CN104473824A - 一种含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，为一种核壳结构的球形微胶囊，囊壁包括明胶和酪蛋白酸钠，囊芯包括芋头多糖和石斛多酚；所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜通过复凝聚法制得；该微胶囊的包埋率高达96%，包埋效果极佳。本发明通过芋头多糖和石斛多酚的协同作用，给含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜带来保湿、抗氧化、抗皱、抗皲裂的生物活性效果，且因为壁材采用明胶和酪蛋白酸钠，使本发明微胶囊型护手霜更加水润、清爽，使消费者体会到多重消费体验。
Description
技术领域
本发明属于微胶囊领域，具体涉及一种含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜。
背景技术
手是人类的第二张脸，在日常生活中，手需要与各种物质接触，而这些物质对手部皮肤伤害均比较大，如做家务事时，手需要接触洗洁精等碱性物质，手部肌肤受到碱性物质的侵蚀会变得粗糙；又如严冬季节，寒风使手部干裂甚至冻伤；再如夏天强烈紫外线的照射，使得手部皮肤因辐射而变得干燥脱皮。有鉴于此，对手部肌肤的护养是不可缺少的，为了避免这些对手部肌肤伤害的发生，应该使用具有滋润性和保护性的护手霜。
现有具有保湿、滋润效果的护手霜，多数采用对活性成分不加任何保护，直接添加入护手霜中的方法，而这些活性物质多数为敏感成分，受外界环境如温度、光照、尤其是所在环境的pH值影响很大。若对活性成分不加保护，直接添加入呈酸性或碱性的护手霜中，很容易造成活性物质活性丧失，达不到意想中的活性效果。由此可见，对添加入护手霜中的活性物质进行一定的保护，是非常必要的。
芋头多糖是芋头的水提醇沉物，石斛多酚是石斛的乙酸乙酯萃取物，它们都具有如保湿、抗氧化、防皲裂等生物功效，是对人体肌肤有益的生物成分，近年来备受大众关注。如果采用新兴的微胶囊技术，对芋头多糖和石斛多酚进行包埋保护，制备成微胶囊型的护手霜，则既能保护活性物质不被破坏，又能起到保湿、抗氧化、防皲裂的生物功效，具有不可估量的市场前景。
发明内容
针对现有技术存在的上述不足，本发明是针对现有护手霜中活性成分易遭到破坏的技术问题，而提供一种含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜。
为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，为一种核壳结构的球形微胶囊，囊壁包括明胶和酪蛋白酸钠，囊芯包括芋头多糖和石斛多酚；所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜通过复凝聚法制得。
相比现有技术，本发明具有如下有益效果：
1、本发明含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，颗粒为规整的球形，囊壁具有均匀的厚度，且具有均匀的强度，能保留微胶囊完美的球形不被破坏，不会造成囊芯泄露的问题。
2、本发明含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，包埋效果好，包埋率高达96%，可以保护囊芯不受外界不良因素影响，有效地避免芋头多糖和石斛多酚的活性丧失。
3、本发明含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，在搓揉时可使微胶囊结构破坏，使包埋在囊芯的活性成分瞬间释放，达到保湿、抗氧化、防皲裂的生物功效。
4、本发明壁材使用A型明胶，其等电点为7~9，有效地避免为了使pH环境下降至等电点以下，而使用过多的酸液；且中性偏弱碱性的环境，不会对芋头多糖和石斛多酚带来负面影响，更大程度地保护了它们的生物活性。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。
本发明中如无特别说明，所用原料均为市售。
本发明含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜采用如下方法实现：
（1）称取A型明胶，加入500mL去离子水，在80℃水浴摇床中振摇5 min，振摇速度为150 r/min，得到明胶溶液；
（2）称取酪蛋白酸钠，加入500 mL去离子水，微波处理10 min，其中微波功率为650 W，得到酪蛋白酸钠水溶液；
（3）称取芋头多糖、石斛多酚，加入100 mL去离子水中，在45℃下超声波处理3 min，其中超声波功率为400 W；再向超声波处理后的混合溶液中加入5 g羊毛脂、4 g鲸蜡醇、8 g单甘脂，先使用超高速混匀机混匀2 min，再使用均质机均质2次，均质压力为55 MPa，得均质乳化液；
（4）将步骤（3）均质乳化液滴加入步骤（1）明胶溶液中，用高速分散剂分散5 min后，用质量浓度为7%的盐酸调节pH至7.4；
（5）将步骤（4）pH为7.4的混合溶液，加入到步骤（2）酪蛋白酸钠水溶液中，于40℃超声波中复凝聚反应15 min，其中超声波功率为550 W；
（6）向步骤（5）复凝聚反应后的混合溶液中，加入45 mL戊二醛，室温下，于水浴摇床中固化反应1 h，其中水浴摇床的振荡速率为150 r/min；
（7）将步骤（6）固化反应后的溶液在冷冻离心机中离心，离心速度为3000 r/min，离心时间15 min，弃上清液；用去离子水洗涤并离心沉淀三次，得到湿微胶囊；
（8）将湿微胶囊在-65℃下预冻14 h，并用真空冷冻干燥机干燥18 h，干燥后即得含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜。
实施例中原料的具体配方如下：
| 明胶质量/g | 酪蛋白酸钠质量/g | 芋头多糖质量/g | 石斛多酚质量/g | 微胶囊粒径/μm | |
| 实施例1 | 10 | 10 | 10 | 10 | 500 |
| 实施例2 | 20 | 40 | 20 | 10 | 800 |
| 实施例3 | 24 | 72 | 24 | 8 | 1000 |
通过实验测得，实施例1含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜包埋率为94.28%，实施例2含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜包埋率为95.14%，实施例3含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜包埋率为96.52%，说明本发明含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜包埋效果好，对包埋的物质具有极佳的保护作用，可以有效地防止芋头多糖和石斛多酚生物活性丧失。
本发明通过芋头多糖和石斛多酚的协同作用，给含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜带来保湿、抗氧化、抗皱、抗皲裂的生物活性效果，且因为壁材采用明胶和酪蛋白酸钠，使本发明微胶囊型护手霜更加水润、清爽，使消费者体会到多重消费体验。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管申请人参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围的，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (6)
1.一种含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，其特征在于：为一种核壳结构的球形微胶囊，囊壁包括明胶和酪蛋白酸钠，囊芯包括芋头多糖和石斛多酚；所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜通过复凝聚法制得。
2. 根据权利要求1所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，其特征在于，所述明胶和酪蛋白酸钠的质量比为1:1~1:3。
3.根据权利要求1所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，其特征在于，所述明胶为A型明胶。
4.根据权利要求1所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，其特征在于，所述芋头多糖和石斛多酚的质量比为1:1~3:1。
5.根据权利要求1所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，其特征在于，所述明胶和酪蛋白酸钠的质量总和，为芋头多糖和石斛多酚质量总和的1~3倍。
6.根据权利要求1所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜，其特征在于，所述含有芋头多糖和石斛多酚的微胶囊型护手霜直径为500~1000 μm。
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