CN104206672A - 一种宠物食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种宠物食品，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成：山楂20份、枸杞子10-30份、熟地20-30份、小麦20-40份、糙米30-50份、豆渣10-20份、鸡肉5-15份、羊肉10-20份、鱼肉30-50份、干黑莓10-20份、氨基酸添加剂0.03-0.07份、维生素0.04-0.08份、微量元素添加剂0.05-0.09份、调味剂0.1-0.5份。本发明还提供了所述宠物食品的制备方法。与现有技术相比，本发明所得的宠物食品，无毒副作用，营养全面，能够有效促进动物消化，增强动物体质，减少疾病发生几率。
Description
技术领域
本发明涉及宠物食品技术领域，具体涉及一种多功能、营养全面的宠物食品。
背景技术
上世纪九十年代开始，随着改革开放的深化，国民生活水平逐步提高，对精神生活有了更高层次的追求，宠物概念在中国悄然兴起，使宠物食品及相关行业初具雏形。加上国外宠物食品企业瞄准了这一块有待开发的处女地，国际品牌企业陆续在中国建厂，通过不同的渠道进入我们的视线，就此引发了国内全新的宠物食品概念。
在商业的宠物食品制造领域中，提供多种多样风味组成是市场期望的且有实际优点的。这可使动物的食谱变化，并可鼓励宠物主人购置该品牌内的大量产品，而不会为了使宠物食谱多样化，而购置多种不同品牌的产品。但是对于消费者来说，无疑会增加宠物的饲养成本，也有可能会导致宠物的营养单一，发育迟缓。
发明内容
发明目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种多功能、营养全面的宠物食品及其制备方法。
技术方案：为实现上述目的，本发明提供了一种宠物食品，它主要由如下重量份的原料所制成：
山楂20份、枸杞子10-30份、熟地20-30份、小麦20-40份、糙米30-50份、
豆渣10-20份、鸡肉5-15份、羊肉10-20份、鱼肉30-50份、干黑莓10-20份、
氨基酸添加剂0.03-0.07份、维生素0.04-0.08份、微量元素添加剂0.05-0.09份、
调味剂0.1-0.5份。
作为优选，所述的宠物食品主要是由如下重量份的原料所制成：
山楂20份、枸杞子15-25份、熟地22-28份、小麦25-35份、糙米35-45份、
豆渣12-18份、鸡肉8-12份、羊肉12-18份、鱼肉35-45份、干黑莓12-18份、
氨基酸添加剂0.04-0.06份、维生素0.05-0.07份、微量元素添加剂0.06-0.08份、
调味剂0.2-0.4份。
作为另一种优选，所述氨基酸添加剂为赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸中的一种或几种。
作为另一种优选，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12和维生素E的一种或几种。
作为另一种优选，所述微量元素添加剂为氨基酸螯合锌、吡啶羧酸铬和酵母硒中的一种或几种。
作为另一种优选，所述调味剂为盐、动物油或植物油。
本发明还提供了所述宠物食品的制备工艺，它主要是由以下步骤所组成：
(1)山楂、熟地和枸杞子加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，浓缩至相对密度为1.10-1.16的浸膏，备用；
(2)小麦、糙米、干黑莓粉碎，鸡肉、羊肉、鱼肉切碎，与豆渣混合，加入酵母菌和枯草芽孢杆菌，30-40℃发酵3-5天，得发酵物；
(3)将上述浸膏和发酵物混合，加入氨基酸添加剂、维生素、微量元素添加剂，混合均匀，同时喷洒调味剂，最后利用双螺杆挤压机进行挤压膨化成型即得。
本发明所述宠物食品是由中药提取物、营养杂粮、肉类及各种营养添加剂所制成，山楂能够促进动物消化，熟地、枸杞子增强动物体质，提高免疫力；各种杂粮提供了动物生长所必须的能量，肉类提供了其所需的蛋白质能营养，其他各种营养添加剂充分补充动物所需营养，所得宠物食品功能广泛，营养全面。
有益效果：相对于现有技术，本发明所得的宠物食品，无毒副作用，营养全面，能够有效促进动物消化，增强动物体质，减少疾病发生几率。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
实施例1
处方：
山楂20g、枸杞子10g、熟地20g、小麦20g、糙米30g、豆渣10g、鸡肉5g、
羊肉10g、鱼肉30g、干黑莓10g、赖氨酸0.03g、维生素C0.04g、
氨基酸螯合锌0.03g、吡啶羧酸铬0.02g、盐0.1g。
制备方法：
(1)山楂、熟地和枸杞子加入8倍体积的水回流提取1次，每次3小时，合并提取液，浓缩至相对密度为1.10的浸膏，备用；
(2)小麦、糙米、干黑莓粉碎，鸡肉、羊肉、鱼肉切碎，与豆渣混合，加入酵母菌和枯草芽孢杆菌，30℃发酵5天，得发酵物；
(3)将上述浸膏和发酵物混合，加入赖氨酸、维生素C、氨基酸螯合锌、吡啶羧酸铬，混合均匀，同时喷洒盐，最后利用双螺杆挤压机进行挤压膨化成型即得。
实施例2
处方：
山楂20g、枸杞子30g、熟地30g、小麦40g、糙米50g、豆渣20g、鸡肉15g、
羊肉20g、鱼肉50g、干黑莓20g、苏氨酸0.07g、维生素B10.08g、
酵母硒0.09g、盐0.3g、动物油0.2g。
制备方法：
(1)山楂、熟地和枸杞子加入12倍体积的水回流提取3次，每次1小时，合并提取液，浓缩至相对密度为1.16的浸膏，备用；
(2)小麦、糙米、干黑莓粉碎，鸡肉、羊肉、鱼肉切碎，与豆渣混合，加入酵母菌和枯草芽孢杆菌，40℃发酵3天，得发酵物；
(3)将上述浸膏和发酵物混合，加入苏氨酸、维生素B1、氨基酸螯合锌、酵母硒，混合均匀，同时喷洒盐、动物油或植物油，最后利用双螺杆挤压机进行挤压膨化成型即得。
实施例3
处方：
山楂20g、枸杞子20g、熟地25g、小麦30g、糙米40g、豆渣15g、鸡肉10g、
羊肉15g、鱼肉40g、干黑莓15g、色氨酸0.05g、维生素B120.03g、维生素E 0.03g、
氨基酸螯合锌0.07g、植物油0.3g。
制备方法：
(1)山楂、熟地和枸杞子加入10倍体积的水回流提取2次，每次2小时，合并提取液，浓缩至相对密度为1.13的浸膏，备用；
(2)小麦、糙米、干黑莓粉碎，鸡肉、羊肉、鱼肉切碎，与豆渣混合，加入酵母菌和枯草芽孢杆菌，35℃发酵4天，得发酵物；
(3)将上述浸膏和发酵物混合，加入色氨酸、维生素B12、维生素E、氨基酸螯合锌，混合均匀，同时喷洒植物油，最后利用双螺杆挤压机进行挤压膨化成型即得。
实施例4
处方：
山楂20g、枸杞子15g、熟地22g、小麦25g、糙米35g、豆渣12g、鸡肉8g、
羊肉12g、鱼肉35g、干黑莓12g、苏氨酸0.02g、蛋氨酸0.02g、维生素E0.05g、
吡啶羧酸铬0.06g、盐0.2g。
制备方法：
(1)山楂、熟地和枸杞子加入9倍体积的水回流提取1次，每次2小时，合并提取液，浓缩至相对密度为1.12的浸膏，备用；
(2)小麦、糙米、干黑莓粉碎，鸡肉、羊肉、鱼肉切碎，与豆渣混合，加入酵母菌和枯草芽孢杆菌，32℃发酵5天，得发酵物；
(3)将上述浸膏和发酵物混合，加入苏氨酸、蛋氨酸、维生素E、吡啶羧酸铬，混合均匀，同时喷洒盐，最后利用双螺杆挤压机进行挤压膨化成型即得。
实施例5
处方：
山楂20g、枸杞子25g、熟地28g、小麦35g、糙米45g、豆渣18g、鸡肉12g、
羊肉18g、鱼肉45g、干黑莓18g、蛋氨酸0.06g、维生素B10.07g、
酵母硒0.08g、植物油0.4g。
制备方法：
(1)山楂、熟地和枸杞子加入11倍体积的水回流提取2次，每次1小时，合并提取液，浓缩至相对密度为1.14的浸膏，备用；
(2)小麦、糙米、干黑莓粉碎，鸡肉、羊肉、鱼肉切碎，与豆渣混合，加入酵母菌和枯草芽孢杆菌，38℃发酵3天，得发酵物；
(3)将上述浸膏和发酵物混合，加入蛋氨酸、维生素B1、酵母硒，混合均匀，同时喷洒植物油，最后利用双螺杆挤压机进行挤压膨化成型即得。
实验例本发明宠物食品试食实验
选取60只宠物狗，随机分为四组，分别为对照组和实施例3组、4组、5组，对照组喂养其他普通宠物食品，实施例3组、4组、5组分别喂食本发明实施例3、4、5所得宠物食品，每日三次，连续喂养六个月，照料方法相同，记录各组疾病发生率(疾病发生率＝发病宠物狗只数/总只数)。结果见表1
表1各组疾病发生情况(n，％)
注：与对照组相比，*P<0.05
由上表可得，与对照组相发病率33.3％比较，实施例3组、4组和5组的发病率为仅为10％左右，发病率显著降低。
Claims (7)
1.一种宠物食品，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成：
山楂20份、枸杞子10-30份、熟地20-30份、小麦 20-40份、糙米30-50份、
豆渣10-20份、鸡肉5-15份、羊肉10-20份、鱼肉 30-50份、干黑莓 10-20份、
氨基酸添加剂 0.03-0.07份、维生素0.04-0.08份、微量元素添加剂0.05-0.09份、
调味剂0.1-0.5份。
2.根据权利要求1所述的宠物，其特征在于，它主要是由如下重量份的原料所制成：
山楂20份、枸杞子15-25份、熟地22-28份、小麦 25-35份、糙米35-45份、
豆渣12-18份、鸡肉8-12份、羊肉12-18份、鱼肉 35-45份、干黑莓 12-18份、
氨基酸添加剂 0.04-0.06份、维生素0.05-0.07份、微量元素添加剂0.06-0.08份、
调味剂0.2-0.4份。
3.根据权利要求1所述的宠物食品，其特征在于，所述氨基酸添加剂为赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸中的一种或几种。
4.根据权利要求1所述的宠物食品，其特征在于，所述维生素为维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12和维生素E的一种或几种。
5.根据权利要求1所述的宠物食品，其特征在于，所述微量元素添加剂为氨基酸螯合锌、吡啶羧酸铬和酵母硒中的一种或几种。
6.根据权利要求1所述的宠物食品，其特征在于，所述调味剂为盐、动物油或植物油。
7.权利要求1-6任一项所述宠物食品的制备工艺，其特征在于，它主要是由以下步骤所组成：
（1）山楂、熟地和枸杞子加入8-12倍体积的水回流提取1-3次，每次1-3小时，合并提取液，浓缩至相对密度为1.10-1.16的浸膏，备用；
（2）小麦、糙米、干黑莓粉碎，鸡肉、羊肉、鱼肉切碎，与豆渣混合，加入酵母菌和枯草芽孢杆菌，30-40℃发酵3-5天，得发酵物；
（3）将上述浸膏和发酵物混合，加入氨基酸添加剂、维生素、微量元素添加剂，混合均匀，同时喷洒调味剂，最后利用双螺杆挤压机进行挤压膨化成型即得。
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