CN104473016A - 一种降糖降压即食粥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种降糖降压即食粥及其制备方法，属于保健食品及其加工技术领域，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦30-40份、青豆20-30份、黑豆20-30份、罗汉果3-5份、香梨8-12份、酸枣7-10份、无花果7-10份、松子8-12份、紫苏0.6-1份、鱼腥草0.6-1份、银杏叶0.6-1份、木糖醇8-10份，清香适口，营养丰富，降糖降压，即冲即食。

Description

一种降糖降压即食粥及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品及其加工技术领域，具体而言涉及一种降糖降压即食粥及其制备方法。

背景技术

粥是我国的一种传统美食，由于其容易消化、取材多样，在人们餐桌上一直占有重要地位。但是，熬粥需要较长的时间，给人们的食用带来了不便。目前，市售的即食粥种类较少，通常会添加多种香精和添加剂以获得良好的口感，长期食用不但没有保健效果，还会对健康造成威胁，针对上述弊端，本发明选择多种食材、中药材作为原料，研制出一种降糖降压即食粥。

发明内容

本发明提出一种降糖降压即食粥及其制备方法，该即食粥清香适口，营养丰富，降糖降压，即冲即食。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种降糖降压即食粥，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦30-40份、青豆20-30份、黑豆20-30份、罗汉果3-5份、香梨8-12份、酸枣7-10份、无花果7-10份、松子8-12份、紫苏0.6-1份、鱼腥草0.6-1份、银杏叶0.6-1份、木糖醇8-10份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦30份、青豆20份、黑豆20份、罗汉果3份、香梨8份、酸枣7份、无花果7份、松子8份、紫苏0.6份、鱼腥草0.6份、银杏叶0.6份、木糖醇8份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦35份、青豆25份、黑豆25份、罗汉果4份、香梨10份、酸枣8份、无花果9份、松子10份、紫苏0.7份、鱼腥草0.7份、银杏叶0.7份、木糖醇9份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦40份、青豆30份、黑豆30份、罗汉果5份、香梨12份、酸枣10份、无花果10份、松子12份、紫苏1份、鱼腥草1份、银杏叶1份、木糖醇10份。

另，本发明还提供一种如上所述降糖降压即食粥的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

(1)将紫苏、鱼腥草、银杏叶研磨成100目的粉末，荞麦、青豆、黑豆、松子研磨成20目的粉末，然后将上述2种粉末放入锅中，加热至200℃，炒2分钟；

(2)将香梨、酸枣、罗汉果、无花果脱水，研磨成50目的粉末；

(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，搅拌均匀，即得所述一种降糖降压即食粥。

本发明的有益效果如下：

1、清香适口，即冲即食，不含添加剂。

2、营养丰富，降糖降压。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

荞麦30-40份、青豆20-30份、黑豆20-30份、罗汉果3-5份、香梨8-12份、酸枣7-10份、无花果7-10份、松子8-12份、紫苏0.6-1份、鱼腥草0.6-1份、银杏叶0.6-1份、木糖醇8-10份。

实施例二：

荞麦30份、青豆20份、黑豆20份、罗汉果3份、香梨8份、酸枣7份、无花果7份、松子8份、紫苏0.6份、鱼腥草0.6份、银杏叶0.6份、木糖醇8份。

实施例三：

荞麦35份、青豆25份、黑豆25份、罗汉果4份、香梨10份、酸枣8份、无花果9份、松子10份、紫苏0.7份、鱼腥草0.7份、银杏叶0.7份、木糖醇9份。

实施例四：

荞麦40份、青豆30份、黑豆30份、罗汉果5份、香梨12份、酸枣10份、无花果10份、松子12份、紫苏1份、鱼腥草1份、银杏叶1份、木糖醇10份。

实施例五：

上述实施例一至四采用的制备方法包括如下步骤：

(1)将紫苏、鱼腥草、银杏叶研磨成100目的粉末，荞麦、青豆、黑豆、松子研磨成20目的粉末，然后将上述2种粉末放入锅中，加热至200℃，炒2分钟；

(2)将香梨、酸枣、罗汉果、无花果脱水，研磨成50目的粉末；

(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，搅拌均匀，即得所述一种降糖降压即食粥。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种降糖降压即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦30-40份、青豆20-30份、黑豆20-30份、罗汉果3-5份、香梨8-12份、酸枣7-10份、无花果7-10份、松子8-12份、紫苏0.6-1份、鱼腥草0.6-1份、银杏叶0.6-1份、木糖醇8-10份。

2.根据权利要求1所述的一种降糖降压即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦30份、青豆20份、黑豆20份、罗汉果3份、香梨8份、酸枣7份、无花果7份、松子8份、紫苏0.6份、鱼腥草0.6份、银杏叶0.6份、木糖醇8份。

3.根据权利要求1所述的一种降糖降压即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦35份、青豆25份、黑豆25份、罗汉果4份、香梨10份、酸枣8份、无花果9份、松子10份、紫苏0.7份、鱼腥草0.7份、银杏叶0.7份、木糖醇9份。

4.根据权利要求1所述的一种降糖降压即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：荞麦40份、青豆30份、黑豆30份、罗汉果5份、香梨12份、酸枣10份、无花果10份、松子12份、紫苏1份、鱼腥草1份、银杏叶1份、木糖醇10份。

5.一种如权利要求1-4任一所述降糖降压即食粥的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

(1)将紫苏、鱼腥草、银杏叶研磨成100目的粉末，荞麦、青豆、黑豆、松子研磨成20目的粉末，然后将上述2种粉末放入锅中，加热至200℃，炒2分钟；

(2)将香梨、酸枣、罗汉果、无花果脱水，研磨成50目的粉末；

(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，搅拌均匀，即得所述一种降糖降压即食粥。