CN104365940A - 一种罗汉果凉血舒骨保健茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种罗汉果凉血舒骨保健茶及其制备方法,是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、栀子花30-40、荷花30-40、罗汉果30-40、蝉蛹8-10、栗米油13-15、姜黄汁10-12、豆饼粉9-11、山药5-7、倭瓜子仁3-5、猪血5-6、西洋菜3-4、年糕4-5、小黄米7-9、马齿苋1-2、益智仁1-2、柏子仁1-2、茯苓1-2、苍术1-1.5、水适量、营养助剂35-45;本发明使用了罗汉果,罗汉果营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效,加入的中药具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的功效。

Description

一种罗汉果凉血舒骨保健茶及其制备方法
技术领域
    本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种罗汉果凉血舒骨保健茶及其制备方法。
背景技术
    茶消费趋势中,在茶的文化热、有机茶热、保健茶热、花草茶热、兴起等多种因素下,传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢的分解,取而代之的是更为现代的、科技含量更加重的茶叶消费趋势。在广大消费者中的生活水平不断提升,生活品味也跟着提升,对茶文化的品尝也是情有独钟。而现阶段有的保健茶已成为引领整个保健茶市场的代表。目前,市场上的保健茶各种各样,功能也多样化,但是口味过于单一,需要改进。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种罗汉果凉血舒骨保健茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种罗汉果凉血舒骨保健茶,是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、栀子花30-40、荷花30-40、罗汉果30-40、蝉蛹8-10、栗米油13-15、姜黄汁10-12、豆饼粉9-11、山药5-7、倭瓜子仁3-5、猪血5-6、西洋菜3-4、年糕4-5、小黄米7-9、马齿苋1-2、益智仁1-2、柏子仁1-2、茯苓1-2、苍术1-1.5、水适量、营养助剂35-45;
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成:蟹棒8-10、白酒10-12、奶酪2-3、四季豆3-4、雪莲果3-4、河粉4-5、石榴汁8-10、油条2-3、芦根1-2、茯苓1-2、玉米须1-2、葛根1-1.5、荞麦1-1.5、水适量;
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将芦根、茯苓、玉米须、葛根、荞麦混合加入12-15倍的水熬煮20-30分钟,过滤得药液;
(2)将蟹棒摊开并放在白酒内浸泡10-20分钟后捞出,将四季豆、雪莲果和奶酪混合捣碎再放到蟹棒上,再将蟹棒放到蒸笼内蒸15-20分钟,再烘干磨成粉;
(3)将其它剩余原料放到石榴汁内煮10-12分钟,再用打浆机打成浆,再与(1)(2)中所得物均匀混合,即得。
一种罗汉果凉血舒骨保健茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将马齿苋、益智仁、柏子仁、茯苓、苍术混合加入适量的水熬煮20-30分钟,过滤得药液;
(2)将蝉蛹放在姜黄汁内浸泡30-40分钟,捞出后,将豆饼粉均匀的包裹在蝉蛹的表面,再将蝉蛹放在烧热的栗米油内炸4-6分钟,将蝉蛹捞出,再与山药和倭瓜子仁混合捣碎,再烘干得粉末;
(3)将小黄米放在锅内,加入适量的水煮10-20分钟得米汤,再将米汤打成浆,将猪血、西洋菜和年糕放在浆内煮20-25分钟,再将年糕、猪血和西洋菜再浆内打碎,再喷雾干燥得粉末;
(4)将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉,将混合粉与(1)(2)(3)中所得物和营养助剂混合搅拌均匀,制成颗粒,再干燥即得。
本发明的优点是:本发明使用了罗汉果,罗汉果营养价值高,有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效,加入的中药具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的功效。
具体实施方式
一种罗汉果凉血舒骨保健茶,是由下述重量份的原料制成:菊花70、栀子花40、荷花40、罗汉果40、蝉蛹10、栗米油15、姜黄汁12、豆饼粉11、山药7、倭瓜子仁5、猪血6、西洋菜4、年糕5、小黄米9、马齿苋2、益智仁2、柏子仁2、茯苓2、苍术1.5、水适量、营养助剂45;
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成:蟹棒8、白酒10、奶酪2、四季豆3、雪莲果3、河粉4、石榴汁8、油条2、芦根1、茯苓1、玉米须1、葛根1、荞麦1、水适量;
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将芦根、茯苓、玉米须、葛根、荞麦混合加入12倍的水熬煮20分钟,过滤得药液;
(2)将蟹棒摊开并放在白酒内浸泡10分钟后捞出,将四季豆、雪莲果和奶酪混合捣碎再放到蟹棒上,再将蟹棒放到蒸笼内蒸15分钟,再烘干磨成粉;
(3)将其它剩余原料放到石榴汁内煮10分钟,再用打浆机打成浆,再与(1)(2)中所得物均匀混合,即得。
一种罗汉果凉血舒骨保健茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将马齿苋、益智仁、柏子仁、茯苓、苍术混合加入适量的水熬煮30分钟,过滤得药液;
(2)将蝉蛹放在姜黄汁内浸泡40分钟,捞出后,将豆饼粉均匀的包裹在蝉蛹的表面,再将蝉蛹放在烧热的栗米油内炸6分钟,将蝉蛹捞出,再与山药和倭瓜子仁混合捣碎,再烘干得粉末;
(3)将小黄米放在锅内,加入适量的水煮20分钟得米汤,再将米汤打成浆,将猪血、西洋菜和年糕放在浆内煮25分钟,再将年糕、猪血和西洋菜再浆内打碎,再喷雾干燥得粉末;
(4)将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉,将混合粉与(1)(2)(3)中所得物和营养助剂混合搅拌均匀,制成颗粒,再干燥即得。

Claims (2)

1.一种罗汉果凉血舒骨保健茶,其特征在于是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、栀子花30-40、荷花30-40、罗汉果30-40、蝉蛹8-10、栗米油13-15、姜黄汁10-12、豆饼粉9-11、山药5-7、倭瓜子仁3-5、猪血5-6、西洋菜3-4、年糕4-5、小黄米7-9、马齿苋1-2、益智仁1-2、柏子仁1-2、茯苓1-2、苍术1-1.5、水适量、营养助剂35-45;
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成:蟹棒8-10、白酒10-12、奶酪2-3、四季豆3-4、雪莲果3-4、河粉4-5、石榴汁8-10、油条2-3、芦根1-2、茯苓1-2、玉米须1-2、葛根1-1.5、荞麦1-1.5、水适量;
所述的营养助剂的制备方法为:(1)将芦根、茯苓、玉米须、葛根、荞麦混合加入12-15倍的水熬煮20-30分钟,过滤得药液;
(2)将蟹棒摊开并放在白酒内浸泡10-20分钟后捞出,将四季豆、雪莲果和奶酪混合捣碎再放到蟹棒上,再将蟹棒放到蒸笼内蒸15-20分钟,再烘干磨成粉;
(3)将其它剩余原料放到石榴汁内煮10-12分钟,再用打浆机打成浆,再与(1)(2)中所得物均匀混合,即得。
2.根据权利要求1所述的一种罗汉果凉血舒骨保健茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将马齿苋、益智仁、柏子仁、茯苓、苍术混合加入适量的水熬煮20-30分钟,过滤得药液;
(2)将蝉蛹放在姜黄汁内浸泡30-40分钟,捞出后,将豆饼粉均匀的包裹在蝉蛹的表面,再将蝉蛹放在烧热的栗米油内炸4-6分钟,将蝉蛹捞出,再与山药和倭瓜子仁混合捣碎,再烘干得粉末;
(3)将小黄米放在锅内,加入适量的水煮10-20分钟得米汤,再将米汤打成浆,将猪血、西洋菜和年糕放在浆内煮20-25分钟,再将年糕、猪血和西洋菜再浆内打碎,再喷雾干燥得粉末;
(4)将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉,将混合粉与(1)(2)(3)中所得物和营养助剂混合搅拌均匀,制成颗粒,再干燥即得。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN107691721A (zh) * 2017-11-10 2018-02-16 蒋世芬 一种复方罗汉果茶颗粒制作技术
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