CN104273427A - 一种药膳小米粥 - Google Patents
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Abstract
本发明一种药膳小米粥，属于营养食品技术领域；所要解决的技术问题是提供一种具有补肺气功效的小米粥；采用的技术方案为：一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米250-350份，天门冬5-15份，麦门冬5-15份，五味子10-20份。
Description
技术领域
本发明一种药膳小米粥，属于营养食品技术领域。
背景技术
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，约为大米含量地4倍之多。
在小米粥煮制的过程中，加入不同的中药材可以起到不到的保健作用。肺气虚又称肺气不足。即肺的生理功能减弱。多由寒温不适，久咳伤气，悲伤不已，劳逸不当所致。症见咳喘无力，气短，动则益甚，痰液清稀，声音低怯，神疲体倦，面色晄白，畏风自汗，舌淡苔白，脉虚。治宜补益肺气。现代社会，大多数人都有肺气虚的症状。
发明内容
本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种具有补肺气功效的小米粥。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米250-350份，天门冬5-15份，麦门冬5-15份，五味子10-20份。
作为优选的一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米300份，天门冬8份，麦门冬8份，五味子12份。
本发明一种药膳小米粥的制备方法，包括如下步骤：小米淘净，按小米的重量计，加水2000-3000份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮30-40min。
制作过程中也可依据个人口味添加适量的冰糖。
本发明的中药组合物采用的原料药的药理药效如下。
天门冬：功能主治滋阴润燥；清肺降火。主燥热咳嗽；阴虚劳嗽；热病伤阴；内热消渴；肠燥便秘；咽喉肿痛。
麦门冬：功能主治滋阴润肺；益胃生津；清心除烦。主肺燥干咳；肺痈；阴虚劳嗽；津伤口渴；消渴；心烦失眠；咽喉疼痛；肠燥便秘；血热吐血。
五味子：功能主治收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
与现有技术相比本发明具有以下有益效果：本发明的药膳方小米粥，煮制简单，而且具有补肺气的功效。本发明的药膳小米粥，药性温和，不会因人的体质差异而或有损伤，适宜于各年龄段的人群食用。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米250份，天门冬5份，麦门冬5份，五味子10份。
制备方法：小米淘净，按小米的重量计，加水2000份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮30min。
实施例2
一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米300份，天门冬8份，麦门冬8份，五味子12份。
制备方法：小米淘净，按小米的重量计，加水2500份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮40min。
实施例3
一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米350份，天门冬15份，麦门冬15份，五味子20份。
制备方法：小米淘净，按小米的重量计，加水3000份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮40min。
实施例4
一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米270份，天门冬13份，麦门冬12份，五味子11份。
制备方法：小米淘净，按小米的重量计，加水2700份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮33min。
实施例5
一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米310份，天门冬12份，麦门冬11份，五味子19份。
制备方法：小米淘净，按小米的重量计，加水2600份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮35min。
实施例6
一种药膳小米粥，包括重量份配比的原料：小米280份，天门冬11份，麦门冬9份，五味子17份。
制备方法：小米淘净，按小米的重量计，加水2000-3000份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮40min。
本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
Claims (3)
1.一种药膳小米粥，其特征在于包括重量份配比的原料：小米250-350份，天门冬5-15份，麦门冬5-15份，五味子10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种药膳小米粥，其特征在于包括重量份配比的原料：小米300份，天门冬8份，麦门冬8份，五味子12份。
3.根据权利要求1或2所述的一种药膳小米粥的制备方法，其特征在于按照如下步骤：小米淘净，按小米的重量计，加水2000-3000份，旺火烧沸，然后加入小米和其余上述原料，小火熬煮30-40min。
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