CN104256600B - 保健营养组合物及其制备方法与应用 - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物及其制备方法与应用。所述保健营养组合物，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：玛咖20～40份、红景天15～40份、西洋参5～20份、枸杞子20～40份、黄精20～40份、肉桂5～10份。本发明所述保健营养组合物，采用玛咖、红景天、西洋参、枸杞子、黄精、肉桂等纯天然原料作为有效成分，各原料之间互相配伍，经实验验证，具有良好的抗疲劳、提高缺氧耐受力等功效，且没有任何副作用、口感好。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物及其制备方法与应用。
背景技术
缺氧是指因组织的氧气供应不足或用氧障碍而导致组织的代谢、功能和形态结构发生异常变化的病理过程。人体氧气含量不足，就会出现头痛、疲倦、呼吸困难、晕眩等缺氧症状，严重或是突发性的则会引致昏迷甚至死亡。
疲劳是一种生理现象，对人来说是一种保护性的机制，是身体向我们发出的应该休息的信号，如果对它不管不顾，身体就会受到损害。科技的飞速发展使得手机、电视、电脑、日光灯、微波炉、电磁炉等家电成为家家户户的必须用品，这些家电在给人们带来方便的同时，由于长期处于电磁辐射的环境中，也更容易不同程度的感到头痛、头晕、恶心、耳鸣、眼睛干涩等疲劳症状，失去其原来所从事的的正常活动或工作能力。
因此，提供一种具有抗疲劳和提高缺氧耐受力的保健品是很有必要的。目前市面上抗疲劳和抗缺氧的产品较多，对于抗疲劳和提高缺氧耐受力有一定的缓解作用，但见效缓慢，疗效不甚明显。
发明内容
基于此，有必要针对上述问题，提供一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物及其制备方法和应用。
为实现上述技术目的，具体技术方案如下：
一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖20～40份、红景天15～40份、西洋参5～20份、枸杞子20～40份、黄精20～40份、肉桂5～10份。
在其中一个实施例中，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖20～40份、红景天15～40份、西洋参5～10份、枸杞子30～40份、黄精25～40份、肉桂5～8份。
在其中一个实施例中，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖29～31份、红景天15～16份、西洋参5～6份、枸杞子30～31份、黄精25～26份、肉桂7～8份。
本发明还提供上述具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物的制备方法，包含以下步骤：
将所述重量份的玛咖、枸杞子、肉桂、黄精混合于提取罐中，分别加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8～12倍量的水，加热至回流提取2-4次，合并提取液，浓缩，得提取液A；
将所述重量份的红景天、西洋参混合于提取罐中，分别加入所述红景天和西洋参总重量6～10倍量的质量浓度为50％～80％乙醇溶液，加热至回流提取1-3次，合并提取液，浓缩，得提取液B；
称取5-20份明胶，沸水溶解，冷却至室温后，加入到所述提取液B中，0～10℃冷藏12～24小时后，离心，过滤，得到离心液C；
混合所述提取液A和离心液C，调pH值至6.5～7.0，离心，所得离心液D加水至1000份，得所述保健营养组合物。
在其中一个实施例中，所述浓缩的方法为60～80℃浓缩至相对密度为1.00～1.20。
本发明还提供上述保健营养组合物在制备具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健品中的应用。
在其中一个实施例中，所述保健品为饮品。
本发明的原理和优点如下：
玛咖(Lepidiummeyenii，maca)又名玛卡、秘鲁人参等，具有抗疲劳、改善性功能、提高生育能力等多种功效，因而有“南美人参”的美誉。营养成分分析表明：玛咖中除含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质外，还含有玛咖烯、玛咖酰胺和玛咖多糖等活性物质。功效实验则表明：玛咖具有显著的缓解体力疲劳、增强人体免疫力的作用，还具有抗氧化、改善记忆、增强生殖能力、调节内分泌等功效。
红景天(Rhodiola)具有轻身益气、不老延年的作用。我国自古以来常用高山红景天煎汤或泡酒，供作补品或治疗疾病，以消除疲劳或抵御寒冷。红景天中含有红天景甙、甙元、醇类、酚类化合物、黄酮类、有机酸、水溶性挥发油、生物碱、多糖等多种活性成分。大量的现代药理研究表明，红景天具有三大功效：第一，耐缺氧、抗衰老、调节免疫功能和解毒；第二，双向调节血压、血糖；第三，镇静、防辐射、促进体内蛋白代谢、抗炎、强心和抗肿瘤等。目前，红景天在我国民间作为补品或补药而被广泛应用。
西洋参(Panaxquinquefolius)，又名花旗参或广东人参，为五加科人参属植物。西洋参中富含三萜皂苷、有机酸、聚乙炔类、甾体化合物、多糖、挥发油、无机元素等生物活性物质，具备多种生理功效，其中多糖的含量为6％～10％，具有增强免疫、抗流感、抗肿瘤等生理作用。
黄精(Polygonatirhizoma)为百合科多年生草本植物黄精、多花黄精和滇黄精的干燥根茎，是一种传统的药食同源性植物原料，其主要活性成分有多糖、甾体皂苷、黄酮、蒽醌类化合物、氨基酸和微量元素等，其中多糖是黄精的主要功能成分，研究表明，其具有一定的抗氧化、免疫调节、抗疲劳、抗病毒、调节血糖血脂、抑菌抗炎等活性，在功能食品、医疗保健方面具有良好的发展应用前景。
枸杞子(Lyciifructus)为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，也是一种传统的药食同源性植物原料，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，而被广泛应用于临床与日常保健。
肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮，多于秋季剥取，阴干。性味，辛、甘，热，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效，用于阳痿宫冷，腰膝冷痛、肾虚作喘等。
本发明结合中医学药食同源机理及营养学，采用上述纯天然原料进行合理搭配，互相协同、促进，制备得到具有缓解体力疲劳，提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物。
此外，一般包含玛咖、红景天作为有效成分的保健品口感较差，本发明将其与肉桂、西洋参、黄精、枸杞子等原料进行配伍，不仅可以进一步提高缓解体力疲劳，提高缺氧耐受力的功效，而且还可以改善保健品的口感。
目前市场上具有缓解体力疲劳，提高缺氧耐受力功效的保健品多为胶囊或片剂，虽更便于携带，但长期服用多有不便，因此本发明将所述保健营养组合物制备成饮品，方便消费者服用。
相对于现有技术，本发明具有如下优点：
1、本发明所述保健营养组合物，采用玛咖、红景天、西洋参、枸杞子、黄精、肉桂等纯天然原料作为有效成分，各原料之间互相配伍，经实验验证，具有良好的抗疲劳、提高缺氧耐受力等功效，且没有任何副作用、口感好。
2、本发明所述保健营养组合物的制备方法，分别对玛咖、枸杞子、肉桂和黄精采用水进行回流提取，对红景天和西洋参采用特定质量浓度的乙醇溶液进行回流提取，并利用明胶除鞣质，最大限度的保留了原料的有效成分，且操作简便。
附图说明
图1为实施例1所述保健营养组合物应用于制备具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健品的工艺流程图。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明做进一步的说明。
实施例1
本实施例一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖30份、红景天15份、西洋参5份、黄精25份、枸杞子30份、肉桂7份。
上述保健营养组合物的制备方法，包含以下步骤：
(1)水提：将所述重量份的玛咖、枸杞子、肉桂、黄精混合于提取罐中，加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量10倍量的水，浸泡0.5小时后，加热至回流提取并维持2小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入等量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8倍量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，合并三次提取液，72℃浓缩至相对密度为1.15，得提取液A；
(2)醇提：将所述重量份的红景天、西洋参混合于提取罐中，加入所述红景天和西洋参总重量10倍量的质量浓度为70％乙醇溶液，浸泡0.5小时，然后加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述红景天和西洋参总重量8倍量的质量浓度为70％乙醇溶液，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，合并两次提取液，75℃真空减压浓缩至相对密度为1.07，得提取液B；
(3)除鞣质：称取10份明胶，沸水溶解，放置冷却至室温后，加入到所述提取液B中，边加边搅拌，得到混悬液，0～10℃冷藏12小时，离心，过滤，得到离心液C；
(4)调配：混合所述提取液A和离心液C，调pH值至6.75，离心，所得离心液D加水至1000份，得所述保健营养组合物。
上述保健营养组合物应用于制备具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健品，其制备工艺如下(工艺流程见图1)：
将所述保健营养组合物离心后，取上清液进行分装、封盖，装入蒸汽压力灭菌器中进行高温灭菌，将灭菌好的产品进行挑拣，检查产品外观包装，剔出破损、装量不足的产品，将挑拣后的产品装盒，即得所述保健品。
实施例2
本实施例一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖40份、红景天20份、西洋参10份、黄精40份、枸杞子40份、肉桂8份。
上述保健营养组合物的制备方法，包含以下步骤：
(1)水提：将所述重量份的玛咖、枸杞子、肉桂、黄精混合于提取罐中，加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量12倍量的水，浸泡1小时后，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量10倍量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8倍量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，合并三次提取液，65℃浓缩至相对密度为1.13，得提取液A；
(2)醇提：将所述重量份的红景天、西洋参混合于提取罐中，加入所述红景天和西洋参总重量8倍量的质量浓度为60％乙醇溶液，浸泡0.5小时，然后加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述红景天和西洋参总重量6倍量的质量浓度为60％乙醇溶液，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，合并两次提取液，70℃真空减压浓缩至相对密度为1.10，得提取液B；
(3)除鞣质：称取5份明胶，沸水溶解，放置冷却至室温后，加入到所述提取液B中，边加边搅拌，得到混悬液，0～10℃冷藏16小时，离心，过滤，得到离心液C；
(4)调配：混合所述提取液A和离心液C，调pH值至6.55，离心，所得离心液D加水至1000份，得所述保健营养组合物。
实施例3
本实施例一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖20份、红景天40份、西洋参5份、黄精35份、枸杞子30份、肉桂5份。
上述保健营养组合物的制备方法，包含以下步骤：
(1)水提：将所述重量份的玛咖、枸杞子、肉桂、黄精混合于提取罐中，加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量10倍量的水，浸泡0.5小时后，加热至回流提取并维持1.5小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8倍量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8倍量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，合并三次提取液，80℃浓缩至相对密度为1.13，得提取液A；
(2)醇提：将所述重量份的红景天、西洋参混合于提取罐中，加入所述红景天和西洋参总重量8倍量的质量浓度为80％乙醇溶液，浸泡1小时，然后加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述红景天和西洋参总重量6倍量的质量浓度为80％乙醇溶液，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，合并两次提取液，65℃真空减压浓缩至相对密度为1.08，得提取液B；
(3)除鞣质：称取15份明胶，沸水溶解，放置冷却至室温后，加入到所述提取液B中，边加边搅拌，得到混悬液，0～10℃冷藏24小时，离心，过滤，得到离心液C；
(4)调配：混合所述提取液A和离心液C，调pH值至6.82，离心，所得离心液D加水至1000份，得所述保健营养组合物。
实施例4
本实施例一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖20份、红景天40份、西洋参20份、黄精20份、枸杞子20份、肉桂10份。
上述保健营养组合物的制备方法，包含以下步骤：
(1)水提：将所述重量份的玛咖、枸杞子、肉桂、黄精混合于提取罐中，加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量10倍量的水，浸泡0.5小时后，加热至回流提取并维持1.5小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8倍量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液；所得滤渣中再加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8倍量的水，加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，合并三次提取液，60℃浓缩至相对密度为1.13，得提取液A；
(2)醇提：将所述重量份的红景天、西洋参混合于提取罐中，加入所述红景天和西洋参总重量8倍量的质量浓度为80％乙醇溶液，浸泡1小时，然后加热至回流提取并维持1小时，过滤，得提取液，60℃真空减压浓缩至相对密度为1.08，得提取液B；
(3)除鞣质：称取16份明胶，沸水溶解，放置冷却至室温后，加入到所述提取液B中，边加边搅拌，得到混悬液，0～10℃冷藏24小时，离心，过滤，得到离心液C；
(4)调配：混合所述提取液A和离心液C，调pH值至6.82，离心，所得离心液D加水至1000份，得所述保健营养组合物。
实施例5
本实施例为本发明所述保健营养组合物的药效学实验。
(一)缓解体力疲劳功能实验
1、实验材料和仪器
1.1样品：实施例1所述保健营养组合物，建议成品日服用量为50g/60kgBW。
处理：分别取0.5g、1g、1.5g样品，加蒸馏水至250mL，配制成低剂量组、中剂量组和高剂量组的受试液。
对照样品：一种保健营养组合物，其有效成分由玛咖30份、红景天15份和西洋参5份制备而成，制备方法同实施例1。
1.2给样途径：灌胃。
1.3实验动物：选用健康成年小白鼠150只，体重18～22g，雌雄各半。
1.4实验试剂：乳酸脱氢酶(LDH)、血乳酸(LAC)、血清尿素氮(BUN)、肝糖原试剂盒。
1.5实验仪器：UV-1800PC型紫外可见分光光度计、TDL-40B型离心机、游泳箱。
2、试验方法
2.1实验动物分组
小白鼠于实验环境下适应3d后，随机分成对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组和阳性对照组，每组30只。对照组给予蒸馏水，低剂量组、中剂量组和高剂量组以5mL/20g/d体重的量分别给药相应组的受试液，阳性对照组给药对照样品1.0g/kg/d，经口灌胃，连续30d，给药期间，小白鼠自由摄食及饮水。
2.2负重游泳时间测定
末次经口灌胃30min后，各组分别随机取10只小白鼠，尾根部负荷5％体重重量的铅皮，置于游泳箱中，水深大于30cm，水温25℃±1.0℃，小白鼠头部没入水面以下7s不再上浮的时间判定为疲劳，记录小鼠游泳时间。
2.3肝糖原、血清尿素氮和血乳酸的测定
末次经口灌胃30min后，各组分别随机取10只小白鼠，放入水温25-30℃的游泳箱中游泳90min后，捞起立即拔眼球采血，取血清用二乙酰一肟法测定血清尿素氮；
在拔眼球的同时处死，取肝脏，用蒽酮法测定肝糖原含量；
末次经口灌胃30min后，各组分别剩余的10只小白鼠，尾根部负重2％体重的铅丝，放入水温25-30℃的游泳箱中游泳60min后立即捞起小鼠，休息15min后拔眼球采血。在铜离子催化下，血液中的乳酸与浓硫酸在沸水中反应，乳酸转化为乙醛后与对羧基苯反应，于560nm处测定产物的吸光度计算含量，即得小白鼠的血乳酸含量。
3、实验结果
3.1负重游泳时间测定
实验结果见表1。
表1
| 组别 | 剂量(g/kg) | 时间(min) |
| 对照组 | —— | 38.22±2.10 |
| 低剂量组 | 0.5 | 47.03±1.88* |
| 中剂量组 | 1.0 | 49.56±2.23* |
| 高剂量组 | 1.5 | 50.38±2.17* |
| 阳性对照组 | 1.0 | 41.73±1.50 |
“*”表示与对照组比较P＜0.05。
根据表1实验结果可见，低、中、高剂量组与对照组相比较，小鼠力竭游泳时间明显延长，差异显著(P＜0.05)，阳性对照组小鼠力竭游泳时间有一定延长，但差异不显著。由此可见，本发明所述保健营养组合物能有效延长小鼠游泳时间，且其作用优于对照样品。
3.2对肝糖原、血清尿素氮、血乳酸含量的影响
实验结果见表2。
表2
“*”表示与对照组比较P＜0.05。
由表2可以看出，与对照组比较，低、中、高剂量组小鼠肝糖原含量明显增加(P＜0.05)，阳性对照组几乎无变化；中、高剂量组的血清尿素氮含量明显低于对照组(P＜0.05)，低剂量组有所降低，但与对照组相比，差异不显著，阳性对照组几乎无变化；低、中、高剂量组的血乳酸含量与对照组比较，具有显著降低(P＜0.05)，阳性对照组与对照组比较，则降低不明显(P＞0.05)。由以上结果可以看出，本发明所述保健营养组合物能对运动中小鼠肝糖原、血清尿素氮、血乳酸含量等产生正面影响，且效果明显优于对照样品。
4、小结
以上实验数据证明，本发明所述保健营养组合物的低、中、高剂量组能显著延长小白鼠负重游泳时间，提高肝糖原储备量，明显降低血清尿素氮和血乳酸含量，根据研究结果及卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)对缓解体力疲劳保健食品功能学评价标准表明，本发明所述保健营养组合物具有缓解体力疲劳的功能。
(二)提高缺氧耐受力功能实验
1材料和方法
1.1样品：实施例1所述保健营养组合物，建议成品日服用量为50g/60kgBW。
处理：分别取0.5g、1g、1.5g样品，加蒸馏水至250mL，配制成低剂量组、中剂量组和高剂量组的受试液。
对照样品：一种保健营养组合物，其有效成分由红景天15份、西洋参5份、肉桂7份、黄精25份和枸杞子30份制备而成，制备方法同实施例1。
1.2给样途径：灌胃。
1.3实验动物：选用健康成年雌性小白鼠180只，体重18～22g，共分为三批进行实验，每批动物随机分为5组。实验一批60只，进行常压耐氧实验；实验二批60只，进行亚硝酸钠中毒存活实验；实验三批60只，进行急性脑缺血性缺氧实验。
1.4实验试剂：凡士林、钠石灰、亚硝酸钠。
1.4实验仪器：250mL磨口广口瓶、手术剪、10mL注射器、秒表。
2、试验方法
2.1实验动物喂养
小白鼠于实验环境下适应3d后，每批随机分成对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组和阳性对照组，每组12只。对照组给予蒸馏水，各剂量组每日以5mL/20g体重的量，经口灌胃对应剂量受试液，阳性对照组给药对照样品1g/kg/d，连续32d后测各项指标，给药期间，小白鼠自由摄食及饮水。
2.2常压耐缺氧实验
末次给予蒸馏水和受试液1小时后，将实验一批小白鼠分别放入盛有5g钠石灰的250mL磨口广口瓶中，每瓶一只，用凡士林涂抹瓶口，盖严，使之不漏气，立刻记录时间，以呼吸停止为指标，记录小白鼠因缺氧而死亡时间；低、中、高剂量组小白鼠的常压缺氧存活时间显著长于对照组，即可判定该项指标实验结果为阳性。
2.3亚硝酸钠中毒存活实验
末次给予蒸馏水和受试液1小时后，将实验二批小白鼠均腹腔注射亚硝酸钠溶液240mg/kgBW(注射量为0.2mL/20gBW)，立即计时，记录小白鼠存活时间。低、中、高剂量组小白鼠的亚硝酸钠中毒缺氧存活时间显著长于对照组，即可判定该项指标结果为阳性。
2.4急性脑缺血性缺氧实验
末次给予蒸馏水和受试液1小时后，将实验三批小白鼠自颈部逐只断头，立即记录小白鼠断头后至张口喘气停止时间。低、中、高剂量组小白鼠的喘气时间显著长于对照组，即可判定该项指标结果为阳性。
3、实验结果
实验结果见表3。
表3
“*”表示与对照组比较P＜0.05。
由表3知，低、中、高剂量组与对照组比较，小鼠常压耐缺氧、亚硝酸钠中毒、急性脑缺血性缺氧存活时间均明显延长，差异显著(P＜0.05)，阳性对照组与对照组相比则差异不显著，本发明所述保健营养组合物具有提高缺氧耐受力的功能，且效果明显优于阳性对照样品。
4、小结
以上实验结果表明，经口灌胃小鼠不同剂量的本发明所述保健营养组合物32天，与对照组比较，低、中、高剂量组均能显著延长小鼠常压耐缺氧存活时间、亚硝酸钠中毒存活时间和小鼠急性脑缺血性缺氧张口喘气时间，符合卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)对缺氧耐受力保健食品功能学评价标准，说明本发明所述保健营养组合物具有提高缺氧耐受力的功能。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (7)
1.一种具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其特征在于，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖20～40份、红景天15～40份、西洋参5～20份、枸杞子20～40份、黄精20～40份、肉桂5～10份。
2.根据权利要求1所述的具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其特征在于，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖20～40份、红景天15～40份、西洋参5～10份、枸杞子30～40份、黄精25～40份、肉桂5～8份。
3.根据权利要求2所述的具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物，其特征在于，其有效成分主要由如下重量份的原料制备而成：
玛咖29～31份、红景天15～16份、西洋参5～6份、枸杞子30～31份、黄精25～26份、肉桂7～8份。
4.权利要求1-3任一项所述具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：
将所述重量份的玛咖、枸杞子、肉桂、黄精混合于提取罐中，分别加入所述玛咖、枸杞子、肉桂和黄精总重量8～12倍量的水，加热至回流提取2-4次，合并提取液，浓缩，得提取液A；
将所述重量份的红景天、西洋参混合于提取罐中，分别加入所述红景天和西洋参总重量6～10倍量的质量浓度为50％～80％乙醇溶液，加热至回流提取1-3次，合并提取液，浓缩，得提取液B；
称取5-20份明胶，沸水溶解，冷却至室温后，加入到所述提取液B中，0～10℃冷藏12～24小时后，离心，过滤，得到离心液C；
混合所述提取液A和离心液C，调pH值至6.5～7.0，离心，所得离心液D加水至1000份，得所述保健营养组合物。
5.根据权利要求4所述具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健营养组合物的制备方法，其特征在于，所述浓缩的方法为60～80℃浓缩至相对密度为1.00～1.20。
6.权利要求1-3任一项所述保健营养组合物在制备具有抗疲劳、提高缺氧耐受力功效的保健品中的应用。
7.根据权利要求6所述应用，其特征在于，所述保健品为饮品。
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