CN104705438A - 一种茶饮保健品工艺技术 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种茶饮保健品工艺技术，具体包括：（1）袋泡茶：袋泡茶一般可分为全生料型和半生料型两种。（2）茶块：将原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合剂。也可将部分原材料煎煮去渣取汁，提取浓缩成稠膏作为粘合剂，与剩余原料粗末混匀，制成软材或颗粒，用模具或压茶机压制成一定的形状，低温干燥而成。（3）质量检查。本发明技术能够制备出符合要求的茶饮保健品，能够满足人们的生活提供人们的生活水平。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶饮保健品工艺技术，属于保健品技术领域。
背景技术
茶饮是指以含茶叶或不含茶叶的原料（质地轻薄，或具有芳香挥发性成分的原料），用沸水冲泡、温浸而成的一种专供饮用的液体；常用的原料有植物的花、叶、果实、皮、茎枝、细根等；茶饮的特点在于配料灵活，使用方便，饮用随意，象喝茶一样频频饮服，边饮边兑加沸水，直至味淡为止；茶饮分为袋泡茶、茶块两大类，其中袋泡茶最受欢迎；袋泡茶的特点是体积小，利于贮藏，便于携带，使用方便；袋泡茶适用于质地较轻、疏松，有效成分易于浸出的原材料，尤其适用于含挥发性成分的原材料。
发明内容
本发明的目的在于提供一种茶饮保健品工艺技术，以便制备出符合要求的保健品。
为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：
一种茶饮保健品工艺技术，具体包括：
（1）袋泡茶：袋泡茶一般可分为全生料型和半生料型两种；全生料型：将原材料（或含茶叶）粉碎成粗末，经干燥，灭菌后，分装入滤袋中即得；半生料型：将部分原材料粉碎成粗末，部分原材料（或含茶叶）煎煮后去渣取汁，浓缩成浸膏后吸收到原材料的粗末中，经干燥、灭菌后，分别装入耐温的滤袋中即得；
（2）茶块：将原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合剂，也可将部分原材料煎煮去渣取汁，提取浓缩成稠膏作为粘合剂，与剩余原料粗末混匀，制成软材或颗粒，用模具或压茶机压制成一定的形状，低温干燥而成；
（3）质量检查：外观及水分：外观洁净，色泽一致，闻之清香，品之纯正；袋装茶颗粒大小基本一致，含水量一般不超过12%；定性定量：对制剂组分进行定性检查，可用显微镜检查、薄层色谱检查、化学鉴别检查等；含有挥发性成分的茶，可对其中的挥发油含量及水浸液挥发性成分的浸出量进行含量测定；装量差异：取茶剂10份，去掉包装，分别称重，每块（袋、包）内容物的重量与标示重量相比较，装量差异不大。
该发明的有益效果在于：本发明技术能够制备出符合要求的茶饮保健品，能够满足人们的生活提供人们的生活水平。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的具体实施方式进行描述，以便更好的理解本发明。
实施例
一种茶饮保健品工艺技术，具体包括：
（1）袋泡茶：袋泡茶一般可分为全生料型和半生料型两种；全生料型：将原材料（或含茶叶）粉碎成粗末，经干燥，灭菌后，分装入滤袋中即得；半生料型：将部分原材料粉碎成粗末，部分原材料（或含茶叶）煎煮后去渣取汁，浓缩成浸膏后吸收到原材料的粗末中，经干燥、灭菌后，分别装入耐温的滤袋中即得；
（2）茶块：将原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合剂，也可将部分原材料煎煮去渣取汁，提取浓缩成稠膏作为粘合剂，与剩余原料粗末混匀，制成软材或颗粒，用模具或压茶机压制成一定的形状，低温干燥而成；
（3）质量检查：外观及水分：外观洁净，色泽一致，闻之清香，品之纯正；袋装茶颗粒大小基本一致，含水量一般不超过12%；定性定量：对制剂组分进行定性检查，可用显微镜检查、薄层色谱检查、化学鉴别检查等；含有挥发性成分的茶，可对其中的挥发油含量及水浸液挥发性成分的浸出量进行含量测定；装量差异：取茶剂10份，去掉包装，分别称重，每块（袋、包）内容物的重量与标示重量相比较，装量差异不大。
以上所述是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围。
Claims (1)
1.一种茶饮保健品工艺技术，其特征在于：具体包括：
（1）袋泡茶：袋泡茶一般可分为全生料型和半生料型两种；全生料型：将原材料（或含茶叶）粉碎成粗末，经干燥，灭菌后，分装入滤袋中即得；半生料型：将部分原材料粉碎成粗末，部分原材料（或含茶叶）煎煮后去渣取汁，浓缩成浸膏后吸收到原材料的粗末中，经干燥、灭菌后，分别装入耐温的滤袋中即得；
（2）茶块：将原材料粉碎成粗末、碎片，用面粉作粘合剂；也可将部分原材料煎煮去渣取汁，提取浓缩成稠膏作为粘合剂，与剩余原料粗末混匀，制成软材或颗粒，用模具或压茶机压制成一定的形状，低温干燥而成；
（3）质量检查：外观及水分：外观洁净，色泽一致，闻之清香，品之纯正；袋装茶颗粒大小基本一致；含水量一般不超过12%；定性定量：对制剂组分进行定性检查；可用显微镜检查、薄层色谱检查、化学鉴别检查等；含有挥发性成分的茶，可对其中的挥发油含量及水浸液挥发性成分的浸出量进行含量测定；装量差异：取茶剂10份，去掉包装，分别称重，每块（袋、包）内容物的重量与标示重量相比较，装量差异不大。
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| CN201310673181.XA CN104705438A (zh) | 2013-12-12 | 2013-12-12 | 一种茶饮保健品工艺技术 |
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| CN201310673181.XA CN104705438A (zh) | 2013-12-12 | 2013-12-12 | 一种茶饮保健品工艺技术 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN104705438A true CN104705438A (zh) | 2015-06-17 |
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| CN201310673181.XA Pending CN104705438A (zh) | 2013-12-12 | 2013-12-12 | 一种茶饮保健品工艺技术 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN104705438A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106183603A (zh) * | 2016-09-13 | 2016-12-07 | 朱军碧 | 一种天然花、叶工艺品的制备方法 |
| CN106942426A (zh) * | 2017-03-02 | 2017-07-14 | 福州福民茶叶有限公司 | 一种养生速溶的茉莉红茶的加工工艺 |
| CN110012945A (zh) * | 2019-04-28 | 2019-07-16 | 刘翔宇 | 一种茶饼的制作工艺 |
| CN116997260A (zh) * | 2021-03-18 | 2023-11-03 | 艾欧拉有限公司 | 作为粘结剂引入微生物纤维素的模制的茶组合物 |
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2013
- 2013-12-12 CN CN201310673181.XA patent/CN104705438A/zh active Pending
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150617 |