CN104489512A - 一种养肝明目即食粥及其制备方法 - Google Patents
一种养肝明目即食粥及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104489512A CN104489512A CN201410772507.9A CN201410772507A CN104489512A CN 104489512 A CN104489512 A CN 104489512A CN 201410772507 A CN201410772507 A CN 201410772507A CN 104489512 A CN104489512 A CN 104489512A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- liver
- honeysuckle
- xylitol
- visual acuity
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 10
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 title abstract 4
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 claims abstract description 17
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 claims abstract description 16
- 244000037364 Cinnamomum aromaticum Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000014489 Cinnamomum aromaticum Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000007199 Panicum miliaceum Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 244000022185 broomcorn panic Species 0.000 claims abstract description 16
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims abstract description 16
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims abstract description 16
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 10
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 6
- 230000004304 visual acuity Effects 0.000 claims description 16
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 claims description 15
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 claims description 15
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 claims description 15
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 claims description 15
- 244000046109 Sorghum vulgare var. nervosum Species 0.000 claims description 15
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 15
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 15
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 claims description 3
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 241000512259 Ascophyllum nodosum Species 0.000 abstract 1
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 abstract 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000007215 black sesame Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000004879 dioscorea Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 10
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种养肝明目即食粥及其制备方法，属于保健食品及其加工技术领域，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米30-40份、高粱20-30份、黍米20-30份、黑芝麻3-5份、山药8-12份、菠萝7-10份、海带7-10份、红薯8-12份、枸杞0.6-1份、决明子0.6-1份、金银花0.6-1份、木糖醇8-10份，清香适口，营养丰富，养肝明目，即冲即食。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品及其加工技术领域，具体而言涉及一种养肝明目即食粥及其制备方法。
背景技术
粥是我国的一种传统美食，由于其容易消化、取材多样，在人们餐桌上一直占有重要地位。但是，熬粥需要较长的时间，给人们的食用带来了不便。目前，市售的即食粥种类较少，通常会添加多种香精和添加剂以获得良好的口感，长期食用不但没有保健效果，还会对健康造成威胁，针对上述弊端，本发明选择多种食材、中药材作为原料，研制出一种养肝明目即食粥。
发明内容
本发明提出一种养肝明目即食粥及其制备方法，该即食粥清香适口，营养丰富，养肝明目，即冲即食。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种养肝明目即食粥，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米30-40份、高粱20-30份、黍米20-30份、黑芝麻3-5份、山药8-12份、菠萝7-10份、海带7-10份、红薯8-12份、枸杞0.6-1份、决明子0.6-1份、金银花0.6-1份、木糖醇8-10份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米30份、高粱20份、黍米20份、黑芝麻3份、山药8份、菠萝7份、海带7份、红薯8份、枸杞0.6份、决明子0.6份、金银花0.6份、木糖醇8份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米35份、高粱25份、黍米25份、黑芝麻4份、山药10份、菠萝8份、海带9份、红薯10份、枸杞0.7份、决明子0.7份、金银花0.7份、木糖醇9份。
进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米40份、高粱30份、黍米30份、黑芝麻5份、山药12份、菠萝10份、海带10份、红薯12份、枸杞1份、决明子1份、金银花1份、木糖醇10份。
另，本发明还提供一种如上所述养肝明目即食粥的制备方法，该制备方法包括如下步骤：
(1)将枸杞、决明子、金银花研磨成100目的粉末，糯米、高粱、黍米、黑芝麻研磨成20目的粉末，然后将上述2种粉末放入锅中，加热至200℃，炒2分钟；
(2)将山药、菠萝、海带、红薯脱水，研磨成50目的粉末；
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，搅拌均匀，即得所述一种养肝明目即食粥。
本发明的有益效果如下：
1、清香适口，即冲即食，不含添加剂。
2、营养丰富，养肝明目。
具体实施方式
下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
糯米30-40份、高粱20-30份、黍米20-30份、黑芝麻3-5份、山药8-12份、菠萝7-10份、海带7-10份、红薯8-12份、枸杞0.6-1份、决明子0.6-1份、金银花0.6-1份、木糖醇8-10份。
实施例二：
糯米30份、高粱20份、黍米20份、黑芝麻3份、山药8份、菠萝7份、海带7份、红薯8份、枸杞0.6份、决明子0.6份、金银花0.6份、木糖醇8份。
实施例三：
糯米35份、高粱25份、黍米25份、黑芝麻4份、山药10份、菠萝8份、海带9份、红薯10份、枸杞0.7份、决明子0.7份、金银花0.7份、木糖醇9份。
实施例四：
糯米40份、高粱30份、黍米30份、黑芝麻5份、山药12份、菠萝10份、海带10份、红薯12份、枸杞1份、决明子1份、金银花1份、木糖醇10份。
实施例五：
上述实施例一至四采用的制备方法包括如下步骤：
(1)将枸杞、决明子、金银花研磨成100目的粉末，糯米、高粱、黍米、黑芝麻研磨成20目的粉末，然后将上述2种粉末放入锅中，加热至200℃，炒2分钟；
(2)将山药、菠萝、海带、红薯脱水，研磨成50目的粉末；
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，搅拌均匀，即得所述一种养肝明目即食粥。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (5)
1.一种养肝明目即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米30-40份、高粱20-30份、黍米20-30份、黑芝麻3-5份、山药8-12份、菠萝7-10份、海带7-10份、红薯8-12份、枸杞0.6-1份、决明子0.6-1份、金银花0.6-1份、木糖醇8-10份。
2.根据权利要求1所述的一种养肝明目即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米30份、高粱20份、黍米20份、黑芝麻3份、山药8份、菠萝7份、海带7份、红薯8份、枸杞0.6份、决明子0.6份、金银花0.6份、木糖醇8份。
3.根据权利要求1所述的一种养肝明目即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米35份、高粱25份、黍米25份、黑芝麻4份、山药10份、菠萝8份、海带9份、红薯10份、枸杞0.7份、决明子0.7份、金银花0.7份、木糖醇9份。
4.根据权利要求1所述的一种养肝明目即食粥，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：糯米40份、高粱30份、黍米30份、黑芝麻5份、山药12份、菠萝10份、海带10份、红薯12份、枸杞1份、决明子1份、金银花1份、木糖醇10份。
5.一种如权利要求1-4任一所述养肝明目即食粥的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
(1)将枸杞、决明子、金银花研磨成100目的粉末，糯米、高粱、黍米、黑芝麻研磨成20目的粉末，然后将上述2种粉末放入锅中，加热至200℃，炒2分钟；
(2)将山药、菠萝、海带、红薯脱水，研磨成50目的粉末；
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的粉末混合，加入木糖醇，搅拌均匀，即得所述一种养肝明目即食粥。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410772507.9A CN104489512A (zh) | 2014-12-12 | 2014-12-12 | 一种养肝明目即食粥及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410772507.9A CN104489512A (zh) | 2014-12-12 | 2014-12-12 | 一种养肝明目即食粥及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104489512A true CN104489512A (zh) | 2015-04-08 |
Family
ID=52931045
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410772507.9A Withdrawn CN104489512A (zh) | 2014-12-12 | 2014-12-12 | 一种养肝明目即食粥及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104489512A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107259326A (zh) * | 2017-08-08 | 2017-10-20 | 魏琦 | 一种清肝明目药膳粥 |
| CN108041580A (zh) * | 2017-12-07 | 2018-05-18 | 云南瑞药金方现代中药有限公司 | 一种具有明目功效的即食食品及其制作方法 |
-
2014
- 2014-12-12 CN CN201410772507.9A patent/CN104489512A/zh not_active Withdrawn
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107259326A (zh) * | 2017-08-08 | 2017-10-20 | 魏琦 | 一种清肝明目药膳粥 |
| CN108041580A (zh) * | 2017-12-07 | 2018-05-18 | 云南瑞药金方现代中药有限公司 | 一种具有明目功效的即食食品及其制作方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103960641B (zh) | 一种坚果牛肉酱及其制备方法 | |
| CN103976274B (zh) | 一种猪肉黑米粥及其制备方法 | |
| CN104381914A (zh) | 一种润肠通便土豆泥及其制备方法 | |
| CN104522686A (zh) | 青钱柳叶清热消渴型牛肉及其制备方法 | |
| CN104489512A (zh) | 一种养肝明目即食粥及其制备方法 | |
| CN104397579A (zh) | 一种益气补血即食粥及其制备方法 | |
| CN104323103A (zh) | 一种花卉中药八宝粥及其制备方法 | |
| CN104473016A (zh) | 一种降糖降压即食粥及其制备方法 | |
| CN103689427B (zh) | 一种酱油风味小麦胚芽粉及其制备方法 | |
| CN104430751A (zh) | 一种益气补血饼干及其制备方法 | |
| CN104432328A (zh) | 一种健脾养胃果蔬汁及其制备方法 | |
| CN104431708A (zh) | 一种保健八宝粥及其制备方法 | |
| CN105285697A (zh) | 一种美容养颜即食粥 | |
| CN105455052A (zh) | 一种低糖水果罐头 | |
| CN104473184A (zh) | 一种肉罐头及其制备方法 | |
| CN104323109A (zh) | 一种羊肉中药粥及其制备方法 | |
| CN104286206A (zh) | 一种蔬菜酱干及其制备方法 | |
| CN104522576A (zh) | 一种养肝明目土豆泥及其制备方法 | |
| CN103535665A (zh) | 一种泥鳅风味脱水土豆片及其制备方法 | |
| CN104431725A (zh) | 一种补脑益智即食粥及其制备方法 | |
| CN104304937A (zh) | 一种猪肉黑米粥及其制备方法 | |
| CN104431796A (zh) | 一种健脾开胃即食粥及其制备方法 | |
| KR20180031938A (ko) | 토마토 물김치 및 이의 제조방법 | |
| CN104431707A (zh) | 一种低糖八宝粥及其制备方法 | |
| CN106262097A (zh) | 一种低糖水果罐头及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C04 | Withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20150408 |