CN104732862A - 一种制糖生产工艺教学实训设备 - Google Patents

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李小卓
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Abstract

本发明涉及一种制糖生产工艺教学实训设备，包括实训桌、电气控制系统、压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置，所述电气控制系统控制所述压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置的运行以及调节所述澄清装置、蒸发装置和结晶装置的温度，所述压榨装置处于所述实训桌上的一侧，所述澄清装置、蒸发装置和结晶装置都处于所述实训桌上。本发明的有益效果是：1、通过可编程控制器和触摸屏控制电磁加热系统，实训设备稳定性好，缩短制糖整个生产流程周期，效率高；2、制糖生产工艺的压榨、澄清、蒸发、结晶四个工段均能用实物进行实训演示，充分体现职业教育生产性、专业性、实用性和直观性的特点。

Description

一种制糖生产工艺教学实训设备
技术领域
本发明涉及教学实训领域，具体涉及一种制糖生产工艺教学实训设备。
背景技术
制糖生产工艺实训设备，是将制糖生产工艺的压榨、澄清、蒸发、结晶四大工段过程，通过可编程控制器(plc)和触摸屏等电气设备控制制糖生产工艺仿真实训教学装置，控制流程从甘蔗进入压榨到最终产出结晶蔗糖，整个过程均体现制糖实际生产工艺流程，因而深受大中专学校和各制糖培训机构的好评。
传统的制糖生产工艺实训设备通常有两种，其一是展现制糖生产工艺设备的构造，其二是制糖生产工艺设备配已仿真软件，通过灯光演示、语音讲解等表现形式进行实时动态模拟制糖的原理运行及设备功能。现有类似的传统实训装置无法真实、直观的体现制糖生产工艺流程，不利于理论与实践相结合的一体化教学，不足以满足职业学校的实训教学需求。
发明内容
综上所述，针对传统制糖生产工艺实训设备的缺陷，发明一种能真实、直观反映制糖生产工艺流程的实训教学设备－制糖生产工艺实训装置，本发明所要解决的技术问题是提供一种制糖生产工艺教学实训设备。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种制糖生产工艺教学实训设备，包括实训桌、电气控制系统、压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置，所述电气控制系统控制所述压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置的运行以及调节所述澄清装置、蒸发装置和结晶装置的温度，所述压榨装置处于所述实训桌上的一侧，所述澄清装置、蒸发装置和结晶装置都处于所述实训桌上；
所述电气控制系统包括控制板、实现人机对话的触摸屏和开启实训设备电源的控制开关，所述控制板处于所述实训桌一侧，所述触摸屏处于所述实训桌上，所述控制开关处于所述触摸屏的一侧，所述控制板上设有可编程控制器、控制电路和电源模块；
所述压榨装置包括输送机、压榨机、混合汁杯Ⅰ和喂料斜槽,所述输送机与所述压榨机通过喂料斜槽相连接，所述压榨机的蔗汁出口连接所述混合汁杯Ⅰ；
所述澄清装置包括混合汁杯Ⅱ、磷酸杯、加灰汁杯、石灰乳杯和沉降杯，所述混合汁杯Ⅱ处于电磁加热炉Ⅰ上加热，所述混合汁杯Ⅱ通过微型离心泵Ⅰ与所述混合汁杯Ⅰ相连接，所述磷酸杯通过控制阀门Ⅰ与所述混合汁杯Ⅱ相连接，所述混合汁杯Ⅱ还通过离心泵Ⅱ与所述加灰汁杯相连接，所述加灰汁杯通过控制阀门Ⅱ与所述石灰乳杯相连接,所述加灰汁杯处于电磁加热炉Ⅱ上加热，所述加灰汁杯还通过微型离心泵Ⅲ与所述沉降杯相连接；
所述蒸发装置包括蒸发杯和电磁加热炉Ⅲ，所述蒸发杯处于所述电磁加热炉Ⅲ上加热，并且所述蒸发杯通过控制阀门Ⅲ连通所述沉降杯；
所述结晶装置包括结晶杯和电磁加热炉Ⅳ，所述结晶杯处于所述电磁加热炉Ⅳ上加热，并且所述结晶杯通过控制阀门Ⅳ连通所述蒸发杯。
进一步，所述输送机为皮带输送。
进一步，所述压榨机包括机箱、压榨辊和压榨电机，所述压榨辊有三根
处于所述机箱内,所述压榨电机带动所述压榨辊转动。
进一步，在所述喂料斜槽处设有控制所述输送机上的输送物料进入所述压榨机的挡板。
进一步，所述电气控制系统通过所述控制电路连接所述电磁加热炉Ⅰ、电磁加热炉Ⅱ、所述电磁加热炉Ⅲ以及所述电磁加热炉Ⅳ，并且所述电气控制系统通过调节所述电磁加热炉Ⅰ、电磁加热炉Ⅱ、所述电磁加热炉Ⅲ以及所述电磁加热炉Ⅳ的温度来调节所述澄清装置、蒸发装置和所述结晶装置的温度。
本发明的有益效果是：1、通过可编程控制器和触摸屏控制电磁加热系统，实训设备稳定性好，缩短制糖整个生产流程周期，效率高；2、制糖生产工艺的压榨、澄清、蒸发、结晶四个工段均能用实物进行实训演示，充分体现职业教育生产性、专业性、实用性和直观性的特点。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为压榨装置的结构示意图；
图3为图1的侧视图。
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1、实训桌，2、输送机，3、压榨机，4、混合汁杯Ⅰ，5、喂料斜槽，6、混合汁杯Ⅱ，7、磷酸杯，8、加灰汁杯，9、石灰乳杯，10、沉降杯，11、电磁加热炉Ⅰ，12、微型离心泵Ⅰ，13、触摸屏，14、电磁加热炉Ⅳ，15、微型离心泵Ⅱ，16、机箱，17、挡板，18、电磁加热炉Ⅱ，19、微型离心泵Ⅲ，20、蒸发杯，21、电磁加热炉Ⅲ，22、结晶杯，23、压榨辊，24、压榨电机，25、可编程控制器，26、控制电路，27、电源模块。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
如图1所示，一种制糖生产工艺教学实训设备，包括实训桌1、电气控制系统、压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置，所述电气控制系统控制所述压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置的运行以及调节所述澄清装置和蒸发结晶装置的温度，所述电气控制系统包括控制面板、实现人机对话的触摸屏13和开启实训设备电源的控制开关。所述控制板处于所述实训桌1的一侧，所述触摸屏13处于所述实训桌1上，所述控制开关处于所述触摸屏13的一侧，所述控制板上设有可编程控制器25、控制电路26和电源模块27。通过可编程控制器25输入设备生产程序，其中控制电路26包括继电器、温度和液位控制电路。
所述压榨装置处于所述实训桌1上的一侧，所述澄清装置、蒸发装置和结晶装置都处于所述实训桌1上。
如图2所示，所述压榨装置包括输送机2、压榨机3和混合汁杯Ⅰ4，所述输送机2与所述压榨机3通过喂料斜槽5相连接，所述压榨机3的蔗汁出口连接所述混合汁杯Ⅰ4。甘蔗通过输送机2传输到喂料斜槽5，所述输送机2为皮带输送。在所述喂料斜槽5处设有控制所述输送机2上的输送物料进入所述压榨机的挡板17，甘蔗在挡板17的作用下从喂料斜槽5进入压榨机3内进行压榨，所述压榨机包括机箱16、压榨辊23和压榨电机24，所述压榨辊23有3根，3根压榨辊23处于所述机箱16内,所述压榨电机24带动所述压榨辊23转动,通过压榨辊23的转动实现对甘蔗的压榨。压榨出的甘蔗汁进入混合汁杯Ⅰ4内。
所述澄清装置包括混合汁杯Ⅱ6、磷酸杯7、加灰汁杯8、石灰乳杯9和沉降杯10，所述混合汁杯Ⅱ6处于电磁加热炉Ⅰ11上加热。所述混合汁杯Ⅱ6通过微型离心泵Ⅰ12连通所述混合汁杯Ⅰ4，微型离心泵Ⅰ12将混合汁杯Ⅰ4内的混合汁输送到混合汁杯Ⅱ6内。所述磷酸杯7通过控制阀门Ⅰ连通所述混合汁杯Ⅱ6，通过控制阀门Ⅰ从磷酸杯7中向混合汁杯Ⅱ6内添加磷酸。所述混合汁杯Ⅱ6还通过离心泵Ⅱ15连通所述加灰汁杯8，混合汁在混合汁杯Ⅱ6内与磷酸反应后，离心泵Ⅱ15将混合汁杯Ⅱ6的混合液体输送到加灰汁杯8内。所述加灰汁杯8通过控制阀门Ⅱ连通所述石灰乳杯9,通过控制阀门Ⅱ从石灰乳杯9中向加灰汁杯8内添加石灰乳。所述加灰汁杯8处于电磁加热炉Ⅱ18上加热，所述加灰汁杯8还通过微型离心泵Ⅲ19连通所述沉降杯10,加灰汁杯8内的加灰汁通过电磁加热炉Ⅱ18加热后,再在微型离心泵Ⅲ19的作用下进入到沉降杯10,在沉降杯10内完成制糖工艺中澄清的最后一步，至此澄清阶段的工作完成。
所述蒸发装置包括蒸发杯20和电磁加热炉Ⅲ21，所述蒸发杯20处于所述电磁加热炉Ⅲ21上加热，并且所述蒸发杯20通过控制阀门Ⅲ连通所述沉降杯10。在沉降杯10内的清汁，通过控制阀门Ⅲ进入蒸发杯20，再通过电磁加热炉Ⅲ21加热便可以完成制糖工艺中的蒸发。
所述结晶装置包括结晶杯22和电磁加热炉Ⅳ23，所述结晶杯22处于所述电磁加热炉Ⅳ23上加热，并且所述结晶杯22通过控制阀门Ⅳ连通所述蒸发杯20。蒸发后的清汁最后在控制阀门Ⅳ的控制下进入到结晶杯22内，最后通过电磁加热炉Ⅳ23加热结晶，最终产出蔗糖，整个制糖工艺结束。其中所述电气控制系统通过所述控制电路26连接所述电磁加热炉Ⅰ11、电磁加热炉Ⅱ18、所述电磁加热炉Ⅲ21以及所述电磁加热炉Ⅳ14，并且所述电气控制系统通过调节所述电磁加热炉Ⅰ11、电磁加热炉Ⅱ18、所述电磁加热炉Ⅲ21以及所述电磁加热炉Ⅳ14的温度来调节所述澄清装置、蒸发装置和所述结晶装置的温度。
综上所述,本发明提供的一种制糖生产工艺教学实训设备,制糖生产工艺的压榨、澄清、蒸发、结晶四大工段过程均能用实物进行实训演示，直观的反映出制糖生产工艺流程，充分体现职业教育生产性、专业性、实用性和直观性的特点。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种制糖生产工艺教学实训设备，其特征在于，包括实训桌(1)、电气控制系统、压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置，所述电气控制系统控制所述压榨装置、澄清装置、蒸发装置和结晶装置的运行以及调节所述澄清装置、蒸发装置和结晶装置的温度，所述压榨装置处于所述实训桌(1)上的一侧，所述澄清装置、蒸发装置和结晶装置都处于所述实训桌(1)上；
所述电气控制系统包括控制板、实现人机对话的触摸屏(13)和开启实训设备电源的控制开关，所述控制板处于所述实训桌(1)一侧，所述触摸屏(13)处于所述实训桌(1)上，所述控制开关处于所述触摸屏(13)的一侧，所述控制板上设有可编程控制器(25)、控制电路(26)和电源模块(27)；
所述压榨装置包括输送机(2)、压榨机(3)、混合汁杯Ⅰ(4)和喂料斜槽(5),所述输送机(2)与所述压榨机(3)通过喂料斜槽(5)相连接，所述压榨机(3)的蔗汁出口连接所述混合汁杯Ⅰ(4)；
所述澄清装置包括混合汁杯Ⅱ(6)、磷酸杯(7)、加灰汁杯(8)、石灰乳杯(9)和沉降杯(10)，所述混合汁杯Ⅱ(6)处于电磁加热炉Ⅰ(11)上加热，所述混合汁杯Ⅱ(6)通过微型离心泵Ⅰ(12)与所述混合汁杯Ⅰ(4)相连接，所述磷酸杯(7)通过控制阀门Ⅰ与所述混合汁杯Ⅱ(6)相连接，所述混合汁杯Ⅱ(6)还通过离心泵Ⅱ(15)与所述加灰汁杯(8)相连接，所述加灰汁杯(8)通过控制阀门Ⅱ与所述石灰乳杯(9)相连接,所述加灰汁杯(8)处于电磁加热炉Ⅱ(18)上加热，所述加灰汁杯(8)还通过微型离心泵Ⅲ(19)与所述沉降杯(10)相连接；
所述蒸发装置包括蒸发杯(20)和电磁加热炉Ⅲ(21)，所述蒸发杯(20)处于所述电磁加热炉Ⅲ(21)上加热，并且所述蒸发杯(20)通过控制阀门Ⅲ连通所述沉降杯(10)；
所述结晶装置包括结晶杯(22)和电磁加热炉Ⅳ(14)，所述结晶杯(22)处于所述电磁加热炉Ⅳ(14)上加热，并且所述结晶杯(22)通过控制阀门Ⅳ连通所述蒸发杯(20)。
2.根据权利要求1所述的一种制糖生产工艺教学实训设备，其特征在于，所述输送机(2)为皮带输送。
3.根据权利要求1所述的一种制糖生产工艺教学实训设备，其特征在于，所述压榨机(3)包括机箱(16)、压榨辊(23)和压榨电机(24)，所述压榨辊(23)有三根,三根压榨辊(23)处于所述机箱(16)内,所述压榨电机(24)带动所述压榨辊(23)转动。
4.根据权利要求1所述的一种制糖生产工艺教学实训设备，其特征在于，在所述喂料斜槽(5)处设有控制所述输送机(2)上的输送物料进入所述压榨机(3)的挡板(17)。
5.根据权利要求1至4任一所述的一种制糖生产工艺教学实训设备，其特征在于，所述电气控制系统通过所述控制电路(26)连接所述电磁加热炉Ⅰ(11)、电磁加热炉Ⅱ(18)、所述电磁加热炉Ⅲ(21)以及所述电磁加热炉Ⅳ(14)，并且所述电气控制系统通过调节所述电磁加热炉Ⅰ(11)、电磁加热炉Ⅱ(18)、所述电磁加热炉Ⅲ(21)以及所述电磁加热炉Ⅳ(14)的温度来调节所述澄清装置、蒸发装置和所述结晶装置的温度。
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