CN104368427A - 手动机械剁肉器 - Google Patents

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    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C18/00—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments
    • B02C18/02—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with reciprocating knives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B02C18/04—Details

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Abstract

本发明涉及一种手动机械剁肉器，包括机械架平台，砧板，剁肉刀，转轴和手摇把，所述剁肉刀焊接在转轴上，通过手摇把前后摇动使剁肉刀在砧板上上下运动；所述转轴上焊接一把火多巴剁肉刀；所述砧板上还没有滑槽，以砧板前后移动。本发明的手动机械剁肉刀器结构简单，使用方便、省力，效率高，制作的碎肉，相当于手工操作，肉质鲜美。

Description

手动机械剁肉器
    技术领域
    本发明涉及一种手动机械剁肉器
    背景技术
    要将猪肉加工成肉馅，可以使用手工刀剁，或用绞肉机，但是前者用人力效率较慢，后者依靠积压破坏了肉质结构，失去肉味而渐失去人们欢迎，因此大多数市场仍然愿意光顾使用手工剁肉的摊位，但其效率较慢，加工量有限。
    发明内容
    本发明所要解决的技术方案是提供一种既能够省力，又能省时的手动机械剁肉器。
    为达到上述目的，本发明采用如下技术方案来实现；
    一种手动机械剁肉器，包括机械架平台，剁肉刀，转轴和手摇把，所述剁肉刀焊接在转轴上，通过手摇把前后摇动使剁肉刀在砧板上上下运动。
    所述转轴上焊接一把或多把剁肉刀
    所述砧板上还设有滑槽，以砧板前后移动。
    采用本发明的手动机械剁肉器，首先将砧板放在机械机械架平台上，将洗净待剁的肉放在砧板上，前后摇动手摇把，以使焊接在转轴上的剁肉刀上下运动，且砧板通过滑槽不断前后移动，以使砧板上的肉被剁的均匀。本发明的手动机械剁肉器，结构简单，而且使用操作方便、省力，效率高，制作的碎肉，相当于手工操作，肉质鲜美。
    附图说明
    以下结合附图和具体实施方式来进一步说明本发明。
    图1为本发明的结构示意图。
    具体实施方式。
    为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。
    本发明的手动机械剁肉器，包括机械架平台1，砧板2，剁肉刀3，转轴4和手摇把5，剁肉刀3焊接在转轴4上，通过手摇把5前后摇动使剁肉刀3在砧板2上上下运动；转轴4上可以焊接一把或多把剁肉刀3；砧板2上还设有滑槽6，以砧板2前后移动。
    采用本发明手动机械剁肉器，首先将砧板2放在机械架平台1上，将洗净待剁的肉放在砧板2上，前后移动手摇把5，以使焊接在转轴4上的剁肉刀3上下运动，且砧板2通过滑槽6不断前后移动，以使砧板2上的肉被剁的均匀。本发明的手动机械振肉器，结构简单，而且使用操作方便、省力，效率高，相当于手工操作，肉质鲜美。
    以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书描述的只是说明书本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (3)

1. 一种手动机械剁肉器，包括机械架平台，砧板，剁肉刀，转轴和手摇把，其特征在于，所述剁肉刀焊接在转轴上，通过手摇把前后移动使剁肉刀在砧板上上下运动。
2.    根据权利要求1所述的手动机械剁肉器，其特征在于，所述转轴上焊接一把火多巴剁肉刀。
3.    根据权利要求1所述的手动机械剁肉器，其特征在于，所述砧板上还没有滑槽，以使砧板前后移动。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN105833955A (zh) * 2016-05-30 2016-08-10 苏州卓诚钛设备有限公司 一种自动剁碎机
CN109012968A (zh) * 2018-07-12 2018-12-18 武汉马腾科技发展有限公司 一种肉类加工装置

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PB01 Publication
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Application publication date: 20150225

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