CN104686634A - 一种肉用鸭种蛋的储存方法 - Google Patents

Abstract

一种肉用鸭种蛋的储存方法，涉及鸭养殖技术领域，包括以下操作步骤：种蛋收集、种蛋选择、种蛋处理、种蛋消毒、储存环境选择、温度选择、湿度控制、种蛋运输。本发明的有益效果是：本发明的肉用鸭种蛋储存方法，简单易行，方便快捷，采用合理方式进行操作储存，避免了在日常储存中造成种蛋的受伤或者，保证了种蛋的安全性，存活率大，提高了广大养殖户的养殖兴趣，便于推广及应用。

Description

一种肉用鸭种蛋的储存方法

技术领域

本发明涉及鸭养殖技术领域，具体涉及一种肉用鸭种蛋的储存方法。

背景技术

鸭是雁形目鸭科，或称真鸭，鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些，腿位于身体后方，因而步态蹒跚，大多数真鸭与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声和显示出某种程度的性别差异，鸭肉是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，是各种美味名菜的主要原料，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，鸭的体质及品种的好坏，极大程度是看种蛋的健康程度，肉用鸭种蛋由于其关乎到肉用鸭的口感，因此必须要求无损，无伤，无病，但是在目前的技术中，肉用鸭种蛋实际上并不能得到此类的要求，主要原因是储存不当。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种，操作方便，挑选合理，可间接提高肉用鸭品质的肉用鸭种蛋的储存方法。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种肉用鸭种蛋的储存方法，其特征在于，包括以下操作步骤：

①、种蛋收集：

a、将蛋窝内放入充足的稻壳，稻壳保证干净，干燥，及时更换及添加新稻壳；

b、捡蛋后，种蛋小头朝下，动作轻慢的放置在蛋托上；

c、每天捡蛋3次，每次时间间隔8h，放置种蛋在窝内放置时间过久；

②、种蛋选择：种蛋收集后，剔除内部的畸形蛋、破蛋和双黄蛋，选取其中的蛋形正常、卵形圆、蛋壳均匀，薄厚适度的种蛋、蛋重90-95g，无钢皮，沙壳、破损、暗纹、过尖都必须剔除；

③、种蛋处理：将种蛋上的鸭毛、粪便等污物采用毛巾擦除，然后采用清水清洗后，自然晾干；

④、种蛋消毒：关闭门窗，每立方米的空间内喷洒30mL的福尔马林溶液，密封门窗30-40min后，室温控制为30-35℃，湿度控制在75％-80％，熏蒸结束后，迅速开启门窗，排出气体；

⑤、储存环境选择：选取配有恒温控制设备，制冷设备、采暖设备和湿度控制设备的控制箱体；

⑥、温度选择，种蛋初入箱体时，温度控制为20℃、1-2天后，控制为13-16℃；

⑦、湿度控制：种蛋初入箱体时，湿度控制为80％-90％，保持2-3天后，控制湿度为75％-80％；

⑧、种蛋运输：场内运输种蛋时，重叠高度最高为6盘，运输时，且采用棉被遮盖，必须平稳、快速，冬季必须保暖，防治日晒雨淋。

本发明的有益效果是：本发明的肉用鸭种蛋储存方法，简单易行，方便快捷，采用合理方式进行操作储存，避免了在日常储存中造成种蛋的受伤或者，保证了种蛋的安全性，存活率大，提高了广大养殖户的养殖兴趣，便于推广及应用。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种肉用鸭种蛋的储存方法，包括以下操作步骤：

①、种蛋收集：

a、将蛋窝内放入充足的稻壳，稻壳保证干净，干燥，及时更换及添加新稻壳；

b、捡蛋后，种蛋小头朝下，动作轻慢的放置在蛋托上；

c、每天捡蛋3次，每次时间间隔8h，放置种蛋在窝内放置时间过久；

②、种蛋选择：种蛋收集后，剔除内部的畸形蛋、破蛋和双黄蛋，选取其中的蛋形正常、卵形圆、蛋壳均匀，薄厚适度的种蛋、蛋重90-95g，无钢皮，沙壳、破损、暗纹、过尖都必须剔除；

③、种蛋处理：将种蛋上的鸭毛、粪便等污物采用毛巾擦除，然后采用清水清洗后，自然晾干；

④、种蛋消毒：关闭门窗，每立方米的空间内喷洒30mL的福尔马林溶液，密封门窗30-40min后，室温控制为30-35℃，湿度控制在75％-80％，熏蒸结束后，迅速开启门窗，排出气体；

⑤、储存环境选择：选取配有恒温控制设备，制冷设备、采暖设备和湿度控制设备的控制箱体；

⑥、温度选择，种蛋初入箱体时，温度控制为20℃、1-2天后，控制为13-16℃；

⑦、湿度控制：种蛋初入箱体时，湿度控制为80％-90％，保持2-3天后，控制湿度为75％-80％；

⑧、种蛋运输：场内运输种蛋时，重叠高度最高为6盘，运输时，且采用棉被遮盖，必须平稳、快速，冬季必须保暖，防治日晒雨淋。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (1)

1.一种肉用鸭种蛋的储存方法，其特征在于，包括以下操作步骤：

①、种蛋收集：

a、将蛋窝内放入充足的稻壳，稻壳保证干净，干燥，及时更换及添加新稻壳；

b、捡蛋后，种蛋小头朝下，动作轻慢的放置在蛋托上；

c、每天捡蛋3次，每次时间间隔8h，放置种蛋在窝内放置时间过久；

②、种蛋选择：种蛋收集后，剔除内部的畸形蛋、破蛋和双黄蛋，选取其中的蛋形正常、卵形圆、蛋壳均匀，薄厚适度的种蛋、蛋重90-95g，无钢皮，沙壳、破损、暗纹、过尖都必须剔除；

③、种蛋处理：将种蛋上的鸭毛、粪便等污物采用毛巾擦除，然后采用清水清洗后，自然晾干；

④、种蛋消毒：关闭门窗，每立方米的空间内喷洒30mL的福尔马林溶液，密封门窗30-40min后，室温控制为30-35℃，湿度控制在75％-80％，熏蒸结束后，迅速开启门窗，排出气体；

⑤、储存环境选择：选取配有恒温控制设备，制冷设备、采暖设备和湿度控制设备的控制箱体；

⑥、温度选择，种蛋初入箱体时，温度控制为20℃、1-2天后，控制为13-16℃；

⑦、湿度控制：种蛋初入箱体时，湿度控制为80％-90％，保持2-3天后，控制湿度为75％-80％；

⑧、种蛋运输：场内运输种蛋时，重叠高度最高为6盘，运输时，且采用棉被遮盖，必须平稳、快速，冬季必须保暖，防治日晒雨淋。