CN104230558A - 一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，包括以下步骤：枝条的制作、枝条预处理、拌枝条、装包、封口和消毒杀菌。通过上述方式，本发明指出的一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，采用全枝条培养基，枝条取至杨木，枝条所含的纤维素、半纤维素、木质素等天然有机高分子为菌丝提供充足的养分，菌丝生长旺盛，枝条之间留有空隙，通气性好，缩短发菌时间，菌龄上下一致，菌丝生长快速，缩短生产周期，提高生产效率。

Description

一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法

技术领域

本发明涉及海鲜菇栽培种培养基技术领域，特别是涉及一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法。

背景技术

海鲜菇是一种低温型草生菌，具有很高的营养价值和药用价值，海鲜菇的菌肉肥厚，口感细腻，味道鲜美，特别含有一种海鲜的味道。海鲜菇的蛋白质中氨基酸的种类比较齐全，其中更是包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，常食海鲜菇有预防衰老、抗癌症和延长寿命的功效。

海鲜菇栽培种的生长周期较长，而采用一般的培养料培养菌丝耗时较长，不能满足栽培种菌丝所需的营养，生产效率低，栽培种发菌慢，影响了整个生产周期。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，采用全枝条培养基，洁净无菌，发菌快，生产效率高。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，包括以下步骤：

A、枝条的制作：取杨树木板，熏蒸后切割成长方形的枝条；

B、枝条预处理：在纯净的水中添加石灰，制成石灰水，然后把枝条浸没在石灰水中，浸泡12个小时；

C、拌枝条：将预处理过的枝条装入框内用清水冲洗后沥干，拌入粉碎后的麸皮，使麸皮均匀的粘附在枝条上；

D、装包：准备圆筒形的塑料袋，塑料袋中间竖直设置一根管壁镂空的空心管，把枝条分别竖直放置在空心管的周围，每只塑料袋装枝条105±5根；

E、封口：装包后的塑料袋封口，并在口部放置具有透气过滤功能的盖子，制成袋装培养基；

F、消毒杀菌：袋装培养基送入无菌室内进行高温高压杀菌，杀菌后冷却至常温，然后把空心管拔出后备用。

在本发明一个较佳实施例中，所述石灰水的PH为8.0~8.5。

在本发明一个较佳实施例中，所述枝条的长宽高为：17.5cm×0.5cm×0.4cm。

在本发明一个较佳实施例中，所述袋装培养基的技术标准为高17.5~18cm，重为1.7~1.8斤。

在本发明一个较佳实施例中，所述枝条在装包前需要检查外观平整性并去除毛刺。

在本发明一个较佳实施例中，所述麸皮在拌枝条之前经过高温消毒。

本发明的有益效果是：本发明指出的一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，采用全枝条培养基，枝条取至杨木，枝条所含的纤维素、半纤维素、木质素等天然有机高分子为菌丝提供充足的养分，菌丝生长旺盛，枝条之间留有空隙，通气性好，缩短发菌时间，菌龄上下一致，菌丝生长快速，缩短生产周期，提高生产效率。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例包括：

一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，包括以下步骤：

A、枝条的制作：取杨树木板，熏蒸后切割成长方形的枝条；

B、枝条预处理：在纯净的水中添加石灰，制成石灰水，然后把枝条浸没在石灰水中，浸泡12个小时；

C、拌枝条：将预处理过的枝条装入框内用清水冲洗后沥干，拌入粉碎后的麸皮，使麸皮均匀的粘附在枝条上，为栽培种增加营养物质；

D、装包：准备圆筒形的塑料袋，塑料袋中间竖直设置一根管壁镂空的空心管，把枝条分别竖直放置在空心管的周围，每只塑料袋装枝条105±5根，有效提升菌丝的附着面积；

E、封口：装包后的塑料袋封口，并在口部放置具有透气过滤功能的盖子，制成袋装培养基；

F、消毒杀菌：袋装培养基送入无菌室内进行高温高压杀菌，杀菌后冷却至常温，然后把空心管拔出后备用。

本发明一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法过程简单，效率高，所述石灰水的PH为8.0~8.5，碱性环境，彻底杀死枝条内的寄生虫，但又不对枝条的纤维素造成损害。

进一步的，所述枝条的长宽高为：17.5cm×0.5cm×0.4cm，大小适中，便于装袋。

进一步的，所述袋装培养基的技术标准为高17.5~18cm，适合放置在多层的架子上，重为1.7~1.8斤，搬运省力。

进一步的，所述枝条在装包前需要检查外观平整性并去除毛刺，以免在装袋或者搬运时刺穿塑料袋。

进一步的，所述麸皮在拌枝条之前经过高温消毒，消灭麸皮的杂菌和寄生虫。

综上所述，本发明指出的一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，制得的全枝条培养基能有效提供海鲜菇栽培种菌丝生长所需营养，发菌速度快，利用率高，缩短培养时间，大幅度提高生产效率，节省人工和电力费用。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (6)

1.一种海鲜菇栽培种培养基的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

A、枝条的制作：取杨树木板，熏蒸后切割成长方形的枝条；

B、枝条预处理：在纯净的水中添加石灰，制成石灰水，然后把枝条浸没在石灰水中，浸泡12个小时；

C、拌枝条：将预处理过的枝条装入框内用清水冲洗后沥干，拌入粉碎后的麸皮，使麸皮均匀的粘附在枝条上；

D、装包：准备圆筒形的塑料袋，塑料袋中间竖直设置一根管壁镂空的空心管，把枝条分别竖直放置在空心管的周围，每只塑料袋装枝条105±5根；

E、封口：装包后的塑料袋封口，并在口部放置具有透气过滤功能的盖子，制成袋装培养基；

F、消毒杀菌：袋装培养基送入无菌室内进行高温高压杀菌，杀菌后冷却至常温，然后把空心管拔出后备用。

2.根据权利要求1所述的海鲜菇栽培种培养基的制作方法，其特征在于，所述石灰水的PH为8.0~8.5。

3.根据权利要求1所述的海鲜菇栽培种培养基的制作方法，其特征在于，所述枝条的长宽高为：17.5cm×0.5cm×0.4cm。

4.根据权利要求1所述的海鲜菇栽培种培养基的制作方法，其特征在于，所述袋装培养基的技术标准为高17.5~18cm，重为1.7~1.8斤。

5.根据权利要求1所述的海鲜菇栽培种培养基的制作方法，其特征在于，所述枝条在装包前需要检查外观平整性并去除毛刺。

6.根据权利要求1所述的海鲜菇栽培种培养基的制作方法，其特征在于，所述麸皮在拌枝条之前经过高温消毒。