CN105076846A

CN105076846A - 一种提高肉质细嫩的鸡饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN105076846A
Application number: CN201510560320.7A
Authority: CN
Inventors: 姚铸; 姚成凤
Original assignee: Tongling County Yikesong Ecological Agricultural Science And Technology Development Co Ltd
Current assignee: Tongling County Yikesong Ecological Agricultural Science And Technology Development Co Ltd
Priority date: 2015-09-07
Filing date: 2015-09-07
Publication date: 2015-11-25

Abstract

本发明公开了一种提高肉质细嫩的鸡饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：玉米蛋白粉40-45、玉米粉25-30、黄豆粉15-20、鹰嘴豆粉4-5、余甘子2-4、橄榄油5-8、无花果粉2-4、菠萝粉4-5、杨梅粉2-4、改性金银花6-7、复合维生素制剂2-4、磷酸氢钙0.015-0.02、酸枣仁8-12、凌霄花3-4、玫瑰花2-4、食盐5-6；本发明的鸡饲料以玉米蛋白粉、玉米粉、黄豆粉为主原料，营养价值高，并添加鸡成长过程中必须的氨基酸和维生素，保证成长过程的营养需求，而且本发明的配方中余甘子、橄榄油以及花类配料提升了鸡肉的营养和保健功能，进一步提高鸡肉的肉质，使鸡生长更加健康、肉质更加美味。

Description

一种提高肉质细嫩的鸡饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料加工技术领域，具体涉及一种提高肉质细嫩的鸡饲料及其制备方法。

背景技术

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用；鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类；随着肉鸡养殖业的迅速发展，各种肉鸡饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种饲料品种繁多，作用各异，现有的饲料营养不够全面，严重的影响了肉鸡养殖事业的整体效益

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高肉质细嫩的鸡饲料及其制备方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

提高肉质细嫩的鸡饲料，其组成原料的重量份为：玉米蛋白粉40-45、玉米粉25-30、黄豆粉15-20、鹰嘴豆粉4-5、余甘子2-4、橄榄油5-8、无花果粉2-4、菠萝粉4-5、杨梅粉2-4、改性金银花6-7、复合维生素制剂2-4、磷酸氢钙0.015-0.02、酸枣仁8-12、凌霄花3-4、玫瑰花2-4、食盐5-6。

提高肉质细嫩的鸡饲料，其组成原料的重量份为：玉米蛋白粉42、玉米粉28、黄豆粉18、鹰嘴豆粉4.5、余甘子3、橄榄油6.5、无花果粉3、菠萝粉4.5、杨梅粉3、改性金银花6.5、复合维生素制剂3、磷酸氢钙0.018、酸枣仁10、凌霄花3.5、玫瑰花3、食盐5.5。

提高肉质细嫩的鸡饲料的制备方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，先将凌霄花和玫瑰花放入温水中浸泡2-4h，取出捣碎，然后加入无花果粉、菠萝粉和杨梅粉的混合粉中，搅拌混合均匀，备用，称取玉米蛋白粉、玉米粉、黄豆粉和鹰嘴豆粉，加入2-3倍量的纯净水搅拌成糊状，蒸煮30-40分钟，蒸煮过程中加入余甘子、橄榄油和改性金银花以及上述制得备用混合粉，搅拌保温20-30分钟，保温后冷却至室温，再向其中加入其它剩余组成原料，搅拌混合均匀，用颗粒机制成颗粒饲料，室温下晾晒至干燥。

所述的改性金银花的制备方法为将金银花研磨粉碎过100目筛，然后加入适量蒸馏水搅拌混合半个小时，抽滤、烘干，研细过100目筛；然后向其中加入金银花总量0.5-2.5%的氯化钙、2-4%碳酸氢钠和三倍量的茶籽油，浸泡5-6h，过程中不断搅拌，浸泡后再次抽滤、烘干备用。

本发明的有益效果：

本发明的鸡饲料以玉米蛋白粉、玉米粉、黄豆粉为主原料，营养价值高，并添加鸡成长过程中必须的氨基酸和维生素，保证成长过程的营养需求，而且本发明的配方中余甘子、橄榄油以及花类配料提升了鸡肉的营养和保健功能，进一步提高鸡肉的肉质，同时还促进鸡快速的生长，使鸡生长更加健康，使肉质更加美味。

具体实施方式

实施例1：提高肉质细嫩的鸡饲料，其组成原料的重量份（斤）为：玉米蛋白粉42、玉米粉28、黄豆粉18、鹰嘴豆粉4.5、余甘子3、橄榄油6.5、无花果粉3、菠萝粉4.5、杨梅粉3、改性金银花6.5、复合维生素制剂3、磷酸氢钙0.018、酸枣仁10、凌霄花3.5、玫瑰花3、食盐5.5。

所述的改性金银花的制备方法为将金银花研磨粉碎过100目筛，然后加入适量蒸馏水搅拌混合半个小时，抽滤、烘干，研细过100目筛；然后向其中加入金银花总量1.5%的氯化钙、3%碳酸氢钠和三倍量的茶籽油，浸泡5-6h，过程中不断搅拌，浸泡后再次抽滤、烘干备用。

为了进一步说明本发明的应用价值，选择400只体型相同、生长状况健康良好、日龄相同的幼鸡作为实验对象，随机分为实验组与对照组，每组200只，实验组饲养本发明的的鸡饲料，对照组饲养普通的鸡饲料，两组投料次数、投料数量、投料时间均相同，试验期为2个月，试验结果表明：与对照组相比，实验组的饲料转化率提高11%，鸡的肌肉蛋白质含量增加15%，鸡的日增重增加9.2%，存活率得到大大提高。

本发明饲料中各类添加剂及制剂的添加均符合农业部发布《饲料添加剂品种目录（2013）的标准。

Claims

1.一种提高肉质细嫩的鸡饲料，其特征在于其组成原料的重量份为：玉米蛋白粉40-45、玉米粉25-30、黄豆粉15-20、鹰嘴豆粉4-5、余甘子2-4、橄榄油5-8、无花果粉2-4、菠萝粉4-5、杨梅粉2-4、改性金银花6-7、复合维生素制剂2-4、磷酸氢钙0.015-0.02、酸枣仁8-12、凌霄花3-4、玫瑰花2-4、食盐5-6。

2.根据权利要求1所述的提高肉质细嫩的鸡饲料，其特征在于其组成原料的重量份为：玉米蛋白粉42、玉米粉28、黄豆粉18、鹰嘴豆粉4.5、余甘子3、橄榄油6.5、无花果粉3、菠萝粉4.5、杨梅粉3、改性金银花6.5、复合维生素制剂3、磷酸氢钙0.018、酸枣仁10、凌霄花3.5、玫瑰花3、食盐5.5。

3.一种如权利要求1所述的提高肉质细嫩的鸡饲料的制备方法，其特征在于包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，先将凌霄花和玫瑰花放入温水中浸泡2-4h，取出捣碎，然后加入无花果粉、菠萝粉和杨梅粉的混合粉中，搅拌混合均匀，备用，称取玉米蛋白粉、玉米粉、黄豆粉和鹰嘴豆粉，加入2-3倍量的纯净水搅拌成糊状，蒸煮30-40分钟，蒸煮过程中加入余甘子、橄榄油和改性金银花以及上述制得备用混合粉，搅拌保温20-30分钟，保温后冷却至室温，再向其中加入其它剩余组成原料，搅拌混合均匀，用颗粒机制成颗粒饲料，室温下晾晒至干燥。

4.根据权利要求1所述的提高肉质细嫩的鸡饲料，其特征在于：所述的改性金银花的制备方法为将金银花研磨粉碎过100目筛，然后加入适量蒸馏水搅拌混合半个小时，抽滤、烘干，研细过100目筛；然后向其中加入金银花总量0.5-2.5%的氯化钙、2-4%碳酸氢钠和三倍量的茶籽油，浸泡5-6h，过程中不断搅拌，浸泡后再次抽滤、烘干备用。