CN104367619A - 用于预防和治疗感冒的饮品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种用于预防和治疗感冒的饮品及其制备方法，具有清热解毒的功效同时还对流行性脑炎、流行性呼吸道感染有较好的预防作用具有美白皮肤抗皱的功效，由以下原料药制成：板蓝根8-12份大青叶10-20份贯众7-13份甘草7-14份野菊花10-22份金银花12-24份蜂蜜8-16份红糖14-25份，包括以下步骤：将原料药板蓝根、大青叶、贯众、甘草、野菊花、金银花洗净，烘干后混合粉碎成细粉放入水中搅匀后武火熬煮2.5-3.5小时后萃取滤液；将蜂蜜、红糖均放入水中溶化后提取蜜汁液体；将滤液和蜜汁液体混合后，装入密闭的器皿中进行辐射保鲜处理；保鲜处理之后灌装。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域，具体而言，涉及一种用于预防和治疗感冒的饮品及其制备方法。
背景技术
感冒分为狭义和广义之分，狭义上指普通感冒，是一种轻微的上呼吸道(鼻及喉部)病毒性感染。广义上还包括流行性感冒，一般比普通感冒更严重，额外的症状包括发热、冷颤及肌肉酸痛，全身性症状较明显。
普通感冒又称急性鼻咽炎，简称感冒，俗称“伤风”，是急性上呼吸道病毒感染中最常见病种，多呈自限性，但发生率高，影响人群面广、量大，经济损失颇巨，且可以引起多种并发症。
潜伏期1～3天不等，随病毒而异，肠道病毒最短，腺病毒和呼吸道合胞病毒较长。起病突然。大多先有鼻和喉部灼热感，随后出现鼻塞、打喷嚏、流涕、全身不适和肌肉酸痛。症状在48h达高峰(病毒脱壳)，急性鼻咽炎通常不发热或仅有低热，尤其是鼻病毒或冠状病毒感染时。可有眼结膜充血、流泪、畏光、眼睑肿胀、咽喉黏膜水肿。咽喉和气管炎出现与否因人和因病毒而异。鼻腔分泌物初始为大量水样清涕，以后变为黏液性或脓性。黏脓性分泌物不一定表示继发细菌感染。咳嗽通常不剧烈，持续时间可长达2周。脓性痰或严重的下呼吸道症状提示鼻病毒以外的病毒合并或继发细菌性感染。儿童感冒时其症状多较成人为重，常有下呼吸道症状和消化道症状(呕吐、腹泻等)。感冒多属自限性的，如无并发症，病程4～10天。
1.常用对症治疗药物
(1)异丙托溴铵(溴化异丙托品)喷雾剂：安慰剂对照试验证明对缓解流涕、打喷嚏有效，特别是病程早期第1天开始使用。主要不良反应为15％～20％患者黏液涕中带血丝。
(2)伪麻黄碱：作用于呼吸道黏膜α-肾上腺素能受体，缓解鼻黏膜充血，对心脏和其他外周血管α-受体作用甚微。减轻鼻塞，可改善睡眠。不宜长期应用，3～5天为限。
(3)抗组胺药：第一代抗组胺药物如马来酸氯苯那敏(扑尔敏)对减少打喷嚏和鼻溢有效，老年人有前列腺肥大者慎用。非镇静作用的抗组胺药缺少抗胆碱能作用，效果不肯定。
(4)解热镇痛剂：在发热和肌肉酸痛、头痛患者可选择。以对乙酰氨基酚(扑热息痛)最常用。应避免与抗HIV药物齐夫多定同时使用。阿司匹林反复应用会增加病毒排出量，而改善症状作用轻微，不予推荐。
(5)镇咳剂：为保护咳嗽反射一般不主张应用，但剧咳影响休息时可酌情应用，以右美沙芬应用较多。
2.可能有用的药物或疗法
(1)维生素C：作用不肯定。有报道感染第1天起服用高剂量维生素C(8.0g/d)可缩短症状持续的时间，并减轻病情。但多数作者对此持否定态度。
(2)葡萄糖酸锌锭剂(zinc gluconates)：体外实验显示其对鼻病毒的抑制作用，有临床对照试验表明症状持续时间缩短，但结果很不一致，且不良反应较多。
(3)呼吸加热湿化气：因为鼻病毒复制的最适宜温度是33℃，故提倡呼吸加热湿化气治疗感冒。
3.抗病毒药物治疗利巴韦林(病毒唑)对流感和副流感病毒、呼吸道合胞病毒有一定抑制作用，临床应用仅限于儿童下呼吸道感染呼吸道合胞病毒时。对鼻病毒和其他呼吸道病毒目前尚无有效的抗病毒药物。
4.抗生素的应用一般不应该、也不需要应用抗生素。一项安慰剂对照的研究显示在鼻喉冲洗物培养有肺炎链球菌、流感嗜血杆菌或卡他莫拉菌生长的亚组(占20％)抗生素治疗显示症状记分的改善。因此在有细菌定植，呼吸道分泌物中粒细胞增加，出现鼻窦炎、中耳炎等并发症，慢性阻塞性肺病(COPD)等基础疾病和感冒病程超1周的患者可适当应用抗生素。
对于目前市场上大量的西药药剂，不仅对人体的副作用比较大，而且长期服用之后破坏了人体内的抗体，大大降低了人体的抵抗力，服用普通的治疗药物已经远远不能达到治疗的目的。同时，目前中医讲究服用药物和食疗相结合的方法进行治疗，食疗的治疗效果相对较弱，而目前用于治疗感冒的中药通常口感太苦，或者幼儿无法服用，或者不能起到预防的效果。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种用于预防和治疗感冒的饮品，该饮品能够达到预防和治疗相结合的效果，而且可以以此代替开水长期饮用，还具有清热解毒的功效，同时还对流行性脑炎、流行性呼吸道感染有较好的预防作用，而且还具有美白皮肤、抗皱的功效。
本发明的第二目的在于提供上述用于预防和治疗感冒的饮品的制备方法，通过该方法能够提高原料药的利用率至85％以上，使得药品的品质达到最优，提高药效。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种用于预防和治疗感冒的饮品，由以下原料药制成：
板蓝根8-12份、大青叶10-20份、贯众7-13份、甘草7-14份、野菊花10-22份、金银花12-24份、蜂蜜8-16份，红糖14-25份。
本发明提供的一种用于预防和治疗感冒的饮品中，以板蓝根、大青叶和贯众作为君药，以甘草作为臣药，以野菊花和金银花作为佐药，以蜂蜜和红糖作为使药，通过合理配伍不仅使得各味原料药发挥其最大的功效，而且上述几种原料药的相互配合之间产生的促进作用使得制成的饮品在达到的预防和治疗感冒的效果之外，还具有清热解毒的功效，同时还对流行性脑炎、流行性呼吸道感染有较好的预防作用，而且还具有美白皮肤、抗皱的功效。尤其对于风寒感冒、头痛发热或有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的肠胃不适型感冒有更好的疗效。
而且该饮品还可以代替开水长期饮用，口感甘甜适合所有人群饮用，尤其对于不习惯服用苦味药的小孩子和幼儿更为适合，经过发明人常年的临床使用，完全无毒副作用，效果显著。
进一步地，板蓝根9-11份、大青叶13-18份、贯众9-12份、甘草8-13份、野菊花14-18份、金银花14-20份、蜂蜜9-13份，红糖17-23份。
进一步地，板蓝根10份、大青叶15份、贯众10份、甘草10份、野菊花15份、金银花15份、蜂蜜10份，红糖20份。
同时，本发明还提供制备上述用于预防和治疗感冒的饮品的方法，包括以下步骤：
(1)将所述份数的原料药板蓝根、大青叶、贯众、甘草、野菊花、金银花洗净，在无菌室中分别烘干后，混合粉碎成800-1000目的细粉；
(2)将所述细粉放入800-1200份的水中搅匀后武火熬煮2.5-3.5小时后，萃取滤液；优选地，加入的水的质量为900-1000份；
(3)将所述分数的蜂蜜、红糖均放入400-600份的水中溶化后提取蜜汁液体；
(4)将所述滤液和所述蜜汁液体混合后，装入密闭的器皿中进行辐射保鲜处理；
(5)保鲜处理之后灌装。
通过本发明提供的制备用于预防和治疗感冒的饮品的方法，能够将原料药的利用率提高至85％以上，同时，制得的饮品液体中固形物含量少于2％，同时在高温作用下能够使得各原料药中的有效成分之间充分作用，最终使得药品的品质达到最优，药效达到最佳。
进一步地，步骤(1)中，所述无菌室的无菌级别要求为：100级洁净区平板杂菌数平均不得超过1个菌落，10000级洁净室平均不得超过3个菌落。
环境条件为制备本发明饮品的关键，所以要求制备环境为无菌室能够达到提高饮品品质的效果。
进一步地，所述水为无菌水。无菌水能够提高制得的饮品的品质，并同时提高其药效。
进一步地，步骤(1)中，所述烘干是指将所述原料药分别烘干至水分含量均小于5％。为了提高饮品中有效成分的含量，其含水量越少，其有效成分含量越高，所以，在烘干时，其水分含量至少应该减少至5％。
进一步地，步骤(2)中，所述熬煮的时间为3小时。熬制的时间合适才能将原料药中的有效成分尽可能完全地析出，而熬制时间过长，其中的有效成分可能会挥发掉，而熬制的时间过短，原料利用率低，造成原材料的浪费。
进一步地，步骤(3)中，溶化时的温度为70-90℃。在熬制红糖和蜂蜜时，需要使得二者充分的混合，温度过高红糖可能会变性，而温度过低红糖和蜂蜜不能充分的融合，制得的饮品的治疗效果欠佳。
进一步地，步骤(4)中，混合时，所述滤液和所述蜜汁液体以(7-8)：1的比例混合。
为了使得药物的有效成分之间的配比达到最佳，其滤液和蜜汁液体的混合比例最佳为(7-8)：1，更优选地，以7.3：1的比例混合为最佳。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
(1)可以代替开水长期饮用；
(2)能够预防和治疗感冒的同时，还具有清热解毒的功效，对流行性脑炎、流行性呼吸道感染有较好的预防作用。
(3)尤其适用于风寒感冒、头痛发热或有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的肠胃不适型感冒；
(4)具有美白皮肤，抗皱纹的功效。
(5)口感甘甜，适合所有人群服用。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
一种用于预防和治疗感冒的饮品，由以下原料药制成：
板蓝根8-12份、大青叶10-20份、贯众7-13份、甘草7-14份、野菊花10-22份、金银花12-24份、蜂蜜8-16份，红糖14-25份。
优选地，板蓝根9-11份、大青叶13-18份、贯众9-12份、甘草8-13份、野菊花14-18份、金银花14-20份、蜂蜜9-13份，红糖17-23份。
优选地，板蓝根10份、大青叶15份、贯众10份、甘草10份、野菊花15份、金银花15份、蜂蜜10份，红糖20份。
本发明提供的一种用于预防和治疗感冒的饮品中，以板蓝根、大青叶和贯众作为君药，以甘草作为臣药，以野菊花和金银花作为佐药，以蜂蜜和红糖作为使药，通过合理配伍不仅使得各味原料药发挥其最大的功效，而且上述几种原料药的相互配合之间产生的促进作用使得制成的饮品在达到的预防和治疗感冒的效果之外，还具有清热解毒的功效，同时还对流行性脑炎、流行性呼吸道感染有较好的预防作用，而且还具有美白皮肤、抗皱的功效。尤其对于风寒感冒、头痛发热或有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的肠胃不适型感冒有更好的疗效。
而且该饮品还可以代替开水长期饮用，口感甘甜适合所有人群饮用，尤其对于不习惯服用苦味药的小孩子和幼儿更为适合，经过发明人常年的临床使用，完全无毒副作用，效果显著。
同时，本发明还提供制备上述用于预防和治疗感冒的饮品的方法，包括以下步骤：
(1)将所述份数的原料药板蓝根、大青叶、贯众、甘草、野菊花、金银花洗净，在无菌室中分别烘干后，混合粉碎成800-1000目的细粉；
优选地，步骤(1)中，所述无菌室的无菌级别要求为：100级洁净区平板杂菌数平均不得超过1个菌落，10000级洁净室平均不得超过3个菌落。
环境条件为制备本发明饮品的关键，所以要求制备环境为无菌室能够达到提高饮品品质的效果。
优选地，所述烘干是指将所述原料药分别烘干至水分含量均小于5％。为了提高饮品中有效成分的含量，其含水量越少，其有效成分含量越高，所以，在烘干时，其水分含量至少应该减少至5％。
(2)将所述细粉放入800-1200份的水中搅匀后武火熬煮2.5-3.5小时后，萃取滤液；
优选地，加入的水的质量为900-1000份，熬煮的时间为3小时。熬制的时间合适才能将原料药中的有效成分尽可能完全地析出，而熬制时间过长，其中的有效成分可能会挥发掉，而熬制的时间过短，原料利用率低，造成原材料的浪费。
优选地，所述水为无菌水。无菌水能够提高制得的饮品的品质，并同时提高其药效。
(3)将所述分数的蜂蜜、红糖均放入400-600份的水中溶化后提取蜜汁液体；
优选地，所述水为无菌水。无菌水能够提高制得的饮品的品质，并同时提高其药效。
优选地，加入的水的质量为500份，溶化水的温度为70-90℃。在溶化红糖和蜂蜜时，需要使得二者充分的混合，温度过高蜂蜜和红糖可能会变性，而温度过低红糖和蜂蜜不能充分的融合，制得的饮品的治疗效果欠佳。
(4)将所述滤液和所述蜜汁液体混合后，装入密闭的器皿中进行辐射保鲜处理；
优选地，混合时，所述滤液和所述蜜汁液体以(7-8)：1的比例混合。
为了使得药物的有效成分之间的配比达到最佳，其滤液和蜜汁液体的混合比例最佳为(7-8)：1，更优选地，以7.3：1的比例混合为最佳。
(5)保鲜处理之后灌装。
通过本发明提供的制备用于预防和治疗感冒的饮品的方法，能够将原料药的利用率提高至85％以上，同时，制得的饮品液体中固形物含量少于2％，同时在高温作用下能够使得各原料药中的有效成分之间充分作用，最终使得药品的品质达到最优，药效达到最佳。
实施例1
一种用于预防和治疗感冒的饮品，由以下原料药制成：
板蓝根8份、大青叶10份、贯众7份、甘草7份、野菊花10份、金银花12份、蜂蜜8份，红糖14份。
制备上述用于预防和治疗感冒的饮品的方法，包括以下步骤：
(1)将所述份数的原料药板蓝根、大青叶、贯众、甘草、野菊花、金银花洗净，在无菌室中分别烘干后，混合粉碎成800目的细粉；
(2)将所述细粉放入800份的无菌水中搅匀后武火熬煮2.5小时后，萃取滤液；
(3)将所述分数的蜂蜜、红糖均放入400份的70℃水中溶化后，提取蜜汁液体；
(4)将所述滤液和所述蜜汁液体以6：1的比例混合后，装入密闭的器皿中进行辐射保鲜处理；
(5)保鲜处理之后灌装。
实施例2
一种用于预防和治疗感冒的饮品，由以下原料药制成：
板蓝根12份、大青叶20份、贯众13份、甘草14份、野菊花22份、金银花24份、蜂蜜16份，红糖25份。
制备上述用于预防和治疗感冒的饮品的方法，包括以下步骤：
(1)将所述份数的原料药板蓝根、大青叶、贯众、甘草、野菊花、金银花洗净，在无菌室中分别烘干后，混合粉碎成1000目的细粉；
(2)将所述细粉放入1200份的无菌水中搅匀后武火熬煮3.5小时后，萃取滤液；
(3)将所述分数的蜂蜜、红糖均放入600份的水中，在90℃下溶化后，提取蜜汁液体；
(4)将所述滤液和所述蜜汁液体以7：1的比例混合后，装入密闭的器皿中进行辐射保鲜处理；
(5)保鲜处理之后灌装。
实施例3
一种用于预防和治疗感冒的饮品，由以下原料药制成：
板蓝根10份、大青叶15份、贯众10份、甘草10份、野菊花15份、金银花15份、蜂蜜10份，红糖20份。
制备上述用于预防和治疗感冒的饮品的方法，包括以下步骤：
(1)将所述份数的原料药板蓝根、大青叶、贯众、甘草、野菊花、金银花洗净，在无菌室中分别烘干后，混合粉碎成900目的细粉；
(2)将所述细粉放入1000份的无菌水中搅匀后武火熬煮3小时后，萃取滤液；
(3)将所述分数的蜂蜜、红糖均放入500份的水中，在80℃下溶化后，提取蜜汁液体；
(4)将所述滤液和所述蜜汁液体以7.3：1的比例混合后，装入密闭的器皿中进行辐射保鲜处理；
(5)保鲜处理之后灌装。
实验例1
将上述实施例1-3中提供的饮品和目前市售的感冒清热冲剂让1-80岁的200位患者分别服用5天，其结果统计如下：
其中，试验组一：50位患者为风寒感冒，并伴有咳嗽头痛发热症状，试验组二：50位患者为风热感冒，伴有恶心呕吐、无汗症状，试验组三：50为患者为风寒感冒并且上呼吸道感染，试验组四：50为患者为风热感冒，伴有胃痛、腹胀、恶寒症状。
根据上述统计数据的对比可以清楚地看到，服用本发明实施例1-3提供的三种配方及其方法制成的用于预防和治疗感冒的饮品，其有效率达到100％，治愈率达到90％。而服用市售的清热感冒药冲剂，其对风热感冒基本不能治愈，而且治愈率较低，同时服用人群普遍会产生乏困无力的感觉，这会影响服用人群的正常工作。
而且，服用本发明提供的用于预防和治疗感冒的饮品，其中有部分患者在坚持长期服用之后，不仅感冒症状痊愈，而且还起到了美容抗皱的功效，具体例证如下：
案例1：段女士，46岁，之前三天两头都在感冒，皮肤干燥，从2013年开始服用本饮品，服用至现在不但不会感冒了，皮肤也不会干燥了，本人都说自觉自己年轻了十几岁。
案例2：段女士，44岁，总是隔三差五感冒，因为长期生病皮肤晦暗，皱纹多，从今年1月份试饮至今天，不仅不再感冒，而且皮肤逐渐有光泽，皱纹也减少了。
案例3：小健康，22岁，常常感冒，听说本饮品可以预防还可以治疗感冒，随后坚持饮用，至今一年多了，没有感冒了，皮肤更有光泽。
案例4：许小姐，24岁，长期感冒，喝了本饮品感冒全部消失之后，皮肤逐渐变得白皙光滑，完全不用化妆品了。
案例5：许先生，44岁，由于有肾结石体力一直不好，经常感冒，喝了本饮品之后身体舒服没有不适，至今一年半，根本没有感冒，皮肤也好了起来。
案例6：李先生，19岁，长期感冒，坚持服用本饮品一年之后，在服用期间一直没患感冒。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。
Claims (10)
1.一种用于预防和治疗感冒的饮品，其特征在于，由以下原料药制成：
板蓝根8-12份、大青叶10-20份、贯众7-13份、甘草7-14份、野菊花10-22份、金银花12-24份、蜂蜜8-16份、红糖14-25份。
2.根据权利要求1所述的一种用于预防和治疗感冒的饮品，其特征在于，由以下原料药制成：
板蓝根9-11份、大青叶13-18份、贯众9-12份、甘草8-13份、野菊花14-18份、金银花14-20份、蜂蜜9-13份、红糖17-23份。
3.根据权利要求1所述的一种用于预防和治疗感冒的饮品，其特征在于，由以下原料药制成：
板蓝根10份、大青叶15份、贯众10份、甘草10份、野菊花15份、金银花15份、蜂蜜10份、红糖20份。
4.制备权利要求1-3任一项所述的一种用于预防和治疗感冒的饮品的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将所述份数的原料药板蓝根、大青叶、贯众、甘草、野菊花、金银花洗净，在无菌室中分别烘干后，混合粉碎成800-1000目的细粉；
(2)将所述细粉放入800-1200份的水中搅匀后武火熬煮2.5-3.5小时后，萃取滤液；
(3)将所述分数的蜂蜜、红糖均放入400-600份的水中溶化后提取蜜汁液体；
(4)将所述滤液和所述蜜汁液体混合后，装入密闭的器皿中进行辐射保鲜处理；
(5)保鲜处理之后灌装。
5.根据权利要求4所述的制备一种用于预防和治疗感冒的饮品的方法，其特征在于，
步骤(1)中，所述无菌室的无菌级别要求为：100级洁净区平板杂菌数平均不得超过1个菌落，10000级洁净室平均不得超过3个菌落。
6.根据权利要求4所述的制备一种用于预防和治疗感冒的饮品的方法，其特征在于，
所述水为无菌水。
7.根据权利要求4所述的制备一种用于预防和治疗感冒的饮品的方法，其特征在于，
步骤(1)中，所述烘干是指将所述原料药分别烘干至水分含量均小于5％。
8.根据权利要求4所述的制备一种用于预防和治疗感冒的饮品的方法，其特征在于，
步骤(2)中，所述熬煮的时间为3小时。
9.根据权利要求4所述的制备一种用于预防和治疗感冒的饮品的方法，其特征在于，
步骤(3)中，所述溶化的温度为70-90℃。
10.根据权利要求4所述的制备一种用于预防和治疗感冒的饮品的方法，其特征在于，
步骤(4)中，混合时，所述滤液和所述蜜汁液体以(7-8)：1的比例混合。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108498647A (zh) * | 2017-05-22 | 2018-09-07 | 太仓市神英中草药专业合作社 | 一种预防小儿感冒的固体冲剂 |
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| CN1486640A (zh) * | 2003-09-16 | 2004-04-07 | 徐阳志 | 复方板蓝根饮料 |
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