CN104305002A - 驴肉寿司的制作方法 - Google Patents

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Abstract

驴肉寿司的制作方法，为按照以下步骤完成的：首先制作米饭100-160份，做成较粘稠的状态。然后制作熟驴肉10-20份，切成小丁，备用。制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各10-12份，备用。选用整张的干豆腐，把米饭、熟驴肉、胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁和土豆丝放在干豆腐上，然后卷好。等待米饭把干豆腐卷好，切片。使用了干豆腐作为包裹物，创造性的制作了一种新口味的美食。

Description

驴肉寿司的制作方法
技术领域
本发明属于食品领域，特别涉及驴肉寿司的制作方法。
背景技术
寿司是一种日本的传统食品，通常采用鱼肉类的原料作为菜肴的主料，在传到中国以后，还是依然使用这类的原料作为菜肴的主料，还没有人使用比较传统的中国的肉类作为寿司菜肴的主料。
发明内容
本发明的目的是提供驴肉寿司的制作方法，本方法采用传统的中国食用肉类作为寿司菜肴的主料，提升了寿司在中国的受欢迎程度。 
驴肉寿司的制作方法，为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭100-160份，做成较粘稠的状态。
然后制作熟驴肉10-20份，切成小丁，备用。
然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各10-12份，备用。
选用整张的干豆腐，把米饭、熟驴肉、胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁和土豆丝放在干豆腐上，然后卷好。
等待米饭把干豆腐卷好，切片。
其优点在于：
本方法采用传统的中国食用肉类作为寿司菜肴的主料，提升了寿司在中国的受欢迎程度。
并且使用了干豆腐作为包裹物，创造性的制作了一种新口味的美食。
具体实施方式
实施例1
驴肉寿司的制作方法，为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭100份，做成较粘稠的状态。
然后制作熟驴肉10份，切成小丁，备用。
然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各10份，备用。
选用整张的干豆腐，把米饭、熟驴肉、胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁和土豆丝放在干豆腐上，然后卷好。
等待米饭把干豆腐卷好，切片。
实施例2
驴肉寿司的制作方法，为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭160份，做成较粘稠的状态。
然后制作熟驴肉20份，切成小丁，备用。
然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各12份，备用。
选用整张的干豆腐，把米饭、熟驴肉、胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁和土豆丝放在干豆腐上，然后卷好。
等待米饭把干豆腐卷好，切片。
实施例3
驴肉寿司的制作方法，为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭130份，做成较粘稠的状态。
然后制作熟驴肉16份，切成小丁，备用。
然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各11份，备用。
选用整张的干豆腐，把米饭、熟驴肉、胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁和土豆丝放在干豆腐上，然后卷好。
等待米饭把干豆腐卷好，切片。
实施例4
驴肉寿司的制作方法，为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭140份，做成较粘稠的状态。
然后制作熟驴肉18份，切成小丁，备用。
然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各12份，备用。
选用整张的干豆腐，把米饭、熟驴肉、胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁和土豆丝放在干豆腐上，然后卷好。
等待米饭把干豆腐卷好，切片。

Claims (4)

1.驴肉寿司的制作方法，其特征在于为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭100-160份，做成较粘稠的状态；
然后制作熟驴肉10-20份，切成小丁，备用；
然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各10-12份，备用；
选用整张的干豆腐，把米饭、熟驴肉、胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁和土豆丝放在干豆腐上，然后卷好；
等待米饭把干豆腐卷好，切片。
2.根据权利要求1所述的驴肉寿司的制作方法，其特征在于为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭100份，做成较粘稠的状态；
然后制作熟驴肉10份，切成小丁，备用；
然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各10份，备用。
3.根据权利要求1所述的驴肉寿司的制作方法，其特征在于为按照以下步骤完成的：熟驴肉20份，切成小丁，备用；然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各12份，备用。
4.根据权利要求1所述的驴肉寿司的制作方法，其特征在于为按照以下步骤完成的：
首先制作米饭140份，做成较粘稠的状态；然后制作熟驴肉18份，切成小丁，备用；然后制作胡萝卜丁、白菜丁、玉米粒丁、白萝卜丁、土豆丝，各12份，备用。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105341688A (zh) * 2015-10-25 2016-02-24 梁寿禄 一种马铃薯寿司及其制作方法

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