CN104365925A - 一种清热抗病毒保健凉茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种新型的清热抗病毒保健凉茶。由以下重量份的原料药经水煮提制而成：海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰、薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草各取8—10重量份，以及甜味剂80－400重量份。本发明不仅具备一般凉茶的功效，而且在抗病毒方面效果显著，尤其对于感冒引起的发烧、咳嗽、流涕、咽喉肿痛等症状有立竿见影的效果，还对风湿关节疼痛有一定程度的保健治疗作用，无论成人还是小孩都可食用。

Description

一种清热抗病毒保健凉茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及饮料制备领域，尤其涉及的是一种清热抗病毒保健凉茶及其制备方法。

背景技术

由于现在很多地方空气常处于湿热状态，尤其是夏天偏热多湿的气候更容易使人肠胃失调，再加上部分人群嗜辣食辛、口味偏重，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。出现此种症状，大部分人群选择饮用凉茶来消暑解渴败火。而目前市场上销售的很多凉茶没有抗病毒的功效，清热的效果也很不理想。

发明内容

本发明不仅具备一般凉茶的功效，而且在抗病毒方面效果显著，尤其对于感冒引起的发烧、咳嗽、流涕、咽喉肿痛等症状有立竿见影的效果，还对风湿关节疼痛有一定程度的保健治疗作用，无论成人还是小孩都可食用。

本发明的目的是提供一种清热抗病毒保健凉茶及其制备方法。

一种清热抗病毒保健凉茶，由以下重量份的原料药经水煮提制而成：海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰、薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草各取5—15重量份，以及甜味剂80－400重量份。

 所述的一种清热抗病毒保健凉茶，优选组份为：海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰、薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草各取10重量份，以及甜味剂300重量份。

所述甜味剂选自白砂糖、果糖、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等中的一种或多种。

本发明的清热抗病毒保健凉茶，选取原料药极为考究，牛筋草为一年生草本植物。味甘淡，性凉。主治清热，利湿。可以治伤暑发热，小儿急惊，黄疸，痢疾，淋病，小便不利。加入牛筋草可以防治流行性乙型脑炎，预防流感及其他流行疫病，效果大大强于板蓝根。

龙芽草为蔷薇科、属多年生草本植物。药性苦涩、干。入肺、肝、脾经。有收敛止血、消炎、止痢、解毒、杀虫、益气强心的功能。主治吐血、咯血、衄血、尿血、功能性子宫出血、痢疾、胃肠炎、阴道滴虫、劳伤无力、闪挫腰痛，外用治痈疗疮，还有杀伤癌细胞的功用。龙芽草嫩茎叶每百克含水分71克，胡萝卜素11.2毫克，维生素C150毫克，还含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，长期服用具有保健作用。

鱼腥草，为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。药性辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等症状。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

海金沙为科植物的干燥成熟孢子，药性甘、咸、寒。归膀胱、小肠经，有利尿通淋，止痛的效果，主治善清小肠、膀胱湿热，尤善止尿道疼痛，为治诸淋涩痛之要药，又能利水消肿。

栀子，药性苦、寒。归肺心、肺、三焦经。具有泄火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效。用于治热病心烦、火毒疮疡等症状。

蒲公英，属树种植物的干燥全草，药性苦、甘，寒。归肝、胃经。具有清热解毒，消肿散解，利湿通淋的功效。用于治疗对湿热引起的淋 证、黄疸等有较好的疗效。此外，本品还有清肝明目的作用，以治肝火上炎引起的目赤肿痛等症状。

夏枯草，为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。药性苦、辛、寒。有清火明目，治目赤肿痛、头痛等作用。可清肝、散结、利尿；治瘟病、乳痛、目痛、黄疸、淋病、高血压等症状。

金银花，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。药性甘、寒。具有清热解毒，疏散解毒，疏散风热的功效。用于治疗臃肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热等症状。

九岭光，又名千里光，为植物千里光的全草。药性苦、寒。归肺经、肝、大肠经。有清热解毒，清肝明目功效。用于治疗痈肿疮毒、目赤肿痛、湿热泄痢，还可治疗湿热毒虫所致之头癣湿疮、阴囊湿痒、鹅掌风等症状。

路路通，为金缕梅科植物枫香树的干燥成熟果序。冬季果实成熟后采收，除去杂质，干燥。药性苦，平。归肝、肾经。有祛风活络，利水通经的功效。用于关节痹痛，麻木拘挛，水肿胀满，乳少经闭。小便不利等症状。

艾蒿，多指艾草，是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。药性温、苦、辛、微甘。有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等功效。用于治虚寒性的妇科疾，慢性支气管炎与哮喘，虚寒胃痛等病症。

白茅根，白茅根为禾本科植物多年生草本白茅的根茎。药性甘、寒。入肺、胃、小肠经。有凉血止血，清热解毒之功效。用于治疗吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽等病症。

小果倒地铃，为无患子科植物小果倒地铃的全草。药性苦，寒。有清热解毒的功效。用于治百日咳，咽喉炎，疔疮，湿疹，脓泡疮。治蛇伤，小儿发热，白泡疮，疝气等病症。

马兰，是一种菊科多年生草本植物，味辛，性微寒。归肝、肾、胃、大肠经。有败毒抗癌、凉血散淤、清热利湿、消肿止痛的功效。多用于感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡，小儿疳积，肠炎，痢疾，吐血，崩漏，月经不调；咽喉肿痛，痈肿疮疡；血热衄血、便血；湿热黄疸；或水肿，小便不利；饮食积滞，脘腹胀满等病症。

薄荷，多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。药性辛，凉。归肺经、肝经。有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气的功效。主要治疗风寒感冒，温病初起，风热头痛，目赤多泪，咽喉肿痛等症状。

车前草，为车前科植物车前大车前及平车前的种子和全草。具有清热利尿；凉血；解毒的功效。治疗主热结膀胱；小便不利；淋浊带下；暑湿泻痢；衄血；尿血；肝热目赤；咽喉肿痛；痈肿疮毒以及镇咳、平喘、祛痰等症状。

淡竹叶，为禾本科，淡竹叶属多年生草本植物，根状茎。其药性甘、淡、寒，归心、胃、小肠经，具有清热泻火，除烦，利尿的功效。主要治疗热病烦渴、口疮尿赤、热淋涩痛等症状。

大青，药性苦、寒。胃经、心经。有清热解毒、凉血止血的功效。主要治疗外感热病、热盛烦渴、咽喉肿痛、口疮、黄疸、热毒痢、急性肠炎、痈疽肿毒、衄血、血淋、外伤出血等症状。

桑叶，是桑科植物桑的干燥叶。药性味苦、甘、性寒。归肺、肝经。有疏风清热、清肺止咳、清肝明目涩功效。用于风热感冒，以发热、咳嗽为主要症状。并治疗风热引起的目赤涩痛。

枇杷叶，为蔷薇科植物琵琶的叶。药性苦、微寒。归肺、胃经。有清肺止咳，降逆止呕的功效，主治肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕吐，哕逆等症状。

黄野菊花，为菊科植物野菊的干燥头状花序。药性苦、辛，微寒。归肝、心经。主要有清热解毒的功效，主治痈疽疔疖，咽喉肿痛，目赤肿痛，头痛晕眩等症状。

鸭跖草，属粉状胚乳目、鸭跖草科、鸭跖草属一年生披散草本。药性味甘、微苦，性寒。能清热，解毒，利尿。具有行水，清热，凉血，解毒的功效。主治消肿利尿、清热解毒之良效，此外对麦粒肿、咽炎、扁桃腺炎、宫颈糜烂、腹蛇咬伤有良好疗效。并且治水肿，脚气，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黄疸肝炎，热痢，疟疾，鼻衄，尿血，血崩，白带，咽喉肿痛，痈疽疔疮也有很显著的效果。

本发明还提供一种清热抗病毒保健凉茶的制备方法，其步骤如下：

（1）首先将海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰按比例称取放入提取罐，再加入10－70倍量纯净水用100゜C温度煎煮20分钟，然后冷沉、过滤、得到滤液；

（2）再按同样比例称取薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草放入提取罐煎煮20分钟，然后冷沉、过滤、得到滤液；

（3）最后将两种滤液混合，放入甜味剂、然后澄清、100－150゜C杀菌、冷却、分装，即得。

本发明的凉茶可装入易拉罐、塑料瓶中，作为饮料食用。

本发明融合了海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰、薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草多种中药材，不仅使保健凉茶具有消暑清热的功效，同时还具有抗病毒、抗癌、退烧、止咳、通利关节等功效。

具体实施方式

以下结合具体实施例，对本发明进行详细说明。

实施例1 

首先，将洗净的海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰各称取10g，混匀，放入提取罐，加入5L纯净水以100゜C温度煎煮20分钟。再同样称取洗净的薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草各10g放入提取罐煎煮20分钟，然后冷沉、过滤，再放入60g白砂糖，搅拌均匀，然后澄清、超高温杀菌、冷却、分装，即得。

实施例2

为除去实施例1中凉茶气味偏重的问题，将艾蒿调到5g为最佳。

实施例3

为增强凉茶更清爽的口感，将薄荷调到10g为最佳。最后精选出来的凉茶配方为牛筋草10g、龙芽草8g、鱼腥草8g、海金沙6 g、栀子7 g、蒲公英8 g、夏枯草5 g、金银花5g、九岭光5 g、路路通5 g、艾蒿2 g、白茅根5 g、小果倒地铃5 g、马兰5 g、薄荷10 g、车前草5 g、淡竹叶5 g、大青6 g、桑叶5 g、枇杷叶5 g、黄野菊花5 g、鸭跖草5 g。

刘某，50岁，女，几年的老便秘和口舌生疮的问题一直使她苦闷不已，在连续两天服用了实施例5中的凉茶，多年的老便秘没有了，之后每天一瓶的凉茶使她再也没用口舌生疮，甚至由于便秘毒素引起的脸上色斑也少了许多。

姚某，24岁，女，由于长期食用不卫生食品，养成不良的卫生习惯，使得毒素沉积，导致脸上痈肿疮毒，用过很多的药品都效果不佳，使她变得十分内向，不敢与人交往。但是服用实施例5中的凉茶，一个月连续每天喝两瓶，脓包消失了，并再也没长出。

张某，60岁，男，在H7N9病毒流行期间以卖家禽为生，有部分家禽死亡，所以十分担心，经人介绍每天服用3瓶实施例5中的凉茶，至今没有感染上病毒。

黄某，21岁，女，大学生，4月份在校期间，室友都染上流感，她每天服用1瓶实施例5中的凉茶，一直没有受到影响。

丁某，35岁，由风寒引起发烧、头痛、咳嗽等症状，之后立即服用了实施例5中的凉茶，一天三瓶饮用，第二天体温恢复正常，咳嗽也减少很多。第三天就不再咳嗽。

唐某，55岁，女，由于长期生活在比较潮湿的环境中，导致经常风湿关节疼痛，经人介绍后，服用实施例5中的凉茶，每天2瓶，连续服用1个月，半年未再感觉疼痛。 

Claims (3)

1.一种清热抗病毒保健凉茶，其特征在于由以下重量份的原料药经水煮提制而成：海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰、薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草各取8—10重量份，以及甜味剂80－400重量份。

2.一种清热抗病毒保健凉茶的制备方法，其特征为如下步骤：

（1）首先将海金沙、栀子、蒲公英、夏枯草、鱼腥草、金银花、九岭光、路路通、艾蒿、白茅根、小果倒地铃、马兰按比例称取放入提取罐，再加入10－70倍量纯净水用100゜C温度煎煮20分钟，然后冷沉、过滤、得到滤液；

（2）再按同样比例称取薄荷、车前草、淡竹叶、大青、桑叶、批把叶、黄野菊花、牛筋草、龙芽草、鸭跖草放入提取罐煎煮20分钟，然后冷沉、过滤、得到滤液；

（3）最后将两种滤液混合，放入甜味剂，然后澄清，100－150゜C杀菌，冷却，分装，即得。

3.根据权利要求1所述的清热抗病毒保健凉茶，其特征在于所述甜味剂选自白砂糖、果糖、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等中的一种或多种。