CN104664081A - 一种猪饲料添加料及降低造肉成本的猪饲料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种猪饲料添加料及降低造肉成本的猪饲料，猪饲料添加料由薏米糠和茶叶组成。本发明通过将茶叶加入薏米糠中，能够缓解薏米糠的氧化酸败，延长薏米糠的储存时间，从而解决了薏米糠无法用于饲料的技术难题，并通过在饲料中加入本发明的猪饲料添加料，显著的降低了造肉成本。

Description

一种猪饲料添加料及降低造肉成本的猪饲料

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种猪饲料添加料及降低造肉成本的猪饲料。

背景技术

在商品猪养殖过程中，饲料成本占整个养殖成本的70%以上。因此，想要降低养殖成本，主要途径是要降低饲料成本，而生长育肥阶段消耗饲料占全期的70%，生产成本非常高，如何提高生长育肥阶段的饲料效率或降低单位饲料成本，变得尤为重要。根据猪的生理规律，生长育肥猪胃肠道已经发育成熟，免疫系统发育完善，耐粗饲能力明显增强，因此我们可以通过使用非常规原料降低单位饲料成本来降低养殖成本。

薏米，又称薏仁、药玉米等，其蛋白质、脂肪、矿物质等成分含量远超过大米，有丰富的营养和药用价值。薏仁米有抗肿瘤、免疫调节、降低血糖等方面的药理作用，薏仁主要分布于我国北纬33度广大地区，贵州、河北、陕西、湖北、湖南、广西等省(自治区)产量较多，全国每年总产量大约在5万吨左右，尤其以贵州产量最多。薏仁米在加工成精米的过程中需去掉外壳和占总重10%左右的种皮和胚，种皮和胚加工制成的米糠是薏仁米加工的主要副产品，称之为薏米糠。薏米糠含丰富的蛋白质和粗脂肪，粗纤维含量低，其营养价值优于米糠和麸皮，是一种很好的能量饲料原料。

薏米糠含16.5%以上粗蛋白和18.5%以上粗脂肪，是一种很好的能量饲料原料。由于薏米糠粗脂肪含量高，而且其中85%以上是不饱和脂肪酸，导致薏米糠极易氧化酸败 ，尤其是在夏季高温季节更为突出，新鲜薏米糠30摄氏度储存5天就可以闻到明显的酸败气味，极大限制了薏米糠在饲料中的使用。因此，如何缓解薏米糠的氧化酸败，延长储存期，是薏米糠使用于饲料的关键。

发明内容

本发明目的是提供一种猪饲料添加料，解决薏米糠由于容易氧化酸败导致无法用于饲料的问题，并解决造肉成本高的问题。

本发明的技术方案为：一种猪饲料添加料，其由薏米糠和茶叶组成。

进一步地，薏米糠和茶叶的质量比为95︰5～75︰25。

优选地，薏米糠和茶叶的质量比为4︰1。

进一步地，茶叶为超微粉碎并过100目筛的茶叶粉。

一种降低造肉成本的猪饲料，其由以下重量百分百的原料组成，玉米61～72.4%、豆粕15.18～18.8%、本发明的猪饲料添加料5～20%、石粉1.2%、磷酸氢钙1%、食盐0.4%、赖氨酸0.2～0.22%、预混料1%。

进一步地，其由以下重量百分百的原料组成，玉米65%、豆粕16.18%、本发明的猪饲料添加料15%、石粉1.2%、磷酸氢钙1%、食盐0.4%、赖氨酸0.22%、预混料1%。

在未经提取的废茶或茶粉中，有6％以上的茶多酚，因茶多酚多含酚性羟基，故极易发生氧化、聚合、缩合等变化，使其具有较好的抗氧化和清除自由基的能力。茶叶的茶多酚抗氧化能力相当于维生素C的100倍，茶多酚对油脂的抗氧化作用是叔丁基羟基茴香醚和2，6-二叔丁基对甲酚4倍以上，且对许多品种油脂的抗氧化作用强过叔丁基氢醌。同时，茶多酚有较好的抑菌抗病作用，对防止饲料霉变、杀菌抗病毒、改变畜禽肠道微生物结构、消除自由基、提高畜禽抗病能力、提高成活率等有非常好的作用。茶多酚还有改善肉质的作用。根据茶多酚抗氧化的特性，将薏米糠与茶叶粉合用，能够缓解薏米糠的氧化酸败，延长薏米糠的储存时间。

本发明与现有技术相比具有如下优点：

本发明通过将茶叶加入薏米糠中，能够缓解薏米糠的氧化酸败，延长薏米糠的储存时间，从而解决了薏米糠无法用于饲料的技术难题，并通过在饲料中加入本发明的猪饲料添加料，显著的降低了造肉成本。

具体实施方式

将薏米糠与茶叶粉按一定比例混合，在37摄氏度恒温条件下储存不同时间，测定酸价，根据氧化程度，确定薏米糠和茶叶粉的最优配比。

试验1：

本试验采用单因子设计，分为6个处理，每个处理6个重复：处理1为对照组，100%薏米糠；处理2为95%薏米糠+5%茶叶粉；处理3为90%薏米糠+10%茶叶粉；处理4为85%薏米糠+15%茶叶粉；处理5为80%薏米糠+20%茶叶粉；处理6为75%薏米糠+25%茶叶粉。

茶叶粉超微粉碎并过100目筛，然后与薏米糠按照试验设计要求的比例混合均匀。

分别取6个处理中的每个重复1000克，装入饲料袋中于37℃电热恒温箱中储藏，分别与试验的第0天、10天、20天、30天取样测定其酸值。

采用SAS 9.0（2001）中ANOVA分析试验数据，并用DUNCAN氏方法进行多重比较，显著水平P=0.05。

结果：

表1 ：不同配比的薏米糠和茶叶粉对储存期间酸值（mg NaOH/g油）的影响

  

结果分析：

从表1可知，随着储存时间延长，样品酸值增加，其中处理1（对照组）增加最明显，说明薏仁米糠在高温时极易氧化，且随着储存时间延长，氧化程度越高；薏仁米糠添加茶叶粉，酸值降低，氧化程度缓解，且随着添加比例加大，酸值越低，抗氧化能力越强。但处理5与处理6差异不显著。

结论：薏米糠中添加20%茶叶粉，抗氧化效果达到最适。 

试验2：

材料与方法

本试验采用单因子设计，选择360头品种为外三元“杜长大”，体重为60±3.0kg的健康生长猪，按照体重相近，性别一致原则，随机分为6个处理组，每个处理组6个重复，每个重复10头猪。试验日粮参照美国NRC（2012）猪营养需要配制（表2）。分别设置对照组，不同比例样品添加试验组，试验期60天。试验期间饲养管理程序和免疫程序参照常规的商品猪饲养管理手册进行。

样品：茶叶粉超微粉碎并过100目筛，根据试验1结果，将薏米糠与茶叶粉按照4:1比例混合均与，待用。

分别于试验的第0和第60天早上8:00空腹称重，称重前1d晚上20:00断料，不断水。记录采食量，计算日采食量、日增重、料肉比和造肉成本。

采用SAS 9.0（2001）中ANOVA分析试验数据，并用DUNCAN氏方法进行多重比较，显著水平P=0.05。

表2：试验日粮组成

试验结果：

表3 ：不同日粮组合对生产性能的影响

结果分析：

从表3可知，平均日增重处理处理1、2、3、4无显著差异，处理5、6显著低于处理1和处理2；料肉比处理处理1、2、3、4无显著差异，处理5、6显著低于处理1、处理2和处理3；造肉成本处理4显著低于处理1、3、5、6、处理4造肉成本最低。综合判断，处理4配方组合最优。

结论：

生长育肥猪日粮添加15%薏米糠与茶叶粉混合物，不影响生长育肥猪的生产性能，能够显著降低造肉成本，节省饲料费用，提高经济效益。

附表：预混料配方

 以上所述实施例仅表达了本申请的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本申请保护范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请技术方案构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。

Claims (6)

1.一种猪饲料添加料，其特征在于，其由薏米糠和茶叶组成。

2. 根据权利要求1所述的一种猪饲料添加料，其特征在于，薏米糠和茶叶的质量比为95︰5～75︰25。

3.根据权利要求2所述的一种猪饲料添加料，其特征在于，薏米糠和茶叶的质量比为4︰1。

4. 根据权利要求1所述的一种猪饲料添加料，其特征在于，茶叶为超微粉碎并过100目筛的茶叶粉。

5. 一种降低造肉成本的猪饲料，其特征在于，其由以下重量百分百的原料组成，玉米61～72.4%、豆粕15.18～18.8%、猪饲料添加料5～20%、石粉1.2%、磷酸氢钙1%、食盐0.4%、赖氨酸0.2～0.22%、预混料1%。

6. 根据权利要求5所述的一种降低造肉成本的猪饲料，其特征在于，其由以下重量百分百的原料组成，玉米65%、豆粕16.18%、猪饲料添加料15%、石粉1.2%、磷酸氢钙1%、食盐0.4%、赖氨酸0.22%、预混料1%。