反应后形成的生石灰水溶液喷洒在初料A上，搅拌均匀，堆放3-4 小时以中和其中的酸性物质，然后摊开晾干至含水量为28%～30%，即得本基质的初料B；

 (3) 按重量比将尿素0.5份、磷酸二氢钾0.5份、硫酸锌0.2份、粘土4.5份、草皮土6份、多菌灵可湿性粉剂0.8份加入基质初料B，搅拌均匀即得本基质的初料C；

 (4) 用造粒机将基质初料C制成颗粒，即制成本基质，其粒径为0.2-0.5cm。

 (5) 所述中草药废渣为板蓝根、苍术、五味子、青蒿、甘草、连翘、野菊花、黄连、蛇床子、菟丝子按照重量比1：1：1：2：2：4：4：1：1：1混合获得；

(6) 所述发酵复合菌剂为乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌按照重量比为5：2 ：3 混合制备获得；

(7) 所述密封堆积发酵是在覆盖塑料膜下进行，发酵开始后每7天翻堆一次，翻堆时补水至含水量65-75%，发酵时间持续35天；

栽培方法：于大棚苗床铺一薄层碎砖头后将本基质铺于上面，厚度约5-8cm，将已炼苗的铁皮石斛组培苗栽植于苗床上。

栽培效果： 共栽培铁皮石斛3亩，成活率高，为98.8%，一年半后平均株高达78cm，平均茎粗达8.2mm，多糖含量达42.6%，平均亩产铁皮石斛580kg。

实施例2

 (1) 按重量比将废弃食用菌糠45份、木屑6份、中草药废渣4份、板栗壳5份、花生壳8份和切碎成1-5cm 的段状的桑杆12份、玉米芯6份混合均匀，加水至含水量65-75%，然后按体积比每立方米加入发酵复合菌剂150g，并混合均匀，在气温25-40℃下密封堆积发酵，发酵完成后摊晾至干燥后粉碎成5-10目的粉末，即得本基质的初料A；

 (2) 按重量比将1.0份生石灰与33.3份水充分反应后形成的生石灰水溶液喷洒在初料A上，搅拌均匀，堆放3-4 小时以中和其中的酸性物质，然后摊开晾干至含水量为28%～30%，即得本基质的初料B；

 (3) 按重量比将尿素1.0份、磷酸二氢钾0.5份、硫酸锌0.2份、粘土4.5份、草皮土6份、多菌灵可湿性粉剂0.8份加入基质初料B，搅拌均匀即得本基质的初料C；

 (4) 用造粒机将基质初料C制成颗粒，即制成本基质，其粒径为0.2-0.5cm。

(5) 所述中草药废渣为板蓝根、苍术、五味子、青蒿、甘草、连翘、野菊花、黄连、蛇床子、菟丝子按照重量比2：2：1：2：2：3：3：1：1：1混合获得；

 (6) 所述发酵复合菌剂为乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌按照重量比3：2 ：1 混合制备获得；

 (7) 所述密封堆积发酵是在覆盖塑料膜下进行，发酵开始后每7天翻堆一次，翻堆时补水至含水量65-75%，发酵时间持续40天；

栽培方法：于大棚苗床铺一薄层碎砖头后将本基质铺于上面，厚度约5-8cm，将已炼苗的铁皮石斛组培苗栽植于苗床上。

栽培效果： 共栽培铁皮石斛3亩，成活率高，为98.4%以上，一年半后平均株高达75cm，平均茎粗达7.8mm，多糖含量达39.6%，平均亩产铁皮石斛568kg。

实施例3

 (1) 按重量比将废弃食用菌糠51份、木屑6份、中草药废渣4份、板栗壳5份、花生壳6份和切碎成1-5cm 的段状的桑杆10份、玉米芯6份混合均匀，加水至含水量65-75%，然后按体积比每立方米加入发酵复合菌剂150g，并混合均匀，在气温25-40℃下密封堆积发酵，发酵完成后摊晾至干燥后粉碎成10-20目的粉末，即得本基质的初料A；

 (2) 按重量比将1.0份生石灰与33.3份水充分反应后形成的生石灰水溶液喷洒在初料A上，搅拌均匀，堆放3-4 小时以中和其中的酸性物质，然后摊开晾干至含水量为28%～30%，即得本基质的初料B；

 (3) 按重量比将尿素1.0份、磷酸二氢钾0.5份、硫酸锌0.2份、粘土3.5份、草皮土5份、多菌灵可湿性粉剂0.8份加入基质初料B，搅拌均匀即得本基质的初料C；

 (4) 用造粒机将基质初料C制成颗粒，即制成本基质，其粒径为0.2-0.5cm。

 (5) 所述中草药废渣为板蓝根、苍术、五味子、青蒿、甘草、连翘、野菊花、黄连、蛇床子、菟丝子按照重量比2：1：1：3：3：4：4：1：1：1混合获得；

(6) 所述发酵复合菌剂为乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌按照重量比4：2 ：2 混合制备获得；

(7) 所述密封堆积发酵是在覆盖塑料膜下进行，发酵开始后每7天翻堆一次，翻堆时补水至含水量65-75%，发酵时间持续35天；

栽培方法：于大棚苗床铺一薄层碎砖头后将本基质铺于上面，厚度约5-8cm，将已炼苗的铁皮石斛组培苗栽植于苗床上。

栽培效果： 共栽培铁皮石斛3亩，成活率高，为98.7%，一年半后平均株高达77cm，平均茎粗达7.6mm，多糖含量达41.2%，平均亩产铁皮石斛571kg。

实施例4

对照组：

（1）基质处理：将松树皮切碎成1-5cm 的段状，粉碎、高温消毒；

（2）栽培：于大棚苗床铺一薄层碎砖头后将基质铺于上面，厚度约5-8cm，将已炼苗的铁皮石斛组培苗栽植于苗床上。

栽培效果： 共栽培铁皮石斛3亩，成活率为95.6%，一年半后平均株高达68cm，平均茎粗达4.8mm，多糖含量达35.2%，平均亩产铁皮石斛461kg。

实施例5

对本发明的基质产品和对照的基质的理化性质进行检测并对比发现，本发明基质总孔隙度和毛管孔隙度均比对照基质的高，其容重也在理想范围之内，这对铁皮石斛的生长十分有利，见表1。

表1　本发明基质产品和对照基质的理化性质对比

        

实施例6

对本发明方法制备的颗粒基质和对照基质的主要营养元素含量进行测定并对比，发现该基质养分含量丰富，配比合理，可满足铁皮石斛生长的需求，见表2。

表2 本发明基质产品和对照基质的主要营养元素含量对比

        

实施例7

对本发明方法的实施例制备的颗粒基质和对照基质的栽培效果进行对比，本发明的基质能提高铁皮石斛的抗病性，有效减少铁皮石斛根腐病、软腐病等病害的发生。利用本发明的颗粒基质栽培铁皮石斛，成活率可达98%以上，一年半后平均株高达76.7cm，平均茎粗达7.8mm，多糖含量达41.4%，平均亩产铁皮石斛573kg，见表3。

表3  本发明方法制备的颗粒基质和对照基质的栽培效果对比

        

综上所述，使用本发明制备的配方基质进行铁皮石斛栽培，能有效提高铁皮石斛的抗病性，减少铁皮石斛病害的发生。使用本发明的颗粒基质栽培铁皮石斛，成活率提高，且一年半株高、茎粗、多糖含量较使用常规基质种植均有明显提高，并能有效提高铁皮石斛产量，具有良好的经济效益。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种铁皮石斛栽培颗粒基质，其特征在于，按重量比，包括：废弃食用菌糠45％－55％，中草药废渣3％－6％，板栗壳2％－5％，花生壳4％－8％，桑杆10％－15％，玉米芯4％－10％，木屑5％－8％，生石灰1.0％-2.0％，尿素0.2％-1.0％，磷酸二氢钾 0.2％-1.0％，硫酸锌 0.1％-0.5％，粘土3.0％-7.0％，草皮土5.0％-10.0％，多菌灵可湿性粉剂0.5％-1.0％。

2.一种制备如权利要求1所述的铁皮石斛栽培颗粒基质的方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

步骤A： 按重量比将废弃食用菌糠、木屑、中草药废渣、板栗壳、花生壳、桑杆、玉米芯按比例混合均匀，加水至含水量65-75%，然后按体积比每立方米加入发酵复合菌剂100-300g，并混合均匀，在气温25-40℃下密封堆积发酵，发酵完成后摊晾至干燥后粉碎成5-20目的粉末，即得本基质的初料A；

步骤B：将生石灰水溶液喷洒在初料A上，搅拌均匀，堆放3-4 小时以中和其中的酸性物质，然后摊开晾干至含水量为28%～30%，即得本基质的初料B；

步骤C：将尿素、磷酸二氢钾、硫酸锌、粘土、草皮土和多菌灵可湿性粉剂加入基质初料B，搅拌均匀即得本基质的初料C；

步骤D：用造粒机将基质初料C制成颗粒，即制成本基质，其粒径为0.2-0.5cm。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述发酵复合菌剂为按重量比3-5：1-2 ：1-3的乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌的混合物 。

4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤A中，密封堆积发酵是在覆盖塑料膜下进行，发酵开始后每7天翻堆一次，翻堆时补水至含水量65-75%，发酵时间持续35-40天。

5.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤B中， 所述生石灰水溶液的质量浓度为3%-5%。

6.一种采用如权利要求1所述的基质的使用方法，其特征在于，于大棚苗床铺上一薄层碎砖头后将权利要求1所述基质铺于上面，厚度5-8cm，即可进行栽培。