CN104286606A - 一种脱除芦荟中铅的方法 - Google Patents
一种脱除芦荟中铅的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104286606A CN104286606A CN201410107571.5A CN201410107571A CN104286606A CN 104286606 A CN104286606 A CN 104286606A CN 201410107571 A CN201410107571 A CN 201410107571A CN 104286606 A CN104286606 A CN 104286606A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- aloe
- juice
- lead
- asparagus juice
- gained
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/20—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification
- A23L5/27—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification by chemical treatment, by adsorption or by absorption
- A23L5/273—Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification by chemical treatment, by adsorption or by absorption using adsorption or absorption agents, resins, synthetic polymers, or ion exchangers
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明提供一种脱除芦荟中铅的方法,将芦荟原料经榨汁、过滤、杀菌制得芦荟原汁,再经过离子交换吸附完成脱铅,然后浓缩,再经常规处理得到芦荟干粉。本发明的方法容易操控、脱除效果好,经过脱铅的芦荟干粉,铅含量在0.3mg/kg以下。使用的树脂能够循环利用,减少环境污染,降低了生产成本;由于离子交换树脂具备专一性,接触时间短,多糖和功效成分不损失,加上硅藻土的高效吸附作用,有效除去芦荟浆中的混浊物,使芦荟产品更加纯正,具有很好的经济效益和社会效益。
Description
技术领域
本发明涉及一种脱除芦荟中铅的方法,属于植物加工技术领域。
背景技术
芦荟为百合科、芦荟属的常绿草本植物,原产于地中海沿岸和非洲、美洲热带地区,在我国云南亦有分布。芦荟是一种古老的、传统的常用中药,无论在传统医学还是现代医学中,都肯定了芦荟的药用价值,这在我国早年的医药书籍和现代药典中都有明确的记载。近年来芦荟在化妆品、食品、保健品等领域都有较大的应用。我国在芦荟的深入研究、应用及产业化开发方面虽不及发达国家,但近年来也有了长足进步,尤其在芦荟食品、保健品方面,进行了比较广泛而深入的研究。随着芦荟食品、芦荟保健品、芦荟化妆品的进一步开发,特别是在药品领域的应用,对芦荟制品的品质有了更高的要求,特别是对芦荟干粉的重金属铅有较高的标准要求。
芦荟是多年生草本植物,在生长过程中会对土壤和水分中的重金属铅进行吸收和富集;在加工工程中,添加剂、过滤助剂的加入(如硅藻土)重金属的累加效果更为明显,导致产成品重金属严重超标;重金属超标问题已经成为生物产业开发的全球性技术难题。
芦荟干粉主要用于保健食品、食品和药品等领域,对Pb等重金属有非常严格的限量要求;芦荟加工成200:1芦荟干粉后,重金属含量严重超标,严重制约了芦荟干粉在食品、保健食品和药品中的应用。在行业标准QB/T2489中,芦荟干粉制品Pb的限量标准是2mg/kg以下,保健食品通用标准GB16740中,一般产品的Pb是0.5mg/kg以下、个别产品是1.5或2mg/kg以下。
发明内容
为解决芦荟中铅含量偏高或超标等问题,本发明的目的在于提供一种利用树脂脱除芦荟制品中铅的方法,提高芦荟制品安全性,使芦荟制品均能用于高端保健品、药品,提高产品的市场竞争力。
本发明通过下列技术方案实现:一种脱除芦荟中铅的方法,其特征在于经过下列步骤:
A、将芦荟叶片经清洗、榨汁、杀菌制得芦荟浆;
B、将步骤A所得芦荟浆依次经酶解、过滤、高温瞬时杀菌(UHT)后,再冷却到30℃以下,制得可溶性固形物为0.5~2.0%的芦荟汁;
C、按芦荟汁︰大孔吸附交换树脂=20~25︰1的体积比,将步骤B所得芦荟汁通过大孔吸附交换树脂柱,控制接触时间10~20min,即得到去除铅的芦荟汁;
D、将步骤C所得去除铅的芦荟汁进行常规处理得到铅含量在0.3ppm以下的干粉。
所述步骤B的酶解是:按50~100ml/t芦荟汁的量,在步骤A所得芦荟汁中加入果胶酶,在50~55℃下进行酶解40~60分钟。
所述果胶酶为市购工业级产品。
所述步骤B的过滤是按芦荟浆质量的0.1~0.2%加入硅藻土,搅拌混匀,以充分吸附芦荟浆中的混浊物,使芦荟浆更加清澈,然后进行过滤。
所述步骤C的大孔吸附交换树脂是食品工业用吸附树脂,为市购工业级产品。
所述步骤D的常规处理是根据不同需求对去除铅的芦荟汁进行常规杀菌、干燥;或者常规浓缩、杀菌、干燥;或者常规浓缩、干燥。
本发明使用一级离子交换吸附完成芦荟制品中铅的脱除,离子交换树脂具有很高的再生能力和优良的抗污染性能,离子交换过程中,芦荟汁中的铅与树脂上的H+进行交换,从而达到脱除的目的。
本发明具有下列优点和积极效果:
本发明的方法容易操控、脱铅效果好,使脱铅后的芦荟干粉的铅含量只在0.3 mg/kg以下。使用的树脂能够循环利用,减少环境污染,降低了生产成本;由于离子交换树脂具备专一性,接触时间短,多糖和功效成分不损失;加上硅藻土的高效吸附作用,有效除去芦荟浆中的混浊物,使芦荟产品更加纯正,具有很好的经济效益和社会效益。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步描述。
实施例1
A、将芦荟叶片经清洗、榨汁、杀菌制得芦荟浆;
B、按50ml/t芦荟汁的量,在步骤A所得芦荟汁中加入果胶酶,在50℃下进行酶解60分钟,再按芦荟浆质量的0.15%加入硅藻土,搅拌混匀后过滤,滤液经高温瞬时杀菌(UHT)后,再冷却到30℃以下,制得可溶性固形物为0.5%的芦荟汁;
C、按芦荟汁︰大孔吸附交换树脂=25︰1的体积比,将步骤B所得芦荟汁通过市购食品工业用大孔吸附交换树脂柱,控制接触时间15min,即得到去除铅的芦荟汁;
D、将步骤C所得去除铅的芦荟汁进行常规浓缩、杀菌、干燥得到铅含量在0.3ppm以下的芦荟全叶干粉。其铅含量见下表1:
表1
实施例2
A、将芦荟经清洗、去皮、榨汁、杀菌制得芦荟浆;
B、按80ml/t芦荟汁的量,在步骤A所得芦荟汁中加入果胶酶,在52℃下进行酶解50分钟,再按芦荟浆质量的0.2%加入硅藻土,搅拌混匀后过滤,滤液经高温瞬时杀菌(UHT)后,再冷却到30℃以下,制得可溶性固形物为0.75%的芦荟汁16.8吨;
C、按芦荟汁︰大孔吸附交换树脂=20︰1的体积比,将步骤B所得芦荟汁通过市购食品工业用大孔吸附交换树脂柱,控制接触时间20min,即得到去除铅的芦荟汁;
D、将步骤C所得去除铅的芦荟汁进行常规浓缩、干燥得到铅含量在0.3ppm以下的芦荟凝胶干粉。其铅含量见下表2:
表2
实施例3
A、将芦荟经清洗、榨汁、杀菌制得芦荟浆;
B、按100ml/t芦荟汁的量,在步骤A所得芦荟汁中加入果胶酶,在55℃下进行酶解40分钟,再按芦荟浆质量的0.1%加入硅藻土,搅拌混匀后过滤,滤液经高温瞬时杀菌(UHT)后,再冷却到30℃以下,制得可溶性固形物为2.0%的芦荟汁;
C、按芦荟汁︰大孔吸附交换树脂=22︰1的体积比,将步骤B所得芦荟汁通过市购食品工业用大孔吸附交换树脂柱,控制接触时间10min,即得到去除铅的芦荟汁;
D、将步骤C所得去除铅的芦荟汁进行常规杀菌、干燥得到铅含量在0.3ppm以下的干粉。
Claims (5)
1.一种脱除芦荟中铅的方法,其特征在于经过下列步骤:
A、将芦荟叶片经清洗、榨汁、杀菌制得芦荟浆;
B、将步骤A所得芦荟浆依次经酶解、过滤、高温瞬时杀菌后,再冷却到30℃以下,制得可溶性固形物为0.5~2.0%的芦荟汁;
C、按芦荟汁︰大孔吸附交换树脂=20~25︰1的体积比,将步骤B所得芦荟汁通过大孔吸附交换树脂柱,控制接触时间10~20min,即得到去除铅的芦荟汁;
D、将步骤C所得去除铅的芦荟汁进行常规处理得到铅含量在0.3ppm以下的干粉。
2.根据权利要求1所述的脱除芦荟中铅的方法,其特征在于:所述步骤B的酶解是:按50~100ml/t芦荟汁的量,在步骤A所得芦荟汁中加入果胶酶,在50~55℃下进行酶解40~60分钟。
3.根据权利要求1所述的脱除芦荟中铅的方法,其特征在于:所述步骤B的过滤是按芦荟浆质量的0.1~0.2%加入硅藻土,搅拌混匀,然后进行过滤。
4.根据权利要求1所述的脱除芦荟中铅的方法,其特征在于:所述步骤C的大孔吸附交换树脂是食品工业用吸附树脂,为市购工业级产品。
5.根据权利要求1所述的脱除芦荟中铅的方法,其特征在于:所述步骤D的常规处理是根据不同需求对去除铅的芦荟汁进行常规杀菌、干燥;或者常规浓缩、杀菌、干燥;或者常规浓缩、干燥。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410107571.5A CN104286606A (zh) | 2014-03-22 | 2014-03-22 | 一种脱除芦荟中铅的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410107571.5A CN104286606A (zh) | 2014-03-22 | 2014-03-22 | 一种脱除芦荟中铅的方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104286606A true CN104286606A (zh) | 2015-01-21 |
Family
ID=52306776
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410107571.5A Pending CN104286606A (zh) | 2014-03-22 | 2014-03-22 | 一种脱除芦荟中铅的方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104286606A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104905375A (zh) * | 2015-05-20 | 2015-09-16 | 云南万绿生物股份有限公司 | 一种芦荟固体饮料干粉及其制备方法 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1416809A (zh) * | 2002-12-06 | 2003-05-14 | 邹纪平 | 高含量活性物芦荟粉及其制取方法 |
CN101803784A (zh) * | 2010-04-26 | 2010-08-18 | 北京欧凯纳斯科技有限公司 | 采用螯合型树脂协同处理去除果蔬汁中重金属离子的方法 |
CN101904530A (zh) * | 2010-02-11 | 2010-12-08 | 青海康普生物科技股份有限公司 | 离子交换法减除白刺果汁原料中重金属铅含量的方法 |
CN102813096A (zh) * | 2012-09-07 | 2012-12-12 | 云南万绿生物股份有限公司 | 脱除芦荟汁中色素及芦荟苷的方法 |
-
2014
- 2014-03-22 CN CN201410107571.5A patent/CN104286606A/zh active Pending
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1416809A (zh) * | 2002-12-06 | 2003-05-14 | 邹纪平 | 高含量活性物芦荟粉及其制取方法 |
CN101904530A (zh) * | 2010-02-11 | 2010-12-08 | 青海康普生物科技股份有限公司 | 离子交换法减除白刺果汁原料中重金属铅含量的方法 |
CN101803784A (zh) * | 2010-04-26 | 2010-08-18 | 北京欧凯纳斯科技有限公司 | 采用螯合型树脂协同处理去除果蔬汁中重金属离子的方法 |
CN102813096A (zh) * | 2012-09-07 | 2012-12-12 | 云南万绿生物股份有限公司 | 脱除芦荟汁中色素及芦荟苷的方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104905375A (zh) * | 2015-05-20 | 2015-09-16 | 云南万绿生物股份有限公司 | 一种芦荟固体饮料干粉及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102824287B (zh) | 脱除芦荟凝胶汁中钙、镁的方法 | |
CN101167553B (zh) | 一种刺梨粉的加工方法 | |
CN103992359A (zh) | 从茶叶中提取茶多酚的制备工艺 | |
CN103305492B (zh) | 一种医药级菠萝蛋白酶的提取方法 | |
CN104386837A (zh) | 一种淡水养殖领域的水体解毒剂及其制备与使用方法 | |
CN103739725B (zh) | 高含量高纯度芦荟多糖的精制方法 | |
CN103494862B (zh) | 从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法 | |
CN102911283B (zh) | 一种压榨法提取菊粉新工艺 | |
WO2017096735A1 (zh) | 一种纳米碳多功能饮料及其制备方法 | |
CN104758203B (zh) | 一种大分子活性芦荟汁的制作方法 | |
CN102860560A (zh) | 一种具有抗氧化作用的荔枝颗粒冲剂及其制备方法 | |
CN102718737A (zh) | 一种用刺梨果肉制备刺梨原花青素的方法 | |
CN104031172A (zh) | 一种超声波协同草酸铵法提取香蕉皮中果胶的方法 | |
CN105795095B (zh) | 一种低重金属含量的堇叶碎米荠硒蛋白制备方法 | |
CN102793244A (zh) | 一种复合滁菊保健饮料制备方法 | |
CN104693314B (zh) | 一种2000:1芦荟凝胶干粉的加工方法 | |
CN103005533A (zh) | 一种富含岩藻多糖的海藻营养粉的制备方法 | |
CN104286606A (zh) | 一种脱除芦荟中铅的方法 | |
CN103385915A (zh) | 一种抗氧化功能的化香果提取物及其制备方法 | |
CN105541957A (zh) | 一种提高甘草边角料中甘草酸含量的提取方法 | |
CN103877302A (zh) | 一种脱除芦荟中砷的方法 | |
CN107385004A (zh) | 鳗鱼副产物制作鳗鱼肽粉的工艺 | |
CN104693315A (zh) | 一种1000:1芦荟凝胶干粉的加工方法 | |
CN107125679B (zh) | 一种蜂蜜中硝基咪唑类和喹诺酮类药物残留脱除方法 | |
CN101904530A (zh) | 离子交换法减除白刺果汁原料中重金属铅含量的方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20150121 |