CN104757046A - 一种香蕉馅饼 - Google Patents
一种香蕉馅饼 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104757046A CN104757046A CN201510133248.XA CN201510133248A CN104757046A CN 104757046 A CN104757046 A CN 104757046A CN 201510133248 A CN201510133248 A CN 201510133248A CN 104757046 A CN104757046 A CN 104757046A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- banana
- parts
- pie
- flour
- milk
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明公开了一种香蕉馅饼,由以下重量份原料制成:面粉10-20份、牛奶10-20份,香蕉30-50份,食用盐0.1-0.3份、植物油3-5份、白砂糖1-2份,桂皮粉0.1-0.3份、豆蔻粉0.1-0.3份。本发明的香蕉馅饼口感良好、营养均衡、质量稳定,适宜各类人群食用。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种香蕉馅饼。
背景技术
馅饼是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。随着经济的快速发展,人们生活水平不断提高,对食品的要求也越来越高,现有食品已不能满足人们的需求,不仅从原来的色香味方面有了更高的要求,对产品的营养价值也有了更高的追求。
发明内容
针对上述现状,本发明的目的是提供一种新的香蕉馅饼。
本发明采取的技术方案是:
一种香蕉馅饼,由以下重量份原料制成:面粉10-20份、牛奶10-20份,香蕉30-50份,食用盐0.1-0.3份、植物油3-5份、白砂糖1-2份,桂皮粉0.1-0.3份、豆蔻粉0.1-0.3份。
优选地,一种香蕉馅饼,由以下重量份原料制成:面粉15份、牛奶15份,香蕉40份,食用盐0.2份、植物油4份、白砂糖1.5份,桂皮粉0.2份、豆蔻粉0.2份。
上述香蕉馅饼的制备方法,包括以下步骤:
(1)将面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。
(2)将烤盘涂上油,将稠面糊在盘底铺放均匀,入烤箱,以150-180℃的温度烤至面糊呈微黄色即可。
(3)将香蕉去皮切片,煎锅加油烧热,入香蕉片、白砂糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅;
(4)将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼上,用另一张烤好的面饼盖上,冷却得香蕉馅饼。
本发明的香蕉馅饼口感良好、营养均衡、质量稳定,适宜各类人群食用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步描述,但本发明的保护范围不限于实施例。
实施例1
一种香蕉馅饼,由以下重量份原料制成:面粉10份、牛奶10份,香蕉30份,食用盐0.1份、植物油3份、白砂糖1份,桂皮粉0.1份、豆蔻粉0.1份。
上述香蕉馅饼的制备方法,包括以下步骤:
(1)将面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。
(2)将烤盘涂上油,将稠面糊在盘底铺放均匀,入烤箱,以150-180℃的温度烤至面糊呈微黄色即可。
(3)将香蕉去皮切片,煎锅加油烧热,入香蕉片、白砂糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅;
(4)将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼上,用另一张烤好的面饼盖上,冷却得香蕉馅饼。
实施例2
一种香蕉馅饼,由以下重量份原料制成:面粉15份、牛奶15份,香蕉40份,食用盐0.2份、植物油4份、白砂糖1.5份,桂皮粉0.2份、豆蔻粉0.2份。
上述香蕉馅饼的制备方法,包括以下步骤:
(1)将面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。
(2)将烤盘涂上油,将稠面糊在盘底铺放均匀,入烤箱,以150-180℃的温度烤至面糊呈微黄色即可。
(3)将香蕉去皮切片,煎锅加油烧热,入香蕉片、白砂糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅;
(4)将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼上,用另一张烤好的面饼盖上,冷却得香蕉馅饼。
实施例3
一种香蕉馅饼,由以下重量份原料制成:面粉20份、牛奶20份,香蕉50份,食用盐0.3份、植物油5份、白砂糖2份,桂皮粉0.3份、豆蔻粉0.3份。
上述香蕉馅饼的制备方法,包括以下步骤:
(1)将面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。
(2)将烤盘涂上油,将稠面糊在盘底铺放均匀,入烤箱,以150-180℃的温度烤至面糊呈微黄色即可。
(3)将香蕉去皮切片,煎锅加油烧热,入香蕉片、白砂糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅;
(4)将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼上,用另一张烤好的面饼盖上,冷却得香蕉馅饼。
应理解,该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外,应理解,在阅读了本发明讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种香蕉馅饼,其特征在于由以下重量份原料制成:面粉10-20份、牛奶10-20份,香蕉30-50份,食用盐0.1-0.3份、植物油3-5份、白砂糖1-2份,桂皮粉0.1-0.3份、豆蔻粉0.1-0.3份。
2.根据权利要求1所述的香蕉馅饼,其特征在于由以下重量份原料制成:面粉15份、牛奶15份,香蕉40份,食用盐0.2份、植物油4份、白砂糖1.5份,桂皮粉0.2份、豆蔻粉0.2份。
3.制备根据权利要求1或2所述的香蕉馅饼,其特征在于包括以下步骤:
(1)将面粉、牛奶、盐搅拌成稠面糊。
(2)将烤盘涂上油,将稠面糊在盘底铺放均匀,入烤箱,以150-180℃的温度烤至面糊呈微黄色即可。
(3)将香蕉去皮切片,煎锅加油烧热,入香蕉片、白砂糖、桂皮粉和豆蔻粉拌炒成馅;
(4)将香蕉馅均匀抹在烤好的面饼上,用另一张烤好的面饼盖上,冷却得香蕉馅饼。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510133248.XA CN104757046A (zh) | 2015-03-25 | 2015-03-25 | 一种香蕉馅饼 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510133248.XA CN104757046A (zh) | 2015-03-25 | 2015-03-25 | 一种香蕉馅饼 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104757046A true CN104757046A (zh) | 2015-07-08 |
Family
ID=53639428
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510133248.XA Pending CN104757046A (zh) | 2015-03-25 | 2015-03-25 | 一种香蕉馅饼 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104757046A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106106684A (zh) * | 2016-08-26 | 2016-11-16 | 开平市水口镇卡摩商行 | 一种香蕉薯饼及其制备方法 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101073389A (zh) * | 2007-07-12 | 2007-11-21 | 李悦 | 一种馅饼食品及其加工方法 |
CN102894039A (zh) * | 2012-09-13 | 2013-01-30 | 河南梦想食品有限公司 | 一种水果馅饼及其制作方法 |
-
2015
- 2015-03-25 CN CN201510133248.XA patent/CN104757046A/zh active Pending
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101073389A (zh) * | 2007-07-12 | 2007-11-21 | 李悦 | 一种馅饼食品及其加工方法 |
CN102894039A (zh) * | 2012-09-13 | 2013-01-30 | 河南梦想食品有限公司 | 一种水果馅饼及其制作方法 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
施纪: "《异国家常菜》", 30 September 2004, 中国轻工业出版社 * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106106684A (zh) * | 2016-08-26 | 2016-11-16 | 开平市水口镇卡摩商行 | 一种香蕉薯饼及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2629778C1 (ru) | Способ приготовления мучного изделия с начинкой | |
CN104397125A (zh) | 一种无糖果仁月饼及其制备方法 | |
RU2676138C1 (ru) | Способ приготовления кулинарного изделия "бататники с перепелиным мясом" | |
CN104757046A (zh) | 一种香蕉馅饼 | |
KR101612944B1 (ko) | 명란과 크림치즈를 함유한 쿠키 제조 방법 | |
CN105053133A (zh) | 一种食用菌饼及其制备方法 | |
CN104207179A (zh) | 一种驴肉汉堡 | |
KR20110109320A (ko) | 떡갈비 쌀 빵 제조 방법 | |
CN105532795A (zh) | 一种猪油饼 | |
PH12020551862A1 (en) | Method for producing bakery food | |
RU2644966C1 (ru) | Способ быстрого приготовления комплекса блюд из сырья животного происхождения | |
KR101816030B1 (ko) | 떡볶이 떡이 함유된 구운어묵 핫바의 제조방법. | |
CN104381414A (zh) | 一种奶油蛋糕及其制作方法 | |
CN104041800A (zh) | 一种烤面筋专用调味酱的制备方法 | |
CN102349661B (zh) | 一种烧肝及其制作方法 | |
CN105211226A (zh) | 一种粗粮饼干 | |
TWI629938B (zh) | 蛋黃塗醬及其製造方法與烘焙食品的製造方法 | |
RU2676156C1 (ru) | Способ получения паштета из печени | |
JP6914603B2 (ja) | 冷凍お好み焼きの製造方法 | |
JP7058227B2 (ja) | パン粉ミックス | |
KR101651396B1 (ko) | 미역 찐빵의 제조 방법 | |
CN105249316A (zh) | 一种虾仁粽子 | |
KR20200031407A (ko) | 황태분말을 첨가한 라면 | |
KR20050001034A (ko) | 곡물류의 눈이 함유된 과자의 제조방법 | |
KR20150096085A (ko) | 굽기 조리용 빵가루 및 그 제조 방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
EXSB | Decision made by sipo to initiate substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150708 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |