CN104344491A - 热回收升温进排风系统 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种热回收升温进排风系统，其包括排烟罩、排风管、排风扇、油烟净化器、排风口、新风管、引风机、新风口，其中所述排风口和新风口都设置有散热器，两个散热器通过循环水泵和循环管路连接。本发明提供一种热回收升温进排风系统，其结构简单、易于清洗，能够有效利用冬天厨房油烟中的大量热量，将热量用于进风口的空气加热，使得进入厨房的冷空气温度得到提高，保持厨房温度不会因为进入大量冷空气而迅速降低。并且通过使用防冻液体作为散热器媒介，有效保证了整个系统在冬天也能正常运行，还通过在系统的管道外部设置保温层，有效防止能量损失，充分利用残余热能，起到了节能减排的作用。

Description

热回收升温进排风系统
技术领域
本发明涉及一种进排风系统，特别是一种节能减排进排风系统。 
背景技术
随着人们生活节奏越来越快，越来越多的人在日常生活中通过在大型食堂、饭店、餐饮中心解决一日三餐，以节省时间和精力。这就使得餐饮企业发展迅速，规模越来越大。而由于中餐的烹饪特点经常用到烹炒煎炸等方式，因此会产生很多油烟。而在大型的厨房中经常是几十个灶台共同操作，因此会产生很多的油烟，从而使得大型企业的厨房必须进行大量通风。大量通风导致了厨房的操作环境温度会随着大量引入新风而受到外部大气温度的影响，这样就造成了在炎热的夏天厨房温度会随着进风而造成温度过高，而在寒冷的冬天由于大量冷空气进入造成厨房温度过低。因此这种操作环境的极热或者极冷都对操作人员有很大的影响，并且温度过高或者过低都会对厨房内的食材有一定的影响，造成某些菜品口味下降或者产生腐败变质。但是由于考虑到成本及能耗问题，又没有条件对大型厨房的大量的进风排风进行加热或者制冷的可能。因此大型餐饮企业厨房的排风同时保持其适宜的温度是一个急需解决的问题。 
由于厨房所排出的气体带有大量热量，因此在冬天可通过热回收装置回收其中热量。在现有技术中的换热回收装置一般为板翅或者转轮热回收装置，这些装置成本高、进风和排风距离非常近，换热过程中抗污染能力差容易被油污染并且不便于清洗，并且进风口和出风口在一个系统中，结构复杂，能量不易控制，对环境要求较高，因此不适合用于餐饮企业热回收。 
发明内容
    本发明是为了解决现有技术中的上述不足而完成的，本发明的目的是提供一种热回收升温进排风系统，其结构简单、易于清洗，能够有效利用冬天厨房油烟中的大量热量，并将热量用于进风口的空气加热，使得进入厨房的冷空气温度得到提高，使厨房中温度不会因为进入大量冷空气而迅速降低。充分利用残余热能起到了节能减排的作用。 
本发明的技术方案如下所述： 
一种热回收升温进排风系统，其包括排烟罩、排风管、排风扇、油烟净化器、排风口、新风管、引风机、新风口，其中所述排风口和新风口都设置有散热器，两个散热器通过循环水泵和循环管路连接。
所述的热回收升温进排风系统，其特征在于：所述排烟罩顶部通过排风管和排风扇连接，排风扇和油烟净化器、排风口连接。 
所述的热回收升温进排风系统，其特征在于：所述油烟罩侧上方和引风机以及新风口相连接。 
所述的热回收升温进排风系统，其中系统中管道外部设置有保温材料。 
所述的热回收升温进排风系统其中所述循环水泵设置有开关。 
所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为冰点小于-10℃的液体。 
所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为冰点在-20℃以下，沸点在100摄氏度以上的防冻液。 
所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为乙二醇、丙三醇或润滑油。 
媒介的选择并没有特殊要求，均为本领域热泵系统中常用的媒介，只要其耐低温，传热效率高即可，选择这样的媒介使得本发明可以在冬天户外正常使用而不受低温的影响。本发明可以根据具体地理环境选择相应的媒介，例如在北方可以选用冰点在于-20℃以下，而在南方则可以选择冰点在-10℃以下的。 
所述保温层可以选自本领域常用的保温材料构成，具体厚度也可以根据实际需要进行合理选择，其目的是为了保证热量不会在冬天散发到周围环境中，从而提高利用率。 
与现有技术相比，由于本发明的热回收升温进排风系统通过散热器将排风口的热量转移到新风口，使得进入厨房内的新鲜空气温度得到提高，从而在冬天提高了厨房的温度，并且设置有油烟净化器，可以有效将排出气体内的油烟进行清除吸收，避免整个油烟对于整个系统造成污染，便于清洗。而在散热器中采用防冻液等耐低温液体作为媒介，可以有效的在冬天户外使用。同时在本发明的系统中采用热泵开关进行控制，可以自行选择是否将排出气体的热量转移，从而适合该系统在夏天或者室内温度过热时选择不转移排出气体中的热量。本发明还通过在系统的管道外部设置保温层，有效防止能量损失，充分利用残余热能起到了节能减排的作用。 
  
附图说明
图1 本发明的热回收升温进排风系统结构示意图 
1…排烟罩   2…排风管   3…排风扇    4…油烟净化器 
5…排风口  6…新风管  7…引风机  8…新风口   
9…循环水泵  10…循环管路   11… 散热器   12…散热器   
具体实施方式
下面结合附图1对本发明的热回收升温进排风系统的结构作进一步详细说明。 
本发明热回收升温进排风系统，请参考图1其一种热回收升温进排风系统，其包括排烟罩1、排风管2、排风扇3、油烟净化器4、排风口5、新风管6、引风机7、新风口8，其中所述排风口5和新风口8都设置有散热器12，两个散热器通过循环水泵9和循环管路10连接。 
上述的热回收升温进排风系统，其特征在于：所述排烟罩1顶部通过排风管2和排风扇3连接，排风扇3和油烟净化器4、排风口5连接。 
上述的任一热回收升温进排风系统，其特征在于：所述油烟罩1侧上方和引风机7以及新风口8相连接。 
上述的任一热回收升温进排风系统，其中系统中管道外部设置有保温材料（图中未给出）。 
上述的任一热回收升温进排风系统其中所述循环水泵9设置有开关。 
所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为冰点小于-10℃的液体。 
进一步优选所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为冰点在-20℃以下，沸点在100摄氏度以上的防冻液。 
更进一步优选所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为乙二醇、丙三醇或润滑油。 
下面结合图1对本发明的热回收升温进排风系统的工作原理进行详细说明，如图1所示： 
所述排烟罩位于灶台上方，通过排风扇3产生吸力将灶台使用过程中产生的油烟吸入排烟罩中并沿着排风管2进入到油烟净化器4中，在油烟净化器4中气体中的油烟被净化吸收，随后气体通过排风口5向室外排放，并且在这里和散热器11接触，散热器11中的媒介吸收气体中热量蒸发通过热泵进入到新风口8的散热器12中，由于热泵作用，这里的压强增加，因此气体很容易凝结为液体并放出热量，引风机7将外界新鲜空气从新风口8引入，在进入新风口8后和其中的散热器12接触，并吸收了散热器中媒介液化放出的热量，随后通过新风管6进入厨房中，为厨房补充新鲜空气。其中通过调节引风机和排风扇的功率来调节排风和引风的量，使得排风量略大于引风量，从而使厨房保持负压，可以防止厨房内的油烟外散到餐厅或者客房中。
上述仅对本发明中的几种具体实施例加以说明，但并不能作为本发明的保护范围，凡是依据本发明中的设计精神所作出的等效变化或修饰或等比例放大或缩小等，均应认为落入本发明的保护范围。
  

Claims (8)

1.一种热回收升温进排风系统，其包括排烟罩、排风管、排风扇、油烟净化器、排风口、新风管、引风机、新风口，其中所述排风口和新风口都设置有散热器，两个散热器通过循环水泵和循环管路连接。
2.根据权利要求1所述的热回收升温进排风系统，其特征在于：所述排烟罩顶部通过排风管和排风扇连接，排风扇和油烟净化器、排风口连接。
3.根据权利要求1或2所述的热回收升温进排风系统，其特征在于：所述油烟罩侧上方和引风机以及新风口相连接。
4.根据权利要求3所述的热回收升温进排风系统，其中系统中管道外部设置有保温材料。
5.根据权利要求1所述的热回收升温进排风系统其中所述循环水泵设置有开关。
6.根据权利要求1所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为冰点小于-10℃的液体。
7.根据权利要求6所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为冰点在-20℃以下，沸点在100摄氏度以上的防冻液。
8.根据权利要求6所述的热回收升温进排风系统其中所述散热器中的媒介为乙二醇、丙三醇或润滑油。
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